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La comunicazione del rischio nelle situazioni di emergenza

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La comunicazione del rischio nelle situazioni di emergenza

L’11 ottobre 2019 a Pescara un convegno gratuito si sofferma sulla comunicazione del rischio nelle situazioni di emergenza con attenzione all’efficacia e alla cultura della comunicazione.

 

È evidente che quando si ha a che fare con la salute e sicurezza nei luoghi di lavoro la comprensione delle informazioni sia un elemento essenziale perché sia effettiva la tutela dei lavoratori e la possibilità di prevenire e gestire i rischi.

È necessario non solo che i contenuti delle comunicazioni relative al rischio arrivino a tutti gli attori della sicurezza aziendale, ma che queste informazioni siano recepite e comprese correttamente.

 

Come poter mettere in atto comunicazioni efficaci dei rischi? Come comunicare in modo chiaro nelle situazioni di emergenza?

 

Il convegno a Pescara sulla comunicazione del rischio

Per favorire nei luoghi di lavoro una comunicazione efficace del rischio l’Associazione Italiana Formatori ed Operatori della Sicurezza sul Lavoro (AiFOS) organizza per l’11 ottobre 2019 a Pescara il convegno gratuito “La comunicazione del rischio nelle situazioni di emergenza”.

Il convegno presenterà tre sessioni che affronteranno tre diverse tematiche:

  • la comunicazione efficace
  • la comunicazione nelle situazioni di emergenza: casi studio
  • la “cultura” della comunicazione

 

La comunicazione e la normativa in materia di sicurezza

Il Testo Unico in materia di tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro (D.Lgs. n. 81/2008) evidenzia, tra le misure generali di tutela, la necessità di informare adeguatamente i lavoratori sui rischi. E contenuto dell’informazione, come indicato all’articolo 36 (Informazione ai lavoratori), “deve essere facilmente comprensibile per i lavoratori e deve consentire loro di acquisire le relative conoscenze”. E tra l’altro laddove l’informazione riguardi lavoratori immigrati, “avviene previa verifica della comprensione della lingua utilizzata nel percorso informativo”.

La normativa sottolinea dunque l’importanza della chiarezza e comprensibilità di ogni informazione fornita ai lavoratori: una comunicazione può essere efficace quando l’informazione è chiara, esaustiva e comprensibile.

 

Il programma del convegno sulla comunicazione

Per migliorare la comunicazione del rischio, con particolare attenzione alle situazioni di emergenza, si terrà dunque a Pescara il venerdì 11 ottobre 2019 – dalle ore 14.30 alle ore 17.30 – il convegno di studio e approfondimento “La comunicazione del rischio nelle situazioni di emergenza” presso il Palazzo di Città (Sala Consiliare) in piazza Italia 1.

 

Saluti istituzionali

  • Carlo Masci, Sindaco della Città di Pescara
  • Marcello Antonelli, Presidente del Consiglio Comunale

 

Apertura dei lavori

  • Rocco Vitale, Presidente AiFOS
  • Silvana Bresciani, Presidente AiFOS Protezione Civile

 

1^ SESSIONE: LA COMUNICAZIONE EFFICACE

  • Carlo Zamponi, Consigliere Nazionale AiFOS, Docente a contratto Università degli Studi di L’Aquila
  • Stefano Maria Cianciotta, Docente di comunicazione di crisi, Università degli Studi di Teramo
  • Massimiliano Longhi, Disaster Manager e Formatore qualificato

 

2^ SESSIONE: LA COMUNICAZIONE NELLE SITUAZIONI DI EMERGENZA: CASI STUDIO

  • Luca Verna, Comandante dei Vigili del Fuoco di Ascoli
  • Franco Pettinelli, Direttore della casa circondariale di Chieti
  • Anna Suriani, Dirigente Medico, Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione ASL Lanciano – Vasto – Chieti
  • Silvio Liberatore, Dirigente Servizio Emergenza di Protezione Civile Regione Abruzzo

 

3^ SESSIONE: LA “CULTURA” DELLA COMUNICAZIONE

  • Leila Fabiani, Professoressa ordinaria di Igiene generale e applicata, Direttore del Corso di Laurea in “Tecniche della Prevenzione nell’ambiente e nei luoghi di lavoro”, Università degli Studi di L’Aquila
  • Stefano Necozione, Professore ordinario di Igiene generale e applicata, Direttore del corso di laurea in “Scienze delle professioni sanitarie della Prevenzione” Università degli studi di L’Aquila

 

Conclusione dei lavori

  • Lorenzo Fantini, Direttore dei Quaderni della Sicurezza AiFOS

 

Il link per iscriversi al convegno:

https://aifos.org/home/eventi/intev/convegni_aifos/la_comunicazione_del_rischio_nelle_situazioni_di_emergenza

 

Si ricorda che il convegno è gratuito, ma con iscrizione obbligatoria. E ai partecipanti al convegno verrà consegnato un attestato di presenza valido per il rilascio di 2 crediti di aggiornamento per formatori (area 3 – comunicazione), addetti e responsabili del servizio di prevenzione e protezione (ASPP/RSPP).

 

Per informazioni e iscrizioni al convegno:

Direzione Nazionale AiFOS: via Branze, 45 – 25123 Brescia c/o CSMT, Università degli Studi di Brescia – tel.030.6595031 – fax 030.6595040 www.aifos.it – [email protected]

 

 

12 settembre 2019

 

 

Ufficio Stampa di AiFOS

[email protected]

http://www.aifos.it/

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Museo Casa Natale D’Annunzio: il prof. Sgarbi, il prefetto D’Antuono e la soprintendente Arbace conferiscono un premio alla carriera all’Avv. Michele Zantedeschi

Sabato 28 Febbraio 2015 si è tenuta un’importante iniziativa istituzionale con la consegna di una targa premio alla carriera assegnata all’affermato avv. veneto Michele Zantedeschi, svoltasi presso lo storico Museo Casa Natale di Gabriele D’Annunzio, in corso Manthoné 116 a Pescara. L’Avv. Zantedeschi è stimato e conosciuto in ambito giuridico e forense a livello nazionale e si è particolarmente distinto nell’esercizio della professione, che svolge con etica e deontologia ineccepibili, sia in campo di diritto civile e amministrativo sia in campo di diritto penale. La premiazione ufficiale è stata fatta dal professor Vittorio Sgarbi, dalla Soprintendente BSAE per la Regione Abruzzo Lucia Arbace e dai principali rappresentanti cittadini, il Prefetto Vincenzo D’Antuono, il Sindaco Marco Alessandrini e l’Assessore alla Cultura Giovanni Di Iacovo.

 

L’evento è organizzato dal manager produttore Salvo Nugnes, presidente dell’associazione “Spoleto Arte” e si è ambientato nella cornice artistica della mostra fotografica “Da Pier Paolo Pasolini a Maria Pia Severi” che espone le affascinanti foto d’autore di Roberto Villa, dedicate al maestro Pasolini e realizzate durante la lavorazione sul set del celebre film “Il fiore delle mille e una notte” affiancate dalle coreografiche rappresentazioni di Maria Pia Severi, artista di spiccata sensibilità e innata intuizione ideativa, che propone tematiche eterogenee, ispirate dai viaggi e dai luoghi che ha visitato e le sono rimasti nel cuore.

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Vittorio Sgarbi curatore della mostra fotografica di grande successo “Da Pier Paolo Pasolini a Maria Pia Severi” esposta al Museo Casa Natale Gabriele D’Annunzio a Pescara

Si è svolto in data Venerdì 6 Febbraio dinanzi ad un nutrito pubblico, attento e partecipe, il vernissage della mostra fotografica intitolata “Da Pier Paolo Pasolini a Maria Pia Severi” curata dal critico Vittorio Sgarbi e allestita presso il pregiato contesto museale del Museo Casa Natale di Gabriele D’Annunzio a Pescara, che resterà in loco fino al 4 marzo 2015 con l’organizzazione del manager produttore Salvo Nugnes, presidente dell’Associazione Spoleto Arte.

La doppia personale vede l’esposizione dei magnifici scatti inediti realizzati dal maestro fotografo Roberto Villa al celebre regista Pasolini sul set cinematografico delle riprese del famoso film “Il fiore delle mille e una notte”, nonché le suggestive immagini d’autore create dalla Severi, sperimentando una tecnica innovativa, molto originale e di sorprendente effetto coreografico d’impatto visivo.

