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Piero Valdiserra

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Rinaldi distribuisce Douglas Laing.

La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna ha concluso un accordo di distribuzione con la scozzese Douglas Laing & Co.

 

La Douglas Laing & Co. è una delle più antiche e prestigiose Società scozzesi indipendenti per l’imbottigliamento di Whisky di altissima qualità. Fondata nel 1948 a Glasgow da Fred Douglas Laing, è sempre rimasta un’Azienda a carattere famigliare, ed è oggi gestita dalla terza generazione. Da sempre, la sua specializzazione è quella di scegliere, imbottigliare e collocare sul mercato i Single Malt più particolari.

La Douglas Laing & Co. fa parte della Scotch Whisky Association (SWA), la storica Associazione che promuove, protegge e rappresenta gli interessi di settore del Whisky in Scozia e nel resto del mondo.

Due sono le linee che vengono ora presentate al mercato italiano dalla Douglas Laing & Co.: Old Particular e Director’s Cut.

 

 

 

OLD  PARTICULAR

 

È un’attenta selezione di Malti provenienti da tutta la Scozia, in accordo con la rigorosa filosofia di scelta stabilita dal fondatore Fred Douglas Laing. Ogni Whisky proviene da un fusto singolo, e non  subisce alcun processo di colorazione o di filtrazione a freddo: in questo modo, non va perso nulla di quanto gli oli essenziali e gli enzimi possono donare al distillato.

I prodotti della linea Old Particular sono imbottigliati a tre differenti gradazioni alcoliche, in funzione della specificità di ogni singolo Malto. Il risultato, veramente straordinario, è quello di offrire agli appassionati un’esperienza di degustazione paragonabile a quella che si può effettuare direttamente dalla botte, nei locali di invecchiamento della singola distilleria.

Le bottiglie Old Particular sono confezionate in elegante astuccio cilindrico.

 

 

 

DIRECTOR’S  CUT

 

È la selezione più recente, introdotta verso la fine del 2011 per soddisfare la clientela più esigente del mercato europeo, di quello nordamericano e di quello asiatico. Le distillerie prescelte sono in questo caso ancora più tradizionali e più rare. Tutti i Malti sono imbottigliati a gradazione naturale piena, e – come nel caso della linea Old Particuar – non sono sottoposti ad alcuna colorazione né ad alcuna filtrazione a freddo, per preservare integralmente il patrimonio aromatico e gustativo di ogni distillato.

Le bottiglie della linea Director’s Cut sono confezionate in un pregiato astuccio singolo in legno.

 

 

Per informazioni: Fratelli Rinaldi Importatori, Viale Masini 34, 40126 Bologna, tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz.

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Due nuove cuvée per Casa Gheller.

Casa Gheller presenta al mercato italiano due nuove cuvée: il Brut Rosé e il Dolce. Queste le loro caratteristiche:

 

CUVÉE  BRUT  ROSÉ

  • Gradazione alcolica:      9,5% vol.
  • Classificazione:      Vino spumante V.S. Dolce.
  • Composizione: Vari      vitigni a bacca rossa veneti, tra i quali spiccano il Merlot e il      Cabernet.
  • Zona di produzione:      Aree ad alta vocazione viticola delle regioni nord-orientali dell’Italia.
  • Tipologia dei terreni:      Terreni profondi e di medio impasto.
  • Sistema di      allevamento: Varie forme a raggi più o meno espanse.
  • Vendemmia: Mese di      settembre.
  • Vinificazione: Lieve      macerazione per avere poca estrazione di colore e di sostanze tanniche.      Fermentazione a temperatura controllata. Refrigerazione. Breve periodo di      sosta sui lieviti prima dell’imbottigliamento.

 

DOLCE

  • Gradazione alcolica:      7% vol.
  • Classificazione:      Vino spumante aromatico di qualità V.S.A.Q. Dolce.
  • Composizione: Vari      vitigni aromatici, tra i quali spiccano il Moscato Bianco e il Moscato      Giallo.
  • Zona di produzione:      Aree collinari ad alta vocazione viticola.
  • Tipologia dei      terreni: Terreni calcarei di medio impasto.
  • Sistema di      allevamento: Spalliera e alberello.
  • Vendemmia: Mese di      settembre.
  • Vinificazione:      Pressatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura controllata.      Refrigerazione. Breve periodo di sosta sui lieviti prima      dell’imbottigliamento.

 

Casa Gheller prende il nome da una storica famiglia di viticoltori in Valdobbiadene che producevano con attenzione e competenza vini di particolare qualità. Negli anni Ottanta la famiglia Moretti Polegato – il più importante gruppo vinicolo dell’area del Prosecco – ha rilevato il marchio continuandone la tradizione: Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G. e Prosecco D.O.C., spumante e frizzante, che Casa Gheller propone nella tradizionale legatura a spago, omaggio alla consuetudine di legare i tappi del vino leggermente frizzante destinato all’uso quotidiano con uno spago per fissarli e per garantirne la tenuta. Un omaggio alla tradizione, che continua anche nel nuovo, modernissimo packaging di Casa Gheller.

 

I prodotti di Casa Gheller sono distribuiti in Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

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Coup de Coeur per lo Champagne Jacquart!

“Colpo di cuore” (o, come diremmo in italiano, “colpo di fulmine”) per lo Champagne Jacquart nel 2014. Lo ha decretato la Guida Hachette dei vini di Francia, che nella sua edizione di quest’anno ha recensito circa 500 Champagne diversi: di questi, soltanto 21, pari al 4%, hanno ottenuto il prestigioso coup de coeur, che segnala un’emozione particolare da parte dei giudici degustatori. Jacquart è uno dei 21.

 

Uscita per la prima volta nel 1985, la Hachette è una delle più antiche e consolidate guide dei vini francesi, ed è oggi di gran lunga la più venduta. Nella sua edizione 2014, ha analizzato 40mila vini, e ne ha selezionati 10mila per la pubblicazione. Le degustazioni per l’inserimento dei vini nella Guida Hachette sono tutte rigorosamente condotte alla cieca, e sono effettuate da professionisti del mondo del vino (enologi, enotecari, intermediari specializzati, sommelier). Solo i prodotti che suscitano nei giurati della Guida un’emozione particolare sono gratificati con l’assegnazione dell’esclusivo coup de coeur, che dà diritto alla riproduzione (gratuita) nel volume dell’immagine dell’etichetta premiata.

 

Fiore all’occhiello del grande gruppo Alliance Champagne, la Maison Jacquart rappresenta la produzione di 2400 ettari di vigneti, ripartiti come un mosaico sulla Montagne de Reims, nella Vallée de la Marne, lungo la Côte des Blancs e la Côte des Bar, a formare uno dei più vasti territori di approvvigionamento di tutta la Champagne. Da questo variegato terroir produttivo i maestri di cantina Jacquart selezionano gli Chardonnay, i Pinot Noir e i Pinot Meunier che compongono tutte le raffinate cuvée della Maison, da destinare agli estimatori e agli appassionati di tutto il mondo.

 

Lo stile Jacquart, caratterizzato dalla spiccata vivacità e dalla grande raffinatezza di tutti i suoi prodotti, privilegia la vinificazione e l’invecchiamento sulla feccia, con una durata che va ben oltre le esigenze della Appellation d’Origine Contrôlée. Ogni “pezzo” della collezione Jacquart fa nascere sensazioni ed emozioni uniche, per soddisfare i desideri di tutti gli intenditori internazionali.

 

Gli Champagne Jacquart sono distribuiti in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

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Grande accordo commerciale La Montina – Rinaldi.

Grande competenza produttiva e gestione moderna e attenta all’evoluzione del mercato unite nel recente accordo siglato fra Tenute La Montina e Fratelli Rinaldi Importatori, per la distribuzione in Italia dei prodotti della storica Casa franciacortina.

Tenute La Montina è fra le Aziende storiche della Franciacorta. La superficie vitata è di circa 72 ettari, dislocati in 7 Comuni della Franciacorta. I suoi vigneti, con giacitura preminentemente collinare, sono impiantati su terreni calcarei e limo-argillosi, con una resa di circa 100 quintali per ettaro e con una densità di 5.400 – 7.000 ceppi per ettaro. La cantina si estende per 7.450 metri quadrati sotterranei, il che garantisce tutto l’anno la minore escursione termica possibile (attorno ai 13 – 16 gradi) e consente il mantenimento delle condizioni ottimali per la giusta maturazione dei Franciacorta. La produzione media è di 450mila bottiglie annue.

Nata nel 1957, la Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna si è affermata nel tempo come una delle più dinamiche e apprezzate Società di distribuzione di prodotti alcolici sul mercato italiano. Il suo portafoglio attuale comprende vini, spumanti, champagne, distillati e liquori, provenienti dall’Italia e dai principali Paesi del mondo. La sua presenza commerciale è supportata da un’intensa attività di comunicazione di settore, realizzata attraverso una fitta rete di contatti personali, di incontri, di degustazioni, di rapporti con gli opinion leader e con la stampa professionale.

Sarà la Fratelli Rinaldi Importatori, attraverso la sua rete di vendita specializzata, a commercializzare in Italia, a partire da quest’anno, i Franciacorta di Tenute La Montina. Resteranno di competenza dell’Azienda franciacortina le sole vendite su Brescia e provincia, nonché le vendite dirette ai privati e lo shop online.

Grande la soddisfazione di Michele Bozza, Responsabile Commerciale e Marketing di Tenute La Montina: “È per noi una scelta importante ed epocale: l’unica possibile per affrontare con il giusto piglio la sfida lanciata dalle mutate condizioni del mercato italiano”.

Aggiunge Giuseppe Tamburi, Presidente di Fratelli Rinaldi Importatori: “Con Tenute La Montina la proposta Rinaldi si arricchisce di una partnership di assoluta eccellenza produttiva, di grande reputazione commerciale e di forte, dinamica presenza sul mercato nazionale”.

 

Contatti/Media Relations:

Tenute La Montina: Susanna Bonati, tel. 030 653278, fax 030 6850209, e-mail [email protected]

Fratelli Rinaldi Importatori: Piero Valdiserra, tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected] .

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Mundus Vini premia lo Champagne Jacquart.

La tedesca MUNDUS VINI ha appena premiato lo Champagne Jacquart con quattro prestigiose medaglie:

 

–         Gran Medaglia d’Oro: Champagne Jacquart Cuvée Alpha 2005

–         Medaglia d’Oro: Champagne Jacquart Blanc de Blancs 2006;

–         Medaglia d’Oro: Champagne Jacquart Rosé;

–         Medaglia d’Argento: Champagne Jacquart Brut Mosaïque.

