Durante i primi due week end di ottobre, sabato 1 e domenica 2 e sabato 8 e domenica 9, avrà luogo a Comacchio l’annuale Sagra dedicata all’Anguilla.
Anche per questa XIII edizione, la città lagunare si appresta a ospitare il suo evento principe, nella miglior cornice possibile, fatta d’acqua e di ponti monumentali in cotto e pietra d’Istria, per rendere omaggio alla regina indiscussa delle sue Valli: l’anguilla.
Identità e storia locale riempiranno di significati il centro cittadino e i piatti di pesce preparati presso lo stand gastronomico e presso i ristoranti del centro, a conferma della tradizione di sapori negli uni e della volontà di sperimentazione negli altri.
E ancora arte, pittura, scultura, fotografia, mercatini di strada, spettacoli itineranti, musica e danze, teatro dialettale e dibattiti a tema, ad arricchire un calendario di iniziative versatile e variegato.
Da segnalare il programma delle escursioni nel territorio, con le tipiche “batane” lungo i canali del centro storico, in barca nelle valli di Comacchio e nelle oasi del delta, in bicicletta lungo gli argini, alla scoperta della storia e della natura dei luoghi.
Due week-end ricchi di appuntamenti e di occasioni per conoscere la cucina tipica e la cultura popolare che lega Comacchio alle sue Valli, uno spettacolo d’arte varia di indiscusso fascino, forte di tradizioni antiche e sapori unici.
La Sagra dell’Anguilla è parte integrante del ricco calendario di “eventi golosi” del Wine Food Festival Emilia Romagna, dedicato a quanti vorranno assaggiare i sapori nella terra del buon gusto e vivere le emozioni sul territorio. Fa parte, inoltre, del Circuito enogastronomico del Delta: antichi sapori tra la terra e il mare.