23 Agosto 2013

Se avete deciso di passare le vostre ferie sulle spiagge dell’isola del sole e soggiornare  in un hotel di Grado non dimenticatevi  l’escursione alla laguna . Non è un luogo accattivante, non propone scenari movimentati ma  piuttosto orizzonti piatti, distese d’acqua immobile, monotone cortine di canneti. Il paesaggio  è orizzontale e apparentemente uniforme , dove d’inverno le nebbie ristagnano a lungo sull’acqua e d’estate l’aria riverbera la calura e l’umidità soffocante. Spesso il vento spazza gli argini e le rive senza trovare ostacoli, mentre la vegetazione che si decompone sui bassi fondali delle acque stagnanti esala odori grevi e nugoli di zanzare aspettano al varco ogni animale a sangue caldo, turista compreso. Non c’è da stupirsi se questa area non rientra di primo acchito tra le mete più attraenti  per il visitatore che non abbia forti motivazioni  di carattere scientifico naturalistico. Per apprezzare il loro fascino bisogna superare qualche barriera fisica e psicologica , sforzandosi di dimenticare la cattiva fama di luogo malsano. Bisogna lasciare spazio alla curiosità , apprezzare il piacere di scoprire particolari dietro lo schermo della prima impressione. Solo allora l’apparente uniformità si rivelerà invece per quello che è, una complessa trama di sottili relazioni. Visita il sito lagunapalacehotel.it    grado italien

Un soggiorno in hotel a Grado, nell’isola del sole, vale un’escursione alle lagune di Marano e Grado. Queste sono le zone umide costiere più settentrionali del mare Adriatico e dell’intero Mediterraneo. La posizione a ridosso delle Alpi e del Carso , giustifica una serie di particolarità climatiche , geologiche, ambientali  e faunistiche che le rendono in qualche misura diverse dalle altre. La laguna di Grado a est e quella di Marano a ovest, danno origine ad un territorio privo di confini , separato solo da una lunga tradizione storica e amministrativa. L’area si estende per circa sedicimila ettari di territorio lagunare , con grandi estensioni  fangose di velma, numerose  barene e verso l’esterno , in direzione mare, frastagliati cordoni di dune sabbiose. Il realtà le zone umide che ricadono nella definizione della Convenzione di Ramsar sono ben più ampie, comprendendo anche la foce fluviale dell’Isonzo e ampie piane di marea o fondali fangoso sabbiosi  poco profondi, come le isole della Marinetta e di Sant’Andrea, il Banco d’Orio, esterni alla laguna propriamente detta, per altri seimila ettari. L’intera zona è stata plasmata dal mare negli ultimi diecimila anni, in senso stretto laguna è quella di Marano, in quanto la porzione orientale altro non è che quanto rimane del delta dei fiumi Natisone e Isonzo. Con la deviazione della foce di quest’ultimo a est, le aree che emergevano si sono gradatamente abbassate per il fenomeno della subsidenza e non più alimentate dai sedimenti fluviali, trasformandosi in barena o fondali lagunari, inclusi oggi nell’area delle valli della pesca, che nella laguna di Grado occupano circa mille ettari. La valle di Noghera  raggiunge i 350 ettari e risulta essere a scopo faunistico il complesso più importante della laguna. Le lagune di Grado e Marano sono solcate dall’Idrovia litorale veneta che collega Trieste a Venezia. Nel periodo estivo , servizi turistici di navigazione in partenza da Marano Lagunare e Grado permettono di cogliere un’immagine complessiva dell’ambiente lagunare. Visita il sito lagunapalacehotel.it   hotel grado

Ricercare uno stile che segue i  principi della funzionalità e dell’ergonomia, sfruttando al meglio lo spazio e offrendo sempre soluzioni  di forte impatto estetico  grazie alla cura delle linee e all’utilizzo di materiali come alluminio e legno uniti alle più alte prestazioni tecnologiche, significa essere innovativi  e soddisfare problemi e necessità reali. La sfrenata corsa all’iper tecnologia trova in cucina l’ambiente ideale dove applicare un numero elevatissimo di possibilità di migliorare le comodità a nostra disposizione. Una di queste è la cottura. Il sistema più recente ai giorno nostri è la cottura ad induzione. Il principio di funzionamento dei piani cottura elettrici a induzione avviene attraverso speciali bobine poste al di sotto del piano in vetroceramica, che generano un campo magnetico. Questa energia trasferita alle pentole , si converte in calore. Naturalmente il tutto condizionato all’utilizzo di pentolame a fondo magnetico  contenente  un’alta percentuale di ferro. La dispersione energetica collegata al processo induttivo è superflua, offrendo così un rendimento alla cottura superiore al 90%. Visita il sito cotturavetroceramica.it  piani cottura elettrici a induzione