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  • Le Grappe di Vin Santo Nannoni.

    La Distilleria Nannoni presenta al mercato italiano le sue nuove Grappe di Vin Santo, entrambe  confezionate in bottiglie particolari astucciate da mezzo litro, e con gradazione alcolica di 42% vol.

     

    Grappa di Vin Santo

    Morbida e gentile, porta in sé i profumi e la dolcezza delle uve stese ad appassire sui graticci. L’esigua quantità di materia prima disponibile e la bassa resa in alcool (un terzo rispetto alle normali vinacce distillate) ne fanno un prodotto estremamente prezioso e raro.

     

    Grappa di Vin Santo Riserva

    L’affinamento in legno, in botticelle dove è stato a riposare il Vin Santo, aumenta la complessità di questa particolare acquavite di vinaccia, che rispetta gli aromi propri delle vinacce provenienti da uve sottoposte ad appassimento e che arricchisce il suo bouquet di note delicate di vaniglia, di mandorla e di spezie.

     

    In Toscana si era riservata da sempre scarsa cura ai distillati, finché il Maestro Distillatore Gioacchino Nannoni, consapevole delle potenzialità aromatiche e delle proprietà organolettiche delle vinacce toscane, con particolare attenzione a quelle di Brunello e di Chianti, diede lustro alla “grappa di fattoria”: un prodotto pensato e realizzato per garantire il rispetto dei profumi e dei sapori peculiari di ogni tipo di vitigno o di uvaggio. Grazie alla profonda conoscenza dell’arte della distillazione, ma ancor più grazie alla perfetta padronanza nella realizzazione degli stessi impianti, Gioacchino Nannoni riuscì a creare prodotti per i quali il suo nome, associato ad aziende di primaria importanza, è ormai conosciuto in tutto il mondo. Oggi l’eredità produttiva di Gioacchino Nannoni è stata raccolta dall’allieva prediletta, Priscilla Occhipinti, che alla memoria del suo grande mentore ha voluto dedicare una bottiglia speciale, “La Saggezza del Maestro”. La Distilleria Nannoni si trova nella piccola località di Aratrice, nel verde della campagna toscana, a breve distanza da Grosseto e da Siena.

     

    Le Grappe di Vin Santo Nannoni sono distribuite in Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

  • Nuovo packaging per gli Sherry Romate.

    Le Riserve Speciali degli Sherry Romate cambiano il loro packaging. Le nuove bottiglie, più basse, più pesanti e con la spalla più larga, sono impreziosite da etichette in carta vergata bianca posate diagonalmente sul vetro. L’impressione generale è quella di un marcato riposizionamento verso l’alto di tutta la linea.

     

    Le Riserve Speciali disponibili sul mercato italiano sono le seguenti:

     

    Sherry Riserva Speciale Fino Marismeño 

    • Gradazione alcolica: 16 % vol.
    • Capacità: ml. 750.
    • Caratteristiche: da uve Palomino Fino, invecchiato più      di 4 anni, è un grande aperitivo, ed è ideale con formaggi, affettati,      prosciutto spagnolo, crostacei.

     

    Sherry Riserva Speciale Amontillado NPU

    • Gradazione alcolica: 18% vol.
    • Capacità: ml. 750.
    • Caratteristiche: da uve Palomino Fino, invecchiato più di 30 anni, è superbo con i salumi affumicati, le carni grigliate, i formaggi molto stagionati, la frutta secca.

     

    Sherry Riserva Speciale Oloroso Don José

    • Gradazione alcolica: 18 % vol.
    • Capacità: ml. 750.
    • Caratteristiche: da uve Palomino Fino, invecchiato      più di 18 anni, è un grande accompagnamento di carni stufate o arrosto, di      formaggi lungamente invecchiati, di noci.

     

    Sherry Riserva Speciale Pedro Ximenez Cardenal Cisneros

    • Gradazione alcolica: 18 % vol.
    • Capacità: ml. 750.
    • Caratteristiche: da uve Pedro Ximenez, invecchiato più di 15 anni, è indimenticabile abbinamento per gelati, dessert e formaggi erborinati.

