MarcoMartini

I gamberi rossi sono fiorenti nei fondali fangosi del mar Mediterraneo. Vivono in gener a medie o grandi profondità marine. Il loro nome di gamberi rossi è determinato dalla tinteggiatura rossastra del guscio.

Una ricetta facile, forse fin troppo, è quella che prevede di servirli crudi con uno spruzzo di limone e una soffiata di pepe rosa.

La preparazione è alla portata di tutti e il risultato è un tripudio di sapori finemente accordati per esaltare la freschezza del gambero in tutta la sua semplicità.

Un suggerimento: accompagnate questo antipasto con un buon vino bianco, magari frizzante… e il gioco è fatto!

Il merluzzo é un pesce molto usato nella cucina mediterranea, che lo cucina in mille modi diversi. Se si é alla ricerca di una sfiziosa ricetta dal gusto deciso, i filetti di Merluzzo in salsa di senape sono la scelta giusta.  Vediamo la ricetta:

Ingredienti per 4 persone:

800gr.di Filetti di merluzzo fresco

1 cipolla,2 teste di aglio,1 cucchianino di burro,400ml. di brodo di pesce,100ml di vino bianco secco,2 limoni,1 carota,Erba cipollina,100gr. di pomodori cigliecini,sale e pepe, 200ml di, créme fraiche (panna acida),1 cucchiaio Curcuma q.b.,1 cucchiaio di senape,1 cucchiaino di miele.

Tagliare finemente l’aglio e la cipolla. Far soffriggere i fiocchi di burro e aggiugervi la cipolla e l’aglio. Aggiungere i filetti di merluzzo e sfumare con il vino, lasciar cucinare a fuoco vivo, fino a fine cottura,circa 10/15min.

Una volta che il merluzzo sarà cotto, spruzzarlo con il succo di limone precedentemente spremuto e condirlo con sale e pepe.Lasciarlo riposare per circa 5 min. in fondo cottura, stando attenti a non farlo freddare.Mentre il pesce si insaporisce, sbucciare e tagliare le carote e l’erba cipollina alla julienne e tagliare i pomodorini.

In una padella aggiungere la créme fraiche, la curcuma e il brodo e far bollire il tutto. A bollitura aggiungere le carote, l’erba cipollina e i pomodorini e far cucinare a fuoco lento per qualche minuto. Insaporire la salsa con la senape, il miele, sale e pepe, in fine univi il pesce e lasciarlo insaporire per qualche minuto.

Servire il tutto ben caldo, magari su un letto di insalata.

Buon appetito!

Mafra è uno dei marchi più conosciuti e apprezzati da tutti gli amanti della propria auto, un marchio che da oltre cinquant’anni è sinonimo di qualità e innovazione nel mondo dei prodotti per la pulizia della propria automobile.

MaFra offre ai suoi clienti un catalogo ampissimo di accessori auto, prodotti di qualità in grado di soddisfare tutte le esigenze del cliente, e con un occhio particolare alla tutela dell’ambiente grazie ad un settore di ricerca e sviluppo unico e specializzato.

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Il Tonno è uno dei pesci più gustosi e cucinati in tutto il mondo, particolarmente apprezzato nelle zone più disparate del pianeta per l’ottimo sapore delle sue carni cucinate in maniere terribilmente diverse.

Il tonno è un pesce che vive in branchi migrando, principalmente si nutre di piccoli pesci e cefalopodi, nonostante le grandi dimensioni, alcune specie raggiungono spesso i tre metri di lunghezza,  risulta comunque molto agile e veloce.

Una delle caratteristiche di questo pesce sta nella sua carne, particolarmente versatile e che viene utilizzata in modi diversissimi tra loro, dagli antipasti ai primi, dai primi ai secondi.

Viene commercializzato principalmente sia nelle famose scatolette che in tranci e filetti decisamente più pregiati, può essere mangiato anche crudo come sushi e sashimi ed è ottimo anche alla griglia.

