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Tripadvisor, Oraviaggiando o Michelin: quale guida ristoranti scegliere in Italia

Il cibo in Italia è una cosa seria. Il nostro paese è ricco di sfaccettature sotto l’aspetto puramente gastronomico e ognuno può scegliere la pietanza che desidera, in grado di essere caratterizzata da una qualità molto elevata. Dalle località di montagna a quelle di mare, l’Italia vanta una lunga serie di possibilità ristorative per chi sceglie di vivere giorni di vacanza in questa nazione.

Quale guida ristoranti scegliere per mangiare bene in Italia?

Ogni potenziale cliente che ha intenzione di trascorrere un week-end, una settimana, o anche un intero mese – per esempio – nel cuore di Riccione, deve curare alcuni aspetti fondamentali. Tra questi, non bisogna mai lasciare in secondo piano il fattore puramente culinario. Ogni utente deve saper scegliere la guida ristoranti giusta per mangiare a Riccione in maniera molto più prelibata e rendere l’esperienza indimenticabile anche sotto questo punto di vista. Ma qual è il sito Web che sa garantire un servizio di maggiore quantità? Di portali in grado di fornire una grossa mano ai clienti ce ne sono prettamente tre, tutti con caratteristiche simili ma con qualche differenza di fondo.

La guida ristoranti più nota in assoluto a livello nazionale (e non solo) è senza ombra di dubbio Tripadvisor. Tale portale viene considerato come un vero e proprio punto di riferimento da parte di tutti coloro che sono alla ricerca di un locale nel quale vivere pranzi e cene di alto livello. Ogni utente può scegliere di attribuire una certa quantità di stelle ad una struttura ricettiva, che sia un ristorante, una pizzeria, una piadineria o qualsiasi altra cosa. Quindi, un altro elemento importante riguarda l’introduzione di una recensione, tanto temuta dai titolari delle varie aziende in quanto considerata anche molto veritiera. Il proprietario può rispondere al cliente fornendogli le dovute spiegazioni, creando un’interazione molto interessante tra i due elementi. È la piattaforma più visitata in assoluto e la sua autorevolezza non viene messa in discussione.

La seconda guida ristoranti che citiamo in questo breve articolo è un po’ meno famosa ma probabilmente la migliore tra quelle online. Si chiama Oraviaggiando e punta molto sull’utilizzo di recensioni scritte esclusivamente da giornalisti e certificate dalla redazione; un modo per rendere pienamente autorevoli i consigli su quale ristorante scegliere. In questa circostanza, non sono però gli utenti ad esprimere il loro parere su un determinato locale. Piuttosto, l’incombenza viene affidata ad un giornalista appartenente al team dell’azienda, che entra nel locale e lo analizza nei minimi dettagli. In pratica, viene attribuito un maggiore risalto alle strutture che non vengono considerate di primissimo piano. Vengono raccontati la storia, l’ambiente, la degustazione e le motivazioni di una visita di un certo ristorante. Da segnalare, inoltre, l’introduzione del programma Happy Coupon con sconti applicati su alcuni luoghi.

Infine, il terzo sito Web che si occupa di questo servizio è la Guida Michelin. Si tratta di una guida ristorante realizzata dall’omonima azienda francese, conosciuta in tutto il mondo principalmente per la fornitura di pneumatici per auto e moto. Un altro autentico punto di riferimento a livello internazionale per tutti coloro che sono alla ricerca di un albergo o di un ristorante di alto livello. Ogni locale mira al raggiungimento delle fatidiche tre stelle, anche se sono pochissimi in tutta Italia ad aver conseguito tale obiettivo. Una squadra di esperti attribuisce il punteggio non solo al settore culinario, ma alla struttura ricettiva in tutte le sue caratteristiche. Conta anche avere pulizia, ordine, qualità e un gran numero di servizi offerti.