     

    Situata nel centro storico di Jerez de la Frontera, la città andalusa posta a cavallo fra il Mar Mediterraneo e l’Oceano Atlantico, la Sánchez Romate H.nos è celebre fin dal 1781 per i suoi Sherry e Aceti di Sherry; è inoltre l’Azienda produttrice di uno dei Brandy più famosi del mondo, il Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva.

     

    I prodotti della Sánchez Romate H.nos sono distribuiti in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori S.p.A., Viale Masini 34, 40126 Bologna, tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail   [email protected], www.rinaldi.biz.

  • La Vodka Beluga e il Cognac Hine fra i preferiti al mondo.

    La rivista inglese “Drinks International”, leader internazionale nel settore dei vini e dei distillati d’eccellenza, ha recentemente stilato la classifica dei 50 migliori bar del mondo per il 2014. Intervistando i titolari di questi 50 locali VIP, il periodico ha poi pubblicato la lista delle marche più trendy a livello globale. In tale lista figurano ben due prodotti distribuiti in Italia da Rinaldi: la Vodka russa Beluga e il Cognac Hine.

     

    La Vodka Beluga è prodotta da JSC Synergy, uno dei colossi russi del settore delle bevande alcoliche nonché terzo produttore di Vodka al mondo. Distillata per la prima volta nel 2002, Beluga è diventata in breve tempo leader del segmento Super Premium – Ultra Premium; sui mercati occidentali è presente a partire dal 2009, ed è oggi venduta in oltre 50 Paesi del mondo. In Italia, Beluga è presente nelle due tipologie “Noble” e “Gold Line” (il top di gamma, in bottiglia numerata, sigillata, interamente assemblata a mano e impreziosita da un esclusivo astuccio singolo in cuoio).

     

    Fondata nel 1763, la Maison Thomas Hine & C è una delle più antiche aziende produttrici di Cognac. Per i suoi distillati utilizza esclusivamente le uve prodotte nei due cru più prestigiosi della regione, la Grande e la Petite Champagne (per i suoi Vintage, i top della gamma, utilizza però soltanto uve della Grande Champagne, le migliori in assoluto). Nei suoi 250 anni di storia, la Maison Hine si è affermata in tutto il mondo soprattutto come grande specialista nella produzione di millesimati (i Vintage, appunto), un’autentica rarità nel settore del Cognac. La superba reputazione internazionale di Hine è confermata dai 30 premi e riconoscimenti ottenuti negli ultimi cinque anni dalla Maison. Hine è inoltre l’unica azienda di Cognac a detenere l’esclusivo Royal Warrant, vale a dire il sigillo di Fornitore Ufficiale della Casa Reale d’Inghilterra.

     

    Per informazioni: Fratelli Rinaldi Importatori S.p.A., tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz.

  • Rinaldi distribuisce la Cantina Valpantena.

    La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna ha acquisito la distribuzione per l’Italia della Cantina Valpantena.

     

    Nata nel 1958 nel cuore della valle omonima, situata a nord-est di Verona, la Cantina Valpantena raggruppa oggi circa 300 aziende agricole, che coltivano complessivamente circa 600 ettari di vigneti, compresi in tutte le zone a Denominazione di Origine Controllata del territorio collinare veronese.

    L’impegno e la cura prestati in tutte le fasi della filiera produttiva, dove tradizione e innovazione tecnologica si fondono insieme, hanno portato a un eccellente livello qualitativo.

    I successi ottenuti nei più importanti concorsi enologici internazionali sono il meritato riconoscimento di questa continua ricerca, mirata al costante miglioramento degli standard produttivi e gestionali.

     

    Questa la gamma distribuita dalla Fratelli Rinaldi Importatori:

     

     

    Bianco di Custoza D.O.C. “Torre del Falasco”

    • Vitigni: Garganega, Cortese, Trebbiano Toscano.
    • Vinificazione: Pigia-diraspatura delle uve. Breve      criomacerazione sulla buccia. Pressatura soffice e fermentazione a      temperatura controllata a 14° – 18° C.
    • Esame visivo: Colore giallo paglierino.
    • Esame olfattivo: Profumi freschi e fruttati, con      note minerali.
    • Esame gustativo: Sapore secco, caratterizzato da      buona acidità
    • Abbinamenti gastronomici: Servito a 9 – 10 gradi, è      ottimo come aperitivo, con antipasti e con piatti a base di pesce.

