Come cucinare un risotto delizioso

Se volete improvvisare all’ultimo un buon risotto l’ideale è essere sempre forniti di alcuni ingredienti che potete mescolare a vostro piacimento, seguendo i vostri gusti e la vostra fantasia. Nella lista di ciò che è sempre avere in casa le classiche scatolette di tonno, perfette per le insalatone, ma anche…

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Baccalà alla Parmigiana

La ricetta del baccalà mantecato alla parmigiana richiede un pò di pazienza, ma è piuttosto semplice e soprattutto molto gustosa. Il procedimento prevede l’ammollo del pesce nel latte per una notte, quindi non è una pietanza da improvvisare all’ultimo minuto: ma consente di preparare il baccalà in maniera facile e…

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Pollo alla Marengo

Una maniera sfiziosa per cucinare il pollo: accompagnamolo con gamberi, crostini di pane croccante e creiamo un sugo sfizioso a base di pomodoro, aglio e prezzemolo. Non occorrono più di 45/60 minuti e il procedimento è alla portata di tutti. Vediamo insieme con cucinare la ricetta del pollo con gamberi:…

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Mezzi paccheri con fave e pescespada

Come arricchire la classica pasta con pescespada? Semplice! Per prima cosa non scegliete i soliti spaghetti nè tantp meno le penne o i maccheroni: optate invece per i mezzi paccheri, se vi piacciono anche integrali, che si sposano alla perfezione al sugo che vi proponiamo. In secondo luogo potete puntare…

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Baccalà al forno in cinque mosse!

Aliemento leggero e gustosissimo, tipico della cucina portoghese, il baccalà è un pesce che si presta a moltissime ricette: pensate che pare ne esistano ben 366, una per ogni giorno dell’anno e una in più per gli anni bisestili! Le modalità per cucinare il baccalà sono quindi molto variegate ed…

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Con Vinchef sono online ricette sempre nuove e gustose!

Come ogni settimana Vinchef propone le proprie appetitose ricette consultabili online sul sito http://www.vinchef.it, dove un’intera sezione raccoglie idee culinarie sempre nuove e gustose! Dai bocconcini di maiale agli involtini di pollo, dalla zuppa di vongole alle insalate fresche: tanti modi per creare pranzi gustosi e leggeri grazie al tocco…

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