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Ristorante Maya Milano

Il ristorante Maya Milano, situato sulle rive del naviglio, accoglie con un’atmosfera vivace e glamour. Con i suoi arredi e i suoi suggestivi giochi di luce riporta un po’ dei colori del Messico nel bel mezzo della movida milanese.

Punto di riferimento del popolo milanese amante dell’happy hour grazie ad un aperitivo gustoso ed abbondante dove piatti elaborati si fanno spazio tra i soliti stuzzichini. Il tutto da assaporare con un ottimo cocktail da scegliere tra una lista varia che accontenterà sia i fanatici dello spritz che coloro che cercano qualcosa di nuovo da provare.

La parte riservata al ristorante è particolarmente curata, i tavoli disposti sotto ad un grande tempio maya sono immersi in una location suggestiva ed affascinante pronta a fornire ai commensali privacy e intimità.

Uno staff attento e competente vi accompagnerà in un viaggio di gusto e sapore per scoprire le migliori ricette della tradizione messicana reinterpretate con creatività sorprendente. Una vasta scelta di antipasti e carni di prima scelta accompagnate da contorni gustosi. Il tutto rigorosamente fatto in casa, pane compreso.

Ideale per una cena romantica o per una serata speciale tra amici, il maya si pone come punto di riferimento della night life milanese destinato a diventare un vero e proprio must.

 

www.mayamilano.it

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Ristorante messicano El Pueblo: sapori etnici nel cuore di Roma

Ristorante messicano El Pueblo: sapori etnici nel cuore di Roma

Dalla passione per i viaggi e dopo una splendida vacanza trascorsa in Messico, nasce l’idea di portare a Roma la cultura gastronomica messicana le cui origini risalgono ai tempi dei Maya e degli Aztechi. Vivere a stretto contatto con le famiglie del luogo ci ha permesso di conoscere da vicino le tradizioni e di gustare le pietanze messicane, povere, ma al tempo stesso uniche nel sapore e nei profumi.

Nel 1994 l’idea si concretizza, nasce “El Pueblo” ristorante messicano a Roma, nella zona di Torrevecchia. All’inizio la sala principale era composta da sei tavoli e in un ambiente che assomigliava ad un salotto di casa venivano preparate gustose e fumanti tortillas, uno dei piatti più conosciuti della cucina messicana. Sono bastati 4 anni di attività per creare una rete di clienti affezionati che ci hanno dato la forza e il giusto stimolo a fare il salto di qualità: un nuovo locale, più posti disponibili ed un menu più ricco di prelibatezze messicane. Grazie alla sapiente cucina di Adelaide che da Città del Messico ha deciso di entrare nel nostro staff riportando in vita gli antichi sapori della cucina maya e azteca.

Oltre ai piatti classici della cucina messicana ampiamente conosciuti in tutto il mondo (enchiladas, burritos, quesadillas), potrete gustare alcune ricette risalenti ai Maya e agli Aztechi, grazie alla ricerca di testi specializzati nelle civiltà pre-colombiane. Il successo del ristorante El Pueblo a Roma risiede nella costante ricerca di ricette autentiche, custodite gelosamente e che preferiamo non pubblicare su internet. Alla base della nostra cucina gli elementi classici della gastronomia messicana come mais, fagioli, chili, carne e formaggi. Il venerdì, inoltre, è possibile trovare nel nostro menù anche piatti a base di pesce. Per quanto riguarda i dolci, invece, non poteva mancare tra gli ingredienti il cacao (scoperto proprio in Messico) ed il mais. Da non perdere i dolci piccanti che in Messico sono una consuetudine, per la nostra cultura gastronomica, invece, una novità assoluta da non perdere.

Per chi desidera trascorrere una serata a “El Pueblo”, ristorante messicano Roma, un’ampia scelta di piatti originali e ricchi di sapore. Potete mangiare tranquillamente ogni pietanza di vostro gradimento con il supporto di chi vi servirà, che spiegherà cosa state mangiando, le spezie utilizzate e darà consigli su come mangiare.

E come poteva mancare la famosa tequilas messicana ed il rhum? Ristorante El Pueblo, un angolo di Messico nel cuore di Roma.

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