     

     

    Soave D.O.C. “Torre del Falasco”

    • Vitigno: Garganega.
    • Vinificazione: Pigia-diraspatura delle uve. Breve      criomacerazione sulla buccia. Pressatura soffice e fermentazione a      temperatura controllata a 14° – 16° C.
    • Esame visivo: Colore giallo paglierino.
    • Esame olfattivo: Profumo fine e fruttato,      leggermente amarognolo.
    • Esame gustativo: Sapore secco, con una buona      freschezza gustativa.
    • Abbinamenti gastronomici: Servito a 10 – 12 gradi,      si abbina con antipasti, minestre delicate, piatti a base di pesce e carni      bianche.

     

     

    Lugana D.O.C. “Torre del Falasco”

    • Vitigno: Trebbiano di Lugana.
    • Vinificazione: Pigia-diraspatura delle uve. Breve      criomacerazione sulla buccia. Pressatura soffice e fermentazione a      temperatura controllata a 14° – 16° C.
    • Esame visivo: Colore giallo paglierino.
    • Esame olfattivo: Profumo fine e fruttato.
    • Esame gustativo: Sapore secco, con una buona      freschezza gustativa.
    • Abbinamenti gastronomici: Servito a 10 – 12 gradi,      si abbina con antipasti, piatti a base di pesce e carni bianche.

     

     

    Valpolicella Valpantena D.O.C. “Torre del Falasco”

    • Vitigni: Corvina Veronese, Rondinella.
    • Vinificazione: Pigia-diraspatura delle uve.      Fermentazione a temperatura controllata a 22° – 28° C. Durata della      macerazione: 8 giorni.
    • Esame visivo: Colore rosso rubino.
    • Esame olfattivo: Profumi di frutta a bacca rossa.
    • Esame gustativo: Sapore secco, sapido,      piacevolmente armonico.
    • Abbinamenti gastronomici: Servito a 16 – 18 gradi,      si accompagna a primi e secondi piatti in genere. Ottimo con carni e      formaggi.

     

     

    Valpolicella Superiore D.O.C. “Torre del Falasco”

    • Vitigni: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.
    • Vinificazione: Pigia-diraspatura delle uve.      Fermentazione a temperatura controllata a 22° – 27° C. Durata della      macerazione: 8 giorni. Invecchiamento minimo: 1 anno.
    • Esame visivo: Colore rosso rubino.
    • Esame olfattivo: Profumi fruttati.
    • Esame gustativo: Sapore asciutto, di giusto corpo.
    • Abbinamenti gastronomici: Servito a 18 – 20 gradi,      si accompagna perfettamente ad arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.      Si consiglia di aprire la bottiglia almeno un’ora prima del servizio.

     

     

    Valpolicella Ripasso D.O.C. “Torre del Falasco”

    • Vitigni: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.
    • Vinificazione: Pigia-diraspatura delle uve.      Fermentazione a temperatura controllata a 22° – 28° C. Durata della      macerazione: 10 giorni. Seconda fermentazione sulle vinacce dell’Amarone      “Torre del Falasco”. Affinamento in botti di rovere.
    • Esame visivo: Colore rosso rubino intenso.
    • Esame olfattivo: Bouquet fine, con profumi di      sottobosco e di confettura.
    • Esame gustativo: Sapore secco, armonico, con una      buona morbidezza.
    • Abbinamenti gastronomici: Servito a 18 gradi, è      vino da arrosti, che ben si accosta alla selvaggina di ogni genere. Ottimo      con formaggi fermentati e stagionati.

