Sul mercato ci sono un’infinità di oli e altrettanti infiniti prezzi, si  parte da 2-3 euro a bottiglia che troviamo in tanti supermercati, ai 20-25 euro al litro in alcune regioni. Tralasciando questi prezzi superesagerati dove oltre al valore effettivo dell’olio è richiesto anche il pagamento di quello che nel marketing si chiama Value Creation, possiamo analizzare quale può essere il valore giusto di 1 lt di Olio Extra vergine di Oliva prodotto in Italia.

Tenendo  conto che l’oliva è composta mediamente da oltre il 50% di acqua, dal 30% di polpa di olive e solo meno del 20% da olio, analizziamo quanto segue:

Nella campagna di produzione 2014-2015   il costo medio per ogni 100 Kg di olive è stato tra i 90,00 – 100,00 euro;

Da 100 kg di olive si sono prodotti  mediamente 14-15 kg di olio extra vergine di oliva prodotto a freddo;

Considerando i costi di  produzione, di lavorazione e imballaggi vari;

Possiamo ben comprendere che un Olio Extravergine prodotto in Italia della campagna di  produzione 2014-15, non può costare meno di un prezzo medio che oscilla tra 12,00-15,00 euro a litro!

Come è possibile allora che sugli scaffali ci siano  oli a meno di 3- 4 euro al litro, ci dobbiamo chiedere che cosa contiene quella bottiglia? Olio di oliva? Che olio è? Si tratta di truffe e sofisticazioni con olio di semi in generale e l’aggiunta di coloranti? Da dove arriva? Come è stato ottenuto? Qual è l’origine di tale prodotto? Quali sono stati le condizioni igieniche – sanitarie? Dov’è la sicurezza alimentare?  In particolare basti constatare che, il costo di un chilo di olive da tavola supera il costo di una bottiglia da litro “spacciato” per olio extra vergine di oliva: a questo punto decidiamo noi se dobbiamo credere a false illusioni o essere realisti.  Bisogna fare attenzione

anche all’acquisto di oli sfusi oppure privi di etichetta,  come  l’Olio da Privati o “Contadini” di cui è proibita la vendita, in contenitori non a norma di legge quali bidoni di plastica, damigiane etc.. senza nessuna etichetta e senza autorizzazione sanitaria. Chi imbottiglia con etichetta e rispetta le norme vigenti è controllato dai NAS, dalla ASL e dalla Repressione Frodi. Questa è essa stessa una garanzia.

Utilizzare un olio di qualità e la cui provenienza è certa,  permette al consumatore di risparmiare nel tempo in quanto la fragranza, gli aromi, la viscosità del prodotto fanno si che in cucina se ne utilizzi molto di meno rispetto  ad un olio spento e privo di qualsiasi componente come vitamine, tocoferoli, composti fenolici e carotenoidi. Componenti  che rendono particolarmente interessante la composizione dell’olio Extra Vergine in quanto responsabili di tanti benefici salutistici dichiarati da numerose ricerche in campo elaiotecnico.

Occhio al prezzo si ma LEGGETE ATTENTAMENTE anche L’ETICHETTA!

E’ notizia di qualche giorno fa ormai che Michele Ferrero, artefice dello sviluppo dell’omonima azienda è deceduto lo scorso sabato pomeriggio all’eta di 89 anni; i funerali si terranno nella giornata di domani nella Cattedrale di Alba, mentre già oggi è stata allestita la camera ardente all’interno dello storico stabilimento di produzione della sua azienda, facendo arrivare migliaia di persone.

L’azienda Ferrero è uno dei punti di forza del Made in Italy all’estero, nata nel 1946 da Pietro Ferrero, esperto pasticcere, che insieme alla moglie Pietra, decise di ampliare il laboratorio familiare in una fabbrica più grande.

Michele Ferrero è stato sicuramente un grande uomo di business, considerato il papà della Nutella e di altri brand affermati in tutto il globo come Kinder e Rocher. Grazie alla sua volontà ha fatto sorgere la Fondazione Ferrero, costruita con lo scopo di prendersi cura degli ex-dipendenti Ferrero e di promuovere iniziative culturali e artistiche; per questo motivo nel logo della fondazione compaiono tre verbi:”Lavorare, Creare, Donare”. Proprio il suo prodotto più famoso al mondo, la Nutella, nacque una notte a Francoforte, durante una discussione con la moglie, decisero che il nuovo nome della crema alla nocciola effettivamente suonava bene, infatti in precedenza il padre Pietro l’aveva chiamata Giandujot. All’inizio della storia Ferrero, all’inizio degli anni ’50, numerosi competitors dolciari, fra cui Motta e Alemagna, erano certi dell’imminente fallimento che avrebbe colpito la nuova azienda; ovviamente si sbagliarono di grosso. Michele, è stato l’uomo più ricco d’Italia, entrando nella classifica mondiale Forbes al 23esimo posto, con un patrimonio di 19 miliardi di dollari.

