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La pulizia della camera d’albergo è il compito primario del lavoro per il quale viene assunto il personale ai piani. Si può dire che pulire e rassettare una camera d’albergo sia compito facile. Nel campo lavorativo tutto è facile e tutto è difficile, se svolto con professionalità. La difficoltà principale nasce dal voler fare le cose di corsa o controvoglia. Il sapere però che grazie al proprio lavoro il cliente è soddisfatto, paga il conto convinto di aver ricevuto un ottimo servizio, porta guadagno all’albergatore e contribuisce concretamente a sostenere lo stipendio anche del personale ai piani, debbono essere i punti fondamentali sui quali il lavoratore deve fare affidamento per mantenere la concentrazione e l’entusiasmo giusti.
Organizzazione ottimale e utilizzo delle giuste forniture hotel (carrelli portabiancheria, per la pulizia, ecc.) sono i presupposti da cui partire.
Per assicurare un buon servizio di pulizia in un albergo è necessario pianificare l’attività nei minimi dettagli. Non si tratterà solo di eseguire il lavoro ma anche d’ingaggiare personale che possa accogliere i clienti nella maniera adeguata. L’attenzione ai particolari del personale potrà sorprendere positivamente gli ospiti. Una delle cose più importanti nell’organizzazione delle pulizie è l’ordine secondo cui vanno pulite le stanze. In nessun caso, infatti, andranno pulite in ordine di numerazione. Si comincerà con le camere che hanno la priorità. Quest’ordine sarà deciso attraverso la reception e la lista degli arrivi e delle partenze degli ospiti. Le prime stanze da pulire saranno quelle che dovranno essere pronte per l’arrivo di nuovi clienti. In seguito si passerà a soddisfare le richieste degli ospiti che avranno chiesto espressamente la pulizia della propria camera. Di qui si passerà a pulire le altre, facendo attenzione a lasciare per ultime quelle che richiedono espressamente una pulizia posticipata e quelle con l’avviso “Non disturbare".
Per quanto riguarda le forniture alberghiere invece, bisogna ricordare che non si può effettuare un buon lavoro senza un carrello fornito dei prodotti e degli strumenti necessari per portare a termine i propri compiti e senza il carrello portabiancheria. La preparazione del carrello è fondamentale perché così consente di evitare di dover tornare indietro per riprendere prodotti per la pulizia o capi di biancheria .Il carrello delle pulizie deve essere composto da due sacchi, uno per contenere i rifiuti e l’altro per riporre la biancheria sporca; inoltre bisogna disporre dei prodotti per trattare le diverse superfici (come moquette, parquet e ceramica). Il carrello portabiancheria invece deve essere dotato di coperte, lenzuola, federe, copriletto, accappatoi, asciugamani di diversa grandezza, tappeti da bagno. Il personale deve stabilire quando è necessario cambiare la biancheria e deve anche valutare se la biancheria stessa è stata danneggiata o usurata.