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La filosofia di 32 incontra il pensiero vegan

Questa è l’ennesima evoluzione del marchio 32 Via dei birrai. Come è ormai noto, la mentalità aziendale è data dallo stesso movimento del cerchio in cui risulta inscritto il logo: una linea curva in grado di disegnare il ciclo della tradizione dell’arte birraia e portarlo alla scoperta di percorsi non ancora tracciati.

32 Via dei birrai compie così un ulteriore passo in avanti e diventa il primo micro birrificio artigianale italiano ad ottenere la certificazione di birra vegana.

32 Via dei birrai si confronta quindi anche con il mondo vegan, presentando un prodotto naturale e avvalendosi di una certificazione, la vegan ok, che dona garanzia.

VeganOK è una certificazione che nel rispetto della normativa ISO 14021 è definita di 2° tipo e cioè “Etichette ecologiche che riportano auto-dichiarazioni ambientali da parte di produttori, importatori o distributori di prodotti, senza che vi sia l’intervento di un organismo indipendente di certificazione”.

Il logo “vegan ok” verrà inserito in retro etichetta a testimonianza di questo passo importante, che riconosce 32 come una vera birra evolutiva.

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32 Via dei birrai riceve la certificazione da slowBREWING

Due importanti novità per la micro birreria trevigiana: oltre alla certificazione arriva anche la nuova applicazione mobile.

L’estate di 32 Via dei birrai è ricca di innovazioni.

La prima è la conquista del sigillo di slowBREWING, che garantisce l’eccellenza e la qualità del prodotto.
Grazie all’utilizzo di pregiate materie prime e di parametri microbiologici molto rigidi, 32 ha dimostrato di possedere tutti i requisiti necessari per ottenere la prestigiosa certificazione.
La filosofia di slowBREWING stabilisce il corretto metodo di produrre birre genuine, senza aggiunta di additivi, dove il rispetto si esplica in una visione etica: ecocompatibilità in tutte le fasi della filiera produttiva e dignità di tutte le persone che vi lavorano.
SlowBREWING i riconosce una varietà di prodotti caratteristici del territorio e della più alta tradizione birraria, lontani da un consumo uniforme e standardizzato. La capacità e il talento, così come la differenziazione, rappresentano un valore aggiuntivo.

La seconda novità riguarda il recente rilascio dell’applicazione per smartphone e tablet. Non poteva mancare, infatti, una app marchiata 32! Disponibile per iPhone, iPad, iPodtouch e Android, permette di entrare, attraverso il QR code posto su ogni bottiglia, nella storia sensoriale di ogni birra. L’applicazione presenta anche un sistema di messaggistica per comunicare direttamente con l’azienda. L’app è scaricabile gratuitamente su App Store e su Google play.

32 Via dei birrai

Via Cal Lusent, 41
Pederobba (TV) Italy
Tel. +39 0423 68 19 83
www.32viadeibirrai.it
[email protected]

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