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Apre a Vizzolo Predabissi (MI) “La Loggia”, il più grande locale d’Italia in stile steampunk

La tecnologia anacronistica, protagonista nei romanzi di Jules Verne e Arthur Conan Doyle, diventa fonte d’ispirazione per una nuova avventura imprenditoriale: sta per aprire i battenti a Vizzolo Predabissi (Milano), in via Verdi 11, “La Loggia”, il più grande locale d’Italia in stile steampunk.
È nelle ambientazioni più famose della Londra vittoriana di inizio ‘800, contenute nei libri di narrativa fantascientifica, dove ingranaggi, molle, meccanismi, motori a vapore ed elettricità la fanno da padrone, che si ritrova il carattere steampunk del nuovo ristorante, pub e birreria “La Loggia”.
«L’intenzione – spiega il titolare Alessandro Fico – è quella di offrire un’esperienza unica, sia a livello sensoriale che culinario. Il nostro – aggiunge – sarà un viaggio tra le avvolgenti atmosfere visionarie che fuoriescono dagli scritti dei grandi autori e i piaceri della tavola, con l’assaggio di tagli di carne pregiati, selezionati con cura negli allevamenti più titolati d’Europa, pinte di birra artigianale e drink ricercati».
La cucina, specializzata appunto in portate a base di carne, servirà menù completi, dall’antipasto ai dolci fatti in casa, proponendo come piatti forti la grigliata su carbone argentino, carne alla brace e hamburger all’americana.
Il ristorante sarà aperto sia per il pranzo, proponendo un menù fisso ogni giorno diverso, a prezzo ridotto, sia per la cena “alla carta”.
All’esterno “La Loggia” presenta un ampissimo giardino, sempre in stile steampunk, di 4000 metri quadrati, nel quale sarà possibile trascorrere momenti all’aria aperta in un clima piacevole ed elegante.
Non mancheranno, ovviamente, le occasioni socializzanti, rappresentate ad esempio da eventi con musica live, che caratterizzeranno tutti i weekend di agosto e settembre, o workshop sul cibo.
«L’ultimo aspetto degno di nota – conclude Alessandro Fico – riguarda l’importanza sociale che “La Loggia” intende ricoprire, qualificandosi come polo culturale e socialmente utile attraverso le collaborazioni con enti e associazioni dedite all’inserimento lavorativo di persone con disabilità e con scuole professionali per l’avvicinamento di giovani al mondo del lavoro».
L’apertura de “La Loggia”, in programma per venerdì 7 agosto (con un calice offerto ai partecipanti) culminerà con il concerto dei “Other side of the Doors” (tributo ai Doors), previsto dalle 20.00/20.30. Si bissa il giorno seguente con la band “Jolly Blue” (tributo agli 883). Si segnala che il locale rispetta scrupolosamente le nuove norme sul distanziamento sociale. È previsto inoltre un servizio con consegna a domicilio.

Per informazioni e prenotazioni: 3271493890
Per approfondimenti: www.laloggia.net

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Attualità e News Business News

Dopo il Lockdown, la ristorazione lombarda riparte “INGRUPPO”. Torna in versione “Reload” l’iniziativa che celebra l’alta cucina e fa riscoprire il piacere della condivisione a tavola

Appuntamento dal 15 giugno al 7 agosto 2020 con la ristorazione gourmet di 19 ristoranti lombardi, di cui 9 stellati. Un’iniziativa che durerà 54 giorni e che da Bergamo, tra le province più colpite dall’emergenza Covid-19, testimonia l’incredibile voglia di rinascita della popolazione e la volontà di portare a termine un progetto che da 8 anni a questa parte valorizza il territorio, a partire dalla riscoperta dei suoi sapori unici.

Non c’è nulla che nella tradizione italiana possa esprimere meglio il momento di una gioia ritrovata, del condividere la stessa tavola. Un atto abituale e familiare che negli ultimi mesi ha perso queste sue connotazioni, ma che oggi assume un sapore ancora più speciale, specie nella regione più colpita dall’emergenza Covid-19. Per questo, la Fase 2 della grande ristorazione lombarda si fa “INGRUPPO”. Dopo cinquantaquattro giorni di chiusura forzata, 19 tra i ristoranti più rinomati delle province di Bergamo, Milano e Monza – Brianza, tra cui 7 stellati e 2 tristellati Michelin, sono pronti a riaprire le loro porte dando appuntamento, dal 15 giugno al 7 agosto, con “INGRUPPO Reload”: la nuova edizione della celebre iniziativa nata per avvicinare anche la clientela meno tradizionale alla ristorazione gourmet. Un format che, in versione “reload”, durerà ben 54 giorni, tanti quanti quelli che sono stati di chiusura. Un segnale forte, espressione della tenacia che da sempre contraddistingue la popolazione bergamasca e della voglia – fortissima – dei ristoratori di portare a compimento un progetto che da ben 8 anni segna il passo della nuova ristorazione.

Riunirsi intorno a una stessa tavola per gustare ricette tradizionali o scoprire nuovi sapori diventa ora un momento di vera felicità. Un’occasione unica, a lungo attesa, che da Bergamo, provincia in cui l’iniziativa è nata e in cui risiedono la maggior parte dei ristoranti aderenti, celebra la fine di un periodo difficilissimo e si fa portavoce di una ripartenza a lungo attesa, fatta della riscoperta di valori essenziali e di momenti autentici, come il condividere un pranzo o una cena, finalmente… insieme!

I clienti potranno scegliere tra le proposte di ristoranti d’eccellenza, come: Da Vittorio e il Mudec di Enrico Bartolini, fiori all’occhiello di INGRUPPO che può vantare ben 2 dei 3 chef tristellati della Lombardia (11 in Italia); Sadler, Casual, Frosio, Il Saraceno, Loro e Osteria della Brughiera, tutti con una stella Michelin; Impronte, new entry di INGRUPPO, che con il giovane chef Cristian Fagone, classe 1988, ha conquistato quest’anno la sua prima stella. E ancora, aderiscono all’iniziativa anche Collina, La Caprese, Lio Pellegrini, Al Vigneto, Antica Osteria dei Camelì, Posta, Roof Garden Restaurant, Tenuta Casa Virginia, Pomiroeu e Cucina Cereda. In totale, 16 ristoranti della provincia di Bergamo, che, secondo la 65°guida Michelin presentata lo scorso novembre, conferma la sua posizione dell’olimpo della ristorazione italiana.

Ognuno di loro, come dal tradizionale format di INGRUPPO, presenterà proposte di alta qualità nella scelta della materia prima, nella creatività e nella realizzazione del piatto, a un prezzo accessibile. Sarà infatti possibile degustare, tutti i giorni, sia a pranzo che a cena, un menu di 4 portate (con acqua, caffè e vino, in alcuni casi anche con entrèè e pre-dessert) al prezzo di 60 euro a persona. Da Vittorio, Sadler e Bartolini, il prezzo sarà invece di 120 euro a persona.

Come previsto dalle nuove normative, i ristoranti rispetteranno rigide regole in fatto di sicurezza igienico-sanitaria. Sarà previsto il distanziamento tra i tavoli che saranno disposti in modo tale che le sedute possano garantire il distanziamento di almeno 1 metro tra i clienti; saranno privilegiati i pagamenti elettronici e vietati i buffet; al termine di ogni servizio al tavolo saranno previste tutte le consuete misure di disinfezione delle superfici, evitando il più possibile utensili e contenitori riutilizzabili se non igienizzati (saliere, oliere, ecc) e sarà stilato un elenco delle prenotazioni che sarà conservato per un periodo di 14 giorni. Tutte accortezze che consentiranno di godere in maniera serena della propria esperienza INGRUPPO. Un appuntamento, quello con la ristorazione gourmet, sempre più apprezzato da una clientela giovane e variegata, tanto che anche durante il periodo di lockdown le richieste per le prenotazioni non si sono mai fermate, anche grazie alla visibilità assicurata dai profili social dell’iniziativa, Instagram e Facebook.

Novità dell’edizione “Reload”: lo chef stellato Roberto Proto con la sua cucina raffinata in cui il pesce è l’ingrediente protagonista, trasferisce, per la stagione estiva, il ristorante e l’intero staff, dalla storica location di Cavernago al centro di Bergamo. L’edizione estiva del Saraceno sarà presso la Terrazza Fausti, il suggestivo spazio allestito sui Portici del Sentierone di Bergamo, con vista sul cuore pulsante della città.

Per prenotare un pranzo o una cena con il format “INGRUPPO Reload”, si richiede di contattare direttamente, via telefono o via e-mail, il ristorante prescelto. Tutte le info sono disponibili su www.ingruppo.bg.it, anche in inglese.

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Dieta e Alimentazione

Osteria tipica a Palermo? La risposta è Panzachina!

Origini della cucina siciliana

La posizione geografica della Sicilia ha permesso, nel corso dei secoli, l’incontro di popoli e civiltà: è nata così una gastronomia complessa ed articolata grazie al contributo di tutte le culture stabilitesi in Sicilia negli ultimi due millenni. L’isola fu colonizzata da Fenici, Cartaginesi e Greci, i quali hanno lasciato un segno indelebile nella tradizione gastronomica siciliana. Essi introdussero il pane con le sue molteplici ricette. In Sicilia tuttora ne sono presenti numerose varietà, spesso arricchite con il sesamo detto “cimino” o “giuggiulena”. Intorno al  III secolo a.C. la Sicilia divenne una delle principali province romane. Durante la loro dominazione i Romani fecero scuola per quanto riguarda la farcitura di pesci e verdure, la,preparazione delle salsicce e la conservazione della neve dell’Etna per preparazioni a base di frutta. I gelati e le granite sono così entrati a far parte del panorama culinario siciliano.