 

L’Accademia Internazionale del Vino MUNDUS VINI è stata istituita nel 2001 con il proposito di avvicinare sia al consumatore sia al professionista l’argomento “vino” in tutte le sue sfaccettature, fornendo inoltre un importante orientamento qualitativo. L’Accademia opera attraverso il Gran Premio Internazionale del Vino, il Concorso Internazionale dei Distillati e una serie di qualificatissime attività sul campo (corsi, seminari, educational). L’Accademia Internazionale del Vino MUNDUS VINI è una società affiliata della casa editrice Meininger Verlag.

 

Stabilitasi da alcuni anni nello sfarzoso Palazzo di Brimont, in centro a Reims, Jacquart è entrata nella cerchia delle più grandi e prestigiose Case di Champagne. Le tre unioni di viticoltori che compongono la Maison Jacquart rappresentano 2400 ettari di vigne ripartite come un mosaico – da qui il nome delle cuvée – sulla Montagne de Reims, nella Vallée de la Marne e lungo la Côte des Blancs e la Côte des Bar, vale a dire uno dei più vasti territori di approvvigionamento della regione champenois. In questo panorama variegato i maestri di cantina Jacquart selezionano gli Chardonnay, i Pinot Noir e i Pinot Meunier che compongono le cuvée, per dare a ognuna di loro un’identità inimitabile. Lo stile Jacquart, caratterizzato da vivacità e immediatezza, privilegia una vinificazione brillante e gradevolissima, e un invecchiamento che va ben oltre le esigenze della denominazione. Ogni pezzo della collezione Jacquart fa nascere sensazioni ed emozioni uniche, così da soddisfare i desideri di tutti gli intenditori.

 

Lo Champagne Jacquart è distribuito in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

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Perrier protagonista a Milano Design Week.

Anche quest’anno Perrier sarà presente dentro e fuori il Salone del Mobile di Milano. E sarà presente in maniera speciale, con l’anteprima di lancio della sua nuovissima lattina Perrier Slim da 25 cl. (il lancio commerciale per il mercato italiano avverrà soltanto a partire da luglio di quest’anno).

 

Per tutta la durata della Manifestazione (8-13 aprile), Perrier coinvolgerà alcuni selezionatissimi hotel di lusso e di design del centro di Milano. Gli ospiti di questi alberghi troveranno nelle loro camere, al momento dell’arrivo, la lattina Perrier Slim 25 cl. Il nuovo format Perrier sarà quindi un simpatico, raffinatissimo welcome gift che il cliente potrà portare con sé in giro per Milano, visitando il Salone o passeggiando per la città, e dissetandosi quando ne sentirà il bisogno.

 

Milano Design Week (8-13 aprile) intende promuovere il design come evento, come performance, come presenza viva nel tessuto urbano. Un design che, uscendo dai suoi spazi ufficiali, diventa così accessibile a tutti, grazie all’utilizzo di strumenti e di servizi adeguati. L’obiettivo è quello di far vivere gli eventi in prima persona, e di porre particolare attenzione ai fatti e agli individui, sullo sfondo di una città che per una settimana vive realtà mutevoli che ruotano attorno al mondo della creatività e del design.

 

Il Salone del Mobile di Milano (anima commerciale e motore trainante di Milano Design Week) è la principale Fiera del settore in ambito europeo. Tra i padiglioni di Rho/Pero sono attesi oltre 1500 espositori, organizzati in varie sezioni tematiche. Il Salone prevede l’arrivo a Milano di oltre 200mila visitatori.

 

Perrier è la marca leader mondiale nel mercato delle acque minerali frizzanti. Distribuita capillarmente in tutti i continenti, vende ogni anno circa un miliardo di bottiglie in oltre 140 Paesi. La sua elegante e originale bottiglia verde è ormai un’icona internazionale, riconosciuta da tutti a colpo d’occhio. Frizzante come nessun’altra, Perrier è un’acqua minerale naturale: purissima, contiene solo sali minerali (460 mg/L) e gas della sorgente (7 gr/L); povera di sodio, è estremamente dissetante e indicata per favorire la digestione. Da sempre il nome di Perrier è legato ai luoghi più glamour ed esclusivi: protagonista di uno stile di vita chic e anticonvenzionale, è una bevanda unica, conosciuta e apprezzata nei locali di tutto il mondo. Moderna ed edonista, l’acqua Perrier è il premium drink frizzante e naturale per tutti coloro che ricercano il massimo della freschezza; rappresenta inoltre un’alternativa all’alcool elegante e salutare, poiché non contiene zucchero, caffeina e calorie. Consumata nei bar, nei locali, all’aperto d’estate, in viaggio, alle feste, con gli amici, come aperitivo o a tavola, l’acqua Perrier valorizza i cibi con la sua intensa effervescenza, da sola o come ingrediente di mille cocktail e long drink.

 

Perrier è distribuita in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

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Arriva il Cardenal Mendoza Angelus.

Il Cardenal Mendoza, il più nobile fra i Brandy spagnoli, presenta al mercato italiano la sua grande novità del 2014: Cardenal Mendoza Angêlus.

 

Angêlus è un raffinato liquore a base di Cardenal Mendoza, ottenuto grazie all’aggiunta di pregiati botanicals che impreziosiscono la sua ricetta. Il prodotto è confezionato in un’elegante bottiglia satinata, di colore nero e di forma particolare.  Queste le sue caratteristiche:

 

  • Gradazione alcolica: 40% vol.
  • Capacità: ml. 700.
  • Categoria: Liquore a base di Cardenal Mendoza.
  • Provenienza: Jerez de la Frontera – Andalusia – Spagna.
  • Ingredienti aromatici: Arance amare di Siviglia, arance dolci, limoni di Valencia, cardamomo dello Sri Lanka, chiodi di garofano di Zanzibar.
  • Esame visivo: Colore ambrato, dai riflessi aranciati.
  • Esame olfattivo: Bouquet intenso e vivace, con note marcate di agrumi e di spezie, unite a lontani sentori di frutta appassita.
  • Esame gustativo: Palato piacevole e caldo, equilibrato, in cui predominano le sensazioni agrumate e speziate. Retrogusto affilato, molto lungo e persistente.
  • Suggerimenti di consumo: È ideale liscio, con ghiaccio, oppure come ingrediente nella preparazione di cocktail (p.es. Margarita, Cosmopolitan, Sidecar). È inoltre un ottimo abbinamento per il cioccolato.

 

Da oltre un secolo il Cardenal Mendoza è uno dei Brandy più famosi del mondo. Il suo nome deriva da quel Cardinal Pedro Gonzáles de Mendoza (1423 – 1495) che tanto favorì Cristoforo Colombo nel suo primo viaggio di scoperta del Nuovo Mondo. Ottenuto da uve autoctone Airén e prodotto tramite una lenta distillazione in alambicchi di rame, il Brandy spagnolo Cardenal Mendoza invecchia per oltre 15 anni in botti che hanno precedentemente contenuto Sherry Oloroso e Pedro Ximenez. Brandy di Jerez della categoria Solera Gran Reserva – il top della produzione spagnola, è ancora prodotto in quantità limitate, esattamente come un secolo fa. Ancora oggi ogni bottiglia viene sigillata a mano prima di essere confezionata. Distribuito nei cinque continenti, il Cardenal Mendoza è Fornitore Ufficiale della Casa Reale di Spagna, della Camera dei Lord d’Inghilterra e della Città del Vaticano.

 

Il Cardenal Mendoza Angêlus, come il resto della gamma, è distribuito in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

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Grande serata sui Rum – Reggio Emilia, 1 aprile 2014.

Piero Valdiserra, Direttore Marketing e Relazioni Esterne della Rinaldi di Bologna, condurrà un’esclusiva serata di degustazione dedicata ai Rum. L’evento si svolgerà martedì 1 aprile 2014, con inizio alle ore 21.00, presso il CONAD “Le Vele”, Viale Regina Margherita 33 a Reggio Emilia.

 

Il CONAD “Le Vele” nasce nel 2007 a Reggio Emilia, in una zona strategica per comodità al centro, ai servizi e alle principali direttrici della città. La struttura è oggi un autentico punto di riferimento fra le aree a libero servizio di ultima generazione. Il suo reparto enoteca è il luogo giusto per completare ogni proposta gastronomica: la cantina offre numerose etichette di vini locali, nazionali ed esteri. Ampia è anche la selezione di birre, liquori e distillati. Per aiutare i consumatori a trovare gli abbinamenti più corretti, l’enoteca offre inoltre un servizio di sommellerie, gestito da un sommelier professionista sempre presente e pronto a interpretare al meglio ogni richiesta.

 

La serata del 1 aprile prossimo sarà dedicata alle eccellenze produttive di alcune grandi provenienze di Rum: Haiti, Martinica, Cuba, Filippine, Venezuela, Guatemala. Al pubblico intervenuto verranno proposte sei degustazioni, opportunamente accompagnate da cioccolato fondente di qualità (Amedei e Lindt). La sequenza degli assaggi sarà la seguente:

 

  • Rhum Barbancourt 4 anni
  • Rhum      Agricolo Trois Rivières 5 anni
  • Ron      Santiago de Cuba 11 anni
  • Rum      Don Papa 7 anni
  • Ron      Diplomatico Reserva Exclusiva
  • Ron      Zacapa Sistema Solera 23 anni

 

Le degustazioni forniranno l’occasione per commentare i prodotti e la loro storia, la loro tradizione, la loro ricchissima aneddotica internazionale. Piero Valdiserra sarà inoltre a disposizione del pubblico per rispondere a domande e curiosità.

 

Per informazioni: Fratelli Rinaldi Importatori (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

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Lo Champagne Jacquart brinda alla primavera con il suo Extra Brut.

Arriva la primavera, è tempo di brindare: e quale brindisi festoso è migliore dello Champagne Jacquart Extra Brut?

 

“La cuvée Extra Brut si distingue per un dosaggio minimo, che esalta tutta la purezza dei suoi aromi” dice Laurent Reinteau, Direttore Generale Jacquart. Con meno di 4 g/l di zucchero, l’Extra Brut è un vino di grandi ambizioni, nel suo assemblaggio, nella sua vinificazione e nel suo affinamento. La selezione delle sue uve predilige lo Chardonnay (35% – 40%) al Pinot Noir (30% – 35%) e al Pinot Meunier (25% – 30%). I 5 anni di invecchiamento in cantina procurano un bell’equilibrio fra maturità e freschezza.

 

Jacquart Extra Brut ha bollicine finissime e aeree, e colore dorato e cristallino. Il primo naso rivela la purezza dei profumi di fiori bianchi (acacia), di gesso e di frutta (gelatina di mela cotogna). Note dolci e una punta di torrefazione si svelano poco a poco. In bocca l’attacco è franco, e lo sviluppo gustativo ha la cremosità e la mineralità di un vino cesellato.

