Nonostante la crisi economica l’attenzione al benessere psico fisico, alla cura del proprio corpo, alla prevenzione delle malattie, sta prendendo sempre più piega nella popolazione italiana.

Per rispondere a questo trend crescente le aziende farmaceutiche in modo costante si sono specializzate nella vendita di integratori per alimentazione; i dati di questo mercato conta circa quasi 158 milioni di confezioni vendute da agosto 2012 ad agosto 2013 in farmacia e parafarmacia (+3,7% da agosto 2011, ma +4,3% negli ultimi 12 mesi). Superiore l’incremento di valore del mercato, che supera i 2,2 miliardi di Euro (+5,5 % nel biennio 2011-2013, ma +5,8 % negli ultimi 12 mesi), a fronte di un lieve aumento del prezzo al pubblico per confezione: in media 13,60 euro nel 2011, 13,90 euro nel 2012, 14,30 euro oggi.

Le rilevazioni fatte da istituti di ricerca scientifica hanno fatto emergere come questo atteggiamento del prendersi cura di sé piaccia agli Italiani e mostra l’esistenza di grandi opportunità per le aziende del settore, che tra l’altro sono anch’esse in crescita: erano 372 nel 2009, sono 511 oggi, quelle con un fatturato di almeno 250mila euro in questo settore.

Lo scenario che si apre è di grande opportunità per tutte le aziende farmaceutiche. In tal modo il concetto della prevenzione primaria inizia a modificarsi nella cultura italiana: attraverso la corretta alimentazione, lo stile di vita e, quando necessario, l’integrazione, in buona pratica quotidiana, grazie al supporto di medici e farmacisti.

Innanzitutto, mostra come i più gettonati siano gli integratori per l’apparato gastro-intestinale, al primo posto per i consumi (il 27% tra tutti quelli venduti in Italia) e al cui interno spopolano i probiotici, che rappresentano il 57% dei prodotti acquistati in questo segmento, e quelli multivitaminici e di sali minerali (1 su 4 dei venduti).

Questi due sono settori nei quali ha maggiore peso hanno la comunicazione e la pubblicità, cioè strumenti che sono in grado di influenzare e spostare i consumi. Questo è un tema particolarmente importante, perché se è vero che gli integratori non sono farmaci, ossia non curano, ma favoriscono il ripristino del normale stato fisiologico dell’organismo, è sempre bene non abusarne; consultarsi con il proprio medico o il proprio farmacista, per scegliere l’integratore più adatto alla propria situazione, è sempre raccomandabile.

Il diffondersi degli integratori alimentari si pone all’interno di una nuova visione del concetto di salute. Infatti iI trend sui consumi mostrano lo sviluppo degli atteggiamenti di un Paese; la ricerca spasmodica del benessere psichico e della perfetta forma fisica da parte di un numero crescente di italiani sono espressione di una nuova visione della salute intesa non più come prevenzione o cura delle malattie, ma come attenzione allo stato di benessere della persona in senso complessivo attraverso la crescita delle potenzialità di una persona nel raggiungere la serenità interiore.

I dati confermano questo trend: molti italiani hanno abbracciato questo modo di pensare, ponendo una crescente attenzione al benessere corporeo attraverso la pratica di attività sportive, visite mediche regolari, il consumo di prodotti coltivati biologicamente o effettuando brevi e ripetuti periodi di vacanza.

La richiesta di benessere da parte dei consumatori spinge verso un uso crescente degli integratori alimentari, che oggi coinvolge circa la metà della popolazione italiana. Gli integratori alimentari sono prodotti presentati in piccole unità di consumo  come capsule, compresse, fialoidi e simili, a base di nutrienti o altre sostanze ad effetto nutritivo o fisiologico, ideati e proposti per favorire il regolare svolgimento delle funzioni dell’organismo senza alcuna finalità di cura. L’impiego di tali prodotti deve avvenire in modo consapevole e informato sulla loro funzione e le loro proprietà per risultare sicuro e utile sul piano fisiologico, senza entrare in contrasto con la salvaguardia di abitudini alimentari e comportamenti corretti nell’ambito di un sano stile di vita. Esiste un decalogo a cura del Ministero della salute con 10 consigli utili.

1. una dieta varia ed equilibrata  fornisce in genere tutte le sostanze nutritive di cui l’organismo ha bisogno.
2. un integratore alimentare non può “compensare” i comportamenti scorretti. Può invece completare una dieta varia ed equilibrata
3. Bisogna sempre preventivamente consultare il medico.
4. Non assumere integratori alimentari per periodi prolungati senza consultare il medico
5. In caso di effetti indesiderati sospendere l’assunzione dell’integratore.  Anche gli integratori possono provocare tali effetti per le sostanze che contengono.
6. Leggere sempre per intero l’etichetta  dell’integratore che si sta per assumere.
7. Non assumere integratori alimentari in dosi superiori a quelle indicate in etichetta, stabilite per svolgere effetti fisiologici
8. per ridurre il sovrappeso e smaltire il grasso in eccesso bisogna  diminuire l’apporto calorico alimentare con una dieta adeguata e, aumentare l’ attività fisica. L’integratore alimentare può essere solo accessorio.
9. L’eventuale impiego di integratori alimentari deve tener conto del tipo di attività svolta.
10. Consultare sempre  il registro nazionale degli integratori alimentari, per verificare quali sono regolarmente notificati per l’immissione sul mercato italiano.

Quando si frequenta una palestra, è molto frequente che gli istruttori e i personal trainer consiglino l’assunzione di integratori alimentari. A parole sembra facilissimo: prendi il tuo bibitone e puff! I muscoli crescono da soli.
In realtà, le cose non stanno davvero così: per ottenere buoni risultati con gli integratori bisogna sempre abbinare una dieta bilanciata e un allenamento pensato ad hoc. Del resto, questa cosa è indicata con chiarezza sulle stesse confezioni degli integratori: gli integratori – si legge sui foglietti illustrativi – vanno intesi come complementari di un piano alimentare corretto.
Per questo motivo, prima di cedere alle facili lusinghe di un integratore, cerchiamo di capire se abbiamo davvero intenzione di iniziare un percorso di cambiamento legato al nostro stile di vita, e se sì, procediamo pure con gli integratori.
Gli integratori, però, non sono tutti uguali: per scegliere il prodotto giusto, bisogna sempre rivolgersi ad un rivenditore esperto che sappia consigliarci la cosa più adatta, sia in relazione al nostro obiettivo che in relazione a forma fisica e stato di salute.
Tra le tipologie più diffuse di integratori alimentari ci sono: integratori sostitutivi dei pasti, integratori alimentari vitaminici, integratori proteici e di sali alimentari, integratori energetici, integratori termogenici.

Integratori alimentari proteici

Gli integratori proteici sono quelli più utilizzati dai body builder in palestra, perché spesso per la costruzione delle fibre muscolari necessarie in questo sport la sola dieta non basta. I muscoli crescono grazie alle proteine (definite spesso come i “mattoni” del nostro corpo), e per raggiungere i livelli del body building occorre integrare la dieta con prodotti studiati ad hoc. Purtroppo questo tipo di integratore è spesso venduto con eccessiva disinvoltura, senza studiare le condizioni del soggetto che le assume. Prima di fare un acquisto di integratori alimentari proteici è bene parlare con il medico e con un consulente commerciale attento, così da scegliere la soluzione realmente efficace e meno dannosa per la salute.

Integratori di sali minerali

I sali minerali come il magnesio, il potassio, il cloro o altri sono sostanze molto importanti per l’equilibrio del corpo. Quando si fa sport in maniera intensiva o si suda in eccesso, si può avvertire una sensazione di spossatezza dovuta proprio alla mancanza di sali. Si può allora assumere un integratore che fornisca al corpo i sali minerali persi, riportandoli ai livelli ottimali.

Integratori energetici e vitaminici

Gli integratori energetici servono a “ricaricare” in fretta il corpo, soprattutto nei soggetti che non possono assumere zuccheri e carboidrati nella misura sufficiente (ad esempio coloro che seguono una dieta ipocalorica).
I vitaminici servono invece a fornire al corpo il giusto apporto di vitamine qualora la sola alimentazione non sia sufficiente. Nei soggetti a rischio di osteoporosi, ad esempio, si può consigliare l’assunzione di vitamina D (la vitamina responsabile dell’assimilazione del calcio per le ossa) nel caso in cui gli alimenti che la contengono (latticini, formaggi ed alcune verdure) non bastino a colmarne il bisogno.