Tra il V e VI secolo d.C. l’isola cadde sotto la dominazione dei Vandali e degli Ostrogoti i quali lasciarono soltanto una decadenza culturale ed economia. Successivamente passò sotto il dominio Bizantino, che ne mantenne il controllo per circa tre secoli. Pur non lasciando nessuna ricetta tradizionale degna di rilievo, i Bizantini tramandarono la pratica di arrostire allo spiedo la carne nonché la stagionatura e la lavorazione dei formaggi per renderli piccanti e più saporiti. A livello gastronomico la vera svolta avvenne attorno al 965, quando gli Arabi, diventati veri e propri padroni dell’Isola, introdussero la canna da zucchero, il riso, gli agrumi e l’uso delle droghe. La pasticceria diviene inimitabile, così nacque la celebre “cassata” e la “cubbaita”, un torrone di miele, semi di sesamo e mandorle. Si ebbe così l’evento di una cucina arabo-sicula la cui influenza si estese a tutto il bacino occidentale del Mediterraneo.

Per i tuoi pranzi e le tue cene scegli Panzachina, l’osteria tipica a Palermo

Vuoi prenotare in un posto dove poter assaggiare l’unica ed inimitabile cucina tipica siciliana? Siediti ad uno dei tavoli di Panzachina, l’osteria tipica di Palermo. Panzachina è famosa per la grande qualità dei piatti tipici siciliani realizzati con materie prime freschissime e a km 0 ed elaborate con professionalità dagli chef di alto livello che lavorano con passione e dedizione. Qui potrai assicurarti una grande riuscita dei tuoi pranzi e delle tue cene a Palermo e assicurarti una eccellente figura con i tuoi invitati per qualsiasi occasione! Cosa aspetti? Panzachina, l’osteria tipica di Palermo, si trova a Terrisani Favararotta, in Via Vincenzo Madonia 98. Prenota un tavolo, e chiama subito allo 0918433723.

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Il Giardino Degli Aranci – Il miglior ristorante sala ricevimenti a Palermo!

Brevi cenni sulla storia della cucina siciliana

La cucina siciliana racchiude nei suoi numerosi piatti dolci e salati la presenza delle molteplici civiltà che hanno dominato l’isola. Durante le varie epoche il passaggio di tanti popoli ha reso ogni zona della Sicilia unica e caratterizzata da specialità gastronomiche peculiari, che creano a oggi una delle basi più solide della cucina mediterranea.

La Magna Grecia è stato il primo autentico mondo di vero interesse. Due sono stati i grandi doni dei greci in Sicilia: la tradizione per l’olio d’oliva e la capacità d’innestare la vitis vinifera con barbatelle portate dalla madrepatria.  Il gusto e gli ingredienti principali non mutano molto nel corso della dominazione romana, anzi le famiglie patrizie dell’impero cercano d’accaparrarsi i cuochi d’origine siciliana. Va rilevato un aspetto interessante di questo periodo storico: i Romani sono stati gran costruttori d’anfiteatri ove si svolgevano giochi e spettacoli che spesso duravano un’intera giornata. Per rifocillarsi gli spettatori si recano nelle “taberne”, e consumano piatti veloci come piccole fritture di pesce, focacce di vario genere o frittelle di pasta lievitata. Così non nasce un mutamento del gusto, ma compare la rosticceria spicciola, che saprà evolvere nel tempo e diventare una degli aspetti più caratteristici della cucina siciliana. I Bizantini portano molte novità con l’arrivo al loro seguito di nuovi prodotti come la cannella, i chiodi di garofano e con la raffinazione dei formaggi. Con lo sbarco degli Arabi a Mazara del Vallo avviene una vera rivoluzione nel già esteso ventaglio della gastronomia isolana. Zucchero di canna, alambicco, riso, gelsomino d’Arabia, aranci e limoni sono alcune delle novità introdotte. Di qui è tutto un fiorire di ricette dolci e salate che oggi ritroviamo in veste d’arancini, timballi di riso, sfince dolci ripiene di ricotta ben lavorata e dolcificata, ingrediente fondamentale per la nascita della cassata e dei cannoli.

Perché scegliere Il Giardino Degli Aranci?

Perchè Il Giardino Degli Aranci, ristorante e sala ricevimenti a Palermo, è il miglior posto dove poter festeggiare il tuo evento speciale! La location è totalmente immersa nel verde, con vista mare, dove viene servito un ricco menù di cucina italiana e tradizionale siciliana, accompagnata da ottimo vino. Il Giardino degli Aranci è provvisto anche di un forno a legna professionale dove vengono infornate continuamente ottime pizze, condite con ingredienti freschissimi e mozzarelle, solo ed esclusivamente a lievitazione naturale (da 72 a 96 ore). Lo Chef Sergio Ciziceno lavora con passione e dedizione per i suoi clienti all’interno di questo ristorante e sala ricevimenti a Palermo, al servizio di ogni tua richiesta e/o esigenza! Il Giardino Degli Aranci si trova in Via Torres 38 a Monreale (Palermo). Prenota un tavolo ed organizza il tuo evento! Chiama allo 09 1640 2573.

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Il bilancio di Spazio Reale torna in attivo dopo 10 anni – 126mila euro di utili nel 2016

L’ultimo Consiglio di Amministrazione della Fondazione Spazio Reale ha confermato le previsioni di assestamento e crescita del grande Centro Congressuale di Campi Bisenzio. Due anni di duro lavoro per il nuovo CdA, presieduto da Stefano Ciappelli e per il DG Elisabetta Carullo, che hanno presentato lo scorso 22 aprile il restyling della Struttura alle istituzioni e al territorio.

Il 30 maggio u.s. il CdA della Fondazione ha approvato il bilancio 2016 con un utile di 126mila euro che permette di guardare con maggiore positività al futuro del rinnovato Centro Congressuale, Formativo, Sportivo e Ristorativo di Campi Bisenzio, alle porte di Firenze. L’effetto più immediato della riorganizzazione finanziaria riguarda la riduzione del debito, passato da 12 a 6 milioni di euro e la chiusura del bilancio 2016 in attivo. Il Risultato è stato possibile grazie alle scelte oculate del nuovo management della Fondazione, alla professionalità dei dipendenti, al sostegno delle istituzioni e alla collaborazione con agenzie del territorio, realtà associative e le parrocchie di Campi Bisenzio.

Spazio Reale si sta concentrando, inoltre, sulla progettazione europea. A tale scopo è stata creata EuAbout Lab, associazione che ha sede a Bruxelles, grazie alla professionalità di Euro Project Lab, studio di consulenza di Ferrara, e altri partners europei. Sono già stati vinti due progetti Erasmus+ (In-Orchestra e T.h.e.a.t.e.r.) e altri sei sono attualmente in attesa di valutazione.

Altra novità è la costituzione di tre società che si occupano della gestione degli Eventi e Formazione, della Ristorazione e dell’Attività Sportiva di Spazio Reale: Palazzo Pucci Events & Academy srl, per la parte congressuale e formativa, Palazzo Pucci Ristorazione srl, per l’ambito ristorativo, e Spazio Reale Csi – Sporting Campus Società Sportiva Dilettantistica a responsabilità limitata, che si occupa della gestione degli impianti sportivi. Spazio Reale possiede una quota azionaria in tutte e tre le società, che cureranno gli aspetti commerciali, permettendo così alla Fondazione di tornare a svolgere a pieno la sua mission: promuovere la coesione sociale attraverso l’interazione tra persone di diverse generazioni, abilità e culture. L’obiettivo è di diventare “una grande piazza” dove condividere e scambiare esperienze, conoscenze e competenze.

 

Segui tutti gli aggiornamenti della Fondazione Spazio Reale su Facebook, Twitter, Instagram e YouTube.

Dr. Michele Pasotti, Segreteria Comunicazione Fondazione Spazio Reale Impresa Sociale, 055 8991336 – [email protected]

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Gli Instagramers fiorentini a cena al Ristorante LesSeRre di Spazio Reale

Una serata dedicata al social di foto più famoso al mondo con Igers Toscana, Igers Firenze e una rappresentanza dei più influenti intagramers dell’area fiorentina. Si è tenuta ieri sera al ristorante LesSeRre di Spazio Reale una degustazione che ha permesso di presentare i migliori piatti dello Chef Raimondo Mendolia e le pizze di Jonny, napoletano doc. Una cena caratterizzata dalla buona cucina e dalle bellissime fotografie che è possibile ammirare sui profili Instagram dei partecipanti.

L’idea è nata dalla volontà di mostrare, tramite i social, la qualità dei piatti che è possibile degustare al Ristorante LesSeRre di Spazio Reale e quale percorso migliore se non usufruire delle competenze e delle capacità di chi della fotografia ne ha fatto una passione di vita? Dagli antipasti di norcineria alla pasta fresca fatta in casa, dalla carne di alta qualità ai dolci del pasticcere del ristorante fino alle varie pizze frutto della vera tradizione napoletana.

Il tutto è avvenuto al ristorante LesSeRre che fa parte del Centro Congressuale di Spazio Reale e che è stato, di recente, completamente rinnovato così da offrire al pubblico un luogo in cui l’attenzione alla qualità la si può respirare già nell’entrare. Lo stile Food&Garden e l’attenzione ai dettagli è ciò che caratterizza anche i piatti serviti a tavola. Tutti prodotti freschi e un’attenzione costante alle necessità e bisogni del cliente.