Ognuna delle tre guide possiede i suoi pro e i suoi contro. Il primo è ideale per chi si fida maggiormente delle recensioni dei clienti, il secondo è perfetto per chi si affida ai giornalisti e il terzo per chi pende dalle labbra dagli esperti. Certo, la distinzione è un po’ semplicistica, ma sta al potenziale cliente scegliere l’aiuto giusto.

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Oraviaggiando: Il boom delle prenotazioni online crea posti di lavoro

Una piattaforma web che si adatta a qualsiasi dispositivo seguita da 24 giornalisti e da più di 40 appassionati gourmet, per raccontare i ristoranti italiani con trasparenza e autenticità: parliamo di Oraviaggiando.it, la guida diversa, antesignana anche delle prenotazioni online dei ristoranti, che resiste allo strapotere di Tripadvisor.

I numeri del portale enogastronomico tutto italiano sono interessanti: 270.000 visitatori unici/mese, circa 38.000 schede di locali e più di 2.000 ristoranti recensiti da giornalisti professionisti. Nulla al cospetto del più famoso sito di recensioni Tripadvisor, che vince il confronto di spettatori con un rapporto di circa 1 a 18. Ma ciò che offre Oraviaggiando nel suo piccolo, Tripadvisor non ce l’ha: recensioni scritte da giornalisti professionisti e corredate di foto professionali. Non giudizi, ma racconti. Autentici, sinceri e professionali attraverso cui gli utenti hanno modo di conoscere la storia del ristorante, scoprirne dettagli e sfumature, comprenderne l’identità e decidere se vale la pena “farci una capatina”.

Aspetti positivi e negativi della critica sul web
Sempre più italiani si servono del web per la scelta di ristoranti e hotel, cercando opinioni e consigli; Ma tra spunti e osservazioni veritiere è facile imbattersi nelle ombre della critica taroccata: sempre più spesso, infatti, ci si trova di fronte a commenti costruiti ad hoc per compromettere la reputazione di un ristorante, per screditarlo ingiustamente. Oraviaggiando.it non ci sta e lancia la sfida: costruire la più grande mappa di ristoranti italiani recensiti da professionisti.

Sulla guida ristoranti Oraviaggiando.it ogni ristorante vanta una recensione giornalistica ufficiale e i commenti degli utenti. I giornalisti sono chiamati a non mettere voti ma a raccontare “il luogo” offrendo all’utente le corrette chiavi di lettura per apprezzare o meno il ristorante. Sulla parte destra della vetrina, invece, è possibile leggere i commenti dei lettori.

Ciascun iscritto può lasciare liberamente il propria commento purché reale e costruttivo. Non sono ammessi insulti, recensioni generiche, commenti sulla nazionalità del personale o altre informazioni che solitamente sono poco utili alla community.

La prenotazione inoltre diventa più semplice, grazie alla nuova piattaforma Cercoristoranti®, il sistema di “booking a table” nato per soddisfare l’esigenza di chi preferisce prenotare un ristorante sfruttando la versatilità del web. Versatile perché il ristoratore può installare il booking online direttamente sulla sua pagina Facebook, sul suo sito web e sul nuovo portale di prenotazioni Cercoristoranti®. Il sistema infatti “dialoga” con il gestionale di Oraviaggiando.it che invia un sms istantaneo al ristoratore che verrà messo a conoscenza della richiesta in tempo reale.

In più prenotare attraverso Cercoristoranti® è conveniente per gli utenti per merito di un accordo stretto proprio tra Oraviaggiando e i ristoratori: questi ultimi rinunceranno ad una piccola parte dei loro proventi per premiare coloro che utilizzeranno il modulo di prenotazione online… in pratica se si prenota online viene erogato uno sconto.

Recensioni vere, prenotazioni in tempo reale e sconti: così si vuole sfidare il web e i siti senza controllo che creano imbarazzo tra i ristoratori e abituano i navigatori ad un uso improprio della libertà di espressione.