 

Jacquart Extra Brut è un magnifico aperitivo, e si accosta perfettamente a un carpaccio di capesante, a una portata di sushi – makis ma anche a un piatto di formaggi stagionati (a pasta dura, Chaource o Langres de Champagne). “Un grande classico della cucina Bengali, il Johl, è un piatto molto aromatico, fatto tradizionalmente con verdure – dice il grande chef londinese Paul Dhayalan – Vi aggiungo cozze, gamberetti, orata, melanzane piccole e okra. Tutto questo dà una squisita portata di pesce e verdure, valorizzata dalla freschezza e dal fruttato della cuvée Jacquart Extra Brut”.

 

Fiore all’occhiello del grande gruppo Alliance Champagne, la Maison Jacquart rappresenta la produzione di 2400 ettari di vigneti, ripartiti come un mosaico sulla Montagne de Reims, nella Vallée de la Marne, lungo la Côte des Blancs e la Côte des Bar, a formare uno dei più vasti territori di approvvigionamento di tutta la Champagne. Da questo variegato terroir produttivo i maestri di cantina Jacquart selezionano gli Chardonnay, i Pinot Noir e i Pinot Meunier che compongono tutte le raffinate cuvée della Maison, da destinare agli estimatori e agli appassionati di tutto il mondo.

 

Lo stile Jacquart, caratterizzato dalla spiccata vivacità e dalla grande raffinatezza di tutti i suoi prodotti, privilegia la vinificazione e l’invecchiamento sulla feccia, con una durata che va ben oltre le esigenze della Appellation d’Origine Contrôlée. Ogni “pezzo” della collezione Jacquart fa nascere sensazioni ed emozioni uniche, per soddisfare i desideri di tutti gli intenditori internazionali.

 

Gli Champagne Jacquart sono distribuiti in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

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Quando il Papa riceve l’omaggio di un Cardinale…

Si tratta di un evento singolare. Ancor più singolare se il Cardinale, nell’occasione, non è una persona ma una…bottiglia: una bottiglia di Cardenal Mendoza Non Plus Ultra!

 

Nei giorni scorsi, Monsignor José Mazuelos, Presule della diocesi spagnola di Asidonia – Jerez, ha fatto visita al Sommo Pontefice, e gli ha reso omaggio con un dono prezioso della sua terra: una rara confezione in legno contenente una bottiglia di Cardenal Mendoza Non Plus Ultra, il top di gamma della celeberrima Casa liquoristica andalusa.

 

Il Cardenal Mendoza Non Plus Ultra è presentato in una lussuosa cassetta singola in legno nero, impreziosita da sovrimpressioni in argento. All’interno della cassetta, un’ampolla da 50 cl. contenente il rarissimo Brandy, un piccolo imbuto in cristallo e un decanter inglese, dal design unico, realizzato dai celebri maestri artigiani di Norfolk. L’acquirente della confezione – o il destinatario del regalo, nel caso che la confezione venga donata – potrà così “imbottigliare” da sé il prezioso Brandy nel decanter, rendendolo così ancora più personale ed esclusivo.

 

Con i suoi 45 gradi alcolici, il Cardenal Mendoza Non Plus Ultra è il top di gamma della Sánchez Romate, la celebre Casa di Jerez de la Frontera produttrice dei migliori Brandy spagnoli della tipologia Solera Gran Reserva. Invecchiato a partire dal 1955 in botti che hanno precedentemente contenuto Sherry Oloroso e Pedro Ximenez, il Cardenal Mendoza Non Plus Ultra ha colore scuro, brillante e luminoso, profumo di eccellente rotondità, con sentori nobili e antichi, e gusto caldo e profondo, di grandissimo equilibrio e di infinita persistenza.

 

A conferma del suo pregio straordinario, il Cardenal Mendoza Non Plus Ultra viene prodotto soltanto in 800 confezioni annuali singole, destinate agli estimatori di tutto il mondo.

 

Come tutti gli altri Brandy della gamma, il Cardenal Mendoza Non Plus Ultra è distribuito in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

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Grande accordo commerciale Concilio – Rinaldi.

Competenza antica e gestione moderna e attenta all’evoluzione del mercato unite nel recente accordo siglato fra Concilio e Fratelli Rinaldi Importatori, per la distribuzione in esclusiva dei prodotti della storica Casa trentina.

Concilio nacque nel 1860 a Mori, un piccolo borgo trentino della Vallagarina, poco distante dal lago di Garda. Nel corso della sua storia, Concilio ha selezionato le migliori aree vocate alla produzione viticola, situate nelle zone collinari della città di Trento e della Vallagarina. Oggi l’Azienda è uno dei principali produttori di vini trentini di qualità: dai caratteristici autoctoni agli internazionali più prestigiosi. La Cantina non si trova più nel luogo d’origine, a Mori, ma a Volano, a sud di Trento; immersa nel verde dei vigneti, è dotata di tecnologie moderne, e dispone di un impianto di produzione fotovoltaica che fornisce gran parte dell’energia necessaria alle lavorazioni. Oltre che in Italia, Concilio distribuisce attualmente i suoi prodotti in oltre 20 Paesi del mondo, dall’Europa al Nordamerica, fino all’Asia e all’Oceania.

Nata nel 1957, la Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna si è affermata nel tempo come una delle più dinamiche e apprezzate Società di distribuzione di prodotti alcolici sul mercato italiano. Il suo portafoglio attuale comprende vini, spumanti, champagne, distillati e liquori, provenienti dall’Italia e dai principali Paesi del mondo. La sua presenza commerciale è supportata da un’intensa attività di comunicazione di settore, realizzata attraverso una fitta rete di contatti personali, di incontri, di degustazioni, di rapporti con gli opinion leader e con la stampa professionale.

In occasione del loro recente accordo distributivo, Concilio e Fratelli Rinaldi Importatori hanno operato un innovativo restyling del marchio, delle bottiglie e delle etichette, con l’obiettivo di conferire a Concilio un’identità allineata al concetto più attuale e contemporaneo del vino di alta qualità e del suo consumo.

Grande soddisfazione di Alfredo Albertini, Amministratore Delegato di Concilio S.p.A., “per l’accordo raggiunto dopo analisi e valutazioni in cui è emersa da subito una medesima visione delle cose, con una piena sintonia e condivisione degli obiettivi a lungo termine. Siamo convinti che la tradizione e la specializzazione della Fratelli Rinaldi Importatori nel canale Ho.re.ca con i vini e gli spumanti del Trentino andrà a beneficio della Concilio, che produce vini trentini dal 1860, ovvero dalla sua nascita, e del grande patrimonio viticolo trentino che sta oggi alla sua base e da cui origina la propria determinazione e competenza viti-vinicola. Per i tanti amanti del Trentino in tutta Italia, da oggi i nostri vini saranno certamente più disponibili, con un miglioramento della proposta e del servizio complessivo”.

Aggiunge Giuseppe Tamburi, Presidente di Fratelli Rinaldi Importatori: “la splendida nuova veste della marca è l’auspicio migliore per l’imminente, forte rilancio distributivo e d’immagine di Concilio, una delle Cantine più autentiche e storiche nella produzione dei vini trentini di altissima qualità”.

 

Contatti/Media Relations:

 

Concilio: Elena Goller, tel. 0464 411000 int. 234, fax 0464 461310, e-mail [email protected]

 

Fratelli Rinaldi Importatori: Piero Valdiserra, tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected] .

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Le Grappe di Vin Santo Nannoni.

La Distilleria Nannoni presenta al mercato italiano le sue nuove Grappe di Vin Santo, entrambe  confezionate in bottiglie particolari astucciate da mezzo litro, e con gradazione alcolica di 42% vol.

 

Grappa di Vin Santo

Morbida e gentile, porta in sé i profumi e la dolcezza delle uve stese ad appassire sui graticci. L’esigua quantità di materia prima disponibile e la bassa resa in alcool (un terzo rispetto alle normali vinacce distillate) ne fanno un prodotto estremamente prezioso e raro.

 

Grappa di Vin Santo Riserva

L’affinamento in legno, in botticelle dove è stato a riposare il Vin Santo, aumenta la complessità di questa particolare acquavite di vinaccia, che rispetta gli aromi propri delle vinacce provenienti da uve sottoposte ad appassimento e che arricchisce il suo bouquet di note delicate di vaniglia, di mandorla e di spezie.

 

In Toscana si era riservata da sempre scarsa cura ai distillati, finché il Maestro Distillatore Gioacchino Nannoni, consapevole delle potenzialità aromatiche e delle proprietà organolettiche delle vinacce toscane, con particolare attenzione a quelle di Brunello e di Chianti, diede lustro alla “grappa di fattoria”: un prodotto pensato e realizzato per garantire il rispetto dei profumi e dei sapori peculiari di ogni tipo di vitigno o di uvaggio. Grazie alla profonda conoscenza dell’arte della distillazione, ma ancor più grazie alla perfetta padronanza nella realizzazione degli stessi impianti, Gioacchino Nannoni riuscì a creare prodotti per i quali il suo nome, associato ad aziende di primaria importanza, è ormai conosciuto in tutto il mondo. Oggi l’eredità produttiva di Gioacchino Nannoni è stata raccolta dall’allieva prediletta, Priscilla Occhipinti, che alla memoria del suo grande mentore ha voluto dedicare una bottiglia speciale, “La Saggezza del Maestro”. La Distilleria Nannoni si trova nella piccola località di Aratrice, nel verde della campagna toscana, a breve distanza da Grosseto e da Siena.

 

Le Grappe di Vin Santo Nannoni sono distribuite in Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

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Golinelli: due format di attualità.

“Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo”

(Ippocrate – medico, Kos 460 a.c. – Larissa 377 a.c.)

 

 

(Bologna, 04 marzo 2014). Mentre il mondo si globalizza, le tecnologie e le telecomunicazioni corrono e le popolazioni di tutto il mondo stanno sempre più freneticamente cambiando le proprie abitudini, non bisognerebbe mai dimenticare quanto affermato da Ippocrate nel 400 a.c.  Una frase coniata più di duemila anni fa che ancora oggi è di fortissima attualità.

 

Sin dalla data della sua fondazione, la “Golinelli 1975” aveva un obiettivo ben preciso: offrire ai propri clienti il massimo in tema di qualità, sicurezza e salubrità dei prodotti alimentari trattati. A questo “patto con il consumatore” la famiglia Golinelli non è mai venuta meno, non solo perché le leggi in Italia sono sempre state severe, ma perché l’obiettivo di assicurare il massimo delle garanzie è sempre stato un dovere, una giuntura fondamentale su cui si è costruita, negli anni, tutta la filosofia dell’azienda.