Se numerosi sono stati i piatti portati in tavola ancora di più gli scatti effettuati accompagnati da un live che ha seguito passo passo tutta la serata. Già da oggi è possibile ammirare alcune foto sui profili Instagram dei partecipanti all’evento. Tutto lo staff di Spazio Reale e del Ristorante LesSeRre ci tengono a ringraziare personalmente: Laura Masi – @ruberry – (Igers Toscana), Marco Vanni – @mrvannenstein – e Lorenzo Marchi – @thisisdax – (Igers Firenze), Tommaso Baldi – @tommiiib, e  @il_condominio di cui fanno parte: Valentina Veneziano – @val_ina, Valentina Gambicorti – @valegamby, Mirco Farnetani – @mirconfuso, Leonardo  Cerini – @eonardo, Claudia Altavilla – @claudianilla, ed Emanuele Terreno – @manu_te per aver accettato il nostro invito e per aver condiviso questa bellissima esperienza. @il_condominio

Per rimanere aggiornato su tutti gli eventi e le attività della Fondazione Spazio Reale, seguici su Facebook, Twitter, Instagram e YouTube. 

Dr. Michele Pasotti, Segreteria Comunicazione Fondazione Spazio Reale Impresa Sociale, 055 8991336 – e-mail: [email protected]

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Cresce il web magazine di nicchia beautytudine.com

La bellezza è una dolce abitudine che viaggia nel mondo del beauty, dei luoghi, del food. E tutto il profumo del fascino, dello stile e della classe da portare nelle nostre giornate. Sempre.

Scopriamo per te, instancabilmente, le novità di un mondo al femminile. Il tuo “specchio dei desideri”.

Beautytudine.com è una finestra aperta affacciata sulla bellezza, da quella squisitamente estetica a quella spirituale. Prodotti per la cura del corpo, makeup, fragranze, abiti, accessori e gioielli ma anche esperienze per appagare l’anima come viaggi, spa, food, arte e libri sono il panorama sul quale getta lo sguardo. E proprio come una finestra spalancata lascia entrare l’aria fresca, Beautytudine accoglie il vento delle nuove tendenze, le seleziona e le propone al suo pubblico.

Il nome è stato scelto perché suggestivo ed evocativo al tempo stesso di un’attitudine – a volte innata, a volte da coltivare – verso il “bello” a tutto tondo.

Nato per volontà di Valentina Avogadro – 25 anni di esperienza nel mondo dell’editoria e della comunicazione – si presenta nel 2014 come blog per trasformarsi in brevissimo tempo in testata giornalistica on line.

La Redazione è supportata da giornaliste e neo laureate in discipline umanistiche, personalità diverse ma al tempo stesso complementari, accomunate dal desiderio di alimentare quotidianamente uno strumento punto di incontro tra aziende e consumatori.

Grafica accattivante e contenuti aggiornati, disciplina e professionalità hanno portato a questi risultati:
• Visualizzazioni di pagina mensili: 24.025
• Utenti attivi al giorno: 333
• Media pagine visitate per utente: 5.66
• Frequenza di rimbalzo: 0.44%
• Tempo medio di permanenza sul sito per visitatore: 01’58
• Nuove visite: 78.57%

Profilo tipo 
• Provenienza geografica: 75% IT – 5% CEE – 15% EXTRA CEE
• Residenza: 70% capoluogo – 30% provincia
• Sesso: 80% F – 20% M
• Età: 50% inferiore ai 30 anni – 45% tra i 30/55 anni – 5% oltre 55 anni
• Target età media: 25 – 45 anni. Donne indipendenti, determinate e attente alla propria immagine
• Scolarizzazione: 88% laurea o diploma di scuola media superiore
• Attività: 80% professionista o imprenditore
(fonte dati statistici Google Analytics)

Altre informazioni
• Internet: sito – fb – Google+ – Pinterest – Tumbir – Twitter
• Newsletter: sponsorizzata con link al sito e-commerce o sito internet. Invio settimanale agli abbonati (2.500 circa)
• Veicolazione: edizioni speciali fruibili su piattaforma digitale
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Le piadinerie a Riccione: la rinnovata tendenza di cenare easy

La cittadina di Riccione racchiude al suo interno una lunga serie di anime, in grado di convivere in maniera pacifica e produttiva. In uno scenario come questo, bisogna saper scegliere dove mangiare a Riccione, con diverse opportunità tra le quali selezionare quella giusta.

Nel corso degli ultimi anni, un ruolo di primo piano è stato assunto dalle cosiddette piadinerie, con la chance di gustare uno dei piatti tipici della riviera romagnola con grande felicità. Le chances per pranzare e cenare in maniera molto easy non mancano assolutamente in una località che punta tutto su un mare cristallino e su spiagge nelle quali la movida notturna è di casa. Vediamo quali sono i locali di questo tipo in grado di accogliere la maggiore quantità di clienti, con cibo prelibato e location di altissimo livello.

La nostra breve rassegna si apre con Il Vicolo, situato nella centralissima via Latini al numero civico 11. In realtà questo negozio è conosciuto anche per le pizze di buonissima qualità, anche se le piadine non sono assolutamente da meno, anzi. Il suo punto di forza è senza ombra di dubbio rappresentato dalla capacità di realizzare piadine con tutti ingredienti rigorosamente biologici, con un impatto più che positivo per la salute di chi le assume. Lo staff non mira a creare pietanze speciali e molto differenti rispetto alla massa, ma predilige la bontà fatta con passione e cuore. Il tutto in un ambiente semplice ed accogliente per ogni cliente. Un’ottima scelta per chi deve scoprire dove mangiare a Riccione.

Un’altra buona opportunità è costituita dall’altrettanto rinomato Conni Express, con la location posta in viale Corridoni 4. Si tratta di una piadineria perfetta soprattutto per l’asporto, con un servizio estremamente rapido e molto apprezzato da una vasta clientela. Da segnalare anche l’ambientazione resa più suggestiva dalla vicinanza al Mare Adriatico, che rende il luogo più interessante anche sotto l’aspetto paesaggistico.

Proseguiamo con la Pizzeria del Viale, altro luogo molto eclettico che può risolvere il dubbio su dove mangiare a Riccione. Situato in viale Ceccarini 112, il locale punta sull’utilizzo di eccellenze culinarie provenienti da tutta Italia. Anche in questo caso abbiamo a che fare con un negozietto che annovera anche la classica pizza tra le sue specialità, oltre alla sua capacità di essere a misura di cliente.

Va molto forte anche la Piadineria Riccionese, dalla cui denominazione già si intuisce quale può essere il suo fiore all’occhiello. Il locale di via Castrocaro 17 punta maggiormente su un vantaggioso rapporto tra qualità e prezzo ed è uno dei più apprezzati in assoluto dagli utenti di Trip Advisor. Oltre alle piadine, molto amati sono anche i gustosi rotolini alla Nutella, in grado di conferire al locale un significato ancora più profondo e un’autorevolezza maggiore. Straordinari anche gli ingredienti DOP con i quali vengono farcite le piadine, oltre a piatti da rosticceria di primissima qualità.

Segnaliamo inoltre Gusto Piadinerie, posto in via Dante numero 46 e diventato col passare degli anni un autentico fulcro della ristorazione locale. Ogni cliente ha la possibilità di costruirsi la propria piadina, scegliendo gli ingredienti desiderati ed escludendo gli elementi ai quali si è intolleranti. Un luogo molto accogliente, nel quale si può gustare una piadina artigianale a cinque stelle. Molto apprezzata anche la cordialità di uno staff esperto del settore. Un autentico gioiello della riviera romagnola.

Ce n’è davvero per tutti i gusti e per qualsiasi esigenza culinaria. Ciò che conta è scoprire dove mangiare a Riccione e selezionare il luogo maggiormente adatto. Le opportunità sono moltepici e Riccione dimostra di eccellere nel particolare della piadina romagnola, un piatto tipico che ognuno di noi deve assaggiare almeno una volta nella vita.

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The Snob by Casa Gusto – un po’ di Londra nel cuore di Roma

Casa Gusto è un elegante ristorante bistrò e caffetteria a Roma, in zona Prati, a due passi da Piazza Cavour. Dalla colazione alla cena è il posto ideale per consumare prodotti genuini e di qualità in un ambiente moderno e raffinato, che sembra richiamare un po’ lo stile old english o quello di un caratteristico bistrot francese. La gestione è molto attenta ai clienti e i cuochi sono esperti e creativi, per offrire sempre un menù estroso e vario che unisce la tradizione e la creatività, rivisitando piatti classici. La mattina è possibile consumare una colazione con prodotti naturali per iniziare bene la giornata, mentre coloro che hanno poco tempo per la pausa pranzo possono approfittare del brunch. Poi c’è ovviamente il pranzo e la cena da gustare con gli amici e la famiglia in una cornice piacevole, seguiti e consigliati da un personale disponibile e competente. Casa Gusto offre anche un ricco aperitivo a buffet prezzo fisso, adattandosi alla moda del momento che può essere utile anche per una soluzione veloce prima di un cinema o di un teatro.  Inoltre la pizza è fatta con un impasto ad alta digeribilità con ben 100 ore di lievitazione.

Casa Gusto è il locale adatto a tutti e sul sito Casa Gusto Cavour trovate tutte le informazioni, le foto degli ambienti e il menù in pdf. Anche per prenotare un tavolo basta un click e potete farlo direttamente online, soprattutto se siete un gruppo numeroso e volete avere la sicurezza di trovare posto.

Il locale è organizzato in due ampie sale in stile industry e la cucina a vista permette di curiosare tra i fornelli e valutare alla serietà di questo locale romano attento ai suoi clienti e ad un’offerta con un buon rapporto qualità-prezzo. Si percepisce fin da subito l’atmosfera moderna e trendy di Casa Gusto nell’elegante zona Prati della Capitale, e le pagine FB e Twitter vi tengono aggiornati su eventuali iniziative o eventi giorno per giorno, mentre su TripAdvisor potete trovare alcune recensioni di coloro che hanno già avuto il piacere di provare il cibo e l’ospitalità di questo locale. Casa Gusto ha uno stile interessante ed originale che vi porta all’estero per qualche ora, pur rimanendo a Roma. Ci sono molte alternative, ma oggi offrire l’aperitivo o apericena e il brunch sono idee che danno una marcia in più, inseguendo un progresso inesorabile che un’attività commerciale deve valutare per avere successo.