«Ferrero non è, né sarà, in vendita se non per i suoi consumatori»: questa è stata la dichiarazione lasciata oggi dal figlio di Michele Ferrero, Giovanni, che ha prontamente smetito le illazioni che circolavano in questi giorni, facendo notare la mancanza di sensibilità di certe voci in un momento particolarmente doloroso come questo.

Sarà presentata al Senato nella Sala degli Atti Parlamentari in Piazza della Minerva a Roma, mercoledì 18 febbraio alle 17, l’edizione 2015 del Premio Eccellenza Italiana che rientra nella decima edizione de “Le Giornate dell’Emigrazione” dell’Asmef.

Il premio ideato dal giornalista economico Massimo Lucidi e organizzato in due comitati italiano e americano è presieduto da Santo Versace e “racconta l’Italia del Merito”. L’edizione 2015 sarà caratterizzata da due appuntamenti negli Usa, a Miami il 30 maggio nella suggestiva cornice di South Beach, e a Washington il 17 ottobre nel prestigioso Cafè Milano, sede del Premio grazie all’importante contributo del patron del Cafè Franco Nuschese.

Numerosi gli interventi al Senato, occasione pure per presentare la sede del comitato italiano del Premio messa a disposizione della “Fondazione Romoaldo Del Bianco” a Firenze a Palazzo Coppini. Con il Presidente Paolo Del Bianco intervengono al Senato altri membri del comitato italiano: gli avvocati Maria Petrone e Alessandro De Rosa, e il coach Carlo Cavallo; insieme ad alcuni vincitori dell’edizione del premio 2014: Danilo Gigante, per la sezione arte e cultura, e Luciano Ponzi, per la sezione servizi.

Saranno presentati anche alcuni casi di aziende che hanno ricevuto la nomination: interverrà Vincenzo Mauceri dell’omonima torrefazione di famiglia, e l’avvocato Giovanni Fiaccabrino che presenterà il caso assisto.com.

Si possono trovare numerosi portali di servizi di pulizie, consultabili online, con la possibilità di ricevere preventivi personalizzati e contrattabili, come ad esempio “pulizie di case a Genova”.

Sui portali si trovano catalogate, in base alla distribuzione geografica, le ditte di pulizie in Italia, suddivise per regione, per città, per utenza (domestica o business), per tipologia di attività praticate, in modo da poter segmentare e trovare più facilmente i servizi che realmente occorrono nelle proprie vicinanze al miglior rapporto qualità/prezzo.

Chi ricerca ad esempio “pulizie di casa a Genova”, potrà consultare le ditte di pulizie che offrono servizi a casa nella zona della Liguria, in particolare a Genova e dintorni, con tutte le certificazioni possedute, il dettaglio dei servizi forniti, le recensioni dei clienti che hanno già usufruito delle opportunità delle diverse società.

Sussistono inoltre un’assicurazione contro i rischi, la visibilità delle norme sulla valutazione dei rischi e la regolarità contributiva dei soci, il rispetto per l’ambiente con la tracciabilità dei detergenti, l’uso di tecnologie all’avanguardia e la velocità di esecuzione nel portfolio di queste aziende.

Infine, bisogna sapere che, per definire un preventivo corretto, si può stilare un’offerta in base al metro quadrato oppure all’orario oppure a corpo.

E’ stato lanciato un social network dedicato ai professionisti del mondo dei trasporti e della logistica, in cui venditori ed acquirenti possono interagire proficuamente a livello B2B fra loro

Logisticka è un social network, parte di  Bizdaa.com, mercato virtuale dedicato al B2B europeo, in cui tramite diverse funzionalità speciale ogni addetto ai lavori del settore della logistica può trovare ciò che gli occorre in termini di servizi e può rapportarsi con le società che vi sono presentate.

Tramite alcune voci quali “Cargo Leads” e “Deal, Alliance, Offers” si ottengono domanda ed offerta del settore, suddivise per automezzo prescelto per il trasporto, ossia nave, aereo, trasporto su strada.