«Dovremmo cercare di tutelare meglio le nostre eccellenze» – Chiarisce Giovanni Mastropasqua – «offrire informazioni dettagliate, foto di qualità e servizi efficienti ai turisti stranieri o avventori occasionali è un dovere. Ci aspettiamo molta collaborazione da parte degli utenti italiani e – chiaramente – ci aspettiamo anche un supporto da parte della stampa, per noi risorsa utilissima.»


Nuove opportunità di guadagno a metà strada tra hobby e lavoro

Crescere implica giocoforza la necessità di coadiuvarsi di nuove figure professionali capaci di raccontare il tessuto enogastronomico italiano. I giornalisti, blogger e appassionati gourmet selezionati dovranno scrivere recensioni circa i ristoranti visitati seguendo un’intervista “canovaccio” stilato dalla redazione. Oraviaggiando offre un gettone fisso per ogni recensione consegnata e le spese del pasto. I requisiti fondamentali per lo svolgimento dell’attività sono ovvi: ottima capacità di scrittura, esperienza consolidata della stesura di articoli legati al mondo Food e possesso di macchina fotografica reflex.

L’azienda
L’azienda, Engenia S.r.l., è una società nata dall’unione di professionisti con competenze nel mondo della comunicazione; all’interno della stessa lavorano graphic designers, webdevelopers e marketing managers. Oggi Engenia investe gran parte delle proprie risorse nella creazione di portali tematici d’informazione, come Oraviaggiando.it, Direzionesalute.it, Cercoristoranti.it e Bed-and-breakfast- europe.com, creati per stimolare gli utenti/navigatori ad intercettare risorse di rete in modo più veloce ed efficace.

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Su Passione Gourmet trovi tutte le informazioni e le recensioni sulle trattorie più buone dove mangiare.

Passione Gourmet è la guida online che raccoglie le recensioni dei migliori ristoranti di cucina moderna e classica, nonché le pizzerie, le trattorie, le osterie e le enoteche. Grazie all’ampia esperienza maturata negli ultimi anni, il team di Passione Gourmet è oggi un’autorevole guida enogastronomica, molto seguita dagli amanti della buona tavola.

All’interno del proprio sito, Passione Gourmet propone diverse rubriche, ognuna delle quali contiene molte informazioni utili per conoscere e scoprire i migliori ristoranti e trattorie. Una delle sezioni più visitate è I Top, area in cui sono stati accuratamente selezionati i ristoranti e le trattorie che hanno dimostrato di saper proporre una cucina davvero speciale e hanno ricevuto le valutazioni più alte.

La sezione I Top è al suo interno divisa in quattro categorie: “cucina classica”, “cucina moderna”, “trattorie” e “pizzerie”. Tra le trattorie, in particolare, è stata fatta un’accurata selezione e sono state inserite in classifica solo quelle che effettivamente hanno mantenuto negli anni le caratteristiche tipiche di cucina tradizionale. Il metro di valutazione è su tre livelli, individuati simbolicamente dall’icona rappresentante una, due o tre cipolle, alimento buono e semplice proprio come deve essere una trattoria-osteria tradizionale.

Tra I Top Trattorie individuate da Passione Gourmet troviamo La Piola, di Dennis Panzeri ed Enrico Crippa. Nella bella cittadina di Alba (CN), questa trattoria-osteria tradizionale (”piola” in dialetto piemontese significa appunto “osteria”) riesce ad unire gustosità ed eleganza, offrendo al consumatore dei piatti con un impatto calorico/digestivo non esagerato, elemento molto raro anche nelle migliori osterie. Tra i piatti migliori troviamo il vitello tonnato, la carne cruda, gli agnolotti del plin, la faraona con salsa al barbaresco e purea di patate, e ancora i dolci come la crostata di fragole col gelato e il bonet al cioccolato. La Piola è proprio una trattoria-osteria da leccarsi i baffi!