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HO.RE.CA. DESIGN: al via a Dicembre la nuova edizione del corso di POLI.design: più di 250 progettisti formati nel corso delle passate dieci edizioni

Evento in collaborazione con l’Ordine degli Architetti di Milano: sono stati richiesti 15 cfp al CNAPPC.

Partirà il 14 dicembre 2015 la nuova edizione del Corso di Alta Formazione in HO.RE.CA. Design, organizzato da POLI.design, Consorzio del Politecnico di Milano: un’occasione formativa, rivolta a studenti e professionisti, per approfondire i nuovi linguaggi della progettazione dedicata a Hotel, Ristoranti e Café.

La nuova edizione è, inoltre, in collaborazione con l’Ordine degli Architetti di Milano: sono stati richiesti 15 cfp al CNAPPC.

Nelle passate dieci edizioni il corso si è affermato come un percorso formativo  di riferimento per il settore Ho.Re.CA., contribuendo alla formazione di oltre 250 professionisti: architetti d’interni, progettisti e designer interessati al  mondo dei locali pubblici, dell’ospitalità e dell’entertainment e desiderosi di aggiornare le proprie competenze sui diversi aspetti dell’interior design, di apprendere le più innovative tendenze internazionali del settore e di utilizzare immediatamente le nuove conoscenze nell’ambito della propria attività.

L’undicesima edizione del corso intende continuare a rispondere in maniera efficace a queste esigenze formative: per farlo propone 40 ore di lezione in aula, tenute da docenti del Politecnico di Milano, ricercatori e professionisti affermati, su temi di progettazione, arredamento, materiali, colore, illuminazione, marketing e scenari di tendenza internazionali.

Una settimana di lavoro full time, che alterna lezioni frontali, esercitazioni e testimonianze dei migliori progettisti ed esperti, per ideare, progettare e arredare locali e spazi innovativi.

Completano il programma didattico gli educational tour guidati dai docenti: analisi dal vivo di realizzazioni e spazi significativi di Milano legati al mondo dell’Ho.Re.Ca., per vivere un’esperienza diretta delle trasformazioni in atto, delle esigenze del pubblico e delle potenzialità di un approccio “design & marketing oriented” a questo settore.

Per informazioni sulle modalità di iscrizione e sui CFP contattare l’Ufficio Coordinamento Formazione di POLI.design:  [email protected]; Tel. (+39) 02 2399 7275.

 

Per informazioni

Ufficio Coordinamento Formazione

POLI.design, Consorzio del Politecnico di Milano

via Durando 38/A – V Piano – 20158 Milano

Tel. 02.2399.7275

[email protected]

www.polidesign.net/ddg

 

Press Contact:

Ufficio Comunicazione POLI.design

Tel. (+39) 0223997201

[email protected]

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Design for Restaurant & Food Retail

Torna a Novembre il Corso di POLI.design dedicato al mondo del Food e della Ristorazione

POLI.design, Consorzio del Politecnico di Milano, apre le iscrizioni alla nuova edizione del corso in Design for Restaurant & Food Retail: un’occasione di specializzazione e aggiornamento per progettisti e gestori dedicata al mondo del food e della ristorazione. Il Corso è alla seconda edizione  e si svolge in collaborazione con Federlberghi, SIGEP Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione artigianali e AIPi Associazione Italiana Progettisti d’Interni.

Obiettivo dichiarato del corso, infatti, è quello di mettere a confronto in aula gli attori attivi nel mondo del food retail, favorendo l’interazione e la nascita di sinergie tra tutti i protagonisti della filiera: gestori, manager del settore  e giovani progettisti avranno la possibilità di confrontare specifici punti di vista, ricavando nuovi spunti da rielaborare nell’ambito delle proprie esperienze professionali.

Il percorso formativo è strutturato in maniera tale da incoraggiare lo sviluppo di questo tipo di relazioni: le 120 ore di didattica sono caratterizzate da un approccio sia teorico sia pratico, focalizzato tanto sull’apprendimento in aula di un metodo progettuale completo, quanto su esperienze dirette sul campo.

Sessanta ore di lezioni frontali, esercitazioni e testimonianze dei migliori progettisti ed esperti, integrate da visite serali guidate dai docenti in ristoranti, spazi innovativi e locali di Milano, che daranno la possibilità ai partecipanti di approfondire le caratteristiche, le funzioni e le soluzioni progettuali più innovative del settore e di acquisire strumenti e tecniche immediatamente spendibili nella professione.

Ampio spazio sarà dato, inoltre, a un project work  (60 ore) svolto in gruppi con il supporto di alcune aziende leader di settore, che permetterà agli iscritti di esprimere pienamente le competenze creative e progettuali acquisite.

Novità 2015: tutti i partecipanti della prossima edizione del corso avranno l’opportunità di presentare i propri progetti nell’ambito di una prestigiosa vetrina come SIGEP, la 37^ edizione del Salone internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione artigianali, che tra il 23 e il 27 gennaio 2016 richiamerà a Rimini i più importanti protagonisti del settore.  Due nello specifico i convegni organizzati dai docenti del corso:

  • Tutto quello da sapere per aprire una gelateria a norma di legge (23 gennaio 2016, ore 11:00 – Sala Tiglio)
  • Ideare una gelateria pensando ai clienti del presente futuro (23 gennaio 2016, ore 15:00 – Sala Tiglio)

In base alla propria disponibilità di tempo, agli interessi professionali e alle conoscenze dei programmi di progettazione, ai candidati verrà data la possibilità di scegliere se partecipare al percorso didattico completo o alle sole lezioni teoriche.

La precedente edizione del corso ha permesso l’acquisizione di Crediti Formativi Professionali (CFP) per Architetti nella misura di n. 15 CFP. La richiesta di CFP per la nuova edizione è già stata inoltrata all’Ordine.

Sono previste, infine, agevolazioni per iscrizione multiple e per tutti gli ex partecipanti ai corsi di POLI.design.

Per informazioni sulle modalità di iscrizione, sulle agevolazioni e sui CFP contattare l’Ufficio Coordinamento Formazione di POLI.design:  [email protected]; Tel. (+39) 0223997275.

 

Press Contact

Ufficio Comunicazione POLI.design

Tel. (+39) 0223997201 – Mail

[email protected]

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“All American the Diner”, il nuovo ristorante dove rivivere i meravigliosi anni ’50

Nel vasto panorama di locali offerto da Milano, nasce in via Cassinis 33 – accanto alla stazione della metropolitana Rogoredo – “All American the Diner”, ristornate specializzato in hamburger e carne alla griglia, in perfetto stile americano.

Inaugurato il 29 aprile, All American the Diner si pone un obiettivo ambizioso e anche un po’ provocatorio: offrire “ciò che piace agli americani”.

Ideale per i giovani, per la famiglia e per gustose pause pranzo, il locale è unico nel suo genere, anche per degustare ottimi cocktails nel dopocena.

L’ambientazione è in perfetto stile americano anni ’50. Tutto ricorda quegli anni: i colori, le insegne, l’arredamento, l’auto d’epoca . Anche il personale di sala è ‘american’: dai barman con le bretelle a vista fino a deliziose cameriere sui pattini.

In origine, il ‘diner’ era un lungo lunch vagon situato lungo le strade più famose degli Usa, come la celebre route 66, a gestione famigliare. Proprio come gli italianissimi chioschi street food di Firenze. Gli ideatori di All American the Diner hanno saputo coniugare la loro origine toscana con la passione per gli States, offrendo alta qualità nei prodotti unita ad un’atmosfera americana.

Tutta la professionalità e l’arte del gusto tipicamente italiana la si ritrova nei piatti principali, come gli hamburger black angus, di chianina, bufalo e wagyulen tipo kobe. Per un pranzo veloce non mancano deliziosi sandwich e i mitici hot dogs, così come le french fries, chicken wings e onion rings. Il menù prevede anche delicate insalate e le tipiche cheesecake e apple pie.

Il locale organizza serate a tema, concerti, esibizioni di boogie-woogie e swing in più di trecento metri quadri disposti su due piani; una location davvero originale ed unica dove immergersi e farsi rapire dalla tipica atmosfera descritta nei telefilm americani, come quella tanto amata dai fans di “Happy Days”.

 

All American the Diner

Via Cassinis 33

347 372 9418

 

Ufficio Stampa

Indira Fassioni

3338864490

 

 

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Le nuove proposte del Ristorante Oscar Chef a Roma

Il ristorante e cocktail bar a Roma Oscar Chef, prepara deliziosi piatti secondo la tradizione della capitale e propone anche piatti tipici della cucina mediterranea.
Il ristorante moderno è adatto a molte occasioni, non solo pranzi e cene con gli amici, cene romantiche, pranzi di lavoro, ma anche per eventi, meeting, ricorrenze, anniversari, compleanni. La cucina è prettamente italiana, con un occhio di riguardo alle tendenze più innovative. Vengono scelti e preparati solo prodotti di altissima qualità rigorosamente Made in Italy. Oscar Chef è aperto dal lunedì al sabato dalle 11.00 alle 02.00 ed in ogni momento della giornata accoglie i clienti in un ambiente confortevole e di grande pregio. La location, particolarissima ricorda la scenografia dei grandi film, da oscar appunto, perchè il locale nasce dalla passione dei proprietari per la cucina di qualità e per il cinema. A pranzo potete gustare il ricco buffet di prodotti rigorosamente freschissimi top del Made in Italy, per restare leggeri con i sapori della dieta mediterranea: antipasti, primi del giorno, farro, zuppe, secondi, verdure e piatti del giorno. Prima della cena, il ristorante vi aspetta per l’aperitivo con i colleghi o con gli amici, o anche per l’aperitivo prima della cena romantica. Dalle 19.00 in poi la qualità è ancora protagonista con gli apertivi ed i finger food dello Chef, speciali cocktail realizzati per stupire e per rendere ancora il momento più speciale, oltre alla cantina dei vini per iniziare al meglio la serata.