La casa dove nacque D’Annunzio è stata proclamata monumento nazionale nel 1927, per tutelarla come edificio di notevole interesse storico e per commemorare la madre del poeta, Lucia De Benedictis, che visse lì fino al 1917. D’Annunzio ha mantenuto sempre un legame radicato e inscindibile per la sua abitazione e la concepiva come un “santuario”. Attualmente la struttura, d’impianto settecentesco, ospita al primo piano, che fu di proprietà della famiglia D’Annunzio, uno splendido museo, mentre al secondo piano si trovano gli uffici della Soprintendenza per i Beni Storici, Artistici ed Etnoantropologici dell’Abruzzo, presieduti dalla Soprintendente Lucia Arbace. Il contesto istituzionale è spesso sede di importanti iniziative artistiche, visite guidate, mostre d’arte, conferenze ed eventi culturali di forte risonanza mediatica.

Sgarbi nel commentare l’illustre figura di D’Annunzio dice “D’Annunzio rappresenta un punto di riferimento fondamentale per la cultura italiana e non solo. Ha vissuto buona parte del secolo più vivo, ha influenzato persone distantissime da lui, come Eugenio Montale e persino Claude Debussy, ha abbracciato il comportamentismo, l’estetica e il teatro fondendoli in una vita sola. Insomma un grande, come tutti i grandi non adeguatamente celebrato dal suo Paese”.

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Museo D’Annunzio: imminente l’esposizione fotografica curata da Vittorio Sgarbi “Da Pier Paolo Pasolini a Maria Pia Severi”

Grande attesa per l’imminente mostra fotografica dal titolo “da Pier Paolo Pasolini a Maria Pia Severi” curata dal professor Vittorio Sgarbi e allestita nel pregiato contesto istituzionale del Museo Casa Natale di Gabriele D’Annunzio a Pescara, in corso Manthonè 116, che si svolgerà dal 6 Febbraio al 4 Marzo 2015, con esclusivo vernissage inaugurale previsto in data venerdì 6 Febbraio alle ore 18.00. L’evento espositivo è organizzato dal manager produttore Salvo Nugnes.

Il museo casa natale di D’Annunzio è un luogo di forte risonanza nazionale e internazionale, che in questi anni ha ottenuto un crescendo di consensi da parte dell’opinione pubblica, anche in virtù della positiva gestione da parte della Dottoressa Lucia Arbace, che ha acquisito con intensa passione e dedizione l’incarico di soprintendente per i beni storici, artistici ed etnoantropologici della regione Abruzzo e si è occupata del suo rilancio. L’ambiente museale conserva perfettamente l’atmosfera ottocentesca, con eleganti decorazioni alle pareti e raffinati arredi d’epoca. In esso è possibile riscoprire i ricordi legati all’infanzia, che il sommo maestro ha molto spesso riportato nelle sue opere.

L’esposizione di suggestive immagini fotografiche è dedicata a Pasolini, attraverso gli inediti scatti d’autore realizzati da Roberto Villa durante le riprese sul set del celebre film “Il fiore delle mille e una notte”, che ha consacrato Pasolini come regista di impeccabile talento e alle originali raffigurazioni immortalate dall’obiettivo di Maria Pia Severi, che rievocano soggetti e situazioni viste durante le sue visite perlustrative a città che le sono poi rimaste nel cuore. Le donne e le figure femminili sono spesso protagoniste, avvolte da una magica cornice sospesa tra realtà e visione onirica. Sarà dunque un variegato e interessante percorso di opere ad intreccio, che permetterà allo spettatore di immergersi in atmosfere di intenso coinvolgimento emozionale

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Daniele Falasca in tour italiano con il Volo

Il 5 settembre al Teatro D’Annunzio: dopo il successo di Taormina il fisarmonicista abruzzese diventa ospite fisso nei concerti italiani del trio di giovani tenori noto in tutto il mondo. Prossime date Napoli e Marostica

Venerdì 5 settembre 2014
Teatro D’Annunzio
Lungomare Cristoforo Colombo 120
Pescara
IL VOLO in concerto:
Special guest Daniele Falasca
Dopo lo straordinario successo delle due serate del 20 e 21 luglio al Teatro Antico di Taormina, Daniele Falasca sarà nuovamente ospite del Volo nei tre concerti della tournée italiana del trio: Pescara il 5 settembre, Napoli il 12 (sarà ospite anche Tullio De Piscopo), Marostica il 16. Se a Taormina il fisarmonicista e compositore abruzzese ha suonato insieme al solo Gianluca Ginoble, per le tre prossime date di settembre, a partire da quella attesissima di Pescara, sarà presente sul palco con il trio al completo. “E’ un’immensa soddisfazione e un grande privilegio poter portare la mia fisarmonica su tre palchi così prestigiosi come quelli di Pescara, Napoli e Marostica: il concerto siciliano con Ginoble è andato talmente bene che il produttore Michele Torpedine e l’arrangiatore Celso Valli hanno fortemente voluto la mia presenza con i tre tenori”. Sarà un trittico imperdibile per gli ammiratori della fisarmonica latin-jazz di Daniele Falasca: lo strumentista abruzzese parteciperà ai brani del Volo e sarà anche un’occasione per poter scoprire il suo ultimo disco Insieme a te.
Il trio del Volo – i giovanissimi tenori Piero Barone, Ignazio Boschetto e Gianluca Ginoble – è famoso in tutto il mondo e i concerti di settembre saranno la parte italiana di un lungo tour internazionale: un’occasione speciale per assistere all’incontro tra l’interpretazione moderna delle grandi arie classiche della tradizione italiana e la spericolata fisarmonica di Falasca, musicista attento alla connessione tra diversi linguaggi.
Daniele Falasca sta promuovendo il nuovo album Insieme a te, nato grazie al supporto dei numerosi fans attraverso MusicRaiser: è il suo quinto disco, il terzo per fisarmonica dopo due album per piano solo. Attratto dalla musica sin da quando aveva quattro anni, inizia gli studi musicali grazie alla passione del nonno. Il suo corso di studi è stata impeccabile fino al 2011, anno della riscoperta della fisarmonica, un vecchio amore mai sopito e protagonista più che mai nella sua svolta musicale all’insegna del latin-jazz melodico, mediterraneo e suadente, che ha raccolto tanti apprezzamenti dal pubblico e dai colleghi, come ad es. Fabrizio Bosso con il quale ha collaborato. Il nuovo album miscela latin e jazz, world music e invenzioni strumentali, e gode del torrenziale estro melodico dell’autore, che con la sua fisarmonica Brandoni & Sons ricerca e ottiene un suono molto riconoscibile.
Appuntamento al Teatro D’Annunzio di Pescara il 5 settembre, all’Arena Flegrea di Napoli il 12, in Piazza Castello a Marostica il 16.
Info:
Daniele Falasca:
Daniele Falasca su Facebook:
Synpress44 Ufficio stampa:
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“A CENA CON LE STAR”: STORIA DI UN GRANDE SUCCESSO

Il Café Les Paillotes protagonista di un’eccezionale estate all’insegna dell’alta cucina