Un’altra trattoria-osteria tradizionale da non perdere è Osteria del Mirasole, a San Giovanni in Persiceto, paesotto a metà strada fra Modena e Bologna. Capace di mettere tutti d’accordo grazie all’incredibile varietà dei suoi piatti, questa trattoria ci accoglie con il tipico angolo bar e il tavolo della briscola, due piccole sale arredate sobriamente e il camino dove cucinare la carne. Tra le specialità della casa troviamo le lasagne verdi alla bolognese, la cipolla ripiena di fegato di coniglio, le tagliatelle al ragù di cortile, gli spiedini impanati di agnello con patate, il fantastico spiedo di fegato di maiale cotto nella rete ed alloro, e infine i dolci come la zuppa inglese e la sfogliatina di mele. Osteria Mirasole è una trattoria-osteria che sa soddisfare anche il cliente più sofisticato.

Da segnalare anche la trattoria-osteria tradizionale La Brinca, a Ne (GE). Qui la famiglia Circella, in un casale arroccato su un “bricco” (“colle” in dialetto ligure), prepara i piatti della tradizione con i prodotti tipici della Val Graveglia. Le ricette seguite sono quelle delle famiglie del paese, come ad esempo i  ravioli col tocco (impastati, tagliati e chiusi a mano), il prebugiun di Campo di Ne (con cavolo nero, cipolla e patate), la punta di petto di vitello alle bacche di ginepro, “le picagge” (fettucce) di farina di castagna condite con pesto patate quarantine e zucca, il cinghiale in casseruola, il coniglio ripieno, il sorbetto al limone con more e sambuco, etc. La Brinca è una di quelle trattorie tradizionali che conserva ancora quella voglia di raccontare e promuovere la propria terra, un angolo nascosto e schivo dell’entroterra Ligure di Levante che nasconde piatti tipici da veri intenditori.

http://www.passionegourmet.it/i-top/?meta_key=voto_trattoria

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Storia della guida ristoranti Gambero Rosso

La guida ristoranti Gambero Rosso è uno dei maggiori punti di riferimento per gli appassionati di enogastronomia di Italia e di tutto il mondo. L’azienda Gambero Rosso fu fondata nel 1986 ed è considerata autorevolissima nell’espressione dei suoi giudizi di qualità, tanto che i Tre Bicchieri, le Tre Forchette, i Tre Chicci, le Tre Tazzine e le Tre Foglie, utilizzate per indicare l’eccellenza del vino, dei ristoranti, dei caffè, e dell’olio extra vergine di oliva, sono una gratificazione ambita per tutti quelli che operano nel settore.

Gambero Rosso è un gruppo editoriale di natura multimediale che valorizza il marchio  Made in Italy nel mondo, organizza eventi di rilevanza internazionale, realizza programmi tv tematici, pubblica  riviste settimanali e mensili, guide. Nell’edizione  2014, la ventiquattresima edizione, primeggiano Massimo Bottura, Gianfranco Vissani, Heinz Beck, Antonio Cannavacciuolo. Per la prima volta, quest’anno, il massimo riconoscimento delle Tre Forchette è sbarcato in Sardegna, grazie allo chef Roberto Petza. La regione punta di diamante dell’eccellenza culinaria è la Lombardia che ha ben 5 ristoranti premiati con le Tre Forchette, seguita dal Veneto che ne ha 3, l’Emilia Romagna, il Piemonte e la Toscana, con due. Il riconoscimento dei Tre Bicchieri della Guida “Vini d’Italia” Gambero Rosso 2014, giunta alla sua ventisettesima edizione, ha premiato 415 vini, 50 dei quali di aziende debuttanti. 45 mila campioni assaggiati da più di 60 esperti, 2360 aziende, 20 mila vini recensiti. Tra le regioni più premiate, in testa, il Piemonte con 77 vini, la Toscana con 72, il Veneto con 36. Ben 107 tra i vini premiati con i Tre Bicchieri hanno un costo inferiore ai 15 euro, segno che la crisi economica fa produrre buoni vini a prezzi accessibili. Il Rosso dell’Anno è l’Amarone della Valpolicella classico Calcarole 2009 di Guerrieri Rizzardi, il Bianco dell’Anno è il Pinot Bianco Sirmian 2012 cantina Nais Margreid, Bollicine dell’Anno all’ Alta Langa Brut O Cantina Maestra 2007 di Enrico Serafino.

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Quale alternativa a Tripadvisor? una guida ristoranti italiana si fa strada

E’ ormai più di due anni che sento albergatori e ristoratori stanchi di essere nel mirino di pseudo critici gastronomi viaggiatori vittime delle recensioni incontrollate di tripadvisor; oggi trovo su facebook il post/evento di una ragazza che propone un’alternativa a Tripadvisor, una guida ristoranti tutta italiana che vuole farsi strada nel difficile mondo del web e offrire una risposta alla domanda “come promuovere un ristorante?“

“Quello che sta accadendo in Italia nel mondo della ristorazione è inaccettabile – scrive la redattrice dell’evento – un sito americano sbarca nel nostro Paese e stila classifiche improbabili frutto di un perverso sistema di gestione dei commenti fatto male e pericoloso dal punto di vista della reputazione di ciascun locale. Se la ristorazione vuole riprendersi i valori che da sempre sono riconosciuti in tutto il mondo, bisogna puntare sulle guide italiane, sulle community e sulle piattaforme serie. Siamo troppo esterofili, e abbiamo la cattiva abitudine di criticare costantemente i progetti nati in Italia.”

La persona che scrive su Facebook non ha tutti i torti. E’ sotto gli occhi di tutti il nostro innato masochismo che ci spinge a farci del male rifiutando qualsiasi cosa che non provenga dall’estero. Quell’erba del vicino che è sempre più buona rispetto alla nostra nei tempi della globalizzazione e nei tempi del world wide web fa ancora più male. Lo sfogo della segnalatrice Anna, però, non si ferma al mero evidenziare i lati oscuri delle menti nostrane. Ciò che mi ha attirato è stato il seguito, l’atteggiamento proattivo volto ad offrire una soluzione. “E’ iniziata una campagna promozionale organizzata dalla redazione di Oraviaggiando.it per dire basta alla dominazione distruttiva di Tripadvisor. ” continua Anna pubblicando un link http://www.oraviaggiando.it/inserisci-il-tuo-ristorante-pubblicita-per-ristoranti.html . Trattasi di un link che invita i ristoratori a promuovere il loro ristorante sulla guida ristoranti Oraviaggiando. Mi spulcio la pagina, vedo che è a pagamento. Per un attimo penso “belle parole ma alla fine c’è un fine commerciale”. Poi guardo cosa l’azienda offre (riporto fedelmente)

5 foto

Dati anagrafici con e-mail e link al sito
Recensione giornalistica 500/700 battute
Visibilità su applicazioni iPhone – Android
Posizionamento “Silver” sui motori di ricerca
Modulo di prenotazione on-line con invio SMS
Possibilità di attivare offerte per gli iscritti
Creazione Gift Card tipo “Smartbox” per prevendita cena x 2
Durata minima 12 mesi

La cifre richiesta è di 180 euro iva inclusa. E’ un prezzo onesto.
Anna continua scrivendo: “Questa campagna promozionale vuole stimolare tutti i ristoratori italiani a credere in un progetto alternativo, ad una progetto enogastronomico che prima di tutti ha inserito nel proprio programma un sistema di controllo delle recensioni e soprattutto un sistema di valutazione del ristorante non più basato sui punteggi degli utenti ma su un algoritmo molto più complesso.