La cena al ristorante e cocktail bar, è davvero un momento sublime, la cucina mediterranea diventa un ventaglio di sapori e lo chef si occupa personalmente di preparare i piatti secondo le primizie di stagione. Il menù può essere visionato e consultato direttamente online, la scelta di piatti è davvero molto ampia, e asseconda tutti i gusti, particolarmente apprezzato è il piatto della casa: Spaghetti di kamut alla Oscar con pomodori secchi, olive taggiasche, capperi dissalati e panura croccante e da provare sono i piatti tipicamente romani come i bucatini all’amatriciana, gli spaghetti alla carbonara, i tonnarelli cacio e pepe, le mezze maniche alla gricia. Particolarità del ristorante è la vetrata che divide la cucina a vista dalla sala ristorante, dando ai clienti la possibilità di gustarsi dal vivo il lavoro creativo e pieno di passione, dello Chef e di tutto lo staff. E nella bella stagione si può cenare anche all’aperto nella suggestiva location godendo del massimo relax!

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HOSThinking a design award

Torna il concorso internazionale promosso da Host – Fiera Milano e POLI.design, con il patrocinio di ADI, Associazione per il Disegno Industriale

 

Deadline application 30 marzo 2015

Deadline consegna progetti 30 aprile 2015

Totale premi: 7.000 euro e una mostra all’interno di HOST 2015

Bando e modalità di adesione su:

www.polidesign.net/hosthinking2015

www.host.fieramilano.it/hosthinking

 

Nell’ospitalità professionale contemporanea, riveste un ruolo crescente la progettualità intesa come capacità di coniugare innovazione tecnologica, funzionalità ed estetica, per creare prodotti e format che rispondano in modo efficace e coinvolgente alle richieste di un consumatore sempre più esigente e “design-aware”. E che da sempre trovano in Host – International Hospitality Exhibition, in fieramilano a Rho da venerdì 23 a martedì 27 ottobre 2015, il punto di riferimento dove le aziende di tutto il mondo presentano in anteprima le novità più all’avanguardia.

 

Da questo concetto e dalla riflessione sulla sua evoluzione, nelle pratiche e nei trend, riparte “HOSThinking, a design award”, nuova edizione del concorso internazionale bandito ancora una volta da HOST- Fiera Milano e POLI.design, Consorzio del Politecnico di Milano, per premiare le migliori proposte in materia di nuovi format dell’ospitalità.

 

Dopo una prima edizione di successo, che ha visto 180 candidature, 71 progetti presentati e 18 proposte in mostra a HOST 2013, torna la sfida aperta a designer e professionisti di tutto il mondo che potranno presentare le proprie visioni innovative per un luogo dell’ospitalità professionale in ambito HO.RE.CA (Hotel, Restaurant, Catering) e Retail.

 

Nello specifico, il design concept dovrà proporre un servizio che coinvolga una nuova esperienza ed un accresciuto coinvolgimento dei consumatori, così come nuove modalità di fruizione, basandosi sui trend di evoluzione del consumo e presentando uno scenario completo e futuribile in termini di servizi, prodotti offerti, grafica, spazi, allestimenti etc. I concept dovranno saper coniugare servizio ed esperienza, prodotti offerti e spazio/contenitore in modo da proporre un progetto completo e coerente.

 

Tutti i partecipanti avranno tempo fino al 30 marzo 2015 per inviare la propria candidatura, personale o di gruppo; è fissata invece per il 30 aprile 2015 la deadline per la consegna dei progetti che dovranno essere in ogni caso inediti e sviluppati espressamente per il concorso.

 

Toccherà quindi ad una giura di esperti, composta da rappresentanti del mondo accademico, da professionisti del settore ed esperti in materia di ospitalità, individuare una rosa di massimo 15 proposte che si saranno distinte per qualità e attinenza all’iniziativa. Ciascun progettista selezionato produrrà a questo punto un modello in scala del proprio progetto e le relative tavole di presentazione che saranno messi in mostra in un’area dedicata all’interno di HOST 2015, il Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale, leader mondiale nel settore Ho.Re.Ca e Retail, in programma a Fiera Milano, Rho, da venerdì 23 a martedì 27 ottobre 2015.

Proprio nell’ambito di HOST 2015, un evento ad hoc sarà dedicato alla proclamazione dei 3 finalisti e della proposta vincente.

 

Il monte premi complessivo, di 7.000 Euro, sarà così ripartito:

1° premio            4.000 €

2° premio            2.000 €

3° premio            1000 €

 

Per maggiori dettagli sulle modalità di partecipazione e per presentare la propria domanda di partecipazione, designer sia italiani sia stranieri potranno consultare il bando disponibile ai siti: www.host.fieramilano.it/hosthinking e www.polidesign.net/hosthinking

 

HOST 2015

Da 38 edizioni Host, il Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale, è leader mondiale riconosciuto per l’innovazione nel settore Ho.Re.Ca. e Retail, tanto nelle tecnologie quanto nei nuovi format e nei trend di consumo, dove 1.600 aziende incontrano 1.500 hosted buyer profilati e 125mila operatori professionali. Alla prossima edizione, a fieramilano a Rho da venerdì 18 a martedì 22 ottobre 2013, le rinnovate aree Arredo e Tavola presenteranno insieme i produttori top di arredo, complementi e tableware. Arredo e Tavola coniugherà l’innovatività di tecniche e materiali con il design, proponendo layout completi, pronti per diventare idee-progetto subito attuabili per i professionisti dell’ospitalità.

 

POLI.design

Tradizione e innovazione, qualità e capacità di collegamento con il mondo professionale sono i capisaldi che fanno di POLI.design, Consorzio del Politecnico di Milano, una fra le realtà di riferimento a livello internazionale per la formazione post laurea. Insieme alla Scuola del Design e al Dipartimento di Design, POLI.design fa parte del prestigioso Sistema Design del Politecnico di Milano, istituzione universitaria di riconosciuta eccellenza che riunisce attorno a sé un polo di ricerca e formazione unico nel suo genere.

La relazione diretta con il mondo professionale è garantita dalla componente associativa. Fanno infatti parte del Consorzio le più importanti associazioni di professioni del progetto: ADI Associazione per il Disegno Industriale, AIAP Associazione Italiana Design della Comunicazione Visiva, AIMAT Associazione Italiana d’Ingegneria dei Materiali, AIPI Associazione Italiana Progettisti d’Interni. POLI.design fa inoltre parte di BEDA, Bureau of European Design Associations.

HOSThinking

a design award

Concorso internazionale rivolto a designer e progettisti italiani e stranieri.

Promosso da Host – Fiera Milano e POLI.design, Consorzio del Politecnico di Milano, con il patrocinio di ADI, Associazione italiana per il Disegno Industriale.

Deadline application: 30 Marzo 2015

Deadline consegna progetti: 30 aprile 2015

Totale premi: 7.000 euro e una mostra all’interno di Host 2015

Bando e modalità di adesione su www.host.fieramilano.it/hosthinking e www.polidesign.net/hosthinking

Contacts: [email protected]

 

Press Contacts:

Ufficio Stampa Fiera Milano

Simone Zavettieri

tel. 02 4997.7457 e-mail [email protected]

 

Ufficio Comunicazione POLI.design: Valeria Valdonio

Mail: [email protected],  T  +39 02 2399 7201

www.polidesign.net

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I olive you al Ristorante Savini – Milano

In occasione di Milano Food Week 2014 Savini organizza “I olive you”, una degustazione di olii di eccellenza nei pomeriggi del 22 e 23 maggio presso la propria Food Boutique, collocata al piano interrato, dalle ore 16 alle ore 20. L’evento è l’unico durante la kermesse meneghina, dedicato a  quello che i Greci definivano il nettare degli Dei, e con più pragmatismo gli Etruschi usarono per primi in cucina.

Savini apre le porte ai sapori della nostra tradizione e sottolinea così il proprio amore esclusivamente per i prodotti di assoluta qualità, verso i quali è sempre attiva una spasmodica attenzione in tutta la struttura ristorativa, dal Caffè al Ristorante, alla Food Boutique che conta centinaia di referenze di eccellenti prodotti alimentari italiani, solo artigianali.

Per ciascuno dei due giorni saranno allestite quattro postazioni di degustazione con tanto di degustatori oleologi che affiancheranno il pubblico guidandolo all’assaggio e comparazione,  con accompagnamento di crostini e divagazioni a tema con quattro prodotti a base d’olio.

Un percorso attraverso l’Italia e le regioni, in particolar modo Sicilia, Liguria, Toscana e Lombardia, ed i quattro olii selezionati:

 

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA CULTIVAR BIANCOLILLA

Olio siciliano interamente prodotto con olive della varietà Biancolilla raccolte a mano sulle colline di Calamonaci (AG) e zone limitrofe a circa 300 mt s.l.m. Caratterizzato da un sapore leggermente fruttato ed un gusto equilibrato, dall’intenso colore giallo dorato, profumo elegante e deciso con note di erba fresca, pomodoro verde e retrogusto di carciofo.

 

OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA CULTIVAR FRANTOIO

All’olfatto si caratterizza per un fruttato intenso che ricorda il carciofo, sono ben presenti note amare e piccanti tipiche delle cultivar Toscane.

