L’alta ristorazione sarà protagonista al Vitrum 2011, la fiera più importante nel panorama italiano per il mercato del vetro. L’evento, per la prima volta in 25 anni di storia, ingloberà al suo interno una manifestazione con 4 Chef di livello internazionale.
I quattro maestri della cucina sono stati selezionati in base a capacità e fama, per garantire piatti e soluzioni culinarie raffinate e prelibate.

Il ristorante sarà allestito al padiglione 22, in modo che tutti i visitatori possano beneficiare di una nuova esperienza, vivendo una cucina di alto livello e vedendo come operano i professionisti del settore.
L’obiettivo dell’unione dei due eventi è quello di combinare la storia del vetro con quella della cucina, dando agli ospiti diverse soluzioni d’arte che da sempre caratterizzano il panorama italiano.

Il food & beverage entra pian piano anche in nuovi ambiti, grazie all’esperienza e alla capacità dei professionisti della ristorazione, che sanno coniugare il piacere dell’arte culinaria a settori apparentemente estranei.
Un evento di spicco dunque che rinfrescherà l’immagine del Vitrum e porterà tante novità alla manifestazione, sempre d’interesse anche per gli ospiti internazionali. I visitatori stranieri sono in costante crescita e la cucina “made in italy” sarà uno stimolo in più per aumentare le entrate all’evento.

Scopri le ultime novità sui prodotti per la ristorazione di alta qualità.