Al Salone Pasta Trend di Bologna, sabato 2 aprile 2011 alle ore 14:00, si svolgerà la premiazione dei food blogger vincitori del contest “Millericette” lanciato da impastare.it e promosso da Molini Pivetti. L’evento si svolgerà presso la Piazza delle Sfogline in collaborazione con “Miss Tagliatella”.
Il contest ha riscosso molto successo tra i food blogger italiani che, su richiesta, hanno anche potuto ricevere e testare alcune farine particolari come la Milleusi – antigrumi, Amor di farina per Pasta Fresca e Amor di farina per Pane Casalingo, tutte a marchio Molini Pivetti. Una pagina del sito a loro riservata ha raccolto i commenti (tutti molto positivi) sulle tre farine funzionali
http://www.impastare.it/index.php?option=com_content&view=article&id=133&Itemid=60
Tra le tante bellissime ricette pervenute e pubblicate sul sito impastare.it sono stati selezionati i vincitori secondo questi criteri:
– la più commentata: quella che ha ricevuto più commenti
– la più creativa: quella che ha impiegato la farina nel modo più innovativo
– la più golosa: quella a cui nessuno saprebbe resistere…
– la più chic: quella che si è distinta per la presentazione del piatto e qualità fotografica
Impastare.it è un blog dedicato ai professionisti e appassionati di cucina che cercano informazioni e consigli in merito agli ingredienti più comuni per la pizzeria, pasticceria e pasta fresca; prima tra tutti la farina, elemento base per realizzare qualsiasi ricetta. L’evoluzione dei consumi di un mercato maturo, come quello delle farine, ha portato a una semplificazione delle nozioni relative a questa preziosa materia prima, mentre la sensibilità del professionista è oggi sempre più recettiva alla formazione e informazione sulla qualità e funzionalità del prodotto farina. Impastare.it vuole fornire al lettore tutti gli strumenti utili per una corretta e documentata scelta dell’ingrediente principale di molte ricette. Il sito ha creato una community di iscritti, appassionati di cucina, che possono pubblicare le ricette sul sito, commentare gli articoli e suggerire temi per approfondimenti.
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