 

OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA  CULTIVAR TAGGIASCA

Un olio d’autore, dal profumo gentile ed aggraziato, dal sapore dolce, fragrante e tendente a delicati mandorlati. Proviene da olive mature della qualità “Taggiasca”. Prodotto ad Arma di Taggia (IM)

 

OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA  GARDA BRESCIANO D.O.P.

Certificato da organismo di controllo autorizzato da Mipaaf.

Presenta una veste di colore giallo non intenso ma brillantissimo, il  naso coglie l’oliva matura unita a note vegetali che ricordano l’erba di  sfalcio e il fieno non ancora del tutto essiccato”(Slow Food Editore,“Guida agli extravergini”).

 

 

 

Informazioni per la stampa / per eventuali interviste alla Proprietà Savini / Chef

ON SITE: External Relations > Mr. Nobile 338.1697707

 

Ufficiostampa.it – Luxadvertising – Via Giuliani, 10 – Monza

Tel 039.2308.568 Fax 039.9796.304 Mail [email protected]

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Offerta 2014 Battesimo a Roma

La Locanda dei Mattini è uno splendido ristorante per battesimo a Roma. La Locanda è ottima per organizzare battesimi grazie al grande spazio sia interno che esterno, che rendono il luogo ideale in qualunque stagione e con qualunque clima.

Il battesimo è un sacramento molto importante perché è il primo nella vita di un giovane cristiano ed è consuetudine organizzare una grande festa per celebrare questo avvenimento, festa che va condivisa con tutti i famigliari e amici.

La Locanda dei Matteini è un ottimo luogo per gustare il banchetto del battesimo grazie anche ad un ottima scelta di menù a scelta tra tanti tipi di salumi, pesce formaggi e tutto quello che è di gradimento al palato degli invitati, grandi o piccini.

Come offerta speciale per tutto il 2014 la Locanda offre il 10 percento di sconto su tutti i banchetti di battesimo organizzati nella nostra splendida location.

Tutto lo staff della Locanda dei Matteini è cortese e disponibile ad ogni esigenza dei suoi clienti per cercare di soddisfare ogni necessità. In conclusione organizzare il vostro banchetto per la comunione di vostro figlio alla Locanda dei Matteini è un ottima scelta perché tutto lo staff, che sia il cuoco o il cameriere, è lì esclusivamente per voi per farvi sentire come se foste a casa vostra.

Indirizzo:
Locanda Dei Matteini
Via Dei Matteini 35
00163, Roma

Per contattare telefonicamente:

Tel. 06/66065068

Oppure visitate il nostro sito internet:

www.locandamatteini.com

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Da Savini in Galleria omaggio al design e all’arte contemporanea.

Milano – 07.04.2014. Milano brulica da oggi e sino al 13 di migliaia di eventi per la Design Week 2014, entusiasmo che pervade tutta la città e la proietta nel futuro ad un anno esatto dall’Expo universale che partirà nel maggio 2015. Anche in questo senso il prestigioso Ristorante Savini in Galleria Vittorio Emanuele, culla della cultura e nel suo passato anche di movimenti artistici d’eccezione, ha fortemente voluto sottolineare il legame continuo con la città anche in questa particolare settimana.

E come significare l’eccellenza del made in Italy che Savini rappresenta nella filiera dell’ospitalità alimentare, con analogo standing nel mondo del design? La risposta naturale è venuta dalla volontà di sperimentazione e di portare in un ambiente classicamente moderno quale Savini opere d’arte italiane che hanno già fatto parlare di loro nel mondo, da Miami a Parigi.

Savini è luogo dell’ospitalità milanese ed internazionale, un connubio che contestualizza con grande forza l’esposizione di Matteo Negri presso il Savini Caffè. Negri in queste opere è sorpreso a ragionare sul rapporto tra la forma e la modifica dei materiali plastici: la forma solitamente lineare del LEGO si scioglie, si snoda e si curva, ricostruendosi su nuove linee.

Rinnovate possibilità costruttive, libere dalla loro originaria struttura standardizzata e ripetitiva, spiazzano così il fruitore, utente in questo caso già di un’esperienza di gusto da Savini, che si trova davanti ad un readymade, ma un readymade concettuale e non legato all’oggetto che rappresenta, e nato dalla cooperazione di strumenti, materiali e finalità apparentemente divergenti, ma che invece convergono nella commistione tra arte e design.

Divergenti appaiono, ad una prima occhiata, anche i confronti fra gli interni di un luogo storico della Milano del 900 e queste opere così colorate e plastiche: in realtà, la storia di Savini è impregnata di arte contemporanea, in quanto fu il luogo di ritrovo dei giovani futuristi.

Giovani artisti come oggi è Matteo Negri, uno di quegli artisti che ripongono molte energie e accuratezza per la manifattura effettiva delle proprie opere, ora in esposizione al Savini Caffè con un’accurata selezione di lavori. Pur restando nel mondo dell’arte contemporanea (data anche la completa mancanza di una loro funzione) ci possono indurre a ragionare sul confine tra arte e design.

Occasione per fare meta da Savini che è sempre al centro della vita quotidiana ed internazionale, facendo parlare di sé in tutto il mondo.

 

Riferimenti stampa

Ufficiostampa.it [email protected]

Tel 039.2308.568 Fax 039.9796.304

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Apre in Nuova Gestione Ristorante La Montanina

Miasino, Marzo 2014
Comunicato stampa: Nuova Apertura Ristorante La Montanina

Apre il Ristorante La Montanina – a Miasino in Via Costaccia 16 Frazione Pisogno . Nel segno della genuinità dei prodotti e della qualità, dell’innovazione sempre tenendo la Tradizione come colonna portante della Cucina.

Un posto da visitare e in cui dedicarsi del tempo: ampi saloni interrotti da spazi intimi e raccolti, elegante veranda all’aperto immersa nel verde, atmosfera provenzale, spazzi  confortevoli pensati per riscoprire la semplicità e la bontà della tradizione, per apprezzare la ricerca nella selezione dei prodotti enogastronomici, l’unicità dei sapori, i gusti più fini.

Il cliente al centro delle nostre dedicate attenzioni. Per chi non ha mai visitato le nostre zone, per chi ci vuole ritornare proponiamo un viaggio che parte dalla nostra tavola diretto verso i colori ed i sapori del Piemonte e con cui ritrovare, per i tuoi pranzi e per le tue cene, nuovi Gusti e Sapori.

Ristorante La Montanina – Via Costaccia 16, Frazione Pisogno 28010 Miasino -NO-         wwww.ristorantelamontanina.com                                                                                                    [email protected]

Alberto Manetta

 

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Quattro passi in Galleria, da theMicam a Savini

In occasione di theMicam, Salone internazionale leader nel settore calzaturiero che si svolge a Milano dal 2 al 5 Marzo 2014, quale migliore occasione per fare quatto passi in Galleria Vittorio Emanuele? Il Ristorante Savini, perla della ristorazione e delle pause di stile, omaggia la manifestazione facendo sfilare con l’occasione il Menù Degustazione “Quattro Passi in Galleria”, quattro piatti serviti che compongono un pranzo completo composto da un antipasto a base di prelibate Capesante alla plancia con cime di broccolo all’acciuga e crema di peperone giallo, il primo piatto di Ravioli di pasta fresca ripieni di salsa amatriciana su fonduta di pecorino romano, successivamente il fresco Filetto di manzo con verza brasata, polenta alla griglia e ristretto di manzo alle nocciole ed infine il famoso Tartufo catanese.

Milano e Savini, una simbiosi continua, un gioco di sguardi e di passaggi dagli ambienti interni alla Galleria che senza soluzione di continuità sono lo scenario in cui si trattengono con rilassata eleganza gli ospiti milanesi ed il pubblico internazionale.

Un legame raffinato ma anche giocoso con la città ed i suoi eventi, ricco di spunti gustosi per i propri ospiti, infatti se nel ristorante al primo piano vengono serviti piatti prelibati, nella food boutique al piano interrato è sempre possibile acquistare una raffinata selezione di prodotti tipici italiani, o ancora risalendo al Savini Caffè, intenti ad assecondare il proprio gusto per il dolce, scoprire una esclusiva inattesa limited edition, una scarpa femminile con tacco realizzata da maestri pasticceri con finissimo cioccolato  e fioccata al latte.

Un’elegante idea per omaggiare il movimento continuo della città e lo stile delle nostre donne al tempo di theMicam e di Savini.

 

Riferimento stampa Ristorante Savini Milano

Luxadvertising – Ufficiostampa.it

Tel + 39 039.2308568 [email protected]

www.ufficiostampa.it

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Cena aziendale a Roma con la Locanda dei Matteini

Se cerchi un ristorante per organizzare la tua cena aziendale a Roma,  “La Locanda dei Matteini” è il locale che fa per te. Il team è composto da professionisti della ristorazione che si sono uniti con lo scopo di creare un ristorante adatto ad ogni tipo di necessità.

 

Il ristorante è all’angolo con Via Della Pisana, si raggiunge molto facilmente dal grande raccordo anulare. La location della Locanda dei Matteini è perfetta: facilmente raggiungibile, fuori dal traffico di Roma e in una posizione tranquilla, in cui la tua cena aziendale o meeting lavorativo si può svolgere senza problemi. Il ristorante ha un ampio parcheggio, adatto per ospitare macchine e pullman.

 

Per pranzi o cene aziendali il ristorante è completamente organizzato sia per quanto riguarda il menù, che può essere accordato in precedenza come buffet o alla carta, sia per la collocazione degli invitati, potendo scegliere diverse disposizioni di tavoli o se necessario una sala privata.

