Verdi prati incontaminati, aria pulita e pascoli, potremmo dire, quasi “allegri”: da una simile scenografia non può non nascere un formaggio speciale!
E’ il Festival internazionale del formaggio che si svolgerà dal 12 al 14 marzo 2010 dalle ore 10.00 alle ore 19.00 a Campo Tures, in provincia di Bolzano, delizioso paese scelto da migliaia di turisti sia per le vacanze invernali che estive sulle Dolomiti, noto anche per lo spettacolare castello che spicca tra la folta vegetazione: Castel Tures.
A metà marzo dunque, qui si terrà non una ma la manifestazione del formaggio, specialità culinaria nella quale eccelle particolarmente la cucina dell’Alto Adige.
Ricchissimo il programma che prevede, tra i tanti eventi, dimostrazioni culinarie, degustazioni dei formaggi, prodotti caseifici dei contadini altoatesini, mostre speciali e laboratori del gusto.
Tre giorni di eventi culinari, la neve che imbianca le piste da sci e le offerte hotel che per il periodo sono davvero competitive sembrano essere gli ingredienti (per restare in tema!) indispensabili per trascorrere in totale relax e divertimento le vacanze sulle Dolomiti!