Pescara, 3 settembre 2013 –10 chef, 18 stelle, 70 portate, 11 memorabili serate, 10 settimane e 1320 coperti: questi sono i numeri dell’incredibile successo della manifestazione “A Cena con le Star” che si è svolta nel corso dell’estate sul litorale di Pescara, al Café Les Paillotes.
“A Cena con le Star” è la storia di un grande successo imprenditoriale: la splendida riuscita di questa manifestazione dimostra che grazie ad un’idea, unita ad un’organizzazione attenta e competente e, soprattutto, una grande passione per la cucina gourmet, si possono ottenere eccellenti risultati, a dispetto della difficile situazione economica degli ultimi anni. Una storia esemplare in cui intraprendenza e voglia di fare emergono anche in un capoluogo come Pescara, lontano dalla frenesia delle grandi città.
“Tutto esaurito!” è stato il leitmotiv che ha accompagnato per tutta l’estate la manifestazione, con appassionati della cucina gourmet accorsi da mezza Italia per confrontarsi con i più importanti chef italiani, a partire dal grande Heinz Beck, chef de “La Pergola” (Hotel Rome Cavalieri) e supervisore del Café Les Paillotes, Gennaro Esposito, Moreno Cedroni, Antonia Klugmann Valeria Piccini, Chicco Cerea, Lorenzo Cogo, Salvatore Tassa, Mauro Uliassi insieme al resident chef Davide Pezzuto, per imparare i loro trucchi e assaporare le loro eccezionali pietanze, il tutto nell’elegante e raffinato scenario in riva al mare di Pescara che solo il Café Les Paillotes può offrire.
Dopo il grande successo ottenuto nel corso dell’estate 2012 dalla prima edizione, “A cena con le Star” è stata fortemente sostenuta dal Cavalier Filippo Antonio De Cecco, patron di casa e presidente del pastificio, che ha sposato con entusiasmo l’idea del Restaurant manager Andrea La Caita: la manifestazione, grazie alla collaborazione dei giornalisti Luigi Cremona e Lorenza Vitali di Witaly ha visto quest’anno famosi chef stellati avvicendarsi al fianco del Resident Chef del Café Les Paillotes, Davide Pezzuto, per un’estate indimenticabile sul lungomare di Pescara.
Il Café Les Paillotes si avvale da tempo della consulenza di Heinz Beck, grazie al quale il ristorante ottiene l’ambita stella Michelin nel 2009. Resident Chef del Cafè Les Paillotes, Davide Pezzuto: giovane, ma forte della splendida esperienza maturata a “La Pergola” (Hotel Rome Cavalieri) dove è stato sous chef proprio di Heinz Beck, che tuttora lo segue e lo supervisiona in qualità di consulente del Ristorante pescarese, Davide approda al “Café Les Paillotes” e mantiene la stella assegnata dalla prestigiosa Guida rossa. La sua è una cucina mediterranea, che ruota intorno al concetti di semplicità e rispetto della materia prima. I suoi piatti, infatti, non prevedono mai più di tre o quattro ingredienti e vengono preparati con metodi di cottura in grado di non alterare il gusto autentico delle pietanze e, quindi, del piatto.
Il Ristorante fa parte dello stabilimento balneare Il Lido delle Sirene, esempio d’eccellenza per il litorale pescarese: accanto all’ottima cucina curata dallo Chef Davide Pezzuto, il beach resort offre anche il ristorante pizzeria Il Granchio Royal, il Robinson Crusoe Beach Bar and Grill, La Paiottina Sushi e Oyster Bar, la Disco Beach e una spiaggia privata, Le Palme.
Il Lido delle Sirene è luogo ideale dove trascorrere le giornate estive sin dalla mattina, prendendo il sole sulla spiaggia privata mentre i bambini giocano e si divertono in sicurezza nel Baby Club, per concedersi una sosta rigenerante in riva al mare con un gustoso aperitivo al tramonto o trascorrere una serata divertente con gli amici fino a notte fonda.
Per informazioni e prenotazioni: Cafè Les Paillotes – Lido delle Sirene 
Piazza Le Laudi, 2 – 65129 Pescara – Tel. 08561809 – Fax 0854516442 
[email protected] www.lidodellesirene.it/Les-Paillotes
Ufficio stampa: IMAGINE Communication 
Via G. Barzellotti 9/ 9b – 00136 Roma – Tel. 06.39750290 – Fax. 06 .45599430 www.imaginecommunication.eu
Lucilla De Luca [email protected] Silvia Alesi [email protected]
Organizzazione: Witaly srl – Largo dei Librai 89 – 00186 Roma cell. +39 347 30 23 607 www.witaly.it

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CON MAURO ULIASSI LA CUCINA MARCHIGIANA E VINI TRENTINI AL CAFÉ LES PAILLOTES

Venerdì 30 agosto con il cuoco di Senigallia a Pescara per “A cena con le star”

Pescara, 27 agosto 2013 – Sarà una giornata speciale di “A cena con le star”, le gustose creazioni dello chef Uliassi saranno accompagnate da una selezione di vini del Consorzio “Vini del Trentino”.

Lo chef ospite Mauro Uliassi si avvicina al mondo dell’alta gastronomia con un’esperienza da Luca Capannari ma è stato l’amore per sua moglie Chantal a farlo innamorare anche del cibo. Grazie a lei decise che voleva fare felici le persone a tavola.  In seguito nel 1990 apre il ristorante “Uliassi” e tra un piatto e l’altro gli viene in mente l’idea dello street food ovvero prendere un camper e aprire una versione prêt-à-porter di un ristorante stellato.

Il tema del corso di cucina tenuto da Uliassi sarà “Semplicità e autenticità nella cucina”.

Il corso rivolto a circa 25 persone si terrà a partire dalle 10:30: i partecipanti potranno apprezzare la varietà della cucina di Uliassi e provare a reinventarsi chef per un giorno.

A seguito del corso lo chef resident Davide Pezzuto offrirà un pranzo buffet nel suggestivo beach bar del Café Les Paillotes con i vini Trentodoc Opera Brut e Trentodoc Opera Rosè dell’azienda Opera Vitivinicola in Valdicembra e Trentino DOC Müller Thurgau 2012 di Villa Corniole.

In serata nell’incantevole scenario della spiaggia al tramonto si potrà assaporare un ottimo aperitivo finger food a base di tagliatella di seppia e pesto di alga nori e panino con la porchetta e ali di pollo fritte accompagnati Trentodoc Rotari AlpeRegis Extra Brut 2007 e Trentodoc Ferrari Perlè Rosè 2007 dell’azienda Ferrari F.lli Lunelli

La cena sarà preparata a quattro mani da mauro Uliassi e lo chef resident David Pezzuto. Si comincia con gambero rosso acqua di limone, anguria e cardamono abbinato al vino Trentino DOC Gaierhof Nosiola 2012 di Gaierhofseguito dal piatto il fosso insieme a un ottimo Trentino DOC Pinot Nero Forte di Mezzo 2009 di Maso Cantanghel,come terza portata pasta, acetosa, acetosella, ricci di mare e cicoria con vino Valdadige DOC Schiava 2012 di Agraria Riva del Garda, come ultimo piatto rombo, raguse al lime, guanciale di maiale, accompagnati da Trentino DOC Gewürztraminer 2012 di Endrizzi, e per concludere con un tocco di dolcezza l’ape e il parmigiano a cui sarà associato Trentino DOC Arèle Vino Santo di Cavit.

I vini che accompagneranno i piatti della giornata saranno offerti dal consorzio “Vini del Trentino”, un’associazione di produttori di vini locali che si occupa di tutelare e valorizzare i vini D.O.C. e I.G.T. del Trentino e che coinvolge le aziende Ferrari, Cavit, Rotari – Mezzacorona, Agraria Riva del Garda, Endrizzi, Cantine Monfort, Opera Vitivinicola in Valdicembra e Villa Corniole.

Il patron del Café Les Paillotes, il cavalier Filippo Antonio De Cecco, ha fortemente sostenuto l’idea del Restaurant manager Andrea La Caita, “A cena con le star”, manifestazione che ha riscosso un grande successo nell’edizione 2012: grazie alla collaborazione con il giornalista Luigi Cremona e Lorenza Vitali di Witaly, maestri nel mondo dell’enogastronomia, quest’anno 10 famosi chef stellati si avvicenderanno per 11 diverse giornate al fianco del Resident Chef del Café Les Paillotes, Davide Pezzuto, per condividere esperienze e passioni con i partecipanti.

Il calendario degli appuntamenti con i grandi virtuosi dei fornelli si concluderà domenica 1° settembre con il Gran Finale che vedrò protagonista Heinz Beck affiancato da Davide Pezzuto.

Il Café Les Paillotes si avvale da tempo della consulenza di Heinz Beck, grazie al quale il ristorante ottiene l’ambita stella Michelin nel 2009. Resident Chef del Cafè Les Paillotes, Davide Pezzuto: forte della splendida esperienza maturata a “La Pergola” del Rome Cavalieri, dove è stato sous chef proprio di Heinz Beck, Davide approda al “Café Les Paillotes” e mantiene la stella assegnata dalla prestigiosa Guida rossa. La sua è una cucina mediterranea, che ruota intorno al concetti di semplicità e rispetto della materia prima. I suoi piatti, infatti, non prevedono mai più di tre o quattro ingredienti e vengono preparati con metodi di cottura in grado di non alterare il gusto autentico delle pietanze e, quindi, del piatto.

Il Ristorante fa parte dello stabilimento balneare Il Lido delle Sirene, esempio d’eccellenza per il litorale pescarese: accanto all’ottima cucina curata dallo Chef Davide Pezzuto, il beach resort offre anche il ristorante pizzeria Il Granchio Royal, il Robinson Crusoe Beach Bar and Grill, La Paiottina Sushi e Oyster Bar, la Disco Beach e una spiaggia privata, Le Palme.

Il Lido delle Sirene è luogo ideale dove trascorrere le giornate estive sin dalla mattina, prendendo il sole sulla spiaggia privata mentre i bambini giocano e si divertono in sicurezza nel Baby Club, per concedersi una sosta rigenerante in riva al mare con un gustoso aperitivo al tramonto o trascorrere una serate divertente con gli amici fino a notte fonda.


Per informazioni e prenotazioni: Cafè Les Paillotes – Lido delle Sirene

www.lidodellesirene.it/Les-Paillotes
Piazza Le Laudi, 2 – 65129 Pescara – Tel. 08561809 – Fax 0854516442 – [email protected]

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AL CAFE’ LES PAILLOTES DI PESCARA E’ DI SCENA IL RESIDENT CHEF DAVIDE PEZZUTO

Una cucina in equilibrio tra tecnica e fantasia

Pescara, 8 agosto 2013- Al Café Les Paillotes di Pescara Davide Pezzuto è il protagonista assoluto di “A cena con le star” per venerdì 16 agosto: nelle cucine del ristorante sul mare un allievo di Heinz Beck per deliziare i palati più esigenti con piatti creativi  e di grande tecnica.