 

Oggi la famiglia Golinelli, attraverso il marchio “Golinelli 1975”, continua la propria politica, proseguendo il cammino nel solco tracciato quasi quarant’anni fa. Per questo ha ideato e proposto due format di grande attualità: un ciclo di appuntamenti e serate dedicate all’approccio al cibo e la nutrizione, partendo dall’importanza della terra, passando per i valori delle tradizioni e il loro rispetto per poi affrontare temi legati ad una maggior consapevolezza alimentare e al rispetto verso il mondo che ci circonda.

 

A gestire gli appuntamenti ed i corsi Elisa e Paolo Golinelli, rispettivamente veterinaria e perito agrario, con la collaborazione dei docenti Ivanna Barbieri (chef quasi naturopata della Federazione Italiana Cuochi) ed Alessandro Ervi, (atleta e kinesiologo) e tra questi anche Roberto Golinelli, fondatore del Gourmet Market:  “Siamo sicuri dei prodotti che offriamo e per questo abbiamo bisogno di clienti informati, che conoscano, che abbiano la capacità di riconoscere prodotti di qualità, apprezzando primizie ed eccellenze e che sappiano valutare anche l’impatto ambientale delle produzioni e il valore energetico dei prodotti”.

 

Questa rivoluzione, lanciata dai Golinelli, è avvalorata ormai dai più grandi esperti di nutrizione e conoscitori del nostro ecosistema: da anni le multinazionali realizzano enormi profitti anche grazie alla disconoscenza e disattenzione dei consumatori. Un circolo vizioso che Golinelli vuole interrompere ponendo il consumatore al centro dell’attenzione, elevandolo a soggetto sempre più attivo, capace di riconoscere e apprezzare l’alta qualità, vero fiore all’occhiello dell’azienda.

 

Nella foto: da sinistra, Roberto Golinelli con la moglie Manuela, insieme ai figli Elisa e Paolo Golinelli.

Per ulteriori informazioni e/o fotografie ad alta risoluzione: [email protected]

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Nuovo packaging per gli Sherry Romate.

Le Riserve Speciali degli Sherry Romate cambiano il loro packaging. Le nuove bottiglie, più basse, più pesanti e con la spalla più larga, sono impreziosite da etichette in carta vergata bianca posate diagonalmente sul vetro. L’impressione generale è quella di un marcato riposizionamento verso l’alto di tutta la linea.

 

Le Riserve Speciali disponibili sul mercato italiano sono le seguenti:

 

Sherry Riserva Speciale Fino Marismeño 

  • Gradazione alcolica: 16 % vol.
  • Capacità: ml. 750.
  • Caratteristiche: da uve Palomino Fino, invecchiato più      di 4 anni, è un grande aperitivo, ed è ideale con formaggi, affettati,      prosciutto spagnolo, crostacei.

 

Sherry Riserva Speciale Amontillado NPU

  • Gradazione alcolica: 18% vol.
  • Capacità: ml. 750.
  • Caratteristiche: da uve Palomino Fino, invecchiato più di 30 anni, è superbo con i salumi affumicati, le carni grigliate, i formaggi molto stagionati, la frutta secca.

 

Sherry Riserva Speciale Oloroso Don José

  • Gradazione alcolica: 18 % vol.
  • Capacità: ml. 750.
  • Caratteristiche: da uve Palomino Fino, invecchiato      più di 18 anni, è un grande accompagnamento di carni stufate o arrosto, di      formaggi lungamente invecchiati, di noci.

 

Sherry Riserva Speciale Pedro Ximenez Cardenal Cisneros

  • Gradazione alcolica: 18 % vol.
  • Capacità: ml. 750.
  • Caratteristiche: da uve Pedro Ximenez, invecchiato più di 15 anni, è indimenticabile abbinamento per gelati, dessert e formaggi erborinati.

 

Situata nel centro storico di Jerez de la Frontera, la città andalusa posta a cavallo fra il Mar Mediterraneo e l’Oceano Atlantico, la Sánchez Romate H.nos è celebre fin dal 1781 per i suoi Sherry e Aceti di Sherry; è inoltre l’Azienda produttrice di uno dei Brandy più famosi del mondo, il Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva.

 

I prodotti della Sánchez Romate H.nos sono distribuiti in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori S.p.A., Viale Masini 34, 40126 Bologna, tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail   [email protected], www.rinaldi.biz.

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30° anniversario per il “Ripa delle More” Vicchiomaggio.

James Suckling, il più famoso critico di vino del mondo (www.jamessuckling.com), ha invitato un piccolo gruppo di produttori di vino toscani a presentare il meglio della loro produzione a New York. Per il Castello Vicchiomaggio sono stati selezionati: “Ripa delle More” 2010, “Vigna La Prima” 2010 e “FSM” 2009, tutti premiati con 92 punti.

 

Con la vendemmia 2010 il “Ripa delle More” ha raggiunto un grande traguardo, festeggiando il suo 30° anniversario, con un’etichetta riveduta e una versione Magnum a tiratura limitata. Questo magnifico vino, assemblaggio di 50% Sangiovese, 30% Cabernet e 20% Merlot, è stato descritto da Suckling in questi termini: “Un vino con stile, profumi di frutti di bosco e sentori di spezie fresche. Corposo, con tannini vellutati e morbidi”.

 

Adesso è disponibile anche il “Vigna La Prima”, 100% Sangiovese, che si è qualificato per la nuova categoria di Chianti Classico Riserva “Gran Selezione”, e il rarissimo “FSM”, 100% Merlot.

 

Castello Vicchiomaggio, Via Vicchiomaggio 4, 50022 Greve in Chianti (FI), tel. 055 854079, fax 055 853911, [email protected], www.vicchiomaggio.it.

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La Vodka Beluga e il Cognac Hine fra i preferiti al mondo.

La rivista inglese “Drinks International”, leader internazionale nel settore dei vini e dei distillati d’eccellenza, ha recentemente stilato la classifica dei 50 migliori bar del mondo per il 2014. Intervistando i titolari di questi 50 locali VIP, il periodico ha poi pubblicato la lista delle marche più trendy a livello globale. In tale lista figurano ben due prodotti distribuiti in Italia da Rinaldi: la Vodka russa Beluga e il Cognac Hine.

 

La Vodka Beluga è prodotta da JSC Synergy, uno dei colossi russi del settore delle bevande alcoliche nonché terzo produttore di Vodka al mondo. Distillata per la prima volta nel 2002, Beluga è diventata in breve tempo leader del segmento Super Premium – Ultra Premium; sui mercati occidentali è presente a partire dal 2009, ed è oggi venduta in oltre 50 Paesi del mondo. In Italia, Beluga è presente nelle due tipologie “Noble” e “Gold Line” (il top di gamma, in bottiglia numerata, sigillata, interamente assemblata a mano e impreziosita da un esclusivo astuccio singolo in cuoio).

 

Fondata nel 1763, la Maison Thomas Hine & C è una delle più antiche aziende produttrici di Cognac. Per i suoi distillati utilizza esclusivamente le uve prodotte nei due cru più prestigiosi della regione, la Grande e la Petite Champagne (per i suoi Vintage, i top della gamma, utilizza però soltanto uve della Grande Champagne, le migliori in assoluto). Nei suoi 250 anni di storia, la Maison Hine si è affermata in tutto il mondo soprattutto come grande specialista nella produzione di millesimati (i Vintage, appunto), un’autentica rarità nel settore del Cognac. La superba reputazione internazionale di Hine è confermata dai 30 premi e riconoscimenti ottenuti negli ultimi cinque anni dalla Maison. Hine è inoltre l’unica azienda di Cognac a detenere l’esclusivo Royal Warrant, vale a dire il sigillo di Fornitore Ufficiale della Casa Reale d’Inghilterra.

 

Per informazioni: Fratelli Rinaldi Importatori S.p.A., tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz.

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Il nuovo libro di Franco Faggiani

Franco Faggiani, “IL COMANDANTE COLLEONI – TRACCE SOTTO LA NEVE”, Piazzola sul Brenta, Idea Montagna Editoria e Alpinismo, 2013, 232 pagine, 16,50 euro.

 

 

 

 

Recensire i libri degli amici è sempre piacevole, dal momento che la curiosità e l’affetto si intrecciano via via più strettamente al procedere della lettura. Ciò è ancor più vero per l’ultima fatica di Franco Faggiani, giornalista nato a Roma ma campo base a Milano, come dice lui: un grande esperto di vino e di tanto altro, dalle letture ai viaggi e agli sport di montagna, da cui il sovrappiù di divertimento di cui si diceva.

Protagonista del romanzo è il Comandante Bartolomeo Colleoni, funzionario decisamente atipico del Corpo Forestale e omonimo del grande condottiero del passato, celebre per le sue straordinarie virtù pubbliche e per le ancor più straordinarie – a quanto si dice – virtù private. Attorniato da un manipolo di comprimari molto più singolari di lui, Colleoni è chiamato a seguire un insieme di tracce non sopra, ma sotto la neve: questo il suo unico indizio, poi sviluppato in un crescendo di colpi di scena e di sorprese. Il Comandante arriva così a risolvere un eco-giallo che vede Trento e le sue montagne come incomparabile scenario.

La narrazione parte un po’ lenta, poi pian piano si dipana nelle larghe descrizioni dei luoghi, dei personaggi e degli oggetti (impareggiabile l’inattesa, vecchia Seicento famigliare bicolore), per non parlare delle puntuali osservazioni sui vini, dalla Schiava al Müller Thurgau e al Trento DOC. La lettura acquista velocità e brio nei numerosi dialoghi che si susseguono pagina dopo pagina, segno evidente che l’Autore li predilige alle descrizioni pure e semplici e alle giunture della trama.

L’impressione gradevole, a lettura conclusa, è che il funzionario – filosofo incarni un po’ lo stesso Franco Faggiani: uomo schietto, autentico, con uso di mondo ma sempre vicino alle sue radici profonde, Colleoni si fa apprezzare per quel che è, prima e più che per quel che ha o per quel che fa. Come Franco, per la conoscenza ormai lontana nel tempo che abbiamo di lui.

Per questo concordiamo con la nota editoriale della Casa Editrice quando sottolinea come la scrittura fresca e l’atmosfera dolcemente disincantata de “Il Comandante Colleoni” abbiano tutte le carte in regola per poter generare una serie di volumi successivi a questo.

Un ultimo riconoscimento, doveroso, va alla bella grafica editoriale del libro (impaginazione, margini, scelta dei caratteri), che invita letteralmente a leggere, e a leggere con soddisfazione. Il testo di Franco lo si degusta anche per come si presenta materialmente e visivamente. Un merito non da poco, questo, in un universo di scrittura che sempre più spesso, troppo spesso, ci inchioda a scorrere parole davanti a un triste schermo illuminato.

Piero Valdiserra

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Rinaldi distribuisce la Cantina Valpantena.

La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna ha acquisito la distribuzione per l’Italia della Cantina Valpantena.