     

     

    Valpolicella Superiore Ripasso D.O.C. “Torre del Falasco”

    • Vitigni: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.
    • Vinificazione: Pigia-diraspatura delle uve.      Fermentazione a temperatura controllata a 22° – 28° C. Durata della      macerazione: 10 giorni. Seconda fermentazione sulle vinacce dell’Amarone      “Torre del Falasco”. Affinamento in botti di rovere.
    • Esame visivo: Colore rosso rubino carico.
    • Esame olfattivo: Marcati profumi floreali, con note      di sottobosco e confettura.
    • Esame gustativo: Palato ricco e morbido.
    • Abbinamenti gastronomici: Servito a 18 gradi, è      vino da arrosti, che ben si accosta alla selvaggina di ogni genere. Ottimo      con formaggi fermentati e stagionati.

     

     

    Amarone della Valpolicella D.O.C.G. “Anfora”

    • Vitigni: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.
    • Vinificazione: Dopo la raccolta, le uve subiscono      un appassimento per almeno 4 mesi, con un calo ponderale di almeno il 40%.      Fermentazione a temperatura controllata a 18° – 22° C. Durata della      macerazione: 20 giorni. Maturazione in legno e affinamento in bottiglia.
    • Esame visivo: Colore rosso rubino intenso, con      sfumature granate.
    • Esame olfattivo: Ricchi profumi fruttati e      speziati.
    • Esame gustativo: Sapore secco, corpo generoso e      vellutato.
    • Abbinamenti gastronomici: Servito a 18 – 20 gradi,      si accompagna perfettamente ad arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.      Si consiglia di aprire la bottiglia almeno un’ora prima del servizio.

     

     

    Amarone della Valpolicella D.O.C.G. “Torre del Falasco”

    • Vitigni: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.
    • Vinificazione: Dopo la raccolta, le uve subiscono      un appassimento per almeno 4 mesi, con un calo ponderale di almeno il 40%.      Fermentazione a temperatura controllata a 18° – 22° C.  Durata della macerazione: 20 giorni.      Maturazione in barrique di rovere per almeno 18 mesi. Affinamento in      bottiglia.
    • Esame visivo: Colore rosso rubino intenso, con      sfumature granate.
    • Esame olfattivo: Profumi eleganti di prugna matura,      con sentori di cioccolato.
    • Esame gustativo: Notevole armonia al palato, con      tannini setosi. Vino maturo e ben equilibrato.
    • Abbinamenti gastronomici: Servito a 18 – 20 gradi,      si accompagna perfettamente ad arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.      Si consiglia di aprire la bottiglia almeno un’ora prima del servizio.

     

     

    Recioto della Valpolicella D.O.C.G. “Tesauro”

    • Vitigni: Corvina Veronese, Rondinella.
    • Vinificazione: Dopo la raccolta, le uve subiscono      un appassimento per almeno 4 mesi, con un calo ponderale di almeno il 40%.      Fermentazione a temperatura controllata a 18° – 22° C. Durata della      macerazione: 12 giorni. Affinamento in barrique per almeno 1 anno.
    • Esame visivo: Colore rosso rubino intenso.
    • Esame olfattivo: Delicati aromi di confettura di      more e note speziate.
    • Esame gustativo: Molto elegante al palato, con      buona struttura.
    • Abbinamenti gastronomici: Servito a 18 – 20 gradi,      è uno straordinario vino da dessert. Ottimo in abbinamento al cioccolato.

     

     

    Per informazioni: Fratelli Rinaldi Importatori S.p.A., Viale Masini 34, 40126 Bologna BO, tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz.

  • Rinaldi distribuisce Teeling Irish Whiskey.

    La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna distribuisce per la prima volta nel nostro Paese i Whiskey irlandesi Teeling.

     

    The Teeling Whiskey Co. è l’erede di un’antica dinastia di distillatori irlandesi, i Teeling, attivi nel settore fin dal 1782. L’Azienda è oggi condotta dai fratelli Jack e Stephen Teeling, che fino a poco tempo fa hanno ricoperto posizioni di vertice nella Distilleria Cooley, prima che quest’ultima fosse ceduta al gruppo statunitense Jim Beam.

     

    The Teeling Whiskey Co. ha oggi l’obiettivo di riportare sul mercato l’autentica tradizione artigianale, ormai scomparsa, del Whiskey irlandese di alta qualità: per questa ragione il suo emblema è l’immagine di una fenice che “rinasce” da un alambicco stilizzato. Per rendere concreta e visibile la loro missione imprenditoriale, Jack e Stephen Teeling hanno aperto la loro Società nel cuore di Dublino, la capitale della Repubblica d’Irlanda, dove da oltre un secolo non venivano avviate attività legate alla produzione di Whiskey.

