Archives

Comunicati

“Valoriani Verace” in anteprima mondiale a Pizza Expò di Las Vegas

La curiosità del pubblico d’oltreoceano  inerente  al lancio di Valoriani Verace, un nuovo prodotto della linea forni professionali Valoriani, utilizzabile anche solo a gas, sta per essere soddisfatta grazie alla fiera Pizza Expò che si terrà a Las Vegas dal 1 al 3 di marzo 2011.

Mancano solo 15 giorni all’apertura della ventisettesima edizione della manifestazione Pizza Expò di Las Vegas. Uno spazio enorme, grande quasi come 4 campi da calcio interamente dedicato al goloso mondo della pizza e di tutti i prodotti necessari alla sua realizzazione e commercializzazione. Una tre giorni in cui la pizza e le ultimissime novità in materia la faranno da padroni assoluti, essendo divenuto questo piatto tradizionalmente italiano uno dei più consumati di tutti gli Stati Uniti.

Il forno Valoriani Verace rappresenta una delle novità più attese di questo salone e sarà possibile ammirarlo nel dettaglio presso lo stand del rivenditore ufficiale di Valoriani per gli Usa, e verrà anche presentato dalla Presidenza dell’Associazione Verace Pizza Napoletana. Una visibilità doppia per un prodotto che non fa altro che sorprendere per il successo di pubblico già riscontrabile a pochissimi giorni dal suo lancio ufficiale.

Una vetrina importante per Valoriani Verace, un prodotto che sa coniugare in modo eccellente tutta la tradizione, la maestria artigiana e la qualità dei forni in vero cotto refrattario che da sempre Valoriani difende e porta avanti, con una capacità di evoluzione tecnologica, di innovazione e rispetto per l’ambiente che non potranno che affascinare le migliaia di visitatori e addetti al settore che varcheranno l’entrata di quella che viene definita forse una delle fiere più importanti del settore.

La presentazione di Valoriani Verace rappresenta di per sé un significativo incentivo per recarsi al Booth 375 di Mugnaini per apprezzarne da vicino le qualità brevettate con la certezza che il distributore americano di Valoriani in collaborazione con l’azienda di Reggello sapranno rendere questo debutto un’occasione davvero imperdibile.

Continue Reading
No Comments
Comunicati

Forni Valoriani e Associazione Verace Pizza Napoletana: è nata una nuova collaborazione

A breve la pizza margherita potrà fregiarsi del marchio Verace Pizza Napoletana anche laddove non sia consentito l’uso del forno a legna, elemento fino ad oggi fondamentale per l’ottenimento di tale riconoscimento. Tutto questo sarà possibile grazie alla nuova realizzazione, presto sul mercato, di un forno a gas con firma Valoriani.

È noto che qualunque operatore in qualsiasi parte del mondo sappia produrre una pizza margherita o marinara che rispetti tutte le regole e caratteristiche richieste dalla Disciplinare Internazionale per l’ottenimento del marchio collettivo “Verace Pizza Napoletana” potrà fare richiesta per conseguire l’assegnazione e l’utilizzo di tale marchio.

Suddette caratteristiche non riguardano esclusivamente l’utilizzo dei migliori ingredienti e delle più tradizionali tecniche di impasto, ma coinvolgono anche le attrezzature e gli strumenti da usare nella sua realizzazione e cottura. A tutela della genuinità del prodotto e del rispetto di tali richieste, opera l’Associazione Verace Pizza Napoletana.

Nonostante i controlli per il rispetto di queste regole siano piuttosto rigidi, l’associazione è disposta a concedere, di volta in volta, deroghe che riguardano soprattutto l’uso di alcuni strumenti sulla base di particolari esigenze territoriali e normative, che comunque non devono in alcun modo alterare il risultato finale: una pizza a regola d’arte.

Ecco perché Refrattari Valoriani, azienda di fama internazionale nella produzione di forni a legna professionali e ad uso domestico in cotto refrattario, è stata scelta proprio dall’Associazione per la progettazione di un forno alimentato a gas che sappia però riprodurre tutte le qualità di cottura che da decenni contraddistinguono i forni a legna. Un forno a gas dunque che possa essere garanzia, in tutti quei luoghi dove la cottura a legna non è consentita, per l’ottenimento del marchio “Verace Pizza Napoletana”.

Continue Reading
No Comments
Comunicati

Stufe a legna in maiolica il prodotto must per l’inverno con marchio Valoriani

L’inverno si sta avvicinando a passi da gigante, è dunque il momento di passare all’azione procedendo con l’acquisto di uno dei sistemi più tradizionali di riscaldamento che, però, in questi ultimi anni è tornato di gran moda: la stufa a legna. Se poi porta il marchio Valoriani si avrà la certezza di essere entrati in possesso di un oggetto di arredamento di qualità e design.

Le stufe a legna rappresentano una soluzione, economicamente vantaggiosa, per riscaldare la propria casa durante gli umidi mesi autunnali e quelli rigidi dell’inverno, per di più rispettosa delle pressioni ambientali riguardo l’uso di energie rinnovabili.

La scoperta del “fuoco” è stata essenziale nell’evoluzione dell’uomo primitivo: ancora oggi è tra le prime parole a cui arriviamo, per associazione di idee, sentendo pronunciare il vocabolo “freddo”. Le stufe proposte da Valoriani sono in maiolica refrattaria, preziosi oggetti che si adattano perfettamente sia ad arredamenti tradizionali e classici sia ad ambienti moderni e di design la cui anima, così come accade nella linea di forni, rimangono il “fuoco” e il “calore”.

La storia italiana, di questi manufatti, è molto lunga e le loro origini risalgono al 1200 quando, al rivestimento in coccio tipico delle stufe domestiche, venne a sostituirsi quello in maiolica trasformando così la stufa da mero utensile per il riscaldamento a vero e proprio oggetto di arredamento. Oggi l’azienda di Reggello riprende l’antica tradizione artigianale portando nelle abitazioni dei suoi clienti tutto il sano calore del fuoco unito all’eleganza, alla raffinatezza e alla versatilità della maiolica.

Per questo sono nate tre linee con marchio Valoriani: Stufe in maiolica chiuse, Stufe in maiolica artigianali, Stufe in maiolica vista fuoco, che sanno soddisfare ogni esigenza. Grazie al loro design, al fatto che coniugano sapientemente la tecnologia degli interni con l’artigianalità dei rivestimenti, la funzionalità con la piacevolezza estetica consentono a ognuno di esprimere il proprio stile di vita.

Continue Reading
No Comments