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I GRANDI PROFESSIONISTI DEL SETTORE TURISTICO INSIEME PER DISCUTERE IL FUTURO DELLA RISTORAZIONE ALBERGHIERA

Al SIA Guest di Rimini dal 26 novembre 2011

Rimini, 18 ottobre, 2011 – SIA Guest, la 61° edizione del Salone Internazionale dell’Accoglienza, vedrà protagonisti, dal 26 al 29 novembre 2011 negli spazi di Rimini Fiera, esperti e professionisti internazionali del settore Hotellerie, riuniti per valutare e discutere insieme l’evoluzione dell’ospitalità alberghiera.

Le giornate di lavoro e discussione, dedicate esclusivamente agli operatori di settore, si apriranno ufficialmente con il panel in programma domenica 27 novembre, incontro dedicato alle nuove frontiere della ristorazione in albergo.

Questo stimolante appuntamento vedrà i partecipanti interrogarsi sulla necessità di trasformare la ristorazione alberghiera da “servizio” a “risorsa”, mettendo in discussione il concetto stesso di “ristorante” e ipotizzandone così la trasformazione da “ristorante d’albergo” a “ristorante in albergo”.

Coordinati e moderati da Enzo Vizzari, Direttore Editoriale delle Guide de L’Espresso, interverranno al dibattito grandi nomi dell’ospitalità italiana e internazionale, come Paul Tribolet (Senior Vice President Starwood e Direttore della Ristorazione per Europa, Africa e Medio Oriente), Jaume Tapies (Presidente Relais & Chateaux), Marcel Levy (General Manager Hotel Eden, Roma, Gruppo Le Meridien), Claudio Ceccherelli (General Manager Park Hyatt, Milano), Ezio Indiani (General Manager Principe di Savoia, Milano) e Marco Milocco (General Manager Regina Hotel Baglioni, Roma).

I partecipanti si confronteranno circa le possibili evoluzioni, a livello nazionale ed internazionale, del settore Food & Beverage, cercando di individuarne e prevederne i principali trend di sviluppo.

A seguire, tre workshop tematici, rispettivamente dedicati a Prima Colazione, Pranzo e Cena, consentiranno una riflessione mirata sui momenti fondamentali della ristorazione alberghiera con l’obiettivo di stimolare nuove idee e soluzioni innovative.

“SIA Guest rappresenta un momento d’incontro e condivisione fondamentale per i professionisti dell’ospitalità, – dichiara Simone Castelli, Direttore Business Unit di Rimini Fiera – “L’occasione, per tutti gli operatori turistici, di partecipare attivamente ad una manifestazione di settore di respiro internazionale che rende possibile uno stimolante dialogo sulle ultime frontiere nel sistema dell’accoglienza.”

COLPO D´OCCHIO SU SIA GUEST 2011
Organizzazione: Rimini Fiera SpA; con il patrocinio di: Federalberghi e AIPI – Associazione Italiana Progettisti d´Interni; frequenza: annuale; edizione: 61a; qualifica: fiera internazionale; accesso: riservato agli operatori;
biglietto: intero 22, abbonamento 2 gg 37, on line 10; orari: 9.30-18.00; ultimo giorno: 9.30-17.30;
info espositori: 0541/744.304-5; mail: [email protected]; website: www.siarimini.it

PRESS CONTACT
servizi di comunicazione e media relation, Rimini Fiera SpA +39-0541-744.510 [email protected]
responsabile: Elisabetta Vitali; coordinatore ufficio stampa: Marco Forcellini; addetti stampa: Nicoletta Evangelisti Mancini, Alessandro Caprio; media consultant: Cesare Trevisani, ´Nuova Comunicazione Associati´ – [email protected]

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IMAGINE Communication è un’azienda di comunicazione internazionale, marketing e formazione, basata a Roma ed in grado di operare in tutti i principali mercati mondiali grazie ad una rete di giornalisti e di agenzie di relazioni pubbliche locali ed una rete di partner di alta qualità che consentono accesso a tutte le altre discipline della comunicazione e del marketing, tra cui produzioni audiovisive, product placement, servizi creativi, web marketing, social networking, Web 2.0, PR 2.0, partnership, servizi fotografici, gestione eventi, sostenibilità, gestione delle crisi e formazione del management. Guidata da Marco Ferrari, un veterano della comunicazione internazionale, con una vasta esperienza in multinazionali dell’ospitalità come Starwood, Sheraton, CIGA ed Hilton International, e da Lucilla de Luca, una consolidata professionista della comunicazione con provata esperienza di successo anche in destinazioni di lusso come la Costa Smeralda. Gli altri soci dell’azienda sono Daniele Savio, imprenditore con interessi nel settore medico, enogastronomico ed immobiliare, ed Emanuela Bucci, esperta di organizzazione di eventi e comunicazione internazionale via web. IMAGINE Communication trova la sua naturale vocazione nel settore viaggi & turismo, combinando l’innovazione con l’immaginazione creativa, per guardare alle sfide della comunicazione con un nuovo sguardo. IMAGINE Communications is an international communication, marketing and training company headquartered in Rome and able to operate in all key major markets worldwide through a network of media and local public relations agencies and a network of high quality partners providing professional access to all other communication and marketing disciplines, including audiovidual productions, product placement, creative services, web marketing, social networking, Web 2.0, PR 2.0, partnerships, photography, events management, sustainability, crisis management, public affairs and executive and associate development.

Led by Marco Ferrari, an international communication veteran with a wide experience in hospitality multinationals like Starwood, Sheraton, CIGA and Hilton International, and Lucilla De Luca, an established communication professional with a proven track record of excellence including luxury destinations like Costa Smeralda. The other partners of the company are Daniele Savio, entrepreneur with interests in the areas of medical, gastonomy and real estate and Emanuela Bucci, an event organizer and international web communication expert. IMAGINE Communication has its natural focus on travel & tourism, providing edgy imagination and innovation, looking at the communication business challenges with a new set of eyes.

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