Sono migliaia di anni che usiamo l’argilla per plasmare mattoni che servono a costruire le nostre case, hanno una eccezionale durata , pensate agli acquedotti romani che sono ancora in piedi e molti funzionano ancora! nascono impastando l’argilla con acqua, si ottiene la pasta che passata negli stampi da origine al mattone che poi viene cotto e abbiamo il prodotto finito. Cominciamo dall’argilla, la cava in genere si trova nelle vicinanze della fornace , non sarebbe economico trasportare mmolte tonnellate all’anno da un posto ad un altro, viene estratta e triturata poi fatta asciugare al sole, infine stoccata nei silos. In seguito con una macchina impastatrice viene mescolata con acqua  ottenendo il prodotto che serve per stampare i mattoni, a questo provvedono valenti artigiani che con l’ausilio di stampine di legno creano uno per uno i vari tipi di mattoni per muratura o per pavimenti in cotto cambiando la stampa cambia il mattone finito. una volta stampato viene fatto essiccare sul pavimento della piazza, poi ripulito dalle imperfezioni viene fatto essiccare accuratamente , e quando perfettamente secco viene cotto nei forni a legna come una volta o nei moderni forni a gas,  la temperatura massima raggiunta durante la fase di cottura si aggira sui 970 gradi, la differenza di temperatura e di tipo di forno genera colori diversi con sfumature dal rosso cupo al giallo. Dopo due giorni viene sfornato, e imballato pronto per la consegna.

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