L’insalata è un alimento molto importante che non deve mai mancare nelle nostre tavole, infatti ci sono degli studi USA che hanno dimostrato che in un buon programma alimentare mirato a perdere peso rapidamente non deve mai mancare l’insalata proprio perché è un ottimo condimento che consente di trarre grossi benefici dalla tavola.

Nello studio condotto in Pennsylvania sono state messe sotto test 46 ragazze a mangiare l’insalata prima il pasto e dopo il pasto e si era appunto notato che quando la mangiavano prima del pasto erano effettivamente più propensi a consumarla che quando la mangiassero dopo il pasto proprio per via delle sue ottime qualità e le vitamine in essa contenute.

L’insalata è spesso contenuta nelle diete volte al perdere peso rapidamente proprio perché sono l’alimento ideale che consente un apporto calorico sempre nella norma ed è infatti citata fin dall’antichità come uno dei pasti migliori e salutari come ad esempio nel medioevo quando era coltivata a scopo curativo anche se non era adatta per essere mangiata oppure quando veniva data agli eunichi per calmare le loro voglie sessuali ed erotiche e come ultimo citamento nel secondo secolo avanti cristo l’imperatore romano Augusto aveva fatto una statua dorata al suo dottore perché era riuscito a curare la sua insonnia facendolo nutrire di sola lattuga.

Capirai quindi quanto sia importante in una dieta l’implementazione della lattuga a causa di tutte queste ragioni e delle sue nascoste qualità curative oltre che nutritive in essa contenuti e che non deve mai mancare nella nostra alimentazione.
L’insalata è molto gratificante anche per chi pratica sport e non dovrebbe mai evitarne il consumo durante i pasti perché aiuta molto la digestione e blocca gli effetti deleteri del colesterolo e consente di evitare i blocchi intestinali ed allevia lo stress mentale indice di una cattiva salute interiore ed ottimo antidoto al malessere.