Il Balsamico Saporoso®, il condimento balsamico dell’Acetaia Malpighi, nasce principalmente per soddisfare quella fascia di mercato che si posiziona tra l’Aceto Balsamico di Modena e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.
Grazie a questo nuovo “condimento” noi di Food-Senses pensiamo di poter garantire ai nostri consumatori l’alta qualità Malpighi in un utilizzo quotidiano.
L’obiettivo che Malpighi desiderava raggiungere era far sì che le persone potessero degustare un aceto di qualità in modo più ampio, pensiamo così di essere riusciti a creare un prodotto che possa considerarsi in tutto e per tutto “figlio” dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, rimanendo per 6 anni a maturare in barrique di rovere e 6 mesi in botti di acciaio.
Noi di Food Senses siamo la testimonianza di una grandissima passione per il mondo enogastronomico, nata in un passato lontano dal desiderio di conoscere le realtà che si nascondevano dietro a un gustosissimo formaggio o a un’ottima bottiglia di vino. Coltivandola nel tempo attraverso libri e fiere, abbiamo deciso che valeva la pena viverla come professione. La nostra volontà è quella di diffondere il patrimonio alimentare Italiano artigianale e di alta qualità in tutto il mondo, con lo scopo di educare il consumatore a una più attenta scelta e ad una reale selezione della qualità gastronomica,ambientale e sociale.
Vogliamo rendere i consumatori in grado di riconoscere il vero prodotto Italiano, analizzando le etichette, verificando i marchi di qualità e le origini del prodotto, appurando le fasi produttive. Il nostro obiettivo è insegnare ai nostri clienti ad allenare il palato, riscoprendo sapori ormai dimenticati e ritrovando il piacere di stare a tavola, in compagnia.
L’amore per il cibo e la grande varietà dei prodotti offerti sul nostro e-commerce sono gli strumenti che utilizzeremo per condurre i nostri clienti verso un eccezionale viaggio di sapori ed emozioni. L’impegno di Food Senses è quello di diffondere la cultura del cibo e la tutela dell’ambiente, aiutare i produttori nella lotta per la sopravvivenza dei loro prodotti, favorire nei nostri clienti la crescita della consapevolezza dell’elevata qualità del cibo Italiano, lottare perché la tradizione e l’artigianalità siano mantenute e fare arrivare sul tavolo dei consumatori tutti i prodotti tipici Italiani.
Il Balsamico Saporoso® è un prodotto tipico della regione Emilia-Romagna e si abbina perfettamente a roast beef, insalatina di prosciutto crudo, culatello, verdure cotte, crude e grigliate, arrosti e cacciagione.
Per maggiori informazioni, www.food-senses.com
