Un altro week end intenso sul fronte della prevenzione alle droghe
Roma 8 Aprile 2011 – In seguito ai tristi fatti di cronaca che hanno visto una ragazza poco più che quindicenne andare in come etilico lo scorso fine settimana, i volontari di Missione Antidroga si recheranno in questo week end proprio in Piazza Campo dei Fiori luogo dell’infausto evento. Campo dei Fiori è frà le principali zone della capitale dove si radunano migliaia di giovani nelle serate del fine settimana per passare il tempo con gli amici. La scarsa conoscenza dei pericoli che si celano dietro le sostanze stupefacenti a volte può diventare letale. L’informazione quindi come mezzo principale di prevenzione per volontari romani di Missione Antidroga che distribuiranno centinaia di opuscoli “La verità sulle droghe” ai tanti frequentatori della piazza romana.
Prodotto dalla Fondazione Internazionale per un mondo libero dalla droga, questo opuscolo offre un ampia panoramica sui pericoli delle principali droghe in circolazione e ne spiega le devastanti conseguenze. Frutto di migliaia di sondaggi fatti su giovani, questa pubblicazione è strutturata con un linguaggio molto semplice e chiaro, diretto ed efficace, per sbugiardare quei luoghi comuni e false informazioni che circolano in merito alle sostanze stupefacenti, bugie che inducono molti giovani, purtroppo, a fare la loro prima esperienza con le droghe.
L’umanitario L. Ron Hubbard definisce le droghe come un qualcosa che privano “la vita delle gioie e delle sensazioni che sono, comunque, l’unico motivo del vivere”. I volontari romani, in linea con questa osservazione, offriranno ai giovani capitolini un’occasione per sapere di più sulle droghe per dire “No alla droga, Si alla vita”
Per informazioni:
www.drugfreeworld.org
Attiva già da qualche anno, la Locanda Gulfi, si trova a Chiaramonte Gulfi in provincia di Ragusa. Si tratta di una struttura molto raffinata, ricavata all’interno dell’Azienda Vinicola Gulfi, che dal 1996 è il maggiore produttore del Nero D’Avola, vino molto amato in Italia ed esportato con crescente successo all’estero. I Vini Gulfi, negli anni sono stati premiati con i più prestigiosi riconoscimenti del settore come i punteggi alti di Robert Parker, i 3 bicchieri del gambero Rosso e le menzioni di Luca Gardini.
Una ricca collezione di nuovi e preziosi tappeti berberi Beni Ourain, Azilal, Marmoucha, Chichaoua e Talsent selezionati direttamente da Mohamed El Alami, esposti al salone Internazionale del Mobile di Milano, dal 12 al 17 aprile, presso importanti azienda italiane, protagoniste del design e dell’arredamento di interni:
Interessante, in particolare è la gallinella con uova sodo, davvero una stravaganza in termini di lavorazione ed originalità, in particolare per i più piccini: come dire “anche l’occhio vuole la sua parte”!! Si tratta infatti di un dolce di pasta a forma di gallinella, con uovo sodo. La sua lucentezza è data dalla spennellatura, a fine lavorazione e prima della cottura, di tuorlo d’uovo sbattuto. Tra gli ingredienti farina, lievito, sale, semi di anice, uova sode ed aromi naturali, che consentono di mantenere la fragranza di questa ricercatezza per più e più tempo!!
La gurpinella (o chinulille pasquali) è un originale fagottino lavorato cotto in forno, con uva sultanina e mandorle tritate. Anche in tal caso la sua lucentezza è data dalla spennellatura, a fine lavorazione e prima della cottura, di tuorlo d’uovo sbattuto. Ed ancora una volta la sua preparazione viene realizzata solo con ingredienti naturali (farina, lievito, sale, semi di anice, aromi naturali, ripieno di uva passa e mandorle).
Il “pisaturo” (cullura, cuculi o cuzzupe) conosce una duplice versione: quella con uva sultanina, oppure quella con uovo sodo. Come si vede l’uovo sodo ricorre sovente nelle preparazioni di questo periodo per festeggiare, in particolare, in occasione della tradizionale Pasquetta, da trascorrere tassativamente con scampagnate all’aria aperta della primavera appena iniziata: e non potrebbe essere diversamente, visto che è simbolo di ri-nascita . Anche il pisaturo nella versione con uovo sodo assume una forma caratteristica, interessante ed accattivante, diremmo quasi a forma di bambolina.
Menzione a parte va fatta per la Riganella, in quanto la sua origine non è “strettamente calabrese” bensi delle varie comunità albanesi che si sono integrate secoli fa in varie zone del nostro meridione, a seguito delle persecuzioni turche ed ottomane. Ed ecco che i centri delle Presila Greca hanno fatto proprio questo dolce, con qualche variante anche nel nome (lariganata). Nei rituali calabresi è sempre presente il significato di rigenerazione ciclica della vita , che si esprime attraverso le forme, legate nella maggior parte dei casi al cerchio ed alla spirale. E’ difficile darne uno spessore storico certo; ma è inevitabile qualche confronto con mosaici tardo-medioevali. Tanto per cambiare, anche in tal caso la relativa preparazione ricorre solo ad ingredienti genuini:farina tipo “o”, olio di oliva, lievito, zucchero, latte, mandorle,marmellata, uva sultanina.