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Rum Cioccolato e jazz ….. in compagnia

Rum Cioccolato e jazz ….. in compagnia de “La Compagnia del Cavatappi”

Nella serata del 2 Febbraio La Compagnia del Cavatappi vi invita a degustare Rum e Cioccolato.

Gli eventi organizzati dalla enoteca La Compagnia del Cavatappi stanno diventando un’appuntamento fisso per tutti gli “amici dei Cavatappi”.

Questa serata verrà interamente dedicata alla degustazione di alcuni pregiati rum – selezionati da Francesco D’Imperio – abbinati con finissimo cioccolato per creare dei bouquet di sapori unici ed affascinanti.

Questa volta la location scelta per l’evento è la “Sala degli Affreschi” – chiamata anche “Sala del Capitolo”- del cinquecentesco Complesso monumentale di San Bernardino da Siena (Convento dell’Immacolata) in Piazza San Severino.

Sarà una ulteriore occasione per degustare diverse tipologie di rum, che sono diversi tra loro per provenienza geografica e per anni di invecchiamento, per scoprire tutte le gamma delle sfumature che questi distillati possono offrire.

Per la degustazione verranno proposti i seguenti rum:

  • Matusalem Gran Reserva 15 Anni: dalla Repubblica Dominicana, lo spettro degli aromi di questo ron è ricco di sentori di frutta matura e zucchero di canna che vengono mantenuti anche in bocca persistenti ed eleganti
  • Dictador 12 Anni: dalla Colombia, viene invecchiato nei barili di invecchiamento del bourbon è complesso e ricco di sfumature di colore ambra scuro con, all’olfatto, note di caramello e vaniglia.
  • El Dorado Rum 15 Anni: dalla Guyana, composto con distillati con minimo quindici anni di invecchiamento dall’aroma pieno e fragrante
  • Flor de Cana Gold 4 Anni: dal Nicaragua, il suo colore è oro tendente all’ambra è di medio corpo dove si distinguono toni di vaniglia
  • Flor de Cana Black Label 5 Anni:ha un colore decisamente ambra ed è di corpo medio con evidenti sentori di banana e legno che conferiscono al ron una buona complessità
  • Flor de Cana 12 Anni:dal bellissimo colore ambrato con uno spettro di sentori olfattivi che richiamano caramello, spezie e frutta ricco e persistente all’assaggio

La degustazione Rum e Cioccolato verrà accompagnato da raffinate musiche Jazz interpretate e riarrangiate della formazione musicale “INTRIO” composto dalla voce solista di Rossella Cosentino, dal bassista Marco Berti e dal sassofonista-flautista Gino D’Ignazio.

L’evento è stato reso possibile grazie alla collaborazione della Associazione A.d.V. Angelo Custode e Cooperativa Sociale Angelicum che ha messo a disposizione la “Sala degli Affreschi”

Per la prenotazione all’evento – Rum e Cioccolato – del 2 Febbraio puoi chiedere informazioni presso La Compagnia del Cavatappi in Piazza San Giacomo 23/27 chiamando al seguente numero 0973 626107.

Data la limitata disponibilità di posti ed il luogo dove si svolge la serata di degustazione, la partecipazione è possibile solo con prenotazione obbligatoria.

Ufficio Stampa: La Compagnia del Cavatappi enoteca vendita vino on-line

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Champagne, spumante e non solo su R2M: Bortolomiol Banda Rossa, Dom Perignon Blanc Jeroboam Caisse Bois e Zacapa Centenario XO

Il Dom Pérignon, il re delle bollicine, viene prodotto esclusivamente durante gli anni migliori della vendemmia, e l’uva usata per produrlo proviene dal raccolto del medesimo anno, a differenza di altri tipi di champagne. Il vino è composto dall’unione di Pinot Nero e Chardonnay. Il prestigioso champagne prodotto dalla Moet & Chandon viene proposto in tutte le sue varianti sul nostro catalogo, in particolare questa settimana vi consigliamo il Dom Perignon Blanc Jeroboam Caisse Bois dal colore dorato con note ambrate, uno champagne caldo, morbido avvolgente, caratterizzato da aromi fruttati e freschi che si uniscono a quelli tostati di caffè e nocciola. Divenuto famoso in tutto il mondo è sinonimo di eleganza e raffinatezza. Sarà unica ed irripetibile l’esperienza che proverete nella degustazione di questo champagne.