“Business Directory” è invece la sezione in cui si possono trovare i servizi ed i prodotti offerti delle diverse ditte di logistica.

Basta registrarsi sul social network per poter usufruire dei vantaggi del B2B, ricercati dall’85% degli specialisti del settore, secondo quanto riporta una ricerca condotta da TransportPlaza insieme a Vlerick Business, mentre il 65% ne cerca uno specifico, come può essere TrasportoEuropa.

E’ importante  avere la descrizione delle aziende, i servizi e prodotti offerti, le recensioni di chi ne ha già usufruito, la possibilità di avere un contatto con la ditta.

Si è svolto all’Ospedale San Paolo di Milano un convegno odontoiatrico dedicato alla fascia di pazienti in età pediatrica, cui ha partecipato un importante odontoiatra pediatrico francese.

Jean-Jacques Vallée un odontoiatra dell’età infantile ha sottolineato, durante la conferenza  “Convergenze tra pediatra e odontoiatra pediatrico”, la necessità di curare tutte le patologie sul nascere. Maurizio Rosmarini, invece, ideatore di un portale odontoiatrico dedito alla prevenzione in Italia “ZERO-20-32”, ricorda come nei bambini, ma anche negli adulti, l’uso di allineatori invisibili e dispositivi serva ad evitare la crescita ed il mantenimento dei denti nella modalità corretta, che possa favorire la masticazione e l’equilibrio della conformazione della mascella, alla base della bellezza del viso.

Per i bambini è poi importante l’abbandono del ciuccio e l’abitudine ad una corretta igiene dentale il prima possibile fin da piccolissimi, lo dicono sia Valléè sia Rosmarini.

Il Sindacato dei medici pediatri SIMPEF e dal Dipartimento Scienze della Salute dell’Università degli Studi di Milano hanno organizzato il convegno, in cui si è dato risalto a questo approccio innovativo rispetto alla tematica odontoiatrica pediatrica di tipo preventivo.

L’effetto anti-age è assicurato per gli adulti che si servono degli allineatori così come fanno i bambini, invisibili e non eccessivamente invasivi.

Sabato 18 luglio si corre “La Moserissima-1.a Ciclostorica di Trento”

Un tuffo nel passato lungo 58 km

Unica tappa trentina del Giro d’Italia d’Epoca

Evento orchestrato da ApT Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi e Asd Charly Gaul Internazionale

Nel 2015 anche Trento avrà la sua ciclostorica. Sabato 18 luglio, infatti, sarà il gran giorno de “La Moserissima”, la prima cicloturistica d’epoca che porterà gli appassionati di biciclette e abbigliamento d’antan su strade bianche e piste ciclabili di Trento e dintorni. L’evento, citando alla lettera il regolamento, è un “raduno cicloturistico internazionale non competitivo con biciclette da corsa d’epoca costruite prima del 1987” e in questa frase è racchiuso lo spirito della manifestazione, che celebra il ciclismo d’epoca e la passione per le due ruote in un’atmosfera di festa dove contano solo divertimento e voglia di stare insieme.. Le ciclostoriche, infatti, consentono agli appassionati di vintage di sfoderare bici e abbigliamento d’epoca e pedalare alla scoperta delle bellezze e dei prodotti tipici dei territori che attraversano. “La Moserissima”, dunque, non sfugge a questa regola e l’itinerario di 58 km accompagnerà gli appassionati nel centro storico di Trento e sulle rive del fiume Adige, per poi attraversare caratteristici borghi trentini e calcare parte dell’antico tracciato della Via Claudia Augusta, la strada romana che metteva in contatto la Pianura Padana ed il mondo latino con il mondo germanico.

