30 Maggio 2013

Il segreto del prosciutto di San Daniele è l’incontro di due brezze , quella umida che spira dal mare Adriatico e quella fresca proveniente dalle Prealpi carniche. In nessuna altra parte al mondo si verifica una simile condizione di microclima , ideale per la stagionatura. Questa prelibatezza si ricava dalle cosce fresche di suino provenienti  da diverse regioni, ma è lavorato solo nel territorio del comune di San Daniele del Friuli. Le carni vengono rifilate,salate,massaggiate e pressate per consentire alla parte magra di amalgamarsi con quella grassa e per far assumere al prosciutto la tradizionale forma a violino. Nella concia vengono anche utilizzati sale, pepe,farina, grasso e in alcuni casi, cannella o paprica. La maturazione avviene in novanta giorni in particolari celle di riposo. La stagionatura varia a seconda del peso , ma in linea di massima il prosciutto stagiona in dodici mesi. Al taglio il colore è rosato e rosso nella parte magra, perfettamente bianco nella parte grassa. Il suo aroma è fragrante e caratteristico, dolce al gusto. Visita il sito hotelpasha.eu  hotel lignano

Un’occasione imperdibile offerta da APG per pedalare con i campioni sabato 8 giugno

Dal “Cannibale” Merckx a Mario Cipollini tutti in sella per la pedalata ecologica

Gli intenditori potranno anche testare le nuovissime bici by Cipollini

Quartier generale, sabato e domenica, a Rivalta (VR)

Si terrà sabato 8 giugno 2013, alla vigilia della settima Granfondo Eddy Merckx, l’imperdibile “Pedalata Vip” organizzata per l’occasione da APG, l’azienda che produce l’abbigliamento sportivo e tecnico per le due ruote e che veste migliaia di atleti e squadre in tutto il mondo, non solo professionisti ma soprattutto molti amatori. Da Rivalta di Brentino Belluno (VR), dove il ritrovo è fissato per le ore 10.30 al villaggio Granfondo di Via Cavaterre, si salirà in sella per una pedalata ecologica passando per Peri, Osseniga, Borghetto, Mama e nuovamente Rivalta, per un totale di 13,5 chilometri da ripetere per quattro giri a cui potranno partecipare tutti, chi vorrà scaldare ruote, freni e muscoli in vista dell’appuntamento del giorno successivo e chi vorrà semplicemente fare un’agile “sgroppata” accanto ai grandi campioni. Già, perché fra gli attesi al via ci sono nientemeno che lo stesso “Cannibale” Eddy Merckx e Mario Cipollini. Insieme a loro scatteranno anche le atlete della Pro-Team Woman Cipollini-Giordana-Galassia e gli uomini del Pro-Team Man Vini Fantini by Farnese, con Mauro Santambrogio, Oscar Gatto e il direttore sportivo Luca Scinto.

E per gli intenditori delle due ruote ci sarà un’altra grande occasione. Sempre sabato, all’interno del villaggio Granfondo dalle 13.00 alle 19.00 sarà possibile testare le nuovissime biciclette MCipollini, capolavoro di ciclistica e sogno di numerosi pedalatori. Per partecipare al bike test sarà sufficiente prenotarsi  scrivendo alla segreteria organizzativa ([email protected]) e presentandosi poi muniti di casco, scarpe e pedali.

I due appuntamenti sapranno di certo attirare ed emozionare il pubblico, riscaldando gli animi per attendere sul traguardo gli atleti che si daranno battaglia domenica 9 giugno tra la Val d’Adige e la Valpolicella. Non mancheranno nemmeno le foto e gli autografi di rito a confezionare il weekend potendo dire “Io c’ero!”