Grandform è una delle aziende italiane che meglio incarnano l’idea di benessere e relax nel bagno di casa.

Quest’azienda è leader nella produzione di vasche idromassaggio  di qualità, docce e saune, per garantire il massimo del benessere.

Grandform realizza progetti di saune su misura per ogni tipo di casa, grazie al suo eccellente staff tecnico altamente specializzato,  utilizzando materiali di prima scelta e con un occhio privilegiato per l’estetica e il design.

Le Saune di Grandform hanno una doppia funzione, fungono infatti sia da saune finlandese, caratterizzate da temperature molto alte e da un ambiente secco, sia da saune Bio, con temperature sui cinquanta gradi e una grande umidità.

Per l’installazione di una sauna non servono grandi spazi, una sauna con abbastanza spazio occupa una dimensione di un metro e mezzo di larghezza per almeno un metro di profondità.

Sul sito web potrete trovare tutte le novità sui prodotti Granform e trovare il punto vendita più vicino a te.

Ceramica stile è uno dei marchi più alla moda per quanto riguarda i sanitari per il bagno.

Stile non è solo il nome dell’azienda ma anche una garanzia di classe ed eleganza
Stile propone linee diversissime  che si adattano alla perfezione ad ogni bagno, facendo diventare questa stanza, spesso non considerata per quanto riguarda l’arredamento, un luogo dove relax e design convivono con soluzioni esaltanti dal punto di vista estetico.
Stile vanta un catalogo di tutto rispetto con all’interno prodotti di qualità e dal design innovativo,
come la linea Mosaiko, grazie a un lavoro artigianale riesce a unire nei sanitari la classe degli antichi mosaici a un gusto moderno che ben si sposa in ambienti diversi tra loro.
Sul sito web potrete trovare i sanitari che fanno al caso vostro e scoprire dove si trova il rivenditore di ceramica stile più vicino a casa vostra.

Piscine Service è uno dei marchi più conosciuti da chi ha a che fare con una piscina.
Quest’azienda infatti si occupa principalmente della manutenzione e di ogni piscina e dell’assistenza sia ordinaria che straordinaria delle vasche.
Quest’anno l’estate tarda ad arrivare ed è il momento giusto per aprire la piscina, con tutte quelle operazioni che servono e con la pulizia stagionale che necessita particolare attenzione.

Si può parlare ad esempio dei trattamenti chimici che ogni piscina necessita, piscine Service riuscirà a consigliarvi quelli che fanno al caso vostro con  il corretto dosaggio cloro Piscina.

Piscine Service si occupa anche dell’invernaggio della vasca a fine stagione, mettendo in sicurezza l’impianto, svuotando i filtri e regolando il livello dell’acqua, fino a posizionare la copertura invernale della vasca.

Piscine Service si occupa anche della manutenzione straordinaria, grazie al suo staff  altamente specializzato e con grande esperienza riesce infatti con interventi tempestivi ad aggiustare ogni guasto e prevenire eventuali perdite. Visitate il sito web per avere maggiori informazioni.

La trota è uno di quei pesci che nelle zone dove vivo è tra i più pescati in assoluto, da amatori e professionisti, sia in apposite vasche che nei fiumi e nei torrenti.
La sua carne deliziosa la rende una preda appetibile per ogni pescatore, dal più esperto a quello novizio.

La trota è un pesce d’acqua dolce e ha un corpo dalla forma allungata e squamoso che ricorda un po’ quello del salmone, pesce con il quale ha molte cose in comune.

Spesso sentiamo parlare di trota salmonata, che a dispetto dal pensiero comune, non è una specie particolare o uno strano incrocio ma è una trota con il colore delle carni reso rosaceo dalla dieta a cui vengono sottoposte.

I valori nutrizionali sono ottimi, la trota si presenta ricca di proteine, Sali minerali, vitamine e Omega 3, essenziali per avere una buona salute.