 

Nata nel 1958 nel cuore della valle omonima, situata a nord-est di Verona, la Cantina Valpantena raggruppa oggi circa 300 aziende agricole, che coltivano complessivamente circa 600 ettari di vigneti, compresi in tutte le zone a Denominazione di Origine Controllata del territorio collinare veronese.

L’impegno e la cura prestati in tutte le fasi della filiera produttiva, dove tradizione e innovazione tecnologica si fondono insieme, hanno portato a un eccellente livello qualitativo.

I successi ottenuti nei più importanti concorsi enologici internazionali sono il meritato riconoscimento di questa continua ricerca, mirata al costante miglioramento degli standard produttivi e gestionali.

 

Questa la gamma distribuita dalla Fratelli Rinaldi Importatori:

 

 

Bianco di Custoza D.O.C. “Torre del Falasco”

  • Vitigni: Garganega, Cortese, Trebbiano Toscano.
  • Vinificazione: Pigia-diraspatura delle uve. Breve      criomacerazione sulla buccia. Pressatura soffice e fermentazione a      temperatura controllata a 14° – 18° C.
  • Esame visivo: Colore giallo paglierino.
  • Esame olfattivo: Profumi freschi e fruttati, con      note minerali.
  • Esame gustativo: Sapore secco, caratterizzato da      buona acidità
  • Abbinamenti gastronomici: Servito a 9 – 10 gradi, è      ottimo come aperitivo, con antipasti e con piatti a base di pesce.

 

 

Soave D.O.C. “Torre del Falasco”

  • Vitigno: Garganega.
  • Vinificazione: Pigia-diraspatura delle uve. Breve      criomacerazione sulla buccia. Pressatura soffice e fermentazione a      temperatura controllata a 14° – 16° C.
  • Esame visivo: Colore giallo paglierino.
  • Esame olfattivo: Profumo fine e fruttato,      leggermente amarognolo.
  • Esame gustativo: Sapore secco, con una buona      freschezza gustativa.
  • Abbinamenti gastronomici: Servito a 10 – 12 gradi,      si abbina con antipasti, minestre delicate, piatti a base di pesce e carni      bianche.

 

 

Lugana D.O.C. “Torre del Falasco”

  • Vitigno: Trebbiano di Lugana.
  • Vinificazione: Pigia-diraspatura delle uve. Breve      criomacerazione sulla buccia. Pressatura soffice e fermentazione a      temperatura controllata a 14° – 16° C.
  • Esame visivo: Colore giallo paglierino.
  • Esame olfattivo: Profumo fine e fruttato.
  • Esame gustativo: Sapore secco, con una buona      freschezza gustativa.
  • Abbinamenti gastronomici: Servito a 10 – 12 gradi,      si abbina con antipasti, piatti a base di pesce e carni bianche.

 

 

Valpolicella Valpantena D.O.C. “Torre del Falasco”

  • Vitigni: Corvina Veronese, Rondinella.
  • Vinificazione: Pigia-diraspatura delle uve.      Fermentazione a temperatura controllata a 22° – 28° C. Durata della      macerazione: 8 giorni.
  • Esame visivo: Colore rosso rubino.
  • Esame olfattivo: Profumi di frutta a bacca rossa.
  • Esame gustativo: Sapore secco, sapido,      piacevolmente armonico.
  • Abbinamenti gastronomici: Servito a 16 – 18 gradi,      si accompagna a primi e secondi piatti in genere. Ottimo con carni e      formaggi.

 

 

Valpolicella Superiore D.O.C. “Torre del Falasco”

  • Vitigni: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.
  • Vinificazione: Pigia-diraspatura delle uve.      Fermentazione a temperatura controllata a 22° – 27° C. Durata della      macerazione: 8 giorni. Invecchiamento minimo: 1 anno.
  • Esame visivo: Colore rosso rubino.
  • Esame olfattivo: Profumi fruttati.
  • Esame gustativo: Sapore asciutto, di giusto corpo.
  • Abbinamenti gastronomici: Servito a 18 – 20 gradi,      si accompagna perfettamente ad arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.      Si consiglia di aprire la bottiglia almeno un’ora prima del servizio.

 

 

Valpolicella Ripasso D.O.C. “Torre del Falasco”

  • Vitigni: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.
  • Vinificazione: Pigia-diraspatura delle uve.      Fermentazione a temperatura controllata a 22° – 28° C. Durata della      macerazione: 10 giorni. Seconda fermentazione sulle vinacce dell’Amarone      “Torre del Falasco”. Affinamento in botti di rovere.
  • Esame visivo: Colore rosso rubino intenso.
  • Esame olfattivo: Bouquet fine, con profumi di      sottobosco e di confettura.
  • Esame gustativo: Sapore secco, armonico, con una      buona morbidezza.
  • Abbinamenti gastronomici: Servito a 18 gradi, è      vino da arrosti, che ben si accosta alla selvaggina di ogni genere. Ottimo      con formaggi fermentati e stagionati.

 

 

Valpolicella Superiore Ripasso D.O.C. “Torre del Falasco”

  • Vitigni: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.
  • Vinificazione: Pigia-diraspatura delle uve.      Fermentazione a temperatura controllata a 22° – 28° C. Durata della      macerazione: 10 giorni. Seconda fermentazione sulle vinacce dell’Amarone      “Torre del Falasco”. Affinamento in botti di rovere.
  • Esame visivo: Colore rosso rubino carico.
  • Esame olfattivo: Marcati profumi floreali, con note      di sottobosco e confettura.
  • Esame gustativo: Palato ricco e morbido.
  • Abbinamenti gastronomici: Servito a 18 gradi, è      vino da arrosti, che ben si accosta alla selvaggina di ogni genere. Ottimo      con formaggi fermentati e stagionati.

 

 

Amarone della Valpolicella D.O.C.G. “Anfora”

  • Vitigni: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.
  • Vinificazione: Dopo la raccolta, le uve subiscono      un appassimento per almeno 4 mesi, con un calo ponderale di almeno il 40%.      Fermentazione a temperatura controllata a 18° – 22° C. Durata della      macerazione: 20 giorni. Maturazione in legno e affinamento in bottiglia.
  • Esame visivo: Colore rosso rubino intenso, con      sfumature granate.
  • Esame olfattivo: Ricchi profumi fruttati e      speziati.
  • Esame gustativo: Sapore secco, corpo generoso e      vellutato.
  • Abbinamenti gastronomici: Servito a 18 – 20 gradi,      si accompagna perfettamente ad arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.      Si consiglia di aprire la bottiglia almeno un’ora prima del servizio.

 

 

Amarone della Valpolicella D.O.C.G. “Torre del Falasco”

  • Vitigni: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.
  • Vinificazione: Dopo la raccolta, le uve subiscono      un appassimento per almeno 4 mesi, con un calo ponderale di almeno il 40%.      Fermentazione a temperatura controllata a 18° – 22° C.  Durata della macerazione: 20 giorni.      Maturazione in barrique di rovere per almeno 18 mesi. Affinamento in      bottiglia.
  • Esame visivo: Colore rosso rubino intenso, con      sfumature granate.
  • Esame olfattivo: Profumi eleganti di prugna matura,      con sentori di cioccolato.
  • Esame gustativo: Notevole armonia al palato, con      tannini setosi. Vino maturo e ben equilibrato.
  • Abbinamenti gastronomici: Servito a 18 – 20 gradi,      si accompagna perfettamente ad arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.      Si consiglia di aprire la bottiglia almeno un’ora prima del servizio.

 

 

Recioto della Valpolicella D.O.C.G. “Tesauro”

  • Vitigni: Corvina Veronese, Rondinella.
  • Vinificazione: Dopo la raccolta, le uve subiscono      un appassimento per almeno 4 mesi, con un calo ponderale di almeno il 40%.      Fermentazione a temperatura controllata a 18° – 22° C. Durata della      macerazione: 12 giorni. Affinamento in barrique per almeno 1 anno.
  • Esame visivo: Colore rosso rubino intenso.
  • Esame olfattivo: Delicati aromi di confettura di      more e note speziate.
  • Esame gustativo: Molto elegante al palato, con      buona struttura.
  • Abbinamenti gastronomici: Servito a 18 – 20 gradi,      è uno straordinario vino da dessert. Ottimo in abbinamento al cioccolato.

 

 

Per informazioni: Fratelli Rinaldi Importatori S.p.A., Viale Masini 34, 40126 Bologna BO, tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz.

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Rinaldi distribuisce Teeling Irish Whiskey.

La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna distribuisce per la prima volta nel nostro Paese i Whiskey irlandesi Teeling.

 

The Teeling Whiskey Co. è l’erede di un’antica dinastia di distillatori irlandesi, i Teeling, attivi nel settore fin dal 1782. L’Azienda è oggi condotta dai fratelli Jack e Stephen Teeling, che fino a poco tempo fa hanno ricoperto posizioni di vertice nella Distilleria Cooley, prima che quest’ultima fosse ceduta al gruppo statunitense Jim Beam.

 

The Teeling Whiskey Co. ha oggi l’obiettivo di riportare sul mercato l’autentica tradizione artigianale, ormai scomparsa, del Whiskey irlandese di alta qualità: per questa ragione il suo emblema è l’immagine di una fenice che “rinasce” da un alambicco stilizzato. Per rendere concreta e visibile la loro missione imprenditoriale, Jack e Stephen Teeling hanno aperto la loro Società nel cuore di Dublino, la capitale della Repubblica d’Irlanda, dove da oltre un secolo non venivano avviate attività legate alla produzione di Whiskey.

 

Questa la gamma disponibile per l’Italia:

 

 

Teeling Small Batch Irish Whiskey

  • Categoria: Whiskey irlandese di produzione limitata      (small batch).
  • Provenienza:      The Teeling Whiskey Co. – Dublino, Repubblica d’Irlanda.
  • Filtrazione a freddo: Non sottoposto a filtrazione      a freddo, conserva tutti gli aromi più sottili e delicati della materia      prima.
  • Affinamento: Primo passaggio in fusti di quercia,      secondo passaggio in fusti che hanno contenuto Rum.
  • Esame visivo: Colore dorato brillante.
  • Esame olfattivo: Note iniziali di vaniglia e di      spezie si uniscono a piacevoli sentori di Rum.
  • Esame gustativo: L’elevata gradazione alcolica e il      secondo passaggio in fusti da Rum creano un’armonica fusione di dolcezza,      di morbidezza e di gradevoli accenni vanigliati.
  • Sensazioni finali: Lunga persistenza di ricordi      speziati e di eleganti note di legno.
  • Confezione: Raffinata, modernissima bottiglia in      vetro scuro.

 

 

Teeling Vintage Reserve 21 Year Old Single Malt Irish Whiskey

  • Categoria:      Single Malt Irish Whiskey.
  • Provenienza:      The Teeling Whiskey Co. – Dublino, Repubblica d’Irlanda.
  • Filtrazione a freddo: Non sottoposto a filtrazione      a freddo, conserva tutti gli aromi più sottili e delicati della materia      prima.
  • Invecchiamento e affinamento: Invecchiamento per 21      anni in fusti che hanno contenuto Bourbon; secondo passaggio in fusti che      hanno contenuto Sauternes (unico fra i Whiskey irlandesi).
  • Produzione: Limitatissima, solo 5.000 bottiglie per      tutto il mondo.
  • Esame visivo: Colore dorato intenso.
  • Esame olfattivo: Nel bouquet si colgono note di      erba tagliata, di uva bianca, di albicocca e di cioccolato al latte.
  • Esame gustativo: Al palato è elegante, setoso, con      ricordi di confettura di fichi, miele, albicocca, cioccolato al latte; il      finale gradevolmente deciso controbilancia la dolcezza dell’insieme.
  • Sensazioni finali: Lunghissima persistenza,      seducente sensazione di morbidezza.
  • Confezione: Decanter esclusivo, racchiuso in un      modernissimo astuccio in legno.

 

 

Per informazioni: Fratelli Rinaldi Importatori S.p.A., Viale Masini 34, 40126 Bologna BO, tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz.

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Champagne Jacquart Rosè per San Valentino.

Per festeggiare tutti gli innamorati, nell’imminenza della loro giornata celebrativa annuale, lo Champagne Jacquart propone di brindare, a pranzo o a cena, con la sua splendida cuvée “Rosé”.

 

Espressione rosata del Brut Mosaïque, Jacquart Rosé nel suo assemblaggio poggia sulla medesima struttura. La raffinatezza dello Chardonnay (35% – 40% della cuvée) è completata dalla pienezza del Pinot Meunier (25% – 30%) e dalla struttura del Pinot Noir (30% – 35%). L’aggiunta del 15% – 18% di vino rosso ottenuto dal Pinot Noir, unita a un dosaggio molto leggero, ne fa un vino vero e proprio.

 

All’aspetto, le bollicine di Jacquart Rosé sono delicatamente soffuse di un colore intensamente salmonato. Al naso, gli aromi dei piccoli frutti di bosco (ribes, ciliegie, fragoline selvatiche) virano progressivamente e deliziosamente verso ricordi di prugna. La bocca è rinfrescante e ampia, e il finale è seducente, grazie allo schiudersi di note sorprendenti di pesca e di albicocca.

 

Floriane Eznack, Enologo della Maison Jacquart, commenta: “Accompagno volentieri questo vino vivace e fruttato a qualunque occasione in cui desidero vedere la vita a colori. L’ora della merenda, un vernissage, un abbinamento stuzzicante a tavola; e, naturalmente, un momento coinvolgente di intimità sentimentale”.

 

Presentato in una confezione prestigiosa, che sottolinea le note rosate della cuvée, lo Champagne Jacquart Rosé suggella in modo perfetto la ricorrenza di San Valentino. A tavola, oltre che per il brindisi, è ideale accompagnamento di salmone, ostriche, piatti leggermente speziati, dessert a base di frutta.

 

Come tutti gli altri Champagne della Maison, Jacquart Rosé è distribuito in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

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Rinaldi distribuisce i Rhum Agricoli La Mauny.

La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna ha acquisito la distribuzione per l’Italia dei Rhum Agricoli della Martinica La Mauny.

 

Il nome La Mauny deriva da quello di Ferdinand Poulain, Conte de La Mauny, che nel 1749 acquistò le piantagioni di canna da zucchero nella parte più meridionale dell’isola della Martinica. La distilleria, che oggi appartiene al gruppo francese BBS, si trova nelle immediate vicinanze delle piantagioni; il succo può essere estratto dalla canna da zucchero il giorno stesso del raccolto, per poi proseguire con la fermentazione e la distillazione. Durante la stagione della raccolta, La Mauny ritira e lavora circa 10.000 tonnellate di canna da zucchero sui 120 ettari di proprietà, mentre altre 18.000 tonnellate sono acquistate dai produttori locali. La Mauny è una delle poche distillerie che tosta ancora i barili prima di assemblarli; grazie alle particolari condizioni climatiche locali, l’invecchiamento dei suoi Rhum è molto più rapido, con effetti fino a tre volte più accentuati rispetto all’invecchiamento nel continente europeo.

 

Questa la gamma La Mauny:

 

 

Rhum Agricolo Bianco – A.O.C. Martinique

  • Esame visivo: Colore trasparente e cristallino.
  • Esame olfattivo: Note iniziali di fiori e di canna      da zucchero. Seguono sentori speziati di pepe e di lime.
  • Esame gustativo: Di buona struttura, trasforma      gradualmente le note di canna da zucchero in sensazioni più speziate.
  • Sensazioni finali: Rhum rotondo e aromatico,      decisamente morbido.
  • Suggerimenti d’uso: Ideale in miscelazione.

 

 

Rhum Agricolo Ambrato 1749 – A.O.C. Martinique

  • Esame visivo: Colore leggermente ramato, con      riflessi dorati.
  • Esame olfattivo: Note dominanti di zucchero, spezie      e vaniglia.
  • Esame gustativo: Morbido e rotondo al palato, svela      sentori di zucchero, di toffee e di vaniglia.
  • Sensazioni finali: Chiusura decisamente fruttata,      con note franche ed eleganti di vaniglia.
  • Suggerimenti d’uso: Può essere consumato liscio o      in miscelazione.

 

 

Rhum Agricolo VO – A.O.C. Martinique

  • Esame visivo: Colore leggermente ramato, con      riflessi dorati.
  • Esame olfattivo: Note iniziali di canna da zucchero      e di legno. Seguono sentori di pepe e di spezie.
  • Esame gustativo: Tonico al palato, rivela note di      banana alla fiamma e di fragranze speziate.
  • Sensazioni finali: Lunga persistenza gustativa, con      fresche note minerali unite a ricordi di legno.
  • Suggerimenti d’uso: Distillato da meditazione.

 

 

Rhum Agricolo VSOP – A.O.C. Martinique

  • Esame visivo: Colore dorato intenso.
  • Esame olfattivo: Note dominanti di vaniglia e di      fiori secchi.
  • Esame gustativo: Rotondo, morbido e strutturato al      palato, ha sentori di zucchero, spezie e arancia, intessuti a ricordi di      confettura di frutta.
  • Sensazioni finali: Di lunghissima persistenza,      morbido e aromatico, ha grande personalità.
  • Suggerimenti d’uso: Distillato da meditazione.

 

 

Rhum Agricolo XO – A.O.C. Martinique

  • Esame visivo: Colore dorato, con intensi riflessi      ramati.
  • Esame olfattivo: All’inizio si sprigionano aromi di      frutta secca, nocciola, pepe, toffee e pan di zenzero. Seguono note di      fiori fané e di tabacco.
  • Esame gustativo: Potente, ricco e aromatico al      palato, è un modello di forza ed eleganza.
  • Sensazioni finali: Di lunghissima persistenza,      coniuga raffinatezza e intensità.
  • Suggerimenti d’uso: Distillato da meditazione.

 

 

Spicy Mauny

  • Esame visivo: Colore ambrato intenso.
  • Esame olfattivo: Bouquet ampio e profondo di spezie      della Martinica.
  • Esame gustativo: Al palato si colgono distintamente      note di cannella, di moscato e di vaniglia.
  • Sensazioni finali: Retrogusto gradevolissimo di      caramello e di agrumi.
  • Suggerimenti d’uso: Liscio on the rocks o con      l’aggiunta di acqua tonica o cola.

 

 

Per informazioni: Fratelli Rinaldi Importatori S.p.A., Viale Masini 34, 40126 Bologna, tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz.

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Rinaldi distribuisce la Vodka russa Beluga.

La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna è il nuovo distributore italiano della Vodka russa Beluga.

La Vodka Beluga è prodotta da JSC Synergy, uno dei colossi russi del settore delle bevande alcoliche nonché terzo produttore di Vodka al mondo. Distillata per la prima volta nel 2002, Beluga è diventata in breve tempo leader del segmento Super Premium – Ultra Premium; sui mercati occidentali è presente a partire dal 2009, ed è oggi venduta in oltre 50 Paesi del mondo.

Queste sono le tipologie di Vodka Beluga vendute nel nostro Paese:

VODKA BELUGA NOBLE
• Categoria: Vodka Ultra Premium.
• Provenienza: Russia (stabilimento di Mariinsk, Siberia, lontano centinaia di chilometri da qualsiasi insediamento industriale).
• Materia prima: Cereali russi maltati della massima qualità.
• Acqua: Proveniente da pozzi artesiani a 300 metri di profondità.
• Additivi: Solo fermenti e additivi naturali, nessun additivo di sintesi.
• Controlli di qualità: A ogni fase della lavorazione.
• Produzione: Distillazione multipla in alambicchi continui, rettificazione in cinque passaggi, filtrazione in due passaggi su carbone attivo di betulla.
• Affinamento: 30 giorni prima della messa in commercio.
• Esame visivo: Aspetto cristallino brillante.
• Esame olfattivo: Bouquet fresco, in cui spiccano fragranti accenni floreali e note di cereali.
• Esame gustativo: Palato pieno, ricco, equilibrato, al tempo stesso sofisticato e profondo.
• Sensazioni finali: Retrogusto vibrante e molto piacevole.

VODKA BELUGA GOLD LINE
• Categoria: Vodka Ultra Premium.
• Provenienza: Russia (stabilimento di Mariinsk, Siberia, lontano centinaia di chilometri da qualsiasi insediamento industriale).
• Materia prima: Cereali russi maltati della massima qualità.
• Acqua: Proveniente da pozzi artesiani a 300 metri di profondità.
• Additivi: Solo fermenti e additivi naturali, nessun additivo di sintesi.
• Controlli di qualità: A ogni fase della lavorazione.
• Produzione: Distillazione multipla in alambicchi continui, rettificazione in cinque passaggi, filtrazione in tre passaggi su carbone attivo di betulla, ulteriore filtrazione su quarzo.
• Affinamento: 90 giorni prima della messa in commercio.
• Esame visivo: Aspetto cristallino brillante.
• Esame olfattivo: Naso fresco, pulito, con note delicate di grano, di malto e di erbe di montagna.
• Esame gustativo: Gusto morbido, avvolgente, texture cremosa al palato, di grande morbidezza e armonia.
• Sensazioni finali: Retrogusto nobile e lunghissimo.
• Confezione: Bottiglia numerata, assemblata interamente a mano, con astuccio in pelle e con dotazione di un martelletto (per rompere il sigillo di cera sul tappo) e di una spazzola in setole di tasso (per rimuovere i frammenti del sigillo). L’etichetta è metallica, con uno storione tridimensionale fissato a essa.