Info: www.granfondoeddymerckx.it

Incontro costruttivo a Torino stamane per ufficializzare il via del progetto europeo di cooperazione transfrontaliera Italia-Francia HEAT, acronimo di Health Education Apprenticeship Training, organizzato da C.I.O.F.S.-F.P. Piemonte (Centro Italiano Opere Femminili Salesiane – Formazione Professionale) insieme ai partner italiani e francesi, Intoo Srl e CIBC-Savoie: orientamento per trovare occupazione a 90 giovani (50 italiani e 40 francesi) in 24 mesi.

L’attività dietro le quinte è iniziata da alcuni mesi, spiega la referente italiana del progetto Daniela Varone di CIOS-FP, iniziando con le selezioni di 30 giovani resistenti in Torino e provincia di età compresa tra i 16 e 29 anni senza occupazione, ragazzi con obiettivi di vita ben definiti. Nel 2014 la sperimentazione interesserà altri 20 ragazzi. Nei prossimi giorni i colloqui preliminari delle candidature già arrivate. I ritratti dei candidati sono interessanti e le richieste sorprendenti, sono molto eterogenee per profilo di studi acquisito e per contenuto delle richieste stesse: il 65% dei candidati ha presentato un progetto ben definito, il 20% circa ha individuato invece un percorso formativo che integri le competenze già acquisite, mentre il 15% circa ha fatto richiesta di placement, quindi di vero e proprio accompagnamento ad un posto di lavoro. Si osserva che, di solito, chi ha una scolarità medio-alta è più incline a presentare dei progetti indirizzati ad aziende o finalizzati ad attività imprenditoriale, mentre i giovani con qualifiche professionali tendono a ricercare servizio di placement o formazione. I 2/3 delle richieste arrivano da ragazze. Le idee progettuali sono tutte molto trasversali, è chiaro il concetto di mixare diverse competenze per creare nuove forme di occupazione e realizzazione professionale. I progetti abbinano giornalismo/ambiente, arte/azienda, connettendo tempo libero, cultura, enogastronomia e moda. Si rileva invece una certa carenza per richieste in ambiti legati alla scienza, ricerca e tecnologia.

A fianco dei giovani canditati, per sei mesi, un orientatore 2.0: il COM”, ovvero un consigliere orientatore multi-competente che prenderà per mano il giovane e lo condurrà verso il proprio obiettivo sia formativo che occupazionale o imprenditoriale. Questo è il secondo ambito d’azione sperimentale del progetto HEAT: elaborare figure professionali necessarie di orientatori in grado di seguire la rapida evoluzione e di star dietro ai cambiamenti del mercato del lavoro europeo in tempo di crisi. In questo, il tandem con la Francia dell’area della Savoia è fondamentale. Riassume con grande efficacia Florence Rey-Giraud di CIBC-Savoie. “Le tecniche di orientamento del passato ormai sono limitate ed è necessario ripensarle senza temere la sperimentazione. Ciascun individuo ha diritto ad un percorso di orientamento che duri tutta la vita per diventare life designer a tutti gli effetti cogliendo le possibilità e le opportunità che incontra sulla sua strada. Oggi come oggi i percorsi professionali sono meno prevedibili rispetto al passato e impongono nuove sfide come la necessità di sviluppare competenze velocemente contro l’obsolescenza”. Florence Rey-Giraud ha concluso poi buttando sul tavolo della discussione uno spunto di riflessione quanto mai attuale: “il nomadismo ormai caratterizza la forma del lavoro, l’instabilità è aumentata e tutti sono diventati più pronti a cogliere le opportunità che si trovano sulla propria strada. Ciascuno è chiamato a cogliere le possibilità quando e dove gli si presentano”.

Erano presenti in sala, invitati da CIOFS-FP Piemonte, la Provincia di Torino con Arturo Faggio, il CIBC-Savoie, partner francese, con Florence Rey-Giraud, Intoo Srl, partner italiano, con Edgardo Vaccari, l’Agenzia Piemonte Lavoro rappresentata dal suo direttore Franco Chiaramonte, il presidente di SIPLO Pier Giovanni Bresciani e Anna Grimaldi per ISFOL.

