Chi l’ha detto che al mare si va solo a prendere il sole?
A Cattolica si va anche per mangiare il sushi, non proprio sulla spiaggia, ma abbastanza vicino da poter godere di una vista splendida dalla terrazza del Ristorante Zero, che ha fatto dell’atmosfera, oltre che della cucina, uno dei suoi punti di forza.
Elegante senza essere formale, ma anche intimo e familiare, nel week end diventa suggestiva cornice per aperitivi, dopo i quali potrete scegliere di fermarvi a cena per mangiare qualcosa di sfizioso, trascorrendo momenti indimenticabili a pochi passi dalla spiaggia cattolichina.

Il menù del Ristorante Zero di Cattolica è la sua punta di diamante, all’interno del quale troverete tantissime proposte, tutte al sapore di mare, dalle crudità al sushi, fino a piatti più classici, come gli spiedini di pesce o il fritto misto dell’Adriatico.
Per quei pochi che ancora non lo sapessero, il sushi è un piatto che unisce riso, alghe nori e pesce crudo e che proprio per questo sapore delicato e per la sua leggerezza si è molto diffuso anche in Italia, negli ultimi anni.
Ristorante Zero può vantare di essere stato il primo in Riviera a proporre, circa tre anni fa, piatti di sushi autentici, preparati da un vero chef giapponese.
Tra i nuovi piatti presenti sul menù del Ristorante Zero di Cattolica, preparati dal maestro di cucina orientale Fred Rohan Amarasekara, potrete trovare i maki roll, le tartare di salmone giapponese, i temaki, ovvero una sorta di polpette a forma di cono rivestiti di alga nori, lunghi circa una decina di centimetri, che si mangiano tenendoli con le dita, e infine le squisite tartare di tonno giapponese.
Ad affiancare questi piatti tipicamente orientali, troviamo le ottime crudità, preparate con pesce fresco e ricette più tradizionali, come i ravioli di branzino e i paccheri all’astice.
Queste due tendenze culinarie, una più sperimentale e l’altra classica, trovano all’interno del menù del Ristorante Zero il loro equilibrio, grazie ad un approccio fusion che risulterà al vostro palato originale e stuzzicante.

Ristorante Zero, scelto recentemente anche da Eleonora Abbagnato, in Romagna per l’apertura del Danzfest di Cattolica, durante il quale ha portato in scena al Teatro della Regina il suo spettacolo, è l’ideale sia per serate romantiche con la vostra dolce metà che per divertenti cene con gli amici, senza rinunciare a mangiare con gusto.
Se volete assaporare il vero gusto dell’estate, Ristorante Zero vi aspetta con tutte le sue specialità.