Per chi invece preferisce lo spumante, disponibile sul nostro catalogo, trovate il Bortolomiol Banda Rossa, Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato di provenienza Veneta. I vigneti della cantina Bortolomiol si trovano tutti nella zona della Denominazione, sotto il comune di Valdobbiadene. Negli anni la cantina Bortolomiol ha raggiunto una grande esperienza tecnica che ha reso possibile la specializzazione su prosecchi spumanti di diverse gradazioni, Brut, Dry, Demi-Sec. Quello proposto da R2M è un prosecco superiore extra Dry Millesimato, il Banda Rossa che al palato è inconfondibile per il suol sapore di frutta matura, mela faraginosa e pera con una gentile sfumatura di agrumi. Potete trovarlo in offerta ad un prezzo vantaggioso, con uno sconto del 36%, partecipando ai nostri gruppi d’acquisto

Non solo champagne e spumante, nell’offerta della settimana vogliamo presentarvi anche uno dei nostri migliori distillati: il rum Zacapa centenario XO proveniente dal Guatemala.La distilleria nasce nel 1940 proprio nella città di Zacapa, nella parte orientale del Guatemala, per opera di 3 importanti famiglie Giron, Estrada e Gordillo.Il rum è prodotto con il metodo solera, una miscela di rum invecchiati in una serie di botti di rovere che prima hanno contenuto robusti barboun, delicati sherry e pregiati vini. Inoltre il suo sapore inconfondibile deriva dal fatto che è il prodotto della miscelazione e distillazione del miel virgen, puro estratto di canna.

Il Zacapa centenario Xo ha una perfetta armonia di complessità e gusto, è stato vincitore dal 1998 al 2001 dell’International Rum Festival Tasting Competition. Inconfondibile per il suo colore ambrato intenso, con un’ampia gamma di frutta matura, legno e spezie, è un rum di grande equilibrio, dal finale lunghissimo ed avvolgente.

Approfittate della promozione che durerà tutta l’estate su R2M,  più di 200 prodotti, con sconti fino al 50%, iscrivetevi alla nostra newsletter se volete rimanere sempre aggiornati.

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I più venduti della settimana: Bolla Cabernet Sauvignon, Mount Gay 1703 Old Cask Selection, Jever pilsner.

Questa settimana R2M vi offre dei prodotti unici nel loro genere, il rum prodotto dalla più antica distilleria al mondo, il Mount gay 1703 Old Cask Selection frutto di una attenta miscela di light e heavy rum, uno dei migliori Cabernet Sauvignon del Veneto, quello prodotto dalla cantina Bolla che ha alle spalle 125 anni di esperienze  e una delle migliori e più amare pilsner che possiate trovare, la Jave pilsner.

Nel nord-ovest della Germania al confine con l’Olanda nasce da una piccola azienda agricola i, la”Friesische Jever zu Brauhaus” fondata da Diedrich König nel 1848, una delle Pilsner più amare al mondo. Fin dall’inizio ha giocato un ruolo importante l’installazione del primo sistema di approvvigionamento idrico a Jever infatti quello che rende speciale questa birra è l’acqua con la quale viene prodotta, la sua purezza e morbidezza rende possibile aggiungere più luppolo, ed è proprio questa tecnica che distingue Pilsener Jever dalle altre birre.

Il suo colore è chiaro, limpido tipico delle pilsner è caratterizzata da un aroma fruttato con sentore di miele e luppolo.

Può essere servito come aperitivo o accompagnato a cibi leggeri come pesce, insalate o pasta.

Nel Veneto, nella zona del Piave, viene prodotto dalla cantina Bolla il Cabernet Sauvignon che nel rispetto delle tradizioni viene conservato in botti di rovere per almeno cinque mesi. Ha una gradazione di 12,5% vol. è di  un colore rosso rubino con riflessi vellutati, il suo profumo è speziato e fruttato tipico del vino giovane, caratterizzato da un sentore di frutti di bosco specie come liquirizia, vaniglia e chiodi di garofano. Il gusto è aromatico è robusto, pieno e caldo.

Ideale da accompagnare a dei secondi importanti come le carni rosse cucinate alla griglia o allo spiego, a formaggi stagionati o a primi piatti saporiti. Ottimo anche come vino da meditazione, va servito ad una temperatura che va dai 16/18° La Mount Gay è una delle più antiche distillerie di Rum al mondo, nasce nel  1703 nelle isole Barbados, proprio dedicato al suo anno di nascita nasce Mount Gay 1703 Old Cask Selection, un rum pieno ma equilibrato, secco  e ricco di aromi maturi. Famoso in tutto il mondo è il maggior prodotto di esportazione delle Barbados. E’ di colore  brillante invecchiato in botti dai dieci ai trenta anni presenta un intenso e ricco bouquet di quercia, caramello uniti  alla perfezione con a note di banana matura, frutta e spezie delicate. Al momento della degustazione lascia un piacere morbido al palato con un finale intenso e prolungato, il  1703 Old Cask Selection  è secondo la Ultimate Spirits Challenge 2010 il migliore rum al mondo. Tutti questi prodotti potete trovarli in offerta questa settimana su R2M, potete inoltre partecipare ai nostri gruppi d’acquisto, prenotando e condividendo questa offerta con i tuoi amici potrai  risparmiare fino al 41%

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