     

    Questa la gamma disponibile per l’Italia:

     

     

    Teeling Small Batch Irish Whiskey

    • Categoria: Whiskey irlandese di produzione limitata      (small batch).
    • Provenienza:      The Teeling Whiskey Co. – Dublino, Repubblica d’Irlanda.
    • Filtrazione a freddo: Non sottoposto a filtrazione      a freddo, conserva tutti gli aromi più sottili e delicati della materia      prima.
    • Affinamento: Primo passaggio in fusti di quercia,      secondo passaggio in fusti che hanno contenuto Rum.
    • Esame visivo: Colore dorato brillante.
    • Esame olfattivo: Note iniziali di vaniglia e di      spezie si uniscono a piacevoli sentori di Rum.
    • Esame gustativo: L’elevata gradazione alcolica e il      secondo passaggio in fusti da Rum creano un’armonica fusione di dolcezza,      di morbidezza e di gradevoli accenni vanigliati.
    • Sensazioni finali: Lunga persistenza di ricordi      speziati e di eleganti note di legno.
    • Confezione: Raffinata, modernissima bottiglia in      vetro scuro.

     

     

    Teeling Vintage Reserve 21 Year Old Single Malt Irish Whiskey

    • Categoria:      Single Malt Irish Whiskey.
    • Provenienza:      The Teeling Whiskey Co. – Dublino, Repubblica d’Irlanda.
    • Filtrazione a freddo: Non sottoposto a filtrazione      a freddo, conserva tutti gli aromi più sottili e delicati della materia      prima.
    • Invecchiamento e affinamento: Invecchiamento per 21      anni in fusti che hanno contenuto Bourbon; secondo passaggio in fusti che      hanno contenuto Sauternes (unico fra i Whiskey irlandesi).
    • Produzione: Limitatissima, solo 5.000 bottiglie per      tutto il mondo.
    • Esame visivo: Colore dorato intenso.
    • Esame olfattivo: Nel bouquet si colgono note di      erba tagliata, di uva bianca, di albicocca e di cioccolato al latte.
    • Esame gustativo: Al palato è elegante, setoso, con      ricordi di confettura di fichi, miele, albicocca, cioccolato al latte; il      finale gradevolmente deciso controbilancia la dolcezza dell’insieme.
    • Sensazioni finali: Lunghissima persistenza,      seducente sensazione di morbidezza.
    • Confezione: Decanter esclusivo, racchiuso in un      modernissimo astuccio in legno.

     

     

    Per informazioni: Fratelli Rinaldi Importatori S.p.A., Viale Masini 34, 40126 Bologna BO, tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz.

  • Champagne Jacquart Rosè per San Valentino.

    Per festeggiare tutti gli innamorati, nell’imminenza della loro giornata celebrativa annuale, lo Champagne Jacquart propone di brindare, a pranzo o a cena, con la sua splendida cuvée “Rosé”.

     

    Espressione rosata del Brut Mosaïque, Jacquart Rosé nel suo assemblaggio poggia sulla medesima struttura. La raffinatezza dello Chardonnay (35% – 40% della cuvée) è completata dalla pienezza del Pinot Meunier (25% – 30%) e dalla struttura del Pinot Noir (30% – 35%). L’aggiunta del 15% – 18% di vino rosso ottenuto dal Pinot Noir, unita a un dosaggio molto leggero, ne fa un vino vero e proprio.

     

    All’aspetto, le bollicine di Jacquart Rosé sono delicatamente soffuse di un colore intensamente salmonato. Al naso, gli aromi dei piccoli frutti di bosco (ribes, ciliegie, fragoline selvatiche) virano progressivamente e deliziosamente verso ricordi di prugna. La bocca è rinfrescante e ampia, e il finale è seducente, grazie allo schiudersi di note sorprendenti di pesca e di albicocca.