Per informazioni: Fratelli Rinaldi Importatori S.p.A., Viale Masini 34, 40126 Bologna, tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz.

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Villani fornitore hospitality del Parma F.C.

Si rafforza la posizione del Salumifico Villani Spa al fianco del mondo calcistico e sportivo: alla ormai consueta sponsorizzazione del Bologna Football Club, si affianca, a partire dalla stagione calcistica 2013/2014 un nuovo e stimolante patrocinio: grazie all’accordo siglato nei giorni scorsi, infatti, l’area di ospitalità ubicata presso lo stadio Ennio Tardini di Parma, si arricchisce delle forniture Villani, con i prelibati salumi conosciuti e apprezzati non solo in Italia. Stiamo parlando della Mortadella “La Santo” IGP, del Prosciutto Cotto Alta Qualità Cinquefiori e della Pancetta Steccata, tre salumi di fascia alta che saranno serviti sia presso l’area hospitality dello stadio sia presso il centro tecnico di Collecchio, dove i giocatori del Parma si allenano abitualmente.

 

“Il nostro intento è quello di essere al fianco dei calciatori del Parma Calcio” ha affermato Corradino Marconi, direttore esecutivo della Salumificio Villani Spa “una squadra di atleti che ha sede in una delle capitali mondiali dell’enogastronomia: essere stati scelti per fornire due salumi della nostra più alta gamma significa anche essere più vicini agli atleti; il calcio è uno sport fatto di passione, agonismo e vitalità, si gioca in squadra, serve tattica ma anche prestanza fisica, i nostri due salumi e più in generale la nostra filosofia aziendale, sono molto in sintonia con questi principi”.

Il logo ufficiale Villani, quale “Fornitore Hospitality”, oltre ad essere ben visibile in questa area specifica, sarà presente nello stadio attraverso i led luminosi a bordo campo (nella prima fila), in quelli sotto tribuna e nei video maxischermo che si rivolgono ad una platea di 28.000 tifosi: il logo ufficiale Villani Spa, il nome dell’azienda e la dicitura Mortadella Bologna IGP saranno visibili durante il prepartita, durante l’intervallo e due volte durante la partita. Anche la comunicazione tabellare più classica affiancherà questa corposa campagna, poiché all’ingresso delle tribune sono installati cartelli con i logo delle aziende che sponsorizzano il Parma calcio.

Grazie a questa nuova forma di sponsorizzazione, il Salumificio Villani Spa rafforza notevolmente la sua presenza e visibilità nella Food Valley, visto che da ben 9 anni è in essere anche una sponsorizzazione con il Bologna F.C. 1909, fatto che ha sempre assicurato un posto di riguardo anche nel cuore della tifoseria rossoblù.

 

Ulteriore Materiale disponibile su richiesta a [email protected] 

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Il grande libro dei rum.

Il  mondo contemporaneo malatissimo di globalizzazione e fretta parrebbe oramai proiettato verso una esasperazione telematica che tende a cancellare la carta dall’orbe terracqueo. Per fortuna non è del tutto così e ci sono spazi e persone, ancora tante, che amano sfogliare giornali, riviste, pubblicazioni, libri. Il grande libro che non c’era in questione è Il Grande Libro del Rum scaturito dall’amore, dalla passione e dalla competenza di Davide Staffa per questa bevanda che evoca sapori e profumi coloniali lontani, orizzonti con isole e isolette caribiche e non, la rissosa Compagnia della Filibusta e la Tortuga con i suoi leggendari pirati, corsari e bucanieri. Davide Staffa è un apprezzatissimo sommelier con una notevole esperienza sul campo e un bagaglio di docenze e degustazioni incredibile. La sua passione per le bevande l’ha portato a cominciare a raccogliere materiale sulle tipologie, zone più vocate, le distillerie, i mercati e d i distributori di questa bevanda che non ha ancora quattrocento anni quindi relativamente giovane rispetto ad altre tipologie di liquidi in bottiglia. Grazie alla amicizia e alla collaborazione nonché alla grande lodevole voglia imprenditoriale che al giorno d’oggi occorre per sfornare un libro presente in Gigi Veronesi editore da molti anni di Degusta, rivista molto conosciuta ed apprezzata specializzata di enogastronomia, il ciclopico lavoro di Davide ha avuto compimento. Sono elencate oltre seicento etichette di Rum suddivise per paesi di produzione e di origine e per ognuna è di esse viene indicata la modalità di degustazione. Il lavoro di raccolta dei dati è durato oltre sette anni e reca importanti indicazioni. Si viene così a sapere che la canna da zucchero non è patrimonio dei Caraibi ma proviene bensì dal Bengala e dalla penisola indonesiana. A causa degli interscambi provocati dal commercio dei generi esotici innescato dall’originarsi di colossali imperi coloniali la canna da zucchero approda nei Caraibi e da essa scaturisce questa bevanda non particolarmente raffinata e non di gradimento dei salotti frequentati dai vip dell’epoca. E’ piuttosto la bevanda quotidiana delle classi meno abbienti, facile da reperire nelle taverne e nelle bettole delle isole rifugio di trafficanti di schiavi,  di pirati ed ammutinati provenienti dalle varie marine coloniali. Non a caso il famosissimo e reale ammutinamento della HMS Bounty reso ancora più leggendario dal film interpretato da Marlon Brando che diviene la mente della rivolta contro gli odiosi metodi del capitano Bligh interpretato da Trevor Howard trova nella mancata distribuzione della dose giornaliera di rum che era a ruolino nella marina imperiale britannica la goccia, è il caso di dirlo, che fa traboccare il vaso. La presentazione alla Cantina Bentivoglio di Bologna che ha visto l’abbinamento di tre tipologie di rum, un blended di vari rum con un invecchiamento minimo di 5 anni, un secondo invecchiato 12 anni con sentori evidenti di vaniglia, frutta secca, miele e spezie ed un 21 anni risultato una  di ricetta segreta del Master aziendale Appleton che ha fornito le bottiglie, è la prima di un tour con una ventina di tappe che percorrerà la penisola da Nord a Sud e si concluderà nel Febbraio 2014.

 

Umberto Faedi

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Nuovo astuccio termico per lo Champagne Jacquart Rosé.

Dopo il grande successo ottenuto lo scorso anno dall’astuccio termico dedicato al suo Brut Mosaïque, lo Champagne Jacquart presenta nel 2013 il nuovissimo astuccio termico per la bottiglia del Rosé.

 

I colori della precedente confezione (il bruno “terra d’ombra”, che esprime tutti i valori dell’incomparabile terroir della Champagne, e il verde chiaro, a simboleggiare quello Chardonnay che connota tutte le cuvée della Jacquart) sono sostituiti in questo caso da un fondo completamente bianco, su cui campeggiano delle piccole “gemme” dalle sfumature pastello, con una prevalenza complessiva delle tonalità rosate.

 

“Uno strumento promozionale innovativo, e di grande fascino, per lanciare le vendite di fine anno di Jacquart, in quel segmento particolarissimo e di forte tendenza che sono le bollicine champenois rosé” commenta Patrick Spanti, Direttore Export della Maison.

 

Stabilitasi da alcuni anni nello sfarzoso Palazzo di Brimont, in centro a Reims, Jacquart è entrata nella cerchia delle più grandi e prestigiose Case di Champagne. Le tre unioni di viticoltori che compongono la Maison Jacquart rappresentano 2400 ettari di vigne ripartite come un mosaico – da qui il nome delle cuvée – sulla Montagne de Reims, nella Vallée de la Marne e lungo la Côte des Blancs e la Côte des Bar, vale a dire uno dei più vasti territori di approvvigionamento della regione champenois. In questo panorama variegato i maestri di cantina Jacquart selezionano gli Chardonnay, i Pinot Noir e i Pinot Meunier che compongono le cuvée, per dare a ognuna di loro un’identità inimitabile. Lo stile Jacquart, caratterizzato da vivacità e immediatezza, privilegia una vinificazione brillante e gradevolissima, e un invecchiamento che va ben oltre le esigenze della denominazione. Ogni pezzo della collezione Jacquart fa nascere sensazioni ed emozioni uniche, così da soddisfare i desideri di tutti gli intenditori.

 

Lo Champagne Jacquart è distribuito in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

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Il Rhum Agricolo Trois Rivières in confezione regalo.

Nell’imminenza delle prossime festività di fine anno, il Rhum agricolo Trois Rivières lancia una nuova, prestigiosa confezione regalo, contenente una bottiglia di Trois Rivières 5 anni e due bicchieri tumbler da degustazione, brandizzati con il logo Trois Rivières.

 

Il Trois Rivières 5 anni è un Rhum agricolo della Martinica, invecchiato in legno di quercia e imbottigliato alla gradazione di 40% vol. Il suo colore è giallo paglierino intenso, con riflessi dorati. Al naso rivela un ampio bouquet di frutta fresca, tabacco biondo e pan di zenzero. Il suo gusto è intenso, ricco e fresco: un equilibrio perfetto di sentori primari, di frutta secca e di note speziate. Il suo finale in bocca è potente e molto prolungato.

 

La Martinica è una delle isole più belle dei Caraibi, ed è la culla dei celebri Rhum agricoli. A partire  dal 1996, essendo considerata territorio metropolitano francese, può fregiare i suoi Rhum della prestigiosa denominazione territoriale “A.O.C. Martinique”.

La piantagione Trois Rivières è una delle più antiche della Martinica: risale infatti alla metà del XVII secolo, quando Nicolas Fouquet, Sovrintendente alle Finanze del re Luigi XIV, volle farne la  tenuta più grande dell’isola (220 ettari). A quei tempi, la canna da zucchero – materia prima dei Rhum agricoli – veniva frantumata con l’ausilio dei mulini a vento dell’epoca: è per questo che, ancora oggi, su ogni bottiglia di Trois Rivières campeggia ben visibile l’emblema del mulino.

Le bottiglie e le etichette dei Rhum Trois Rivières sono state recentemente ridisegnate: un tocco di colore azzurro mare contraddistingue il nuovo packaging, quasi a sottolineare la personalità marina dei prodotti, la cui materia prima viene ottenuta a breve distanza dalle stupende spiagge caraibiche dell’isola.

 

I Rhum agricoli Trois Rivières sono distribuiti in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori, Viale Masini 34, 40126 Bologna, tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz.

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Champagne Jacquart: tutti i premi 2013.

È stato un anno trionfale, il 2013, per lo Champagne Jacquart: ai concorsi internazionali di quest’anno la Maison ha infatti ottenuto 23 fra premi e riconoscimenti di prestigio, a 8 manifestazioni di alto livello tenutesi in Europa, America e Asia:

 

– Gilbert & Gaillard (Francia);

– Champagne Masters (Regno Unito);

– Decanter WWA (Regno Unito);

– IWSC (Regno Unito);

– Wine Spectator (USA);

– Sélections Mondiales des Vins (Canada);

– Decanter Asia (Hong Kong);

– Japan Wine Challenge (Giappone).