Alle 10, 30 tutti ai fornelli per un corso di cucina per circa 25 persone: i partecipanti avranno la possibilità di carpire i segreti delle ricette di Pezzuto e di portarsi a casa preziosi suggerimenti.

A seguire pranzo a buffet preparato dallo chef e servito sulla spiaggia. 
Nel tardo pomeriggio bollicine al tramonto in attesa di un prelibato menù studiato apposta per l’occasione per stupire anche chi già conosce i piatti del ristorante gourmet.

Le friselle, come aperitivo finger food, inaugurano la cena preparata da Davide Pezzuto; a seguire polpettone di tonno, melanzane, sorbetto al pomodoro secco e clorofilla al crescione; una seconda portata a base di scampi glassati al tamarindo, tapioca ai ricci di mare e centrifuga ai fichi d’india delizierà gli ospiti. Orecchiette alla crudaiola con alici, burrata e limone per la terza portata; dunque merluzzo carbonaro in crosta alla curcuma, pac-soy e aria patay. In chiusura medaglioni d’aragosta e fois, pappa alla cipolla, spray di cassis prima di assaporare il buffet di dolci.

Il giovane chef pugliese è al ristorante del Lido delle Sirene da oltre un anno, ma ha maturato una pluriennale esperienza al fianco di Heinz Beck che tuttora lo segue e lo supervisiona in qualità di consulente del Ristorante: da lui infatti ha appreso i fondamentali sull’organizzazione della cucina e sulla capacità di motivazione di tutti i collaboratori. Davide è un amante della cucina di pesce ed a Pescara trova costantemente la sua ispirazione direttamente da un mare molto simile al suo e con la tecnica e la creatività reinventa ogni giorno piatti perché non risultino mai banali.

Voluta dal Cavalier Filippo Antonio De Cecco, Patron di casa e Presidente del Pastificio, “A cena con le star” prende vita dall’idea del Restaurant Manager Andrea La Caita ed ha riscosso un grande successo nell’edizione 2012: grazie alla collaborazione con il giornalista Luigi Cremona e Lorenza Vitali di Witaly, maestri nel mondo dell’enogastronomia, quest’anno 10 famosi chef stellati si avvicenderanno per 11 diverse giornate al fianco del Resident Chef del Café Les Paillotes, Davide Pezzuto, per condividere esperienze e passioni con i partecipanti.

Il calendario degli appuntamenti con i grandi virtuosi dei fornelli prosegue venerdì 23 agosto con Salvatore Tassa, di Colline Ciociare ad Acuto; venerdì 30 Mauro Uliassi, chef dell’omonimo Uliassi Senigallia e infine, domenica 1° settembre Gran Finale con Heinz Beck e Davide Pezzuto.

Il Café Les Paillotes si avvale da tempo della consulenza di Heinz Beck, grazie al quale il ristorante ottiene l’ambita stella Michelin nel 2009. Resident Chef del Cafè Les Paillotes, Davide Pezzuto: forte della splendida esperienza maturata a “La Pergola” del Rome Cavalieri, dove è stato sous chef proprio di Heinz Beck, Davide approda al “Café Les Paillotes” e mantiene la stella assegnata dalla prestigiosa Guida rossa. La sua è una cucina mediterranea, che ruota intorno al concetti di semplicità e rispetto della materia prima. I suoi piatti, infatti, non prevedono mai più di tre o quattro ingredienti e vengono preparati con metodi di cottura in grado di non alterare il gusto autentico delle pietanze e, quindi, del piatto.

Il Ristorante fa parte dello stabilimento balneare Il Lido delle Sirene, esempio d’eccellenza per il litorale pescarese: accanto all’ottima cucina curata dallo Chef Davide Pezzuto, il beach resort offre anche il ristorante pizzeria Il Granchio Royal, il Robinson Crusoe Beach Bar and Grill, La Paiottina Sushi e Oyster Bar, la Disco Beach e una spiaggia privata, Le Palme.

Il Lido delle Sirene è luogo ideale dove trascorrere le giornate estive sin dalla mattina, prendendo il sole sulla spiaggia privata mentre i bambini giocano e si divertono in sicurezza nel Baby Club, per concedersi una sosta rigenerante in riva al mare con un gustoso aperitivo al tramonto o trascorrere una serate divertente con gli amici fino a notte fonda.


Per informazioni e prenotazioni: Cafè Les Paillotes – Lido delle Sirene

www.lidodellesirene.it/Les-Paillotes
Piazza Le Laudi, 2 – 65129 Pescara – Tel. 08561809 – Fax 0854516442 – [email protected]

Ufficio stampa: IMAGINE Communication Via G. Barzellotti  9/ 9b – 00136 Roma – Tel. 06.39750290 – Fax. 06 .45599430 www.imaginecommunication.eu

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“A CENA CON LE STAR” PROSEGUE AL CAFÉ LES PAILLOTES DI PESCARA PER IL TERZO GOLOSO APPUNTAMENTO

Venerdì 12 luglio ai fornelli lo Chef Moreno Cedroni

Pescara, 10 luglio 2013 – Dopo i grandi protagonisti delle scorse settimane, Heinz Beck e Gennaro Esposito, il Café Les Paillotes di Pescara presenta un altro importante protagonista di “A cena con le star”, venerdì 12 luglio: lo Chef Moreno Cedroni, del ristorante La Madonnina del Pescatore a Senigallia.

Voluta dal Cavalier Filippo Antonio De Cecco, Patron di casa e Presidente del Pastificio, “A cena con le star” prende vita dall’idea del Restaurant Manager Andrea La Caita ed ha riscosso un grande successo nell’edizione 2012: grazie alla collaborazione con il giornalista Luigi Cremona e Lorenza Vitali di Witaly, maestri nel mondo dell’enogastronomia, quest’anno 10 famosi chef stellati si avvicenderanno per 11 diverse giornate al fianco del Resident Chef del Café Les Paillotes, Davide Pezzuto, per condividere esperienze e passioni con i partecipanti.

Al fianco del giovane Davide Pezzuto, Resident Chef del ristorante stellato Café Les Paillotes, Moreno Cedroni preparerà per i commensali prelibatezze dal gusto unico e sorprendente, regalando loro una vera e propria esperienza nel gusto.

Lo Chef delizierà i palati più raffinati con un menù di quattro portate, precedute da un fingerfood di polentina alle vongole: tonno bianco accompagnato da quinoa agrodolce e brodo leggero di campari e pepe rosa e carpaccio tiepido di spigola servito con purè  al lime e salsa rucola. A seguire, i tortellini ripieni di parmigiano liquido e carne cruda con salsa al pomodoro delizieranno i palati degli ospiti. L’ultima portata tornerà sul tema del pesce, prevalente nel menù della serata: guazzetto alla senigalliese di pesci e molluschi con sentori di anice stellato; il predessert polvere da sparo anticiperà la deliziosa zuppa inglese.

Lo Chef Moreno Cedroni, cresciuto sulla costa dell’Adriatico, a Senigallia, ha reinventato la tipica cucina di pesce rendendola specchio della sua personalità eclettica, aperta verso il mondo, ma sempre rivolta alle sue radici e alle sue tradizioni. Il suo lungo percorso professionale lo ha portato in circa trent’anni di carriera a dirigere un locale con due stelle Michelin consolidate, a realizzare consulenze a Milano e a Londra, per espandersi oltre la dimensione regionale, nonché vantare una serie di prodotti a suo nome di ottima qualità e indubbio successo. Una perla, come “Il Clandestino” susci bar di Portonuovo, non può non essere annoverata tra i successi di questo stilista del gusto.

Il calendario degli appuntamenti con i grandi virtuosi dei fornelli prosegue venerdì 19 luglio con Antonia Klugmann, Chef di Argine a Vencò; venerdì 26 luglio vedrà protagonista Valeria Piccini, di Caino a Montemerano; venerdì 2 agosto con Chicco Cerea, chef del ristorante Da Vittorio a Brusaporto; venerdì 9 agosto, Lorenzo Cogo, giovanissimo ma già pluripremiato, dal ristorante El Coq a Marano Vicentino; venerdì 16 agosto giocherà in casa Davide Pezzuto; venerdì 23 agosto allieterà gli ospiti Salvatore Tassa, di Colline Ciociare ad Acuto; venerdì 30 Mauro Uliassi, chef dell’omonimo Uliassi Senigallia e infine, domenica 1° settembre Gran Finale con Heinz Beck e Davide Pezzuto.