 

Per meeting aziendali “La Locanda dei Matteini” è organizzata con un impianto audio e video che si può adattare in base alle necessità, su richiesta è possibile avere microfoni, televisione 40 pollici per presentazioni e un video proiettore che può essere connesso al computer.

 

Siamo in grado di ospitare fino a 140 persone e possiamo offrire oltre al servizio ristorante, anche quello della pizzeria che lavora con uno dei forni, in mattoni refrattari, più innovativi sul mercato.

 

Per domande o prenotazioni questi sono i contatti ufficiali.

 

Locanda Dei Matteini

Via Dei Matteini 35

00163, Roma

Tel. 06/66065068

www.locandamatteini.com

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Torre del Parco, location perfetta per domeniche di festa

Scopri il menu speciale realizzato da uno dei migliori Chef Pugliesi Andrea Serravezza per festeggiare la prima comunione di tuo figlio. Sappiamo che scegliere il luogo per festeggiare cerimonie importanti è una decisione impegnativa in quanto occorre considerare oltre al menu e al prezzo, anche la location che dovrebbe essere ideale per il festeggiato e per la sua famiglia.

Torre del Parco, residenza d’epoca situata nel cuore di Lecce, è una struttura articolata che consente la pianificazione di ogni evento in maniera itinerante. Gli spazi sia interni che esterni di cui è dotata possono piacevolmente essere utilizzati per festeggiare giorni speciali come Prime Comunioni, Cresime e anniversari speciali. Le affascinanti sale medievali e gli ampi luoghi all’aperto come il Terrazzo e il Giardino d’inverno sono le cornici ideali per trascorrere insieme ai parenti e agli amici giorni speciali, gustando i prelibati piatti proposti dal nostro chef e concludere il tutto con una magnifica torta di auguri.

Se deciderete, infatti, di trascorrere la vostra domenica di festa nella dimora quattrocentesca di Lecce, usufruirete di uno speciale sconto. Contatta Torre del Parco e il giorno speciale di tuo figlio resterà indelebile nel meraviglioso album dei ricordi. L’antico maniero è nel centro di Lecce, a 300 metri da Porta San Biagio e dal borgo storico della città.

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I tuoi eventi alla Locanda dei Matteini

La Locanda dei Matteini è un ristorante pizzeria situato a Roma in via dei Matteini, una traversa di via della Pisana, a soli 10 minuti di auto dal Vaticano.

 

La Locanda dei Matteini offre un ampia gamma di servizi per organizzare le vostre feste private a Roma. Il ristorante ha un grande spazio all’aperto dove è possibile festeggiare i vostri compleanni, matrimoni, feste per bambini, cresime, battesimi, comunioni, lauree e diplomi, ed è anche la location ideale per feste estive grazie al bar all’aperto, la possibilità di fare grigliate e di allestire stand. Nel periodo invernale è inoltre disponibile una comoda sala interna con tutti i comfort come ad esempio musica, luci per ballare ed un televisore wide screen.

 

Per i vostri meeting aziendali potete sfruttare la nostra sala interna in base alle vostre esigenze. I vostri slideshow possono essere mostrati sulla nostra tv e il nostro impianto audio include il necessario per la vostra conferenza.

 

Il ristorante vi può deliziare con diverse tipologie di menù per le vostre feste: cibi raffinati per il vostro matrimonio o portate su misura per i vostri bambini. La nostra cucina spazia dall’offerta pizzeria, alla cucina tipica romana e quella classica italiana, soddisfacendo ogni tipo di esigenza.

 

Per poter organizzare una festa che sia all’altezza delle aspettative devi poter contare su un team di grande esperienza che può curare tutto nei minimi dettagli, cosicché tu possa goderti al massimo la tua festa.

In conclusione organizzare la vostra festa privata alla Locanda dei Matteini  è un ottima scelta perché tutto il nostro staff, che sia il cuoco o il cameriere, è lì esclusivamente per voi per farvi sentire come se foste a casa vostra.

 

Il nostro indirizzo è:

Via dei Matteini, 35

00136 Roma

 

Per prenotazioni contattateci allo 0666165068 oppure al nostro sito web www.locandamatteini.com

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Trattoria Monti Il girasole

Nel cuore di Roma, esattamente nel Rione Monti, in via del Boschetto, 28, potrete trovare latrattoria Monti Il Girasole. Specializzata nella cucina romana vi offre piatti tipici a prezzi davvero contenuti in un ambiente unico che caratterizzerà ogni momento del vostro pasto. Le mura settecentesche, formate da antichi mattoncini ed i soffitti in travi di legno a vista, rendono infatti la trattoria Il Girasole, un luogo da non perdere o almeno da visitare, qualora doveste passare in zona. Tra i piatti più famosi che la trattoria può offrirvi, potrete trovare la Carbonara doc e la famosissima Amatriciana di tradizione romanesca; i Saltimbocca alla Romana e la Coda alla Vaccinara, fino ad arrivare ai buonissimi dolci rigorosamente fatti in casa dallo chef. La cantina dei vini è molto fornita, sia per i bianchi che per i rossi, ma se vorrete il tipico vinello della casa Il Girasole vi offrirà un gustosissimo Merlot o un Friulano classico. L’aspetto più interessante è comunque quello economico. Nonostante la posizione, l’ambiente e l’ottima qualità del cibo, rimarrete sicuramente soddisfatti di quanto avreto speso. La trattoria Monti Il Girasole è una delle meno costose del centro di Roma, offrendo un servizio impeccabile ed all’altezza. Per avere un’idea dei prezzi della trattoria, non dovrete fare altro che collegarvi al sito internet ufficiale e consultare la sezione del menù. Ve ne accorgerete da soli. Potrete così vedere nella gallery, anche le immagini degli interni.

Trattoria Monti Il Girasole, un luogo dove mangiare bene e sentirsi a casa.

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Il Ristorante ai Navigli di Padova festeggia Amanda Lear con una fantastica cena di gala dopo l’inaugurazione della mostra organizzata dal manager Salvo Nugnes

Dopo il grande successo del vernissage inaugurale della mostra “Visioni” di Amanda Lear, organizzata dal manager di vip Salvo Nugnes presso la prestigiosa Galleria Civica Cavour nello storico centro patavino, si è tenuta la grande cena di gala al Ristorante ai Navigli, in via Riviera Tiso n°11.

 Lo staff del rinomato locale è stato felice di festeggiare Amanda Lear, in veste di poliedrica artista, e ha accolto calorosamente e con premurosa cordialità i commensali. Per l’occasione lo chef Massimo, ammirato e richiesto sia in Italia che all’estero per la delizia dei suoi piatti, ha preparato un menù tutto speciale e ad hoc e ha saputo intrattenere gli ospiti con le squisite specialità della casa nonché con i pregiati vini.

Il Ristorante ai Navigli, situato nel centro storico di Padova, è riconosciuto in tutto il Veneto grazie all’atmosfera e lo stile particolari che contraddistinguono il locale. I piatti, realizzati con ingredienti di altissima qualità, di prima scelta e con prodotti DOP, sono il risultato di una continua ricerca di abbinamenti e sapori. Lo chef Massimo a riguardo ama ricordare “Appagare il palato e gli occhi significa appagare anche la mente”.

Sono tanti i nomi di spicco, che negli anni hanno potuto apprezzare il locale e le sue specialità lasciando un segno tangibile dello strepitoso successo e della competenza dello staff del “Ristorante ai Navigli”.

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Babette Ristorante inaugura i Corsi di Cucina estivi: ospiti d’eccezione le Food Blogger aretine

Ieri, Domenica 5 maggio 2013, Babette Ristorante ha inaugurato la stagione estiva dei suoi Corsi di Cucina con un appuntamento dal “sapore” speciale riservato ad alcune food-blogger del territorio aretino. Una serata frizzante e divertente resa ancora più interessante dall’incontro tra la creatività e la tecnica dello chef Thomas Fabbri di Babette e la fantasia e gusto per la buona cucina delle partecipanti il tutto organizzato dall’Agenzia Della Nesta.

La nuova “sessione estiva” dei Corsi di cucina di Babette Ristorante ha avuto inizio ieri Domenica 5 maggio 2013 con una “lezione-dimostrazione” alla quale hanno partecipato alcune food-blogger molto attive nel territorio aretino. “Creatività in Crosta” è il tema scelto per questa lezione-confronto, e dopo il successo avuto possiamo già anticipare che nella “pentola di Babette” bollano altre iniziative molto interessanti.

Da tempo Babette Ristorante organizza Corsi “su misura” in italiano e inglese, singoli, di gruppo o di coppia per chiunque voglia scoprire i segreti dell’arte culinaria. Oggi sono molti a considerarli regali ideali per occasioni speciali.

Gli allievi per cui Babette Ristorante organizza i suoi corsi sono persone accumunate da una grande curiosità e dalla voglia di imparare i segreti e le tecniche della cucina italiana. “Ci sono viaggiatori provenienti da tutto il mondo, appassionati di cucina che vogliono ampliare le loro conoscenze, coppie che trovano affinità nella condivisione di queste esperienze e gruppi di amici”.

Questi i profili tratteggiati dallo Chef Thomas di Babette Ristorante, “durante i corsi i nostri Allievi hanno la possibilità di scoprire l’innovazione della cucina contemporanea e testare la propria creatività senza tralasciare la storia dei piatti, la tradizione e le caratteristiche delle materie prime utilizzate. La giornata di ieri a tema “Creatività in Crosta” e svolta alla presenza di alcune Food Blogger del nostro territorio è stata intensa, creativa e divertente”.

I Corsi possono essere personalizzati prendendo accordi con la direzione del Ristorante telefonando allo 0575 652054 o scrivendo a [email protected].