Oraviaggiando.it si colloca tra le realtà più innovative nell’ambito turistico enogastronomico perché in grado di “raccontare” ciascun ristorante come nessuno ha mai fatto in passato.

… una Guida seria e professionale in grado di mostrare la storia, la vita e i valori dei nostri amici ristoratori.

Collaboriamo con La Madia Travelfood, siamo citati su testate di prestigio come “Ristoranti” del Sole 24 ore e vantiamo una presenza sui motori di ricerca come pochi, sempre nelle prime posizioni con keywords di caratura nazionale come “Guida Ristoranti”, “ristoranti tipici regionali”, “ristoranti eleganti”, “recensioni ristoranti” e centinaia di altre parole chiave importanti…
http://www.oraviaggiando.it/inserisci-il-tuo-ristorante-pubblicita-per-ristoranti.html

SE CREDI NEL NOSTRO PROGETTO, AIUTACI A CONDIVIDERE IL NOSTRO MESSAGGIO:

Ristoratori, segnalatori gourmet, giornalisti o semplici appassionati della buona cucina… condividete e aiutateci a crescere!”

Ecco, io con questo articolo ho voluto condividere l’iniziativa, offrendo piena fiducia e augurandomi che riescano davvero a fare qualcosa per promuovere i ristoranti con serietà.

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Passione Gourmet presenta la classifica dei ristoranti Top di cucina moderna.

Passione Gourmet è il sito di recensioni che seleziona e valuta i migliori ristoranti in Italia e nel mondo. Il suo team di esperti del gusto e della buona cucina, forte di un’esperienza pluridecennale, ha arricchito il portale con centinaia di schede di ristoranti, trattorie, pizzerie, osterie ed enoteche: negli anni Passione Gourmet si è conquistato un posto di prim’ordine nel panorama delle guide enogastronomiche.

All’interno di Passione Gourmet è possibile trovare non solo la classifica dei migliori ristoranti ma anche dettagliate descrizioni con le indicazioni sui piatti più prelibati, il costo medio di un pranzo o una cena, le indicazioni su come raggiungere il locale e altri dettagli di interesse. Il sito ospita al suo interno diverse rubriche per permettere una facile e chiara navigazione. Una delle sezioni più interessanti è “I Top”, dove sono indicati solo quei luoghi di ristoro che hanno ottenuto le migliori valutazioni dagli esperti di Passione Gourmet. Tale rubrica è suddivisa in quattro categorie: “cucina classica”, “cucina moderna”, “trattorie” e “pizzerie”.

La categoria “ristoranti di cucina moderna”, in particolare, elenca e descrive dettagliatamente i migliori ristoranti che si distinguono per ideare piatti che si discostano dalla tradizione classica per esplorare nuove soluzioni culinarie. Uno dei ristoranti di cucina moderna che ha ottenuto le migliori valutazioni da parte degli esperti di Passione Gourmet è “Maison Troisgros” di Roanne (Francia). Con una fama che ormai trascende nella leggenda, questa maison del gourmet da oltre quarantacinque anni mantiene le tre stelle Michelin e ancora oggi resiste inossidabile allo scorrere del tempo, proponendo pietanze che sanno soddisfare anche il cliente più esigente. Questo ristorante propone una cucina moderna ricca di influenze orientali e di suggestioni esotiche, straordinaria per inventiva e vitalità, sempre pronta all’esperimento che produce ogni volta il risultato desiderato.

Un altro ristorante di cucina moderna che ha fatto emozionare gli esperti di Passione Gourmet è “Povero Diavolo” di Torriana (Rimini). L’elemento comune dei piatti di Piergiorgio Parini, il dinamico e innovativo chef del locale, è l’improvvisazione istintiva con cui egli realizza ogni portata, un’improvvisazione tanto dirompente che talvolta fatica a tenere a freno e rischia di prendergli la mano. Ma proprio questa caratteristica sa rendere ogni piatto del “Povero Diavolo” un prodotto unico e irripetibile e ogni volta che si ritorna in questo ristorante la sensazione è quella di esserci andati per la prima volta.

http://www.passionegourmet.it/i-top/?meta_key=voto_cucina_moderna

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Su Passione Gourmet trovi la classifica dei ristoranti Top.