Il Café Les Paillotes si avvale da tempo della consulenza di Heinz Beck, grazie al quale il ristorante ottiene l’ambita stella Michelin nel 2009. Resident Chef del Cafè Les Paillotes, Davide Pezzuto: forte della splendida esperienza maturata a “La Pergola” del Rome Cavalieri, dove è stato sous chef proprio di Heinz Beck, Davide approda al “Café Les Paillotes” e mantiene la stella assegnata dalla prestigiosa Guida rossa. La sua è una cucina mediterranea, che ruota intorno al concetti di semplicità e rispetto della materia prima. I suoi piatti, infatti, non prevedono mai più di tre o quattro ingredienti e vengono preparati con metodi di cottura in grado di non alterare il gusto autentico delle pietanze e, quindi, del piatto.

Il Ristorante fa parte dello stabilimento balneare Il Lido delle Sirene, esempio d’eccellenza per il litorale pescarese: accanto all’ottima cucina curata dallo Chef Davide Pezzuto, il beach resort offre anche il ristorante pizzeria Il Granchio Royal, il Robinson Crusoe Beach Bar and Grill, La Paiottina Sushi e Oyster Bar, la Disco Beach e una spiaggia privata, Le Palme.

Il Lido delle Sirene è luogo ideale dove trascorrere le giornate estive sin dalla mattina, prendendo il sole sulla spiaggia privata mentre i bambini giocano e si divertono in sicurezza nel Baby Club, per concedersi una sosta rigenerante in riva al mare con un gustoso aperitivo al tramonto o trascorrere una serate divertente con gli amici fino a notte fonda.

Per informazioni e prenotazioni: Cafè Les Paillotes -Lido delle Sirene – www.lidodellesirene.it/Les-Paillotes
Piazza Le Laudi, 2 – 65129 Pescara – Tel. 08561809 – Fax 0854516442 – [email protected]

Ufficio stampa: IMAGINE Communication Via G. Barzellotti  9/ 9b – 00136 Roma
Tel. 06.39750290 – Fax. 06 .45599430 www.imaginecommunication.eu
Lucilla De Luca [email protected] Silvia Alesi [email protected]

Organizzazione: Witaly srl – Largo dei Librai 89 – 00186 Roma cell. +39 347 30 23 607 www.witaly.it

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SECONDO APPUNTAMENTO AL CAFE’ LES PAILLOTES DI PESCARA CON “A CENA CON LE STAR”

Lo chef Gennaro Esposito protagonista venerdì 5 luglio

 

 

Pescara, 2 luglio 2013 – Dopo il grande successo per la prima serata con lo chef Heinz Beck, al Café Les Paillotes di Pescara prosegue la kermesse “A Cena con le Star”: venerdì 5 luglio sarà il turno del partenopeo Gennaro Esposito, per assaporare le sue prelibate creazioni e scoprire i segreti della sua cucina.

Voluta dal Cavalier Filippo Antonio De Cecco, Patron di casa e Presidente del Pastificio, “A cena con le star” prende vita dall’idea del Restaurant Manager Andrea La Caita ed ha riscosso un grande successo nell’edizione 2012: grazie alla collaborazione con il giornalista Luigi Cremona e Lorenza Vitali di Witaly, maestri nel mondo dell’enogastronomia, quest’anno 10 famosi chef stellati si avvicenderanno per 11 diverse giornate al fianco del Resident Chef del Café Les Paillotes, Davide Pezzuto, per condividere esperienze e passioni con i partecipanti.

Tema ispiratore di Gennaro Esposito nella giornata di venerdì 5 luglio: “A Pasta Cieca!”

Anche Esposito, come i suoi colleghi eccellenti, terrà un corso di cucina per circa 25 persone a partire dalle 10:30 del mattino, durante il quale i partecipanti potranno scoprire le meraviglie di uno dei simboli culinari italiani: la pasta. A seguire, un gustoso pranzo a buffet preparato da Davide Pezzuto, nella splendida cornice del beach bar Café Les Paillotes; nel tardo pomeriggio, aperitivo finger food e bollicine sulla spiaggia, a pochi passi dal mare, per vivere appieno l’esperienza nello splendido lido.

A conclusione della giornata, una memorabile cena di gala di cinque portate, preparata direttamente da Gennaro Esposito, delizierà i commensali con alcuni dei suoi piatti più celebri: Merluzzo affumicato, purea di cavolfiori e salsa di lattuga e acciughe; Zuppetta di olive “Nocellara” e mandorle, purea di finocchi e pesce bandiera “Anni 80” a seguireRisotto astice e limone e minestra di pasta mista con piccoli pesci di scoglio e Trancio di pesce bianco in crosta di erbe aromatiche con variazione di clorofilla e, per concludere, Pesca nettarina con gelato al pane e meringa.

Gennaro Esposito è uno degli chef più famosi d’Italia. Allievo di Vissani, da cui apprende il modo di esprimere la propria creatività e personalità in cucina. Nascono subito dopo alcuni piatti che l’hanno reso celebre come la parmigiana di pesce bandiera o la zuppetta di ricotta di fuscella con le triglie. Una cucina che si fonda su un caposaldo: pescare dal territorio e costruire piatti che soddisfino i sensi e la mente dei commensali.

Il calendario degli appuntamenti con i grandi virtuosi dei fornelli prosegue venerdì 12 luglio con Moreno Cedroni della Madonnina del Pescatore, da Senigallia; ospite venerdì 19 luglio, Antonia Klugmann, Chef di Argine a Vencò; venerdì26 luglio vedrà protagonista Valeria Piccini, di Caino a Montemerano; venerdì 2 agosto con Chicco Cerea, chef del ristorante Da Vittorio a Brusaporto; venerdì 9 agosto, Lorenzo Cogo, giovanissimo ma già pluripremiato, dal ristoranteEl Coq a Marano Vicentino; venerdì 16 agosto giocherà in casa Davide Pezzuto; venerdì 23 agosto allieterà gli ospitiSalvatore Tassa, di Colline Ciociare ad Acuto; venerdì 30 Mauro Uliassi, chef dell’omonimo Uliassi Senigallia e infine, domenica 1° settembre Gran Finale con Heinz Beck e Davide Pezzuto.

Il Café Les Paillotes si avvale da tempo della consulenza di Heinz Beck, grazie al quale il ristorante ottiene l’ambita stella Michelin nel 2009. Resident Chef del Cafè Les Paillotes, Davide Pezzuto: forte della splendida esperienza maturata a “La Pergola” del Rome Cavalieri, dove è stato sous chef proprio di Heinz Beck, Davide approda al “Café Les Paillotes” e mantiene la stella assegnata dalla prestigiosa Guida rossa. La sua è una cucina mediterranea, che ruota intorno al concetti di semplicità e rispetto della materia prima. I suoi piatti, infatti, non prevedono mai più di tre o quattro ingredienti e vengono preparati con metodi di cottura in grado di non alterare il gusto autentico delle pietanze e, quindi, del piatto.

Il Ristorante fa parte dello stabilimento balneare Il Lido delle Sirene, esempio d’eccellenza per il litorale pescarese: accanto all’ottima cucina curata dallo Chef Davide Pezzuto, il beach resort offre anche il ristorante pizzeria Il Granchio Royal, il Robinson Crusoe Beach Bar and Grill, La Paiottina Sushi e Oyster Bar, la Disco Beach e una spiaggia privata, Le Palme.

Il Lido delle Sirene è luogo ideale dove trascorrere le giornate estive sin dalla mattina, prendendo il sole sulla spiaggia privata mentre i bambini giocano e si divertono in sicurezza nel Baby Club, per concedersi una sosta rigenerante in riva al mare con un gustoso aperitivo al tramonto o trascorrere una serate divertente con gli amici fino a notte fonda.

Per informazioni e prenotazioni: Cafè Les Paillotes -Lido delle Sirene – www.lidodellesirene.it/Les-Paillotes

Piazza Le Laudi, 2 – 65129 Pescara – Tel. 08561809 – Fax 0854516442 – [email protected]

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AL CAFÉ LES PAILLOTES DI PESCARA PER IL PRIMO APPUNTAMENTO DI “A CENA CON LE STAR”

Lo chef Heinz Beck inaugura la kermesse pescarese dedicata all’alta cucina 

Pescara, 27 giugno 2013 – Un luogo suggestivo in riva la mare, dove assaporare piatti eccellenti e scoprire i segreti dei più grandi chef d’Italia: al Café Les Paillotes di Pescara prende il via, venerdì 28 giugno, l’attesa seconda edizione di “A Cena con le Star”, con il celebre Heinz Beck, protagonista del primo appuntamento dell’estate con la cucina gourmet.

