Tra i più sfiziosi dolci del Salento ci sono i mustaccioli o mustazzoli, delle varie delizie realizzati con farina di cacao, cannella, zucchero, mandorle limone..I mustazzoli hanno origini arabe e infatti come nell’usanza di questa civiltà anche questi biscotti, come il pane arabo, non sono lievitati. Era una tipica abitudine, ancora oggi in vita nel Salento, cuocere e consumare questi dolci durante le ricorrenze e le feste sacre. Ecco qui potete degustare virtualmente questo prodotto tipico!!
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Cosa c’è di bello da vedere nel Salento???
Nel Salento ci sono molto cose speciali per cui ogni Salentino nè va orgoglioso, le bellezze architettoniche e paesaggistiche, le spiaggi e il mare, le musiche popolari in particolar modo la Pizzica…. ma…ma delle attrazioni maggiori del Salento sono i Piatti Tipici realizzati nelle vecchie “masserie” comunemente conosciute come agriturismi. L’incredibile ricchezza di prodotti enogastronomici tipici permette di realizzare delle pietanze uniche e irriproducibili… salite tutti su “lu sciarabbà” alla scoperta del Salento…….
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