Si ricorda che l’incontro fa parte del progetto selezionato nel quadro del Programma ALCOTRA Alpi Latine COoperazione TRAnsfrontaliera Italia – Francia 2007-2013 e cofinanziato dal FESR, di cui il C.I.O.F.S.-F.P. Piemonte è capofila.

(Dettagli del programma sul sito del progetto www.heat-interreg.net o sul sito ufficiale del capofila www.ciofs.net )

Anche nel 2013 Milano Marittima si è confermata la città più trandy e modaiola della Riviera Adriatica, nei suoi hotel soggiornano i personaggi famosi, del cinema, della televisione e del mondo dello spettacolo che hanno deciso di trascorrere qualche giorno di riposo e di divertimento lontano dal caos cittadino.  E’ già stato notato da curiosi ed ammiratori, allo Zouck Santana, il più amato attaccante del Milan, Mario Balotelli, accolto dal pr del locale, Gelato, famoso per essere un ex giocatore del Modigliana.

Intanto la sua ex, Raffaella Fico, madre della piccola Pia, si divertiva a ballare al Pineta by Visionnaire dove è stata vista ed ammirata l’attrice e soubrette Anna Falchi invitata al compleanno di uno ravennate. E poi non bisogna dimenticare che Milano Marittima ha portato fortuna a Karina Bondar, di origini ucraine, che qui faceva la barista, eletta “Miss Girl Of The Year 2013″, e che è stata scelta per la pubblicità che lanciò Michelle Hunziker” immortalata sul lato b in migliaia di manifesti.

Tra gli eventi più importanti che questa stagione vi è senza dubbio la Milano Marittima Fashion Night 2013 che si svolgerà tra gli allestimenti di fiori, nei negozi aperti fino a mezzanotte, fra sconti e gadget, e sarà ricca d’eventi a tema nei locali e di tanta musica e spettacoli in ambienti spettacolari  con giardini illuminati da luci di lanterne. Momento topico della serata sarà lo spettacolo di fontane danzanti più grande  d’Italia: potenti getti  d’acqua danzeranno su una colonna sonora inedita tra luci, colori e fuoco naturale.

La serata continuerà fino alle prime luci dell’alba, avrà inizio con la musica che si divulgherà dagli street bar e con l’animazione e i ritmi di Radio Studio Delta che trasmetterà dal vivo dalla rotonda 1° maggio, per continuare al Pineta by Visionnare dove proseguirà la  festa.

L’iniziativa è promossa dal Comune di Cervia – assessorati al Turismo ed alle Attività Economiche, Pro Loco Milano Marittima, associazioni di categoria, come partner media Milano Marittima Life e Balestri & Balestri ed ovviamente dagli operatori e commercianti del centro, veri protagonisti della serata. Un importante contributo sarà dato dagli hotel Milano Marittima che prepareranno ottime proposte last-minute e last-minute, ma anche convenienti pacchetti all inclusive (bevande ai pasti e biglietti scontati per i parchi della riviera) per trattamento a pensione completa o B&b.

Non ci si dimenticherà dell’arte. Nella notte più fashion della riviera cervese che si svolgerà l’8 giugno 2013, il primo aperitivo artistico avrà luogo in uno spazio creato opportunamente dai toni immaginari ed stravaganti, con istallazioni e performance artistiche che produrranno  visioni di surreale diversità. Gli oggetti, infatti, diventeranno un’altra cosa, non saranno più interpretati in relazione all’uso per il quale sono stati creati, ma sussisteranno in modo autonomo. Entrare a Land ART EGO sarà un po’  come entrare nel paese delle meraviglie. All’evento parteciperanno tanti artisti:

– Roberta Dallara, Alessandro la Motta, Guido Venturini,  Fabrizio

– Pavolucci, Antonio Caranti, Alexandra Baglio, Mascia Margotti, Mattia

– Morelli, Raffaella Vaccari, Cinzia Montanari, Serena Baroncioni.