Voluta dal Cavalier Filippo Antonio De Cecco, Patron di casa e Presidente del Pastificio, “A cena con le star” prende vita dall’idea del Restaurant Manager Andrea La Caita ed ha riscosso un grande successo nell’edizione 2012: grazie alla collaborazione con il giornalista Luigi Cremona e Lorenza Vitali di Witaly, maestri nel mondo dell’enogastronomia, quest’anno 10 famosi chef stellati si avvicenderanno per 11 diverse giornate al fianco del Resident Chef del Café Les Paillotes, Davide Pezzuto, per condividere esperienze e passioni con i partecipanti.

Tema ispiratore di Heinz Beck nella giornata di Venerdì 28: “Cucina e Salute”.

Per l’occasione, il pluristellato Chef terrà un corso di cucina per circa 25 persone a partire dalle 10:30 del mattino: i partecipanti potranno carpire segreti ed assaporare la cucina di un grande Maestro. A seguire, un gustoso pranzo a buffet preparato da Davide Pezzuto, nella splendida cornice del beach bar Café Les Paillotes; nel tardo pomeriggio, aperitivo finger food e bollicine sulla spiaggia, a pochi passi dal mare, per vivere appieno l’esperienza nello splendido lido.

A conclusione della giornata, una memorabile cena di gala di cinque portate preparata dalle mani esperte di Heinz Beck che delizierà i commensali con alcuni dei suoi piatti più celebri: Ricciola Marinata all’Aceto Balsamico bianco con neve di melograno, Astice gratinato al Patanegra leggermente piccante su gazpacho freddo di sedano e pomodori verdi, a cui seguiranno i leggendari Fagottelli “La Pergola”e ancora Spigola in crosta di liquirizia su purea di carciofi. Dulcis in fundo, al passo coi tempi, Lampone 1.1.

Heinz Beck è universalmente riconosciuto come uno dei più noti esponenti della gastronomia mondiale e, dal 1994, firma i piatti de “La Pergola”, ristorante insignito, fin dal 2000, del riconoscimento “Miglior ristorante della Capitale” e uno dei migliori in Italia, nonché il miglior ristorante italiano presente in una struttura alberghiera. Detentore delle ambitissime *** Michelin fin dal 2005, Heinz Beck è un grande interprete della cucina moderna e della migliore tradizione culinaria italiana.

Il Café Les Paillotes si avvale da tempo della consulenza di Heinz Beck, grazie al quale il ristorante ottiene l’ambita stella Michelin nel 2009. Resident Chef del Cafè Les Paillotes, Davide Pezzuto: forte della splendida esperienza maturata a “La Pergola” del Rome Cavalieri, dove è stato sous chef proprio di Heinz Beck, Davide approda al “Café Les Paillotes” e mantiene la stella assegnata dalla prestigiosa Guida rossa. La sua è una cucina mediterranea, che ruota intorno al concetti di semplicità e rispetto della materia prima. I suoi piatti, infatti, non prevedono mai più di tre o quattro ingredienti e vengono preparati con metodi di cottura in grado di non alterare il gusto autentico delle pietanze e, quindi, del piatto.

Il Ristorante fa parte dello stabilimento balneare Il Lido delle Sirene, esempio d’eccellenza per il litorale pescarese: accanto all’ottima cucina curata dallo Chef Davide Pezzuto, il beach resort offre anche il ristorante pizzeria Il Granchio Royal, il Robinson Crusoe Beach Bar and Grill, La Paiottina Sushi e Oyster Bar, la Disco Beach e una spiaggia privata, Le Palme.

Il Lido delle Sirene è luogo ideale dove trascorrere le giornate estive sin dalla mattina, prendendo il sole sulla spiaggia privata mentre i bambini giocano e si divertono in sicurezza nel Baby Club, per concedersi una sosta rigenerante in riva al mare con un gustoso aperitivo al tramonto o trascorrere una serate divertente con gli amici fino a notte fonda.

Per informazioni e prenotazioni: Cafè Les Paillotes -Lido delle Sirene – www.lidodellesirene.it/Les-Paillotes
Piazza Le Laudi, 2 – 65129 Pescara – Tel. 08561809 – Fax 0854516442 – [email protected]

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CAFE LES PAILLOTES – “A CENA CON UNA STAR”

AL CAFÉ LES PAILLOTES DI PESCARA I GRANDI CHEF ITALIANI PER L’EDIZIONE 2013 DI

“A CENA CON UNA STAR”

Una lunga estate all’insegna del gusto per scoprire i segreti della cucina stellata

Pescara, giugno 2013 – Virtuosi dei fornelli da tutta Italia protagonisti al ristorante gourmet Café Les Paillotes sul lungomare di Pescara per la nuova edizione di “A cena con una star”, l’appetitosa serie di appuntamenti dedicati agli amanti dell’alta cucina, in programma dal 28 giugno al 1° settembre 2013.

Voluta dal Cavalier Filippo Antonio De Cecco, Patron di casa e Presidente del Pastificio, l’idea del talentuoso direttore generale Andrea La Caita ha riscosso un grande successo nell’edizione 2012 e, grazie alla collaborazione con il giornalista Luigi Cremona e Lorenza Vitali di Witaly, maestri nel mondo dell’enogastronomia, quest’anno 10 famosi chef stellati, primo tra tutti il celebre Heinz Beck, si avvicenderanno per 11 diverse giornate al fianco del Resident Chef del Café Les Paillotes, Davide Pezzuto, per condividere esperienza, preparazione e passione con i partecipanti.

Dà il via alla manifestazione, venerdì 28 giugno, Heinz Beck, alla guida del ristorante La Pergola di Roma che supervisiona il Café Les Paillotes; venerdì 5 luglio, sarà il turno di Gennaro Esposito, dalla Torre del Saracino di Vico Equense; venerdì 12 luglio, Moreno Cedroni della Madonnina del Pescatore, da Senigallia; venerdì 19 luglio, Antonia Klugmann, Chef di Argine a Vencò; venerdì 26 luglio vedrà protagonista Valeria Piccini, di Caino a Montemerano; venerdì 2 agosto Chicco Cerea, chef del ristorante Da Vittorio a Brusaporto; venerdì 9 agosto Lorenzo Cogo, giovanissimo ma già pluripremiato, dal ristorante El Coq a Marano Vicentino; venerdì 16 agosto, giocherà in casa Davide Pezzuto; venerdì 23 agosto allieterà gli ospiti Salvatore Tassa, di Colline Ciociare ad Acuto; venerdì 30 Mauro Uliassi, chef dell’omonimo Uliassi Senigallia e infine, domenica 1° settembre Gran Finale con Heinz Beck e Davide Pezzuto, che prepareranno una indimenticabile cena a quattro mani.

Per ogni occasione, i presenti potranno seguire un corso di cucina esclusivo e mettere alla prova le proprie abilità, imparando dai più grandi maestri del settore tutti i trucchi del mestiere, per poi gustare una cena suggestiva in riva al mare preparata dallo stesso chef ospite.

Ogni giornata si svilupperà, infatti, in due momenti diversi: nel corso della mattinata, lo chef ospite proporrà personalmente il tema ispiratore delle creazioni del giorno e terrà un corso di cucina per gruppi di circa 25 persone, che potranno così capire, sperimentare ed assaporare i segreti della sua cucina. Il corso si concluderà, quindi, con un gustoso pranzo a buffet offerto dal resident chef Davide Pezzuto, nella splendida cornice del beach bar Café Les Paillotes.

La giornata proseguirà con un aperitivo – finger food e bollicine –  sulla spiaggia, a pochi passi dal mare, assaporando gli ultimi raggi di sole della giornata. All’aperitivo, seguirà una cena di gala di cinque portate preparata dallo chef ospite per stupire e coccolare tutti i commensali.

Il ristorante Café Les Paillotes, una stella Michelin, è inserito nel contesto del suggestivo stabilimento balneare Il Lido delle Sirene, sul litorale pescarese: un’ottima cucina curata dallo Chef Davide Pezzuto e supervisionata dal grande Heinz Beck. Il beach resort offre anche il ristorante pizzeria Il Granchio Royal, il Robinson Crusoe Beach Bar and Grill, La Paiottina Sushi e Oyster Bar, la Disco Beach e una spiaggia privata, Le Palme, con tutti i servizi per farsi coccolare sotto il sole, incluso un Baby Club e corsi di sub e nuoto.