Passione Gourmet è la guida on line che raccoglie le recensioni su ristoranti, trattorie, pizzerie, osterie ed enoteche. Nato dalla passione di un gruppo di amanti della buona cucina e di professionisti della critica enogastronomica, Passione Gourmet è oggi uno dei più autorevoli punti di riferimento per avere consigli sui migliori luoghi di ristoro, offrendo ai propri utenti centinaia di informazioni.



All’interno di Passione Gourmet ci sono diverse sezioni ricche di utili indicazioni con valutazioni sulla qualità dei ristoranti. Un esempio è l’area “I Top”, che contiene all’interno le classifiche dei migliori ristoranti di “cucina classica”, “cucina moderna”, “trattorie” e “pizzerie”.



La sezione “I Top”, in particolare, raccoglie al suo interno solo quei luoghi di ristoro che mantengono una cucina che si distingue per l’eccellente qualità dei piatti serviti. Ogni recensione di ristorante riporta la relativa valutazione espressa in ventesimi, un ampio spazio per i commenti e un gran numero d’immagini. In questo modo è davvero semplice per l’utente comprendere il giudizio del ristorante e scegliere dove mangiare in base alle caratteristiche indicate dagli esperti del sito.



Trai i ristoranti di cucina classica recensiti da Passione Gourmet troviamo al primo posto “Il Pellicano” di Sbarcatello (Porto Ercole). In questo ristorante è possibile degustare le specialità preparate dallo chef Antonio Guida, persona tanto semplice nei modi di fare quanto ricco nella sua cucina, capace di giocare sapientemente con gli abbinamenti tra mare e terra e di preparare dei dessert deliziosi insieme all’eccellente pasticciere Nicola Di Lena.



Per chi fosse alla ricerca di un ristorante di cucina tradizionale dallo stile elegante e raffinato, gli esperti di Passione Gourmet consigliano “Le Louis XV”. Immerso nella magia di Place du Casino di Montecarlo, il ristorante è un tempio della haute cuisine francese e garantisce una serata indimenticabile ai clienti che scelgono di lasciarsi deliziare dalle sue prelibate pietanze e dalla sua atmosfera senza tempo.


I TOP

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Passione Gourmet, la guida on line di recensioni di ristoranti, presenta il suo nuovo look.

Passione Gourmet è una guida on line nata dalla passione di un gruppo di amanti dell’alta cucina che ha scelto di condividere la propria esperienza con il pubblico del web, pubblicando accurate recensioni di ristoranti, trattorie, pizzerie, osterie ed enoteche.

Nato nel 2009, ha scelto quest’anno di rinnovarsi, introducendo nuove sezioni a disposizione del pubblico affezionato e trasformandosi di fatto da blog a vero portale per gli amanti della cucina di qualità.

La principale sezione e anima del progetto rimane l’area recensioni dei ristoranti, con l’ampio archivio di valutazioni su pizzerie, trattorie, osterie e altri luoghi di ristoro. Per migliorare la fruibilità delle informazioni e rendere più chiari i commenti sui ristoranti sono state apportate alcune modifiche alla sezione: oggi infatti sono presenti numerose foto ad alta definizione e tantissime informazioni pratiche sui locali e i loro piatti tipici.

All’interno della sezione “Friday’s Five”, invece, è possibile trovare le opinioni sui ristoranti di lettori e personalità di rilievo del mondo gourmet per lasciarsi consigliare sul prossimo locale dove andare a cena in modo veloce e incisivo grazie al semaforo verde, rosso o giallo.

Entra nel nuovo Passione Gourmet e… che il gusto sia con te!

www.passionegourmet.it

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