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Mini Cena Pugliese alla Trattoria Pugliese

Alla Trattoria pugliese puoi assaporare i migliori piatti della tradizione pugliese. Burrata, orecchiette, panzerotti, focacce e sottoli, il tutto fatto in casa e accompagnato da ottimo vino.  Il posto perfetto per una serata da passare in compagnia di amici o con qualcuno di speciale, un ambiente rilassato e amichevole dove uno staff competente e attento saprà farvi sentire a casa. Il ristorante offre anche la possibilità di assaggiare una selezione invitante dei piatti del menu ad un prezzo speciale. Una degustazione studiata appositamente per voi, ideale per una cena informale o un aperitivo diverso dal solito. Un’occasione speciale ed irripetibile che vi coinvolgerà con tutto il suo gusto e il suo sapore.

 

ristorantepugliesemilano.it

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Ristorante Maya Milano

Il ristorante Maya Milano, situato sulle rive del naviglio, accoglie con un’atmosfera vivace e glamour. Con i suoi arredi e i suoi suggestivi giochi di luce riporta un po’ dei colori del Messico nel bel mezzo della movida milanese.

Punto di riferimento del popolo milanese amante dell’happy hour grazie ad un aperitivo gustoso ed abbondante dove piatti elaborati si fanno spazio tra i soliti stuzzichini. Il tutto da assaporare con un ottimo cocktail da scegliere tra una lista varia che accontenterà sia i fanatici dello spritz che coloro che cercano qualcosa di nuovo da provare.

La parte riservata al ristorante è particolarmente curata, i tavoli disposti sotto ad un grande tempio maya sono immersi in una location suggestiva ed affascinante pronta a fornire ai commensali privacy e intimità.

Uno staff attento e competente vi accompagnerà in un viaggio di gusto e sapore per scoprire le migliori ricette della tradizione messicana reinterpretate con creatività sorprendente. Una vasta scelta di antipasti e carni di prima scelta accompagnate da contorni gustosi. Il tutto rigorosamente fatto in casa, pane compreso.

Ideale per una cena romantica o per una serata speciale tra amici, il maya si pone come punto di riferimento della night life milanese destinato a diventare un vero e proprio must.

 

www.mayamilano.it

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Ristorante Babette apre la nuova stagione portando ad Arezzo il Burlesque

Inventiva, creatività e ottima cucina sono gli ingredienti che Babette Ristorante, a Brolio – Castiglion Fiorentino (AR), mette in campo. Tutta l’ironia e la sensualità del Burlesque preannunciano interessanti novità e progetti anche per i prossimi mesi.

“Abbiamo pensato a tutte quelle donne che pur volendo trascorrere una serata divertente tra amiche rifuggono i classici cliché imposti un po’ ovunque per la Festa della Donna. L’8 marzo vuole essere, per Babette Ristorante, un’occasione per dedicarsi un momento di festa e proprio per questo abbiamo organizzato una serata frizzante e scintillante tra i pizzi, le piume e i corsetti delle Vin Burlesque, un gruppo nato e cresciuto nella nostra provincia che sta riscuotendo un crescente successo, e  il make-up a tema che Miria Barboni di ForMe realizzerà durante la serata”.

L’ironia vintage sarà dunque la cornice di una serata in cui gli ospiti saranno liberi di farsi coinvolgere in divertenti lezioni di burlesque o di farsi trasportare in quel magico mondo come semplici spettatori.  Il menù è “à la Carte” e quindi ogni commensale potrà selezionare i piatti maggiormente affini ai propri gusti, preparati, come di consuetudine, con attenzione, sia alle materie prime utilizzate che nella presentazione.

Non resta dunque che prenotare e scoprire tutti i particolari telefonando allo 0575 652054 oppure visitando il mini sito di Babette Ristorante.

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Ristorante Giannino Milano

Ci sono momenti, nella vita di ognuno di noi, che sono talmente speciali e importanti da volerli festeggiare in luoghi unici, “speciali” appunto. Uno di questi è senza ombra di dubbio il Ristorante Giannino a Milano.

Questo locale è perfetto per celebrare ricorrenze particolari rendendole indimenticabili, ma non è  solo questo! Esso, infatti, è sempre stato ed è tuttora meta preferita per tanti milanesi, e non, che amano coniugare il buon cibo con altri importanti attributi quali l’eleganza, la raffinatezza, l’impeccabilità del servizio. E il ristorante Giannino offre tutto questo e altro ancora!

Nato nel 1899 per opera di Giannino Bindi e ubicato in origine in via Sciesa, oggi il ristorante è stato spostato dalla nuova proprietà in Via Vittor Pisani 6, a pochi passi da Piazza della Repubblica a Milano. Offre quattro sale molto spaziose, con 50 coperti ciascuna, arredate in modo elegante e sofisticato; gli arredi scuri sulle pareti bianche e le vetrate colorate rendono l’ambiente particolarmente raffinato ed accogliente. Da segnalare anche il giardino coperto, dove è possibile cenare in un’atmosfera rilassata e informale durante la stagione estiva.

Fiore all’occhiello di questo straordinario ristorante è naturalmente la cucina che sa perfettamente coniugare la tradizione con la creatività. Ai piatti della grande tradizione lombarda e, più in generale, italiana, si affiancano infatti anche ricette più originali ed innovative. Tutte comunque hanno una importante caratteristica in comune: l’uso di ingredienti naturali e genuini.

La cucina del Giannino propone una vastissima scelta di piatti, dagli antipasti più raffinati quali la tartare di ombrina e salmone con pesto di sedano e noci o gli scampi crudi con verdure alla catalana, agli  innumerevoli tipi di pasta, tutti rigorosamente fatti in casa. I secondi piatti comprendono sia pesce che carne. Particolarmente apprezzato il piatto per eccellenza della tradizione lombarda, ossia la costoletta alla milanese, tenera e rosea o l’ossobuco di vitello accompagnato da un profumatissimo risotto allo zafferano. La cena può concludersi con un ventaglio di dolci di ogni tipo anche questi fatti in casa,  il tutto innaffiato da pregiatissimi vini proposti dalla fornitissima cantina del ristorante Giannino Milano.

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Apre PRINCIPE, nuovo tempio del gusto

Dal 15 ottobre in via Liguria 36 a/c/d degustazioni gourmet

nel nuovo laboratorio-store gastronomico dedicato all’arte culinaria

con particolare attenzione al mondo iberico.

 

Roma, 15 ottobre 2012 –  in Via Liguria, al civico 36 a/c/d, apre

PRINCIPE Arte Passione Gourmet,

il laboratorio-store gastronomico dedicato all’arte culinaria ed al mondo iberico, nato con l’idea di proporre attraverso una formula innovativa, elegante ed efficace, un nuovo e sperimentale concetto di degustazione e vendita di prodotti alimentari di alta qualità “HQ”.

 

Un progetto di tre giovani imprenditori, già presenti nel mercato e specializzati nell’importazione e distribuzione di prodotti alimentari spagnoli in Italia.

Questa nuova attività si dedicherà anche alla creazione di eventi, attraverso esperti del campo musicale, culturale e dell’arte in generale, a cui saranno affidate la cura e l’immagine di PRINCIPE.

 

Particolare attenzione è data alla Spagna con prodotti famosi e conosciuti nel mondo:

Cerdo Iberico Puro, il suino nero di razza autoctona da cui proviene il rinomato Jamon Ibérico Puro de Bellota, il particolare prosciutto di ghianda conosciuto come Pata Negra, il più pregiato al mondo – le sue varianti derivanti dalle pregiate carni;

Anchoas del Cantabrico, le grandi e pregiate acciughe del Nord;

Formaggi squisiti di pecora e capra vincitori di premi europei e mondiali;

Olio extravergine di oliva Almazaras de la Subbética, dalle eccellenti qualità e tra i più premiati al mondo.

Dell’Italia è possibile trovare solo eccellenze della cucina tradizionale e artigianale:

dalla mozzarella di bufala ai formaggi stagionati; dai raccolti pregiati della terra alle fantastiche ed esclusive conserve; dai prodotti del grano alle squisitezze del cioccolato.

 

In un ambiente semplice ma raffinato, in una calda atmosfera e accogliente sala arredata con stile e con laboratorio gastronomico a vista, sarà possibile fermarsi per un pranzo veloce, uno spuntino, oppure per un aperitivo.

Un luogo d’incontro dove sperimentare un inedito viaggio culinario, accompagnati dai piatti esclusivi preparati dallo Chef Giovanni Serpillo, pronto ad offrire realizzazioni semplici e gustose, tapas e pinchos rivisitate con il buon gusto tipico italiano.

Rilevante attenzione sarà per il PRINCIPE, il prosciutto iberico, el Jamon, presentato e offerto dai nostri esperti tagliatori, a cui tutti presteranno attenzione, in questa arte nobile del taglio al coltello.

Cura e dettaglio anche nella selezione di champagne, vini e birre attraverso un originale servizio di mescita a cui il cliente potrà dedicarsi con attenzione.

Per i momenti meno impegnati invece: frullati, frappè, caffè e bibite.

 

Non mancherà il momento del caffè, buonissimo, semplice e simpatico da degustare.

 

Essere nobile nell’arte culinaria. È questa la mission (e lo slogan) di PRINCIPE, la risposta alla cultura alimentare sempre più orientata alla ricerca costante della massima qualità gastronomica. Una tendenza che impone la garanzia di prodotti genuini e ricercati, servizio esclusivo e attenzione al cliente.

 

PRINCIPE, un luogo d’incontro tra profumi, odori e sensazioni della Terra.

 

PRINCIPE Arte Passione Gourmet

Via Liguria 36 a/c/d – Roma

Tel/fax: 06 45582545 – Mob. 338 8555698

Aperto tutti i giorni 10.00-20.00 (l-v) e 10.00 -13.00 (s). Chiuso la domenica

www.dalprincipe.com – [email protected]

 

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