Per informazioni e prenotazioni: Cafè Les Paillotes -Lido delle Sirene – www.lidodellesirene.it/Les-Paillotes

Piazza Le Laudi, 2 – 65129 Pescara – Tel. 08561809 – Fax 0854516442 – [email protected]

 

Ufficio stampa: IMAGINE Communication Via G. Barzellotti  9/ 9b – 00136 Roma

Tel. 06.39750290 – Fax. 06 .45599430 www.imaginecommunication.eu

Lucilla De Luca [email protected] Silvia Alesi [email protected]

 

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AL CAFÉ LES PAILLOTES DI PESCARA I GRANDI CHEF ITALIANI PER L’EDIZIONE 2013 DI “A CENA CON LE STAR”

Una lunga estate all’insegna del gusto per scoprire i segreti della cucina stellata

Pescara, 12 giugno 2013 – Virtuosi dei fornelli da tutta Italia protagonisti al ristorante gourmet Café Les Paillotes sul lungomare di Pescara per la nuova edizione di “A cena con le star”, l’appetitosa serie di appuntamenti dedicati agli amanti dell’alta cucina, in programma dal 28 giugno al 1° settembre 2013.

Voluta dal Cavalier Filippo Antonio De Cecco, Patron di casa e Presidente del Pastificio, l’idea del Restaurant Manager Andrea La Caita ha riscosso un grande successo nell’edizione 2012 e, grazie alla collaborazione con il giornalista Luigi Cremona e Lorenza Vitali di Witaly, maestri nel mondo dell’enogastronomia, quest’anno 10 famosi chef stellati, primo tra tutti il celebre Heinz Beck, si avvicenderanno per 11 diverse giornate al fianco del Resident Chef del Café Les Paillotes, Davide Pezzuto, per condividere esperienza, preparazione e passione con i partecipanti.

Dà il via alla manifestazione, venerdì 28 giugno, Heinz Beck, alla guida del ristorante La Pergola di Roma e supervisore del Café Les Paillotes: universalmente riconosciuto come uno dei più noti esponenti della gastronomia mondiale, Heinz Beck dal 1994 firma i piatti de “La Pergola”, Ristorante insignito, fin dal 2000, del riconoscimento “Miglior ristorante della Capitale” e uno dei migliori in Italia, nonché il miglior ristorante italiano presente in una struttura alberghiera.

Detentore delle ambitissime *** Michelin fin dal 2005, Heinz Beck è un grande interprete della cucina moderna e della migliore tradizione culinaria italiana. La profonda passione verso questo mondo così come la continua e irrefrenabile voglia di perfezionarsi traspaiono nella costante attenzione con cui Heinz Beck segue i suoi Ospiti a “La Pergola” di Roma, ormai punto di riferimento internazionale, all’“Apsleys – a Heinz Beck Restaurant” di Londra o al “Café les Paillotes” di Pescara, tutti stellati, a cui vanno aggiunti le recenti aperture del “Ristorante Castello di Fighine – Heinz Beck Seasons” in Toscana e “Gusto by Heinz Beck” all’interno del Conrad Algarve in Portogallo, testimonianze concrete dell’amore dello Chef tedesco per la cucina mediterranea. Un genio poliedrico del nostro tempo in cui diverse attitudini diventano una nuova arte, la vera dimensione della moderna gastronomia.

Il calendario degli appuntamenti con i grandi virtuosi dei fornelli prosegue venerdì 5 luglio con Gennaro Esposito, dalla Torre del Saracino di Vico Equense; quindi, venerdì 12 luglio, sarà il turno di Moreno Cedroni della Madonnina del Pescatore, da Senigallia; ospite venerdì 19 luglio, Antonia Klugmann, Chef di Argine a Vencò; venerdì 26 luglio vedrà protagonista Valeria Piccini, di Caino a Montemerano; venerdì 2 agosto con Chicco Cerea, chef del ristorante Da Vittorio a Brusaporto; venerdì 9 agosto, Lorenzo Cogo, giovanissimo ma già pluripremiato, dal ristorante El Coq a Marano Vicentino; venerdì 16 agosto giocherà in casa Davide Pezzuto; venerdì 23 agosto allieterà gli ospiti Salvatore Tassa, di Colline Ciociare ad Acuto; venerdì 30 Mauro Uliassi, chef dell’omonimo Uliassi Senigallia e infine, domenica 1° settembre Gran Finale con Heinz Beck e Davide Pezzuto, che prepareranno una indimenticabile cena a quattro mani.

Per ogni occasione, i presenti potranno seguire un corso di cucina esclusivo e mettere alla prova le proprie abilità, imparando dai più grandi maestri del settore tutti i trucchi del mestiere, per poi gustare una cena suggestiva in riva al mare preparata dallo stesso chef ospite.

Ogni giornata si svilupperà, infatti, in due momenti diversi: nel corso della mattinata, lo chef ospite proporrà personalmente il tema ispiratore delle creazioni del giorno e terrà un corso di cucina per gruppi di circa 25 persone, che potranno così capire, sperimentare ed assaporare i segreti della sua cucina. Il corso si concluderà, quindi, con un gustoso pranzo a buffet offerto dal resident chef Davide Pezzuto, nella splendida cornice del beach bar Café Les Paillotes.

La giornata proseguirà con un aperitivo – finger food e bollicine –  sulla spiaggia, a pochi passi dal mare, assaporando gli ultimi raggi di sole della giornata. All’aperitivo, seguirà una cena di gala di cinque portate preparata dallo chef ospite per stupire e coccolare tutti i commensali.

Il ristorante Café Les Paillotes, una stella Michelin, è inserito nel contesto del suggestivo stabilimento balneare Il Lido delle Sirene, sul litorale pescarese: un’ottima cucina curata dallo Chef Davide Pezzuto e supervisionata dal grande Heinz Beck. Il beach resort offre anche il ristorante pizzeria Il Granchio Royal, il Robinson Crusoe Beach Bar and Grill, La Paiottina Sushi e Oyster Bar, la Disco Beach e una spiaggia privata, Le Palme, con tutti i servizi per farsi coccolare sotto il sole, incluso un Baby Club e corsi di sub e nuoto.


Per informazioni e prenotazioni: Cafè Les Paillotes -Lido delle Sirene – www.lidodellesirene.it/Les-Paillotes
Piazza Le Laudi, 2 – 65129 Pescara – Tel. 08561809 – Fax 0854516442 – [email protected]

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Le province da tagliare

Subito in campo assurdi campanilismi

di Gino Di Tizio

Come volevasi dimostrare…

Appena il Consiglio dei Ministri ha confermato quel che già aveva annunciato, cioè che le province abruzzesi da quattro diventeranno due e che i criteri stabiliti salvano quelle dell’Aquila e Chieti, mentre segnano la fine delle province di Pescara e Teramo, sono tornati in campo i campanilismi.

Non ha perso tempo Lorenzo Sospiri che ha immediatamente dichiarato che va bene l’accorpamento di Pescara e  Chieti, ma che “naturalmente” il capoluogo della nuova provincia non potrà che essere Pescara.

Scontate le risposte da Chieti, già apparse sul web, come più che probabile dal colle teatino sono le reazioni di esponenti della politica  alla sparata del consigliere regionale Sospiri.

Quello che maggiormente ci sconcerta, a questo punto, è che ci siano esponenti politici capaci di navigare tanto in basso per questioni che invece andrebbero affrontare con responsabilità e serietà, come impongono i difficili tempi che viviamo.

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Concilium Italia porta la Conciliazione a Pescara

A sei mesi dall’entrata in vigore del Decreto Legislativo 28/2010, la Conciliazione obbligatoria si sta affermando come lo strumento in grado di rivoluzionare la Giustizia civile rendendola di fatto accessibile al cittadino, colmando ritardi e affrontando la questione del contenzioso arretrato, obbligando le parti prima di presentarsi da un giudice di provare a ricomporre la lite, istruendo una mediazione, obbligatoria appunto, che ha costi bassi e tempi certi, massimo 120 giorni.
Frenetico il lavoro per l’organismo di conciliazione Concilium Italia, che si sta distinguendo per la capillare presenza sull’intero territorio nazionale e che in queste ore ha calendarizzato l’apertura di nuove prestigiose sedi, come quella di Pescara, in via Marconi 29.
L’inaugurazione e’ occasione di un bel confronto al Caffè Letterario di Via delle Caserme 22 e sono confermate presenza autorevoli del panorama istituzionale e professionale non solo pescarese, come il Presidente della Provincia Guerino Testa e l’assessore Vincenzo Serraiocco, l’avvocato Germano De Cinque e il giornalista economico Massimo Lucidi. Si segue la formula dell’inaugurazione “salottiera”, che al di là del caloroso in bocca al lupo che si deve a chi lancia una nuova iniziativa professionale e imprenditoriale, consente di motivare la struttura, farsi conoscere sul territorio e scambiare nel contempo delle considerazioni tecniche sulla materia della media-conciliazione civile: eventi che coinvolgono i principali opinion leader sul diritto e l’economia nelle città sedi di apertura delle Camere targate Concilium Italia.
Non solo pasticcini e champagne ma anche tante presenza di qualificati professionisti e imprenditori, Istituzioni locali e opinion leader capaci di confrontarsi sul tema della conciliazione; approfondito per i tanti meritori aspetti primo fra tutti la logica del “mi conviene”, rispetto a quella del “ho ragione” che è chiaramente più competitiva, rivoluzionaria appunto. Logica che ha ispirato il sistema a cogliere l’opportunità forte di dirimere le proprie controversie civili ricorrendo all’Alternative Dispute Resolution, il sistema di risoluzione delle controversie che il Governo ha reso obbligatorio per molte materie. I diritti reali, la divisione, le successioni ereditarie, i patti di famiglia, la locazione, il comodato, l’affitto di azienda, il risarcimento del danno derivante da responsabilità medica, il risarcimento del danno derivante da diffamazione con il mezzo della stampa o altro mezzo di pubblicità, i contratti assicurativi, bancari e finanziari trovano così strutture e professionisti di primo piano per dibattere e portare ad accordo entro 120 giorni le parti che altrimenti mantengono il diritto di rivolgersi al giudice con tutte le lungaggini dell’attuale situazione. L’obbligatorietà premia la scelta culturale per diffondere lo strumento che negli anni prossimi diffonderà un modo diverso per risolvere le liti e di fatto favorirà un percorso verso una società meno conflittuale.