     

    Floriane Eznack, Enologo della Maison Jacquart, commenta: “Accompagno volentieri questo vino vivace e fruttato a qualunque occasione in cui desidero vedere la vita a colori. L’ora della merenda, un vernissage, un abbinamento stuzzicante a tavola; e, naturalmente, un momento coinvolgente di intimità sentimentale”.

     

    Presentato in una confezione prestigiosa, che sottolinea le note rosate della cuvée, lo Champagne Jacquart Rosé suggella in modo perfetto la ricorrenza di San Valentino. A tavola, oltre che per il brindisi, è ideale accompagnamento di salmone, ostriche, piatti leggermente speziati, dessert a base di frutta.

     

    Come tutti gli altri Champagne della Maison, Jacquart Rosé è distribuito in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

  • Nuovo astuccio termico per lo Champagne Jacquart Rosé.

    Dopo il grande successo ottenuto lo scorso anno dall’astuccio termico dedicato al suo Brut Mosaïque, lo Champagne Jacquart presenta nel 2013 il nuovissimo astuccio termico per la bottiglia del Rosé.

     

    I colori della precedente confezione (il bruno “terra d’ombra”, che esprime tutti i valori dell’incomparabile terroir della Champagne, e il verde chiaro, a simboleggiare quello Chardonnay che connota tutte le cuvée della Jacquart) sono sostituiti in questo caso da un fondo completamente bianco, su cui campeggiano delle piccole “gemme” dalle sfumature pastello, con una prevalenza complessiva delle tonalità rosate.

     

    “Uno strumento promozionale innovativo, e di grande fascino, per lanciare le vendite di fine anno di Jacquart, in quel segmento particolarissimo e di forte tendenza che sono le bollicine champenois rosé” commenta Patrick Spanti, Direttore Export della Maison.

     

    Stabilitasi da alcuni anni nello sfarzoso Palazzo di Brimont, in centro a Reims, Jacquart è entrata nella cerchia delle più grandi e prestigiose Case di Champagne. Le tre unioni di viticoltori che compongono la Maison Jacquart rappresentano 2400 ettari di vigne ripartite come un mosaico – da qui il nome delle cuvée – sulla Montagne de Reims, nella Vallée de la Marne e lungo la Côte des Blancs e la Côte des Bar, vale a dire uno dei più vasti territori di approvvigionamento della regione champenois. In questo panorama variegato i maestri di cantina Jacquart selezionano gli Chardonnay, i Pinot Noir e i Pinot Meunier che compongono le cuvée, per dare a ognuna di loro un’identità inimitabile. Lo stile Jacquart, caratterizzato da vivacità e immediatezza, privilegia una vinificazione brillante e gradevolissima, e un invecchiamento che va ben oltre le esigenze della denominazione. Ogni pezzo della collezione Jacquart fa nascere sensazioni ed emozioni uniche, così da soddisfare i desideri di tutti gli intenditori.

     

    Lo Champagne Jacquart è distribuito in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

  • Il Rhum Agricolo Trois Rivières in confezione regalo.

    Nell’imminenza delle prossime festività di fine anno, il Rhum agricolo Trois Rivières lancia una nuova, prestigiosa confezione regalo, contenente una bottiglia di Trois Rivières 5 anni e due bicchieri tumbler da degustazione, brandizzati con il logo Trois Rivières.

     

    Il Trois Rivières 5 anni è un Rhum agricolo della Martinica, invecchiato in legno di quercia e imbottigliato alla gradazione di 40% vol. Il suo colore è giallo paglierino intenso, con riflessi dorati. Al naso rivela un ampio bouquet di frutta fresca, tabacco biondo e pan di zenzero. Il suo gusto è intenso, ricco e fresco: un equilibrio perfetto di sentori primari, di frutta secca e di note speziate. Il suo finale in bocca è potente e molto prolungato.

     

    La Martinica è una delle isole più belle dei Caraibi, ed è la culla dei celebri Rhum agricoli. A partire  dal 1996, essendo considerata territorio metropolitano francese, può fregiare i suoi Rhum della prestigiosa denominazione territoriale “A.O.C. Martinique”.

