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Marmellate più buone grazie alla luna

Le marmellate casalinghe sono la cosa più buona del mondo, ma per creare queste dolcezze ci vuole molta pratica e bisogna conoscere i segreti tramandati di generazione in generazione. Ora arriva una novità, che forse interesserà particolarmente alle casalinghe: sapori più buoni e intensi grazie alle fasi lunari..

Secondo gli autori del dizionari della luna, bisogna seguire le fasi lunari per ottenere marmellate squisite, quindi attenzione a non sbagliare il giorno in cui preparate la marmellata, altrimenti il risultato sarà davvero pessimo. Infatti secondo le informazioni de l libro, sbagliare giorno equivale ad ottenere una marmellata insipida.

I giorni migliori per fare conserve, sono quelli dell’ariete del leone, con luna crescente. Se invece decidete di preparare la marmellata, durante una fase di luna calante i giorni da seguire sono quelli del cancro, della vergine e dei pesci.

Se non ci credete provate a dare un occhiata al dizionario realizzato da Johanna Paungger.

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Fate tanta attività fisica e avrete ossa forti

È semplice: una corretta e regolare attività fisica, addizionata all’aumento dell’assunzione di vitamina C e vitamina E, proteggerebbe le donne in menopausa dalla perdita di densità ossea. Questa notizia è resa nota da uno studio scientifico che conferma la ormai diffusa consapevolezza che rafforzare la densità ossea delle donne in menopausa sia una strategia efficace per prevenire l’osteoporosi, una patologia che in Italia colpisce 5 milioni di persone e in Europa, USA e Giappone circa 75 milioni. Lo studio ha coinvolto per 6 mesi 34 donne in menopausa con un’età media di 66 anni, suddividendole in maniera casuale in 4 gruppi diversi con le seguenti caratteristiche: somministrazione di un placebo e nessuna attività fisica (1° gruppo); somministrazione giornaliera di antiossidanti come vitamina C e vitamina E e nessuna attività fisica (2° gruppo); somministrazione di un placebo ed esercizio fisico (3° gruppo); antiossidanti ed esercizio fisico (4° gruppo).
Dall’analisi della densità di massa ossea dell’anca e della spina lombare è emerso che, nel gruppo che non svolgeva attività fisica e a cui era stato somministrato un placebo, si era verificata una perdita di densità ossea, mentre negli altri gruppi questa era rimasta costante.
I risultati suggerirebbero quindi un ruolo protettivo delle vitamine antiossidanti contro la perdita di massa ossea.

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