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Vacanze al mare in Abruzzo : da oggi è possibile prenotare sul sito del Bed & Breakfast Salisburgo.

A Montesilvano il Bed & Breakfast Salisburgo è la struttura più adatta per trascorrere una vacanza al mare in Abruzzo.

Il Bed & Breakfast Salisburgo è a pochi passi dal mare e dalla riviera pescarese, dista un paio di kilometri dal casello autostradale di Pescara Nord e dal Centro Congressi d’Abruzzo ed in soli venti minuti è possibile raggiungere l’Aeroporto Internazionale d’Abruzzo.

Questa posizione privilegiata permette al Bed & Breakfast Salisburgo di ospitare nuclei famigliari in cerca di una vacanza in Abruzzo all’insegna del relax e divertimento ma anche pernottamenti d’affari nei pressi di Pescara.

I servizi offerti sono di altissimo livello :

  • Colazione internazionale
  • Personale multilingua (italiano, tedesco, inglese)
  • Colazione in camera
  • Internet WI-FI
  • Vasca idromassaggio
  • Posto auto
  • Sala relax
  • Sala lettura

La nuovissima struttura del Bed & Breakfast Salisburgo si sviluppa su due piani ed è circondata da un grandissimo parco dove gli ospiti possono assaporare il piacere di una lettura in completo relax e i bambini giocare e divertirsi in tranquillità.

Sono previsti sconti per lunghi soggiorni se si prenota tramite il sito web (http://www.bedandbreakfastsalisburgo.it) o la pagina di facebook (http://www.facebook.com/pages/Montesilvano-Italy/Bed-Breakfast-Salisburgo/137274489657145).

Il Bed & Breakfast Salisburgo è la soluzione migliore per trascorrere una vacanza a Montesilvano e Pescara.

Bed & Breakfast Salisburgo – Via Charini, 74 – 65015 – Montesilvano (PE) – 085 4680021 – www.bedandbreakfastsalisburgo.it

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Abruzzo – Pescara Walking tour

Per tutti gli amanti della cultura, della tradizione enogastronomica e delle passeggiate a piedi il Tour Operator Narramondo ha organizzato un Walking Tour di Pescara, stupenda città sulle sponde dell’Adriatico, con guida turitica ad uso esclusivo!
L’obiettivo è quello di scoprire gli angoli più caratteristici e significativi di una città ricca di storia e tradizione, modernità e innovazione. Non solo! Oltre alla visita a piedi sarà possibile accedere alla Casa Natale del poeta Gabriele d’Annunzio e visitare il Museo delle Genti d’Abruzzo ripercorrendo più di 4000 anni di storia!
Per gli amanti della buona cucina inoltre sarà possibile ritemprarsi con una cena a base dei migliori piatti della tradizione abruzzese preparati con ingredienti a km 0!
Maggiori informazioni contattando il Tour Operator Narramondo.
[email protected]

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KUNGFU HEROES ITALIAN TOUR 2010

Il Kung fu Wushu come non l’avete mai visto! Un eccezionale spettacolo di campioni di arti marziali cinesi, con l’inedita danza dei leoni fatta di strabilianti acrobazie su pali alti oltre due metri. A presentarvi tutto ciò il team dell’Università dello Sport di Pechino composto dai migliori atleti a livello mondiale, tutti maestri di questa affascinante disciplina. Questo è il “Kung fu Heroes Italian Tour 2010” che toccherà le città italiane di: Firenze, Scandicci, Prato, Pescara, Modena e Roma.

Questa iniziativa vuole essere un primo passo per promuovere in Italia, gli spettacoli inerenti le rappresentazioni del wushu in tutte le sue forme, delle feste tradizionali e delle arti cinesi, il tutto in collaborazione con gli organi ufficiali cinesi, con lo scopo di far conoscere attraverso il wushu la cultura cinese (in parallelo alle scuole di wushu italiane ed europee) e anche di creare risorse che vadano a favore della nascita di nuove iniziative culturali e sportive di questo ambito, inoltre, di impegnarsi per promuovere un’immagine positiva della Cina della sua straordinaria civiltà e della sua cultura e contribuire nella cooperazione tra i nostri due paesi.

L’iniziativa, organizzata dalle associazioni Istituto di Wushu di Firenze e Scuola del Fiume C.S.W.I. di Scandicci(FI), in collaborazione con altre associazioni di Roma, Pescara e Modena, viene svolta in partenariato con il Wushu Union of Italy, l’Università dello Sport di Pechino e la Facoltà di Scienze Motorie dell’Università di Firenze che vogliono far conoscere il wushu sia come arte marziale con alla base una vasta e millenaria cultura e una tradizione che lo rendono unico nel suo genere, sia come disciplina sportiva con contenuti espressivi e formativi di alto livello e con peculiarità tecniche che nessun altra disciplina presenta. Proprio questo ha fatto in modo che fra le due Università si sviluppasse una collaborazione che prevede l’attivazione di un corso master all’interno della Facoltà fiorentina, al fine di sviluppare un progetto di studio del wushu nelle sue varie espressioni dal punto di vista scientifico.

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L’allievo del Braga Niccolò Cantagallo vincitore assoluto della “Prima rassegna musicale città di Pescara”

Il pianista Niccolò Cantagallo, alunno della classe di pianoforte del M° Piero Di Egidio presso l’Istituto Superiore di Studi Musicali “Gaetano Braga” di Teramo, ha vinto il primo premio assoluto nella “Prima rassegna musicale città di Pescara” svoltasi il 7 giugno scorso. Tale prestigioso riconoscimento consentirà al giovane di effettuare dei concerti-premio a Caltanissetta e ad Arezzo. La giuria risultava composta dai Maestri Lucia Passaglia, Luigi di Ilio, Pierluigi Secondi, Sergio Mascarà, Silvio Feliciani e Luciano Micaroni,
Niccolò Cantagallo ha iniziato lo studio del pianoforte, a soli cinque anni, sotto la guida del nonno pianista e compositore M° Antonio Piovano mettendo in evidenza, da subito, grande passione e particolarissime doti. Dal 2002 studia nell’Istituto “G.Braga” .
Nel 2003 si è esibito al “Mozart Music Festival” di Chieti e ha preso parte ai concerti “Due Russi per l’infanzia” suonando brani di Tcaikowsky e Prokofievv.
Nel 2004 ha suonato in recitals dedicati a Chopin con l’esecuzione dei Valzer.
Nel 2006 ha vinto il 1° premio al Concorso “Rotary Est” di Teramo ed ha frequentato una Master Class con Lucia Passaglia.
Nel 2007 ha vinto il 1° premio al Concorso Internazionale “Nuovi Orizzonti” di Arezzo ed il 1° premio assoluto al concorso “Paolo Barrasso” di Caramanico Terme.
Nell’estate 2007 ha effettuato una importante tournèe a New Port in America suonando come solista e in duo con lo zio violoncellista Luigi Piovano riscuotendo uno strepitoso successo di pubblico e di critica. Ha vinto il primo premio assoluto al Concorso Internazionale di Bucchianico e al Concorso Internazionale di Matera. E’ stato premiato al concorso internazionale “Stand togather” come miglior pianista emergente con punti 100/100 con la seguente menzione: pianista dalla tecnica portentosa, grande controllo del suono e grande interpretazione. E’ considerato dalla critica uno degli astri nascenti del concertismo italiano. Agli studi musicali affianca quelli umanistici nel liceo Classico “G. D’Annunzio” di Pescara.
Ufficio Stampa Istituto Braga

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