    La piantagione Trois Rivières è una delle più antiche della Martinica: risale infatti alla metà del XVII secolo, quando Nicolas Fouquet, Sovrintendente alle Finanze del re Luigi XIV, volle farne la  tenuta più grande dell’isola (220 ettari). A quei tempi, la canna da zucchero – materia prima dei Rhum agricoli – veniva frantumata con l’ausilio dei mulini a vento dell’epoca: è per questo che, ancora oggi, su ogni bottiglia di Trois Rivières campeggia ben visibile l’emblema del mulino.

    Le bottiglie e le etichette dei Rhum Trois Rivières sono state recentemente ridisegnate: un tocco di colore azzurro mare contraddistingue il nuovo packaging, quasi a sottolineare la personalità marina dei prodotti, la cui materia prima viene ottenuta a breve distanza dalle stupende spiagge caraibiche dell’isola.

     

    I Rhum agricoli Trois Rivières sono distribuiti in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori, Viale Masini 34, 40126 Bologna, tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz.

  • Champagne Jacquart: tutti i premi 2013.

    È stato un anno trionfale, il 2013, per lo Champagne Jacquart: ai concorsi internazionali di quest’anno la Maison ha infatti ottenuto 23 fra premi e riconoscimenti di prestigio, a 8 manifestazioni di alto livello tenutesi in Europa, America e Asia:

     

    – Gilbert & Gaillard (Francia);

    – Champagne Masters (Regno Unito);

    – Decanter WWA (Regno Unito);

    – IWSC (Regno Unito);

    – Wine Spectator (USA);

    – Sélections Mondiales des Vins (Canada);

    – Decanter Asia (Hong Kong);

    – Japan Wine Challenge (Giappone).

     

    Nel documento pdf allegato c’è il dettaglio di tutti i premi e riconoscimenti del 2013.

     

    Stabilitasi da alcuni anni nello sfarzoso Palazzo di Brimont, in centro a Reims, Jacquart è entrata nella cerchia delle più grandi e prestigiose Case di Champagne. Le tre unioni di viticoltori che compongono la Maison Jacquart rappresentano 2400 ettari di vigne ripartite come un mosaico – da qui il nome delle cuvée – sulla Montagne de Reims, nella Vallée de la Marne e lungo la Côte des Blancs e la Côte des Bar, vale a dire uno dei più vasti territori di approvvigionamento della regione champenois. In questo panorama variegato i maestri di cantina Jacquart selezionano gli Chardonnay, i Pinot Noir e i Pinot Meunier che compongono le cuvée, per dare a ognuna di loro un’identità inimitabile. Lo stile Jacquart, caratterizzato da vivacità e immediatezza, privilegia una vinificazione brillante e gradevolissima, e un invecchiamento che va ben oltre le esigenze della denominazione. Ogni pezzo della collezione Jacquart fa nascere sensazioni ed emozioni uniche, così da soddisfare i desideri di tutti gli intenditori.

     

    Lo Champagne Jacquart è distribuito in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

  • Rinaldi distribuisce Marie Brizard.

    La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna ha acquisito la distribuzione di Marie Brizard, uno dei marchi transalpini di più antica e prestigiosa reputazione internazionale.

     

    Marie Brizard, storica azienda francese fondata a Bordeaux nel 1755, vanta una lunga tradizione di eccellenza e impegno nell’uso esclusivo di prodotti naturali per creare i propri liquori e le proprie bevande. È presente oggi in Italia con un’ampia gamma di prodotti leader per il bar, estratti da frutti, erbe e spezie delle migliori piantagioni del mondo.

     

    L’assortimento Marie Brizard per il nostro Paese, molto articolato, si compone oggi dei prodotti seguenti:

     

     

    ANISETTE

    Creata nel 1755, è il prodotto storico di Marie Brizard e appartiene da sempre all’aristocrazia liquoristica francese. La sua ricetta, unica, segreta e immutabile da oltre 250 anni, è un sottile assemblaggio di 11 piante e spezie. L’Anisette Marie Brizard è elegante (la doppia distillazione dà al prodotto un bouquet raffinato e complesso di aromi), morbida (grazie all’eccezionale equilibrio fra zucchero e alