All Posts By

Giulia90

Comunicati

Andare in vacanza in Bulgaria? 3 cose da sapere sulla moneta bulgara

L’europa ha tante destinazione in passare un fine settimana e grazie alle compagnie low cost è possibile raggiungere anche delle mete più lontane, come le città dell’Est Europa. Ogni anno molti turisti prendono un aereo per visitare Sofia, Skopje, Bucarest e altre città della penisola balcanica. Infatti, sono attratti da molteplici vantaggi che si possono trovare in questa parte dell’Europa, soprattutto il costo della vita più basso. In molti ristoranti è possibile mangiare alla metà del prezzo rispetto ai classici paesi occidentali e ci sono anche molti nostro connazionali che hanno deciso di trasferirsi in queste città per migliorare i loro affari.

Quanto vale il cambio euro e lev?

Una di queste città in cui il costo della vita è più basso è proprio Sofia, la capitale della Bulgaria diventa ogni anno sempre più famosa grazie all’accessibilità economica e alla sua quiete, nonostante sia una città con più di un milione di abitanti.

Allora, ma cos’è che rende appetitosa la città di Sofia ai turisti? Ci sono vari motivi, ma soprattutto quello legato al prezzo dei servizi, specialmente al ristorante, Infatti, la moneta bulgara è chiamata Lev ed ha un cambio favorevole per noi che usiamo l’euro: un euro equivale a 1,98 lev e per fare un esempio pratico noi possiamo pagare un caffè 0,80 centesimo in un bar a Sofia. Ebbene sì, il costo della vita è più basso ed è possibile mangiare nei migliori ristoranti di sofia spendendo circa 15 euro. Non è male, vero?

Quanto costa vivere in Bulgaria?

Allora, com’è vivere in Bulgaria? Il costo della vita è sicuramente più basso rispetto all’Italia e molti connazionali si trasferiscono per vivere e aprire delle aziende. Infatti, questo stato dell’Est Europa propone dei regimi fiscali più tolleranti rispetto ai principali paesi Europei e tanti imprenditori si trasferiscono qui per avere dei vantaggi dal punto di fiscale. Inoltre, il made in italy è rinomato all’estero e ci sono molti lavoratori italiani che si sono trasferiti in questa città per promuovere i loro marchi e lavorare nel settore import/export.

Per vivere in questo paese è importante sapere l’inglese perché la lingua bulgara è composta dall’alfabeto cirillico e, per noi, risulta più difficile. Imparare la lingua bulgara potrebbe essere un buon obiettivo, ma dipende dalle varie necessità

Infine, grazie ai vari programmi di mobilità europea, come quello Erasmus, è facile trovare l’opportunità per trasferirsi in questa città e vivere un’esperienza all’estero. Inoltre, l’entrata recente nell’Unione Europea sta già portando i suoi effetti positivi come l’ammodernamento delle infrastrutture nel centro storica di questa capitale europea.

No Comments
Comunicati

Come scegliere tra le tante trattorie a Follonica durante l’estate

Andare in vacanza significa rilassarsi, esplorare un luogo e dedicarsi a delle attività che permettono di ricaricare le batterie. Inoltre, ci sono molti modi per riuscire a ristabilire una connessione con sé stessi dopo un lungo periodo lavorati. Per staccare la mente, è importante dedicarsi ad attività differenti in modo da rimanere in sintonia con le proprie passioni.

Per ritrovare un po’ di pace non è necessario andare lontano, ma basta scegliere una località che può regalare una buona spiaggia, la tranquillità della provincia e molta natura. Uno di questi luoghi si chiama Follonica e si trova in Toscana. Questa cittadina è situata nel golfo del sole, un punto geografico nella parte settentrionale della maremma che ogni anno è scelto da centinaia di turisti per trascorrere le vacanze estive.

La città del golfo offre molti tratti di spiaggia, libero o attrezzati, in cui trascorrere dei giorni di relax e godersi il piacere del mare. Come città marinara, ha una buona tradizione gastronomica e ci sono molti posti dove mangiare degli ottimi piatti di pesce. Tra le trattorie a Follonica e i vari ristoranti che si possono trovare sia lungo il mare, sia nel centro, ce ne sono alcuni considerati storici. Questi portano avanti una cucina semplice, che è in grado di dare grandi soddisfazioni al palato.

Pranzare in una trattoria a Follonica

Tra i migliori piatti che solitamente si possono trovare in una trattoria di mare a Follonica c’è la zuppa di pesce o uno spaghetto allo scoglio. Questi piatti tipici a base di pesce e frutti di mare sono perfetti per un pranzo o una cena durante il proprio week end rilassante.