L’evento è organizzato dall’ Assessorato alla Cultura del Comune di Cervia con l’associazione Culturale Il Cerbero che da anni cura, con grande successo, il “festival delle arti” e AnimaMundi Srl società di organizzazione eventi culturali.

Nel xx canto dell’inferno, Dante si rivolge a Peschiera del Garda, graziosa cittadina il cui aspetto sembra  ripercorrere tutte le tappe della sua storia, da fortilizio romano a rocca veneta, da fortezza napoleonica a punto fermo del famoso quadrilatero asburgico. Continuando a costeggiare il lago di Garda si incontra Lazise. Da sempre crocevia di commerci ,qui un tempo passava la strada dell’ambra, la città diventa presto elegante zona di villeggiatura , come dimostrano le numerose ville signorili dislocate sul territorio. Molto suggestivi il castello scaligero e la dogana veneta,dove d’estate si tengono i concerti della prestigiosa rassegna Lazise notte classica. Proseguendo la gardesana veneta si arriva a Bardolino, dove si possono ammirare le alte torri veronesi, le ville veneziane e bellissime chiese ( vedi S.Zeno  a S. Severo ). Bardolino è patria del suo vino, che viene celebrato con tre feste, nei mesi di ottobre, novembre e maggio. Visita il sito boffenigo.it  benessere spa lago di garda

SFA ITALIA SpA, azienda specializzata in soluzioni per il bagno con il marchio SANITRIT, presenta la gamma SANIMARIM, WC con trituratore incorporato, bidet e pompe per imbarcazioni.
Facili da installare e affidabili, i prodotti della gamma SANIMARIN sono apprezzati da professionisti e diportisti di tutto il mondo per silenziosità, semplicità d’uso e manutenzione.

La gamma SANIMARIN, composta da WC marini elettrici automatici, bidet e pompe, risponde a tutte le esigenze in fatto di attrezzature sanitarie nel settore nautico.

SANIMARIN è in grado di soddisfare sia le esigenze dei cantieri nautici sia dei proprietari di imbarcazioni. Tutta la gamma è stata creata per garantire in mare lo stesso comfort d’uso che sulla terraferma.
Da sottolineare che i wc SANIMARIN sono i WC nautici elettrici più silenziosi del mercato.

Dal punto di vista di attenzione all’ambiente, tutti gli apparecchi della gamma SANIMARIN SFA sono muniti di sistema di risciacquo da 1.2 litri d’acqua in modo ”eco” e 2.2 litri in modo ”normale”. Oltre a ciò, il funzionamento dei motori di tutti gli apparecchi della gamma richiede un basso consumo di elettricità.
Ideale per la gestione delle acque scure, il WC SANIMARIN di SFA risponde alle norme specifiche in fatto di impianti e attrezzature per imbarcazioni. SANIMARIN trae vantaggio da una grande flessibilità d’installazione, poiché consente il raccordo al di sopra ma anche al di sotto del livello del mare, permettendo lo scarico verticale fino a 3 metri e orizzontale fino a 30 metri.

Per informazioni:
www.sanitrit.it
Digital PR a cura di
Blu Wom Milano
www.bluwom-milano.com

Il sonno è un processo vitale necessario al nostro organismo per effettuare i processi rigenerativi di corpo e mente. Partendo da questo concetto è fondamentale che il nostro riposo avvenga nelle migliori condizioni. Un terzo della nostra vita lo trascorriamo a dormire e tutti sappiamo che posizioni scorrette assunte durante il sonno , giacere su materiali inappropriati , sono la principale causa di fastidiose complicazioni alla colonna vertebrale quali la scogliosi, artrosi, dolori muscolari. La salute del nostro corpo comincia proprio sul materasso dove dormiamo, l’azienda Tore srl di Udine da oltre vent’anni produce e commercializza materassi, guanciali e reti che per la loro funzionalità e standard qualitativo aiutano le funzionalità del benessere psico fisico. Visita il sito lineaflex-tore.it  materassi padova

Hotel Mioni Royal San è uno dei più rinomati e importanti hotel montegrotto terme presenti nella zona. Un hotel che ti permetterà di trascorrere un soggiorno in assoluto relax, il regalo migliore che ci si può fare dopo lo stress del lavoro.