 

Nel documento pdf allegato c’è il dettaglio di tutti i premi e riconoscimenti del 2013.

 

Stabilitasi da alcuni anni nello sfarzoso Palazzo di Brimont, in centro a Reims, Jacquart è entrata nella cerchia delle più grandi e prestigiose Case di Champagne. Le tre unioni di viticoltori che compongono la Maison Jacquart rappresentano 2400 ettari di vigne ripartite come un mosaico – da qui il nome delle cuvée – sulla Montagne de Reims, nella Vallée de la Marne e lungo la Côte des Blancs e la Côte des Bar, vale a dire uno dei più vasti territori di approvvigionamento della regione champenois. In questo panorama variegato i maestri di cantina Jacquart selezionano gli Chardonnay, i Pinot Noir e i Pinot Meunier che compongono le cuvée, per dare a ognuna di loro un’identità inimitabile. Lo stile Jacquart, caratterizzato da vivacità e immediatezza, privilegia una vinificazione brillante e gradevolissima, e un invecchiamento che va ben oltre le esigenze della denominazione. Ogni pezzo della collezione Jacquart fa nascere sensazioni ed emozioni uniche, così da soddisfare i desideri di tutti gli intenditori.

 

Lo Champagne Jacquart è distribuito in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

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Rinaldi distribuisce Marie Brizard.

La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna ha acquisito la distribuzione di Marie Brizard, uno dei marchi transalpini di più antica e prestigiosa reputazione internazionale.

 

Marie Brizard, storica azienda francese fondata a Bordeaux nel 1755, vanta una lunga tradizione di eccellenza e impegno nell’uso esclusivo di prodotti naturali per creare i propri liquori e le proprie bevande. È presente oggi in Italia con un’ampia gamma di prodotti leader per il bar, estratti da frutti, erbe e spezie delle migliori piantagioni del mondo.

 

L’assortimento Marie Brizard per il nostro Paese, molto articolato, si compone oggi dei prodotti seguenti:

 

 

ANISETTE

Creata nel 1755, è il prodotto storico di Marie Brizard e appartiene da sempre all’aristocrazia liquoristica francese. La sua ricetta, unica, segreta e immutabile da oltre 250 anni, è un sottile assemblaggio di 11 piante e spezie. L’Anisette Marie Brizard è elegante (la doppia distillazione dà al prodotto un bouquet raffinato e complesso di aromi), morbida (grazie all’eccezionale equilibrio fra zucchero e alcool) e rinfrescante (per merito dell’anice verde del bacino mediterraneo, che predomina nell’assemblaggio). L’Anisette Marie Brizard può essere gustata pura on the rocks, con uno schizzo di limone fresco, oppure unita a succo di limone, mezza fetta di arancia, mezza fetta di limone e acqua tonica.

 

 

GRAND’ORANGE

Le migliori arance dolci e amare sono selezionate per essere unite a un grande Cognac, e creare così questo liquore ultra premium. Delizioso e delicato, Grand’Orange restituisce al naso e al palato tutta la freschezza e tutta la naturalezza delle sue pregiate materie prime. Da gustare liscio on the rocks, o come raffinato ingrediente di cocktail classici.

 

 

CHOCOLAT  ROYAL

Il migliore cacao africano, unito a un tocco di vaniglia, è l’ingrediente principale di questo storico liquore di Marie Brizard. La sua ricetta combina la morbidezza, la forza e la sottile eleganza del cioccolato. La bottiglia è di forma prestigiosa e raffinata. È un prodotto da gustare liscio on the rocks, o come ingrediente di cocktail innovativi.

 

 

LIQUORI

I liquori Marie Brizard sono freschi ed esotici, essendo basati su estratti e aromi vegetali naturali, lavorati secondo l’esperienza della Casa. Possono essere bevuti on the rocks o come base per freschissimi long drink. La loro ricca complessità aromatica consente ai barman di tutto il mondo di esaltare la propria creatività professionale ai massimi livelli. Blue Curaçao, Triple Sec, Banana, Menta, Cocco, Cassis e tanti altri fantastici gusti compongono la gamma inimitabile dei liquori Marie Brizard.

 

 

ESSENZE

Cogliendo i sapori della natura, il mastro liquorista di Marie Brizard ha sviluppato 6 esclusive referenze: cannella, mix speziato, the, gelsomino, rosmarino e violetta. Questa gamma di “essenze”, divise in 3 famiglie (erbe, fiori e spezie), si aggiunge alla gamma classica Marie Brizard. In fase di estrazione e distillazione tramite alambicco, vengono rispettati tutti gli aromi naturali, selezionando profili olfattivi semplici e naturali e senza l’aggiunta di coloranti. La gamma “essenze” è stata creata con una concentrazione molto elevata di aromi e con un basso contenuto di zuccheri, garantendo così un gusto intenso e deciso al palato. Le “essenze” Marie Brizard possono essere utilizzate per diversi tipi di cocktail: le ricette risulteranno così più intense, più originali e più nuove.

 

 

SCIROPPI

Anche nei suoi sciroppi Marie Brizard mette tutta l’esperienza e tutta la cura tradizionale che da oltre 250 anni dedica alla produzione dei suoi celebri liquori. Gli sciroppi Marie Brizard, ottenuti con l’uso esclusivo di zucchero di canna, hanno un contenuto elevatissimo di estratto naturale di frutta, e per questa ragione consentono di ottimizzare perfettamente le loro dosi nella miscelazione. Fragola, lampone, mora, cassis, vaniglia, cocco e tanti altri fantastici gusti compongono la gamma inimitabile degli sciroppi Marie Brizard.

 

 

 

Per informazioni: Fratelli Rinaldi Importatori S.p.A., Viale Masini 34, 40126 Bologna, tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz.

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Gioielli di Francia nel bicchiere.

Piero Valdiserra, Direttore Marketing e Relazioni Esterne della Rinaldi di Bologna, condurrà un’esclusiva serata di degustazione dal titolo “Gioielli di Francia nel bicchiere”. La serata si svolgerà lunedì 30 settembre 2013, con inizio alle ore 21.00, presso l’American Bar “Tacco 11” di Spinea (VE).

 

“Tacco 11” (Via Cici 3, 30038 Spinea (VE), tel. 041 3099511, e-mail [email protected]) è l’American Bar della famiglia Pellegrini. Roberto, già capo barman al Danieli e al Gritti di Venezia, ha voluto intitolare – metaforicamente – il locale alla figlia Federica, campionessa di nuoto celebrata in Italia e nel mondo per le sue vittorie e per il suo stile glamour. Pur di recente apertura, “Tacco 11” si sta rapidamente imponendo come un locale accogliente e riservato, frequentato da una clientela altamente selezionata.

 

La serata del 30 settembre prossimo sarà dedicata alle eccellenze produttive di alcuni grandi terroir di Francia: Champagne, Armagnac e Cognac. Al pubblico intervenuto verranno proposte quattro degustazioni, due di Champagne e due di distillati, opportunamente accompagnate da abbinamenti gastronomici light. La sequenza degli assaggi sarà la seguente:

 

  • Champagne Jacquart Brut Mosaïque s.a.
  • Champagne      Jacquart Blanc de Blancs Millésimé
  • Grand      Armagnac Janneau Dragon Vintage 1988
  • Cognac      Hine Antique XO Premier Cru

 

Le degustazioni forniranno l’occasione per commentare i prodotti e la loro storia, la loro tradizione, la loro ricchissima aneddotica internazionale. Piero Valdiserra sarà inoltre a disposizione del pubblico per rispondere a domande e curiosità.

 

Per informazioni: Fratelli Rinaldi Importatori (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

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Rinaldi distribuisce Sobieski, la Vodka di Bruce Willis.

La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna ha acquisito la distribuzione della Vodka polacca Sobieski.

 

Nata nel 1998, Sobieski è entrata rapidamente nel novero delle prime dieci marche mondiali di Vodka, e attualmente è distribuita in 65 Paesi di tutti i continenti.

Erede di oltre 500 anni della migliore tradizione polacca nel campo della distillazione, Sobieski è oggi la Vodka di tendenza in Polonia, grazie alla qualità delle sue materie prime (100% cereali di altissima qualità), alle caratteristiche della sua lavorazione (basata sul processo di distillazione multipla) e al suo packaging fortemente innovativo.

Il suo nome deriva da quello di Jan III Sobieski (1629 – 1696), re di Polonia del XVII secolo e simbolo della gloria e del prestigio della nazione polacca.

L’immagine internazionale di Sobieski è oggi legata a un testimonial d’eccezione, l’attore cinematografico Bruce Willis, protagonista di una serie di campagne pubblicitarie e di eventi glamour per la promozione mondiale del brand.

 

La gamma Sobieski per l’Italia si compone delle referenze seguenti:

 

 

SOBIESKI  ORIGINAL

Vodka autenticamente polacca, è ottenuta solo dai cereali della migliore qualità, e viene prodotta grazie a una della colonne di rettificazione più alte d’Europa (36 metri). Si fregia della denominazione POCS (Product Origin Control System).

 

 

SOBIESKI  ESTATE  –  SINGLE  RYE

Vodka Super Premium, Sobieski Estate – Single Rye è prodotta secondo l’antica ricetta originale  del Castello di Lancut, raffigurato in serigrafia sull’elegante bottiglia in vetro satinato. È ottenuta esclusivamente dalla famosa segale (rye) del tipo “Golden Dankowski”, raccolta nella regione polacca della Galizia e usata fin dal XIX secolo per produrre la Vodka dal carattere più distintivo.

 

 

SOBIESKI  HERBE  DE  POLOGNE

È la classica “Zubrowka”, aromatizzata con l’erba dei pascoli dei bisonti: un’erba aromatica molto gradita alle rare mandrie di bisonti europei che vivono ancora allo stato naturale nella grande pianura di confine fra Polonia e Russia. Di colore verde pallido, ha un profumo tendenzialmente dolce, e un gusto molto morbido e sottile.

 

 

SOBIESKI  GOLD  SELECTION

È il liquore che veniva tradizionalmente prodotto, nei secoli andati, nella città portuale polacca di Danzica, con il nome di “Goldwasser”. La sua caratteristica è quella di contenere una miriade di pagliuzze dorate (perfettamente bevibili) in sospensione all’interno della bottiglia. Il suo gusto è molto delicato, e rivela una tenue nota caramellata.

 

 

Per informazioni: Fratelli Rinaldi Importatori S.p.A., Viale Masini 34, 40126 Bologna, tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz.

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