Integratori termogenici

I termogenici sono integratori a base di sostanze eccitanti che servono ad innalzare il metabolismo basale di una persona, inducendo il suo corpo a bruciare più calorie del normale. Tra le sostanze più utilizzate negli integratori termogenici ci sono la caffeina e il guaranà. Molte volte per ottenere lo stesso effetto basta anche prendere un paio di caffè prima dell’attività sportiva.

Ecco alcuni integratori alimentari con effetto tampone.
Il sistema tampone bicarbonato – acido carbonico costituisce la prima forma di difesa dell’organismo nei confronti dell’accumulo intracellulare di ioni idrogeno. Si è pensato che incrementando le riserve di bicarbonato dell’organismo si potesse ritardare l’abbassamento del pH intracellulare, con conseguente aumento di durata delle performance anaerobiche. In realtà, l’azione della supplementazione con bicarbonato di sodio è controversa, anche se la sua funzione migliorativa delle performance appare certa. Gli stessi effetti del bicarbonato sono stati rilevati anche utilizzato citrato di sodio, che sembrerebbe maggiormente tollerato a livello intestinale.
Durante un’attività fisica prolungata e intensa, gli atomi di idrogeno vengono strappati dai substrati glicidici, con una frequenza maggiore della capacità di ossidazione della catena respiratoria. Il piruvato (composto intermedio del metabolismo) accetta provvisoriamente idrogeni trasformandosi in acido lattico.
Questo composto è responsabile della riduzione repentina del pH intracellulare, con inibizione dei meccanismi enzimatici e contrattili, a cui segue una diminuzione della capacità di eseguire l’attività fisica in corso.

Bicarbonato
E’ una sostanza tampone.
Inibisce o ritarda la formazione di acido lattico.
Uno studio consiglia per atleti di buon livello 200 mg per kg di peso corporeo, assunti un’ora prima dell’inizio di un’attività fisica anaerobica massimale della durata da 1 a 7 minuti.
Il suo utilizzo come supplemento nell’attività sportiva richiede dosaggi e posologia d’uso che devono essere valutati d personale medico.
E’ adatto per sport prevalentemente anaerobici. Esercizi fisici di durata inferiore ai 60 secondi mediante ripetizioni possono essere migliorati tramite supplementazione di bicarbonato o citrato. Anche le attività aerobiche leggere ad elevata intensità possono beneficiare degli effetti positivi delle soluzioni tampone.

Carnosina
La carnosina è una molecola composta da due amminoacidi: istidina e alanina. Nell’organismo il suo livello aumenta dopo pasti proteici.
La sua azione è ancora controversa anche se il ruolo che gran parte degli studi le riservano è quello di dipeptide con attività tamponante, in grado perciò di riportare il pH muscolare ai valori consueti (7.35-7.45), contribuendo quindi ad aumentare la resistenza allo sforzo.
Un altro utilizzo controverso lo vede protagonista come supplemento negli allenamenti finalizzati all’ottenimento di un maggiore sviluppo delle fibre veloci. Il suo utilizzo come supplemento si rivelato particolarmente positivo in attività anaerobiche (velocisti).
Sui dosaggi non esiste un protocollo sufficientemente sperimentato. 250-500 mg/die sembrano comunque essere il dosaggio di riferimento.

Attualmente nei prodotti presenti sul mercato, ci sono tre fattori critici che influenzano l’efficienza di ogni supplemento nutrizionale che normalmente assimilate.
Essi sono:
a – ingestione a tempo dovuto o corretto
b – corretta quantità dei componenti nutrizionali
c – elevata possibilità di assimilazione dei nutrienti

Gli integratori in sospensione Gel, soddisfano tutti e tre questi fattori. Attraverso questa tecnologia i nutrienti giornalieri possono essere assunti dappertutto velocemente e facilmente.
Articolo da Medicina Naturale Mednet

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