Questa struttura, una delle  più esclusive fra gli hotel terme montegrotto, è  molto particolare, situata in un piccolo comune italiano rinomato per il territorio ricco di fonti d’acqua termale.

Perchè scegliere una vacanza in questa struttura?

Scegliere una vacanza del genere ti permetterà di rilassarti e rigenerarti, effettuando cure termali e frequentando centri SPA. Ma non solo, Montegrotto Terme è ricca anche di esperienze culturali e naturalistiche, fra le quali spiccano

• Butterfly Arc-Casa delle farfalle
• Scavi Romani
• Cure Termali

Se sei interessato ad una vacanza rilassante in un contesto stupendo, non esitare a richiedere maggiori informazioni, visitando il sito: www.mioni.it

Che istantanea scatteresti per descrivere il momento che meglio di altri s’identifica con il tuo ideale di benessere dedicato alla cura della persona ? Questo è il concept del concorso Orsolini, Scatta una foto e vinci il tuo nuovo bagno entro il 16 giugno 2013. In palio 1.500 euro in buoni acquisto.

Il bagno in tutte le sue accezioni quale filo conduttore del concorso Orsolini dedicato a chiunque voglia condividere il suo ideale di cura della persona con uno scatto fotografico: in accappatoio, con i bigodini, mentre ti radi o sei immerso nella tua vasca da bagno, il primo piano del tuo sapone preferito o la scia del tuo profumo.. scatta una foto e partecipa al Concorso Vinci il tuo nuovo Bagno Orsolini.

Il claim Orsolini, “Cultura della Casa”, diventa così ispirazione e testimonial naturale di un ambiente come il Bagno, unico interprete dei più svariati significati correlabili alla cura della persona: ”l’immaginario italiano” – riporta il comunicato ufficiale del Concorso – associa al bagno concetti ed emozioni come “pulizia, nudità, vulnerabilità, rilassamento, ozio, fantasia, soddisfazione, introspezione.” che, tutti insieme, definiscono alcune delle sfumature più importanti del soggettivo relazionarsi di una persona con gli spazi e gli ambienti della sua casa. La scelta del Bagno, quale motivo creativo ispirante del concorso, nasce dalle possibilità interpretative offerte da un ambiente che, alla stregua se non più di una camera da letto, riesce a dare eco alla personalità del suo proprietario “senza limiti d’ambiente“. Quanto serve per dare libero sfogo alla fantasia propria di un concorso come quello ideato da Orsolini: il bagno interpretato non come spazio definito da mura, porte, finestre e servizi ma dalla “voglia di raccontarlo con un oggetto, un animale, con scatti d’interni o d’esterni, con persone. Il soggetto è la tua fantasia nell’utilizzare il tema per definire l’emozione che, meglio di altre, interpreta il tuo personale concetto di benessere“.

Ci sono due modalità di partecipazione dopo il “like” richiesto alla pagina Facebook: come votante o come autore di foto a tema. In entrambi i casi, una volta cliccato sul “mi piace”, avrai la possibilità di visualizzare la galleria delle immagini postate dagli altri partecipanti. Sta a te decidere se diventare protagonista del concorso, con uno scatto, o suo comprimario nel dare il tuo voto e/o andando di passaparola.