“La Moserissima”, in onore di Francesco Moser e della sua famiglia, è anche l’unica tappa trentina inserita nel calendario del Giro d’Italia d’Epoca 2015: la manifestazione che raggruppa le principali ciclostoriche della penisola si è aperta in Toscana proprio domenica scorsa con la “Crono Vintage La Tirrenica” e Elda Verones, direttrice dell’ApT Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi e “ideatrice” de “La Moserissima”, è stata ospite degli organizzatori e ha potuto respirare il bel clima di questi eventi e presentare la nuova manifestazione. Michela Piccioni, vicepresidente del Giro d’Italia d’Epoca, ha sottolineato l’importanza dell’ingresso de “La Moserissima” all’interno del circuito: “Siamo molto contenti di aver inserito La Moserissima all’interno del Giro d’Italia d’Epoca. Noi vogliamo organizzare tappe in tutte le regioni e, grazie alla collaborazione e all’entusiasmo di Elda Verones, ora anche il Trentino-Alto Adige avrà la propria ciclostorica. Già dalla prima tappa abbiamo avuto un notevole incremento di iscritti, a conferma della grande crescita degli eventi vintage, e sicuramente anche La Moserissima sarà un successo”. Semplicità è una delle parole d’ordine delle ciclostoriche e, senza la preoccupazione di tempi e classifiche, sabato 18 luglio i cicloturisti potranno degustare in tutta tranquillità le specialità trentine nei ristori d’epoca allestiti lungo il percorso: uno presso la Cantina Cavit di Trento ed il secondo a Maso Villa Warth, l’azienda agricola di Francesco Moser a Gardolo di Mezzo, dove sarà possibile visitare anche il Museo del Ciclismo con tutti i cimeli di Francesco Moser e della sua famiglia, simboli del ciclismo trentino e italiano.

Le iscrizioni a “La Moserissima” sono aperte e per prendere parte all’evento basta seguire le istruzioni sul sito ufficiale della manifestazione: fino al 31 marzo la quota d’iscrizione è di 30 € e include anche un gadget d’epoca dell’evento.

La Moserissima è orchestrata da ApT Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi e Asd Charly Gaul Internazionale, che nel week end dal 17 al 19 luglio manderanno anche in scena la 10.a edizione de “La Leggendaria Charly Gaul”, la granfondo su strada unica tappa italiana dell’UCI World Cycling Tour.

Info: www.lamoserissima.it

Sappiamo tutti che in Italia lo sport maggiormente praticato a livello amatoriale è il calcio, in particolar modo il calcetto. Chi si dedica a questa attività gioca spesso su campi in erba sintetica ed è ad alto rischio di infortunio.
Ogni anno si registrano circa 300.000 italiani che finiscono in ospedale in seguito ad un trauma sportivo che nella maggior parte dei casi interessa una lesione alle ginocchia e alle caviglie.
Questi dati sono stati elaborati dalla Società Italiana di Ortopedia e Traumatologia, che ha delineato un panorama italiano sportivo nel quale anche coloro che hanno più di 50 anni si dedicherebbero molto volentieri alla pratica sportiva, rientrando nei casi di infortunio.
I traumi e gli infortuni sportivi colpiscono maggiormente gli uomini (85%) rispetto alle donne (15%), perché il popolo maschile pratica di più gli sport da contatto.
Tra tutte le discipline praticate principalmente dagli uomini, il calcetto ed il calciotto sono gli sport che provocano maggiori traumi, che spesso interessano le articolazioni delle ginocchia e delle caviglie. Il calcetto ed il calciotto sono più dannosi perché richiedono dei ritmi di gioco più veloci, durante i quali i giocatori sono soggetti a scatti repentini e al contatto fisico.
Anche la pallavolo e la pallacanestro provocano l’80% degli infortuni nei soggetti con età compresa tra i 25 ed i 50 anni, mentre la maggior parte dei traumi sportivi degli over 50 sono dovuti alle cadute.
Molti di questi infortuni sportivi potrebbero essere evitati semplicemente attraverso il giusto riscaldamento muscolare, da praticare prima e dopo l’attività fisica. Ignorare i rischi legati alle problematiche articolari che derivano da un trauma significa non essere coscienti dei lunghi periodi di inattività necessari alla riabilitazione dell’arto in seguito all’infortunio.
Per svolgere un allenamento efficace e sicuro, occorre prestare attenzione agli esercizi che si effettuano allo scopo di prevenire l’infortunio.
Un trauma sportivo è spesso generato da un episodio involontario ed improvviso che colpisce l’organismo durante la pratica di un’attività sportiva, alterandone la struttura.
Il danno sportivo è invece di diversa natura, in quanto non è causato da un trauma, ma si origina lentamente in seguito a ripetute sollecitazioni scorrette. Le sollecitazioni possono provocare delle infiammazioni seguite da dolori acuti, che danneggiano il fisico alterandone la funzionalità.
In questi casi è sempre consigliabile vedere uno specialista, come questo ortopedico di Roma, per stabilire l’entità del danno e procedere con la terapia più appropriata.
Le lesioni più comuni nell’ambito dello sport sono quelle che interessano l’apparato muscolo scheletrico, perché è costantemente in movimento ed è spesso vittima di contusioni, distorsioni, lesioni ai tendini, ai muscoli, alle articolazioni, fino alle lussazioni e alle fratture.
Gli infortuni sportivi che si verificano più comunemente sono:

• strappo muscolare: si verifica in seguito ad un movimento che ha causato un’eccessiva estensione del muscolo, strappandolo
• distorsione: interessa l’articolazione e si verifica quando si ha uno stiramento oppure una lesione alla capsula articolare dei legamenti
• lussazione: si tratta del distacco violento o della perdita dei rapporti fra capi articolarti
• frattura: si tratta dell’interruzione parziale o totale della continuità dell’osso e può essere esposta o non esposta
• ferite e abrasioni: capitano spesso e se non sono gravi basterà pulirle bene e disinfettarle adeguatamente

Ricordate che i traumi e gli infortuni sportivi possono essere evitati semplicemente attraverso una buona preparazione atletica.

Danza e cucina formano il magico connubio che quest’anno ha caratterizzato il “Gran Ballo di Carnevale…tra le epoche”, firmato dalla Compagnia nazionale di danza storica: lo scorso 7 febbraio gli incantevoli Saloni di Palazzo Brancaccio a Roma – l’ultimo del Patriziato Romano – hanno aperto le porte a un’atmosfera Gattopardiana, con le coreografie ispirate ai balli di quel tempo e con costumi originali realizzati da sartorie artigianali. Gli ospiti hanno gustato un menu ispirato al celebre trattato Cucina Teorico Pratica di Ippolito Cavalcanti duca di Buonvicino largamente diffuso nell’800 in tutto il Sud Italia: un compendio di cucina tradizionale napoletana con alcune ricette d’ispirazione francese, come voleva la tradizione delle antiche mense nobiliari e dell’alta borghesia. Rigorosamente in abiti dell’epoca, i componenti della Compagnia e gli ospiti sono stati protagonisti del prestigioso repertorio delle danze di società, tratto dai manuali dei grandi maestri dell’epoca recuperati grazie alla ricerca – lunga ben venticinque anni – del presidente e direttore artistico Nino Graziano Luca.

“Il Gran Ballo di Carnevale è un momento magico e inimitabile – commenta il Maestro – che rimane impresso nei ricordi e degli ospiti grazie alla trama modulare con cui è concepito, finalizzata al coinvolgimento reale di quanti prendono parte alla festa. A renderlo unico è la location, realizzata dall’architetto Gaetano Koch, nel cuore della città eterna, tra le antiche mura romane del Colle Oppio presso la Domus Aurea dell’Impero di Nerone e le Sette Sale, tra il Colosseo e la famosa Basilica di Santa Maria Maggiore. Un autentico viaggio nel tempo”.

Giorgio Di Centa vince per la prima volta la Granfondo Val Casies in Alto Adige

Janmatie Kostner e Toni Escher (GER) dietro di lui dopo 42 km in skating

Gara femminile alla russa Zernova. La 30 km a Eric Thomas (GER) e Barbara Jezersek (SLO)

RAI Sport 2 propone una sintesi di un’ora mercoledì sera

Giornata conclusiva oggi per la Granfondo Val Casies – Gsiesertal Lauf 2015 e nella gara in tecnica libera successo per Giorgio Di Centa e per la russa Natalia Zernova. “Ci tenevo a fare una buona gara qui in Val Casies, sapevo di essere tra i più quotati e sono senza dubbio contento e soddisfatto.” Dopo 42 km di pattinato tra San Martino, Colle e Santa Maddalena, l’azzurro Di Centa è arrivato al traguardo davanti all’altoatesino Janmatie Kostner e al tedesco Toni Escher ed ha scritto per la prima volta il proprio nome nell’albo d’oro del popolare evento in provincia di Bolzano. La Granfondo Val Casies si correva anche sulla distanza di 30 km ed i vincitori sono stati Eric Thomas (GER) e Barbara Jezersek (SLO).

Una giornata nuvolosa e non troppo fredda ha accolto stamattina i tanti concorrenti provenienti da 38 nazioni, tutti raccolti nella grande spianata appena fuori dal paese di San Martino e decisi a lasciar correre i propri sci al massimo lungo il tracciato magistralmente allestito dagli organizzatori altoatesini. Nella prima parte di gara un gruppone di una cinquantina di atleti si è messo a fare l’andatura e fra questi c’erano i tedeschi Thomas ed Escher, Di Centa insieme ad Enrico Nizzi, Simone Paredi e Janmatie Kostner e l’austriaco Lentsch.

Al Traguardo Sprint Hoku, Enrico Nizzi bruciava in volata Di Centa e Kostner, ma la gara era ancora lunga e all’imbocco della salita di Santa Maddalena il carabiniere carnico si è fatto vedere per primo e in cima al tratto più aspro di gara il margine sulla coppia di inseguitori Escher-Kostner era di 53”. Giorgio Di Centa ha concluso i 42 km di gara, allungando anche in discesa, con il tempo totale di 1.41’30” e con 1’12” di vantaggio su Janmatie Kostner, che proprio sul finale è riuscito a liberarsi della compagnia del germanico Escher, finito terzo. “C’è stata una continua progressione in gara oggi – ha commentato ancora Di Centa alla fine – e per me è di certo servita come ottimo allenamento in vista del mondiale di Falun, il mio ultimo in carriera.”

Tra le donne, dopo i primi chilometri la russa Zernova vantava già una decina di secondi di vantaggio su Elisa Kasslatter e sulla slovena Jezersek e il margine non si è mai assottigliato durante l’intera prova, anzi, in fondo la Zernova ha fatto segnare un distacco di 3 minuti abbondanti sull’altoatesina Kasslatter e sulla britannica Nerys Jones. “Non facile come gara, fisicamente ma anche tecnicamente visto che spesso si correva insieme ai maschi e occorreva la massima attenzione sempre – ha detto la Zernova alla fine. “Era la prima volta che partecipavo in Val Casies e mi sono divertita moltissimo.”

La slovena Jezersek, così come il tedesco Eric Thomas hanno svoltato ai 30 km e si sono diretti al traguardo dove sono giunti davanti a Simonetta Carbogno e Stefania Zanon, e Urban Lentsch e Valentin Devjatarov rispettivamente sul podio della ‘corta’.

Dunque successo positivo per l’evento altoatesino, nonostante le poca neve, e grande partecipazione straniera.

La due giorni di Granfondo Val Casies – Gsiesertal Lauf 2015, ieri in tecnica classica e oggi in skating, è finita sotto le telecamere di RAI Sport 2 che proporrà una sintesi di un’ora mercoledì 18 febbraio a partire dalle 21.00.

Info: www.valcasies.com

42 Km TL maschile

1 Di Centa Giorgio ITA 1:41.30,1; 2. Kostner Janmatie ITA 1:42.42,6; 3. Escher Toni GER 1:42.43,5; 4. Paredi Simone ITA 1:44.59,0; 5. Da Col Manuel ITA 1:45.01,7; 6. Merlini Francesco ITA 1:47.15,8; 7. Huber Martin AUT 1:47.42,0; 8. Mosconi Marco ITA 1:48.46,1; 9. Rojo Imanol ESP 1:49.33,9; 10. Silverio Andrea ITA 1:51.15,9

42 Km TL femminile

1 Zernova Natalia RUS 1:57.25,5; 2. Kasslatter Elisa ITA 2:00.26,0; 3. Jones Nerys GBR 2:00.28,2; 4. Caminada Chiara ITA 2:02.39,9; 5. Forstner Renate GER 2:08.02,8; 6. Byfuguen Marianne NOR 2:14.57,4; 7. Costa Rosanna ITA 2:15.03,0; 8. Brunner Helene ITA 2:27.16,9; 9. Rädler Jenny GER 2:27.58,8; 10. Korvald Birgit NOR 2:30.08,3

30 Km TL maschile

1 Thomas Eric GER 1:12.50,2; 2. Lentsch Urban AUT 1:12.59,2; 3. Devjatiarov Valentin RUS 1:13.05,5; 4. Brunner Julian ITA 1:13.06,9; 5. Ganner Norbert AUT 1:13.07,0; 6. Pider Othmar ITA 1:13.09,9; 7. Fugger Matthias AUT 1:13.10,9; 8. Nöckler Andreas ITA 1:13.19,2; 9. Nizzi Enrico ITA 1:14.30,9; 10. Calliari Alessandro ITA 1:14.44,5

30 Km TL femminile

1 Jezersek Barbara SLO 1:23.12,5; 2. Carbogno Simonetta ITA 1:25.05,3; 3. Zanon Stefania ITA 1:25.33,2; 4. Morral Berta ESP 1:29.09,4; 5. Pagliero Nicoletta ITA 1:30.19,8; 6. Felderer Barbara ITA 1:31.41,8; 7. Cester Marta ESP 1:31.45,7; 8. Zana Cristina ITA 1:33.16,9; 9. Huber Silvia ITA 1:34.44,3; 10. Escher Silke GER 1:34.52,8