La Spagna è una meta molto apprezzata dai giovani perché oltre ad accogliere la classica movida e un sacco di bella arte, è una nazione in grado di stupire i visitatori anche per le tante cose buone da mangiare. La dieta spagnola è molto simile a quella mediterranea. Comunque, quando si ha la furbizia di fermare come destinazione del proprio pacchetto o della propria vacanza uno degli Hotel barcellona Centro, non sarà affatto difficile riuscire a degustare i migliori piatti tipici del menu spagnolo. Prima di ogni piatto, sicuramente, la Paella, ovvero una sorta di risotto a cui vengono aggiunti pesce, pollo e verdure: un piatto sostanzioso e molto rustico, che viene servito insieme, per tradizione, alla famosa sangria, ovvero vino rosso in cui vien messa a macerare per un periodo di tempo variabile, della frutta fresca. Prelibatezze di Barcelona sono anche i bocadillos, ormai giunti comunque anche nel resto della nazione. Si tratta di panetti dalla forma sottile e lunga, che ricordano molto i nostri sfilatini, che vengono colmati al momento con una infinita scelta di insaccati, formaggi e salse. Un bocadillos è un pasto frugale ma sostanzioso, che spesso ben si accompagna con della birra artigianale. Anche Madrid è conosciuta per i suoi bocadillos, e ha l’abitudine di offrire le famose tapas, sono stuzzichini caldi e freddi, che sembrano un po’ i recenti stuzzichini degli aperitivi italiani, che però gli spagnoli, tra una bibita e l’altra non disdegnano al posto della cena. Altro elemento tipico di Madrid ed sicuramente un po’ di tutta la Spagna è il Gazpacho, che potrebbe essere definito come una sorta di centrifuga di ortaggi utilizzata come bibita in occasione di cene in trattoria, ma oggi disponibile anche in buona parte dei pub di Madrid. Madrid non si smentisce nella sua capacità di creare rumore per ogni tipo di evento, anche se si tratta di buon cibo. Fino al 5 Febbraio 2012 infatti la capitale spagnola propone il Gastrofestival, considerato dagli esperti un vero e proprio fulcro universale della Madrid Fusion, ovvero il festival delle sperimentazioni culinarie spagnole, che nascono dall’incontro della cultura gastronomica del posto con le influenze estere. Dunque se degustrare le pietanze tipiche del posto per voi non è sufficiente, valutate l’idea di organizzare un week end a Madrid entro i primi di Febbraio, fermando sul web uno degli Hotel nel centro di madrid su http://www.alberghimadridcentro.it.