Molti locali, si rivolgono ai principali fornitori ittici della zona e possono offrire prodotti di qualità. In questo caso, è importante anche saper scegliere il luogo in cui recarsi per andare a mangiare. Infatti, è fondamentale cercare in rete i migliori locali che hanno delle recensioni positive, ma lo è anche chiedere un parere agli abitanti del luogo perché possono dare un’esperienza diretta sulla gastronomia del territorio.

Il menu di una trattoria di pesce

Il menu di una trattoria può avere degli aspetti differenti rispetto a quello di altri ristoranti. Infatti, ci sono molte pietanze che sono preparate in modo semplice, ma le quali sono legate a una lunga tradizione di cucina casalinga. Quando si pensa a una trattoria, vengono in mente i classici ristori in cui ci sono le tovaglie a quadretti e si mangia piatti come a casa. In larga parte è così, ma non vale sempre. Molti ristoranti hanno creato un ambiente simile a quello di un locale informale, per accogliere i clienti e farlo sentire come a casa.

No Comments
Dieta e Alimentazione

Come cucinare la sogliola per cena

Quando si parla di alimentazione non bisogna prendere alla leggera i vari cibi, perché alcuni di questi sono considerati dei toccasana per la salute, mentre altri no. Per avere la giusta alimentazione è necessario essere informati sulle proprietà nutritive delle differenti cose da mangiare, evitando quelle ricche di conservanti e aggiunti che nel lungo periodo possono dare fastidio all’organismo.

Allora, cosa bisogna mangiare per mantenersi in forma? Tra tutti gli alimenti che non devono mancare nella propria dieta c’è il pesce perché è ricco di omega 3 e di proteine che possono essere una valida alternativa per variare il proprio menu settimanale.

Per rimanere in forma e stare leggeri, uno dei piatti più amati e semplici da preparare è la sogliola. Infatti, questo tipo di pesce è servito a bambini e anziani perché non contiene lische ed è facilmente digeribile.

Inoltre, ci sono differenti modi per prepararla ed è possibile accontentare tutti i tipi di gusti.

I consigli per cucinare la sogliola

Quando si prepara la sogliola bisogna sapere che ha dei differenti tempi di cottura in base al modo in cui si vuole prepararla. Uno di questi è proprio quello più classico: la sogliola alla griglia. Per cucinarla è necessario avere una semplice griglia da riscaldare sul fornello, ma è importante condire bene il nostro pesce. Allora, quali sono i migliori condimenti per la sogliola? Per prepararla al meglio è importante avere a portata di mano sale, pepe e rosmarino. Con questi semplici ingredienti, è possibile lasciare intatto il vero sapore del pesce. È importante mettere la sogliola sulla griglia calda con un abbondante quantità d’olio, in modo da non attaccarsi completamente durante la cottura. È fondamentale lasciarla cuocere per almeno 10 minuti per lato, altrimenti si rischia che il pesce rimanga attacco alla griglia.

Ricette diverse per preparare la sogliola

Se vuoi qualche consiglio in più su come cucinare la sogliola, non preoccuparti perché ci sono molti modi per prepararla. Dopo la modalità di cottura alla griglia o alla piastra, c’è quello alla mugnaia. Questa ricetta è di provenienza francese ed è molto semplice prepararla perché sono necessario pochi ingredienti: burro, farina, limone e prezzemolo. Questo piatto è amato da tanti bambini perché è di buon gusto ed è veloce da preparare. Il primo passo da seguire per preparare la sogliola alla mugnaia è quello di mettere a scaldare il burro in una padella. Nel frattempo, bisogna infarinare la sogliola e solo successivamente bisogna metterla nel burro caldo. È importante lasciare che cuocia dieci minuti per lato e quando è pronta è possibile impiattarla. Inoltre, per aggiungere un tocco di sapore in più è possibile mettere del prezzemolo tritato e del limone.

Durante la cottura della sogliola alla mugnaia è importante tenere il fornello a fuoco medio in modo che il burro non si bruci. Questo tipo di cotture può essere fatto anche con differenti tipi di pesce, come il nasello, la platessa o il branzino.

No Comments
Comunicati

Miele di Melata Utile Sia Per la Dieta Sia per lo Sport

L’alimentazione è un aspetto importante nella vita di ogni persone e oggi è possibile trovare nei supermercati tanti prodotti biologici. Uno tra questi è il miele: una sostanza zuccherosa prodotto dalle api negli alveari. Composta principalmente da saccarosio e glucosio è il compagno perfetto per la colazione e la merenda dei più piccoli. Un alimento naturale che ha radici millenaria quando i primi uomini si arrampicavano sugli alberi per raccogliere questa sostanza ricca di nutrienti. Rischiando di essere punti e di cadere dall’alto.