Per maggiori informazioni:

Orsolini S.p.A.
Cultura della Casa, dal 1880
tel. +39.0761.757.1
mail info [at] orsolini.it
il bando Regolamento del Concorso Vinci il tuo Bagno nuovo Orsolini

Si terrà il prossimo 29 maggio alle ore 19:45, presso l’auditorium del CAM di Monza, un convegno dedicato all’intestino, in modo particolare al ruolo della microflora intestinale, molto spesso sottovalutato. La comunità batterica che risiede nell’intestino umano è infatti cruciale per la vita dell’organismo, al punto che i biologi considerano tali batteri un vero e proprio organo all’interno del corpo umano e lo identificano col nome di “microbiota”. In quest’ottica, è stato organizzato un incontro aperto al pubblico volto a indagare come la salute dell’intestino rivesta un ruolo predominante sia come fonte di salute che come origine di malattie. Qualsiasi evento che perturbi l’attività integrata ed interdipendente dei vari componenti del sistema, infatti, dà origine ad uno sbilanciamento che porta all’instaurarsi di condizioni patologiche. Nel nostro intestino sono residenti circa 100.000 miliardi di batteri, in rappresentanza di oltre 500 diverse specie microbiche. Risulta quindi di fondamentale importanza l’equilibrio tra i rappresentanti delle specie batteriche della flora intestinale, essendo vitale l’integrità di questo sofisticato equilibrio tra batteri potenzialmente tossici (tenuti sotto controllo), batteri utili ma che possono diventare pericolosi in particolari condizioni e batteri ad azione protettiva. Quando questo equilibrio viene meno, si instaura una condizione che è definita disbiosi, che può essere legata a diversi fattori anche di carattere comune e generico come lo stile alimentare, lo stress psico-fisico, i farmaci (antibiotici ed antisecretori), l’età, l’infiammazione, oltre a condizioni patologiche specifiche del tratto gastro-intestinale. Al convegno del 20 maggio interverranno il Dr. Pier Luigi Montrasio, specialista in Medicina Interna e Coordinatore Servizi Sanitari del CAM di Monza, che illustrerà gli aspetti legati alla fisiopatologia dell’apparato digerente e il Dr. Ferruccio Cavanna, Responsabile Scientifico, Ricerca e Sviluppo della struttura, che affronterà gli aspetti nutrizionali e di laboratorio. La partecipazione all’incontro è gratuita, ma è necessario segnalare la propria presenza contattando Sara Casati allo 039.2397450 o inviando una mail a [email protected].

Fas Italia presenta il corso di formazione gratuito organizzato da Nea Xenia Lab (Roberto Necci e Gugliemo A. del Fattore) sulle Tecniche e gli Strumenti di gestione di una struttura alberghiera per affrontare concretamente le sfide di un mercato ancora difficile e problematico. Tra gli argomenti trattati: ottimizzazione delle risorse, responsabilità nell’analisi dei costi e degli investimenti di un’impresa alberghiera, nuove possibilità offerte dagli scenari di crisi.

Il Marketing strategico alberghiero e l’Hotel Asset & Eco-Fin Management come temi portanti dell’evento promosso da Fas Italia e organizzato da Nea Xenia Lab all’Hotel Artis di Roma, il 12 giugno 2013:
Tecniche e Strumenti di Gestione alberghiera.

Il corso è dedicato agli Albergatori, ai Direttori d’Albergo, ai Responsabili Marketing, ai Responsabili Acquisti, agli Executive Housekeeper per una 9 ore suddivisa in due sessioni.

Guglielmo A. del Fattore, responsabile comunicazione dei Giovani Albergatori di Roma con specializzazione in Marketing del Territorio e del Turismo, relazionerà gli invitati sulle nuove evidenze prodotte da un marketing strategico alberghiero in linea con le esigenze di un mercato profondamente cambiato. La seconda sessione riguarderà l’Hotel Asset & Eco-Fin Management, occasione in cui Roberto Necci – membro del Direttivo di Federalberghi Roma e Federalberghi Lazio – tratterà della gestione di un’impresa alberghiera sia da prospettiva economica che finanziaria, senza tralasciare i delicati temi della capitalizzazione dei ritorni d’investimento e dei rapporti con le Banche.

Per maggiori informazioni

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