La scelta del servizio catering deve essere effettuata con molta attenzione per non incorrere in brutte sorprese e costi troppo elevati. Ecco di seguito i punti fondamentali da seguire per effettuare la scelta giusta:

Sii sicura di ciò che vuoi. Prima di iniziare la ricerca, devi farti un’idea chiara dello stile che caratterizzerà il tuo matrimonio. Ci sono tantissime opzioni: la tradizionale cena seduti, la cena a buffet, il barbecue, il the sul prato.. la lista è pressoché infinita. In questo modo, potrete avere un approccio chiaro durante la selezione del catering in Toscana. E’ bene ricordare che a volte le alternative sono legate alla scelta della location per matrimoni in Toscana che avete effettuato. Non tutte, infatti, ben si adattano ad ogni tipo di styling. Chiedete ad amici e parenti. La prima cosa da fare per identificare il servizio catering migliore è parlarne con amici e parenti. Una raccomandazione personale da parte di persone di cui ci si fida è il modo migliore di avere giudizi sicuri e testati.

Chiedete alcune referenze. Una volta identificati i servizi catering a Firenze o i servizi catering a Pisa che in prima battuta ti sono piaciuti di più, è necessario chiedere referenze e verificare la loro esperienza. Non prendetele subito per buone però! Chiamate uno o più clienti precedenti e parlate con loro. Chiedete informazioni sulla portata dell’evento che hanno organizzato, come il catering si è comportato e se si rivolgerebbero ancora a loro per organizzare i loro futuri ricevimenti in Toscana.
Sono aziende con una storia alle spalle?
Purtroppo, la maggior parte delle aziende falliscono nei primi 18 mesi dal loro avviamento. E’ quindi opportuno assicurarsi che il catering a cui avete deciso di rivolgervi abbia una lunga e consolidata storia alle spalle.

Analizza bene i menu e chiedi se è possibile modificarli. Controlla i menù riservati alle cerimonie che ti presentano. Chiedi se è possibile cambiare il menu proposto, alcune parti di esso, oppure aggiungere piatti etnici, vegetariani e altri di tuo gradimento. Provate la loro cucina. Prima di firmare il contratto, testate la loro cucina. Questo è forse l’aspetto più importante in quanto quello che in foto può apparire meraviglioso può avere poi un terribile sapore. L’ultima cosa sulla quale puoi scendere a compromessi quando stai preparando il party del tuo matrimonio, è il livello della cucina. Molti catering che organizzano ricevimenti a Firenze e ricevimenti a Pisa sono disponibili a farti provare la loro cucina gratis, soprattutto se gli proponi di effettuare il test a casa tua.