Oggi le tipologie di miele in circolazione sono molte, ecco quali sono le più ricercate:

  • Il Miele di castagno
  • Miele di erba medica
  • Miele di sulla
  • Pappareale
  • Il Miele di acacia
  • Miele di manuka
  • Miele di rododendro
  • Melata di Bosco

La Particolarità della Melata

Quest’ultimo è un prodotto tutto particolare e da scoprire. Si tratta di una differenza sostanziale. Il classico miele che si trova sugli scaffali del super mercato è miele di nettare prodotto dalle api che raccolgono il nettare dei fiori sparsi per la campagna e i giardini. Le api sono insetti che possono vivere anche nei boschi per questo motivo per loro può essere difficile trovare le risorse necessarie e devono per forza fare affidamento su altre materie prime.

Da qui il miele di Melata prende il nome come Melata di Bosco. La melata si forma sugli alberi e principalmente sulle conifere come il pino, il tiglio, abete rossa, acero e quercia. Si tratta di una sostanza zuccherina e appiccicosa. Come principi nutritive contiene meno zuccheri rispetto al miele da nettare e viene indicato per chi segue una dieta a basso contenuto di zuccheri.

Ha un sapore meno dolce e il retrogusto che lascia è quello di corteccia lasciando particolari sensazioni di amaro in bocca. Come il miele da nettare è un alleato del corpo perché ha funzione antibatterica e antisettica polmonare per le vie respiratorie. Chi ha il raffreddore e l’influenza può prenderlo per integrare l’alimentazione aiutare il corpo a ripristinare la salute.

Un’altra differenza rispetto al miele tradizionale è che contiene maggiori Sali minerali come fosforo, potassio, ferro e manganese. Il colore è tendenzialmente più scuro e la consistenza più compatta, densa ma non meno gustosa.

Miele di Melata nell’Alimentazione

Grazie a tutte le sue caratteristiche positive può essere introdotto facilmente nella dieta. Per la colazione può essere un dolcificante naturale per il latte, il caffè e il tè. Per la merenda dei piccoli invece può essere spalmato sul pane oppure usate per preparare torte e biscotti casalinghi.

Negli ultimi anni il miele è stato rivalutato diventando un hobby per tantissime persone. Chi ha del terreno disponibile in campagna può dare vita a degli apiari producendo miele a km zero e da consumare a casa. Un prodotto locale, naturale e biologico è un’ottima scelta per integrare l’alimentazione.

Le iniziative nate sono decine ogni anno il settore food nell’ambito del miele è in continua crescita.

Questi piccoli insetti hanno regalato all’umanità un prodotto speciale, conosciuto da migliaia di anni ancora oggi è un alimento apprezzato, amato e ricercato.

No Comments
Comunicati

Cena a Base di Pesce nei Ristoranti Economici di Follonica

L’arrivo dell’estate prefigge il tempo di andare in vacanza e del mare. La penisola italiana è fortunata perché conta una miriade di località balneare famose e meno famose. Per la maggior parte degli abitanti del bel paese raggiungere le coste è semplice in quanto l’Italia si sviluppa da nord a sud in linea verticale.

La Bellezza della Toscana

Nel centro Italia regioni come la toscana affiancano al paesaggio naturalistico tipico con file di alberi sui viali di campagna, cascine dolci colline arate con città di mare famose e frequentate da famiglia, giovani e vip. Da Viareggio fino al Monte Argentario ci sono decine di posti marittima e uno frequentato ogni anno da migliaia di persone è Follonica. Sceglierlo per andare in vacanza significa godersi la cittadina sul golfo del sole in totale relax. Le lunghe spiagge con acqua limpida offrono gioie agli occhi specie durante la mattina presto.

Località come Torre Mozza e Carbonifera offrono una sabbia granulosa, soffice e un paesaggio selvaggio in quanto situato lontane dai centri abitati. A Follonica è possibile trovare sia spiagge libere sia stabilimenti balneari. Sono distribuiti in modo uniforme e in alcuni punti c’è decine di metri di spiaggia libera.

Affianco alla costa ci sono le grandissime pinete di Levante e Ponente. Sono adibite a parco giochi e sono un luogo rinfrescante durante la calura della stagione estiva. Chi decide di passare la domenica al mare può scegliere per fare grandi pic-nic con la famiglia o gli amici. È importante portare con sé le ciabatte perché il terreno è cosparso di aghi di pino e camminare senza è scomodo.

Ristoranti a Follonica: Menu Economici

Come località marittima anche la gastronomia è parte integrante della cultura locale perché i posti dove mangiare offrono prelibatezze di mare squisite. I ristoranti economici a Follonica sono tanti e possono essere trovate sia nelle vie del centro sia nelle aree periferiche. Per la maggior parte sono trattorie che offrono menu di mare.

Ecco quali sono i primi piatti che possono essere più frequentemente trovati:

  • spaghettata allo scoglio
  • carbonara di mare
  • risotto alla pescatora
  • linguine all’astice
  • antipasto di mare misto
  • cozze alla marinara

Alcuni secondi piatti possono essere:

  • pesce frittura mista di pesce
  • paranza
  • arrosto con patate
  • grigliata mista di pesce
  • Trancio di spada alla piastra
  • Vongole Veraci

Le pietanze possono essere varie ma tutte sono preparate con pesce fresco e tanta attenzione. Tra ristoranti recenti e quelli storici della città vige un solido bastione di ristoratori che vogliono offrire sia ai turisti sia ai residenti le migliori specialità del luogo.

Follonica è anche divertimento perché da due anni il carnevale non è più invernale. I tre quartieri maggiori hanno organizzato diverse sfilate estive nelle quali vengono riproposti le tematiche del carnevale di febbraio. Musica e intrattenimento diventano i capisaldi di questa città che si affaccia sul golfo del sole.

Chi viene dalla città troverà Follonica accogliente e rilassante. La calma delle sue vie alberate e le lunghe passeggiate sul lungo mare durante la frescura serale possono rinvigorire qualsiasi animo.

No Comments
Comunicati

Alla Scoperta del Miele di Girasole

Il miele è un alimento ricco di sostanze nutritive, in particolar modo di zucchero. Fruttosio e saccarosio sono quello che rende dolce e energizzante un cucchiaio di miele. Le tipologie di mieli sono tante e dipendono sia dall’alveare dal quale si raccoglie la materia prima sia dai fiori sulle quali le api si poggiano per raccogliere miele. Inserirlo nella dieta è un buon modo per variegare le fonti dalle quali viene tratto nutrimento.

Miele di Girasole e Tanti Altri Tipi

Esistono tante tipologie di mieli ma la prima distinzione che viene fatta è tra miele monofloreale e miele millefiori. Il primo è ricavato esclusivamente da api che si nutrono di un certo tipo di fiore, mentre i secondi hanno una provenienza ampia. All’interno di queste categorie si possono trovare tante tipologie di miele, ecco quali sono quelle più ricercate e apprezzate:

  • miele di acacia
  • miele di rododendro
  • miele di manuka
  • miele di castagno
  • miele di colza
  • miele di tiglio
  • pappa reale

Il miele di girasole è un altro tipo di miele che si caratterizza per l’elevata dolcezza, inoltre in bocca risulta un sapore delicato e soffice che lo rendono adatto nella realizzazione di prodotti pasticceri come torte e biscotti. L’elevato tasso di glucosio permette di farlo diventare un dolcificante naturale e che possa essere usato nello yogurt, nel latte, nelle tisane e nel tè.  Ha un colore giallo vivo e il sapore è lievemente erbaceo. Un prodotto del genere è facile trovarlo nell’Italia centrale dove risultano essere ancora aree dedite esclusivamente all’apicoltura.

Chi sceglie di acquistarlo è importante che sia con certificato biologico perché in tal modo vengono mantenute le qualità originarie. Affidarsi a produttori a km zero è la migliore soluzione perché ne garantiranno la purezza ma soprattutto la provenienza. L’apicoltura è tanto antica e tanto in espansione oggi perché le sostanze nutritive del miele sono genuine oggi tanto quanto secoli fa quando i primi uomini lo scoprirono e iniziarono a nutrirsene.

Preferire la Qualità

L’agricoltura biologica è l’ampliamento di un settore già in espansione. Grazie alle iniziative di molteplici piccoli agricoltori che hanno scelta la produzione a km zero è possibile trovare nei supermercati prodotti garantiti e certificati di un determinato territorio. Selezionare gli alimenti della nostra dieta o dei pasti giornalieri è fondamentale per avere tutte le basi per mantenersi in forma. Adottare prodotti naturali al posto di prodotti industriali offre l’occasione di avere un’alimentazione ricca e varia.

I supermercati biologici oggi sono in continua crescita e sicuramente il miele è un prodotto che vi si troverà all’interno. Questo alimento può essere considerato come un dono delle api dove grazie alla loro perfetta organizzazione riescono a produrre un cibo buono e nutritivo.

L’alveare è un sistema complesso dove ogni ape un proprio ruolo e nulla viene lasciato al caso. Dall’ape regina all’ape operaria c’è un impegno costante da parte di ogni insetto i quali, secondo un forte selezione naturale, riescono a sopravvivere solo quelle idonee al lavoro da svolgere. L’efficienza e l’efficacia del loro sistema ha permesso sia di avere il miele sia la pappa reale che è molto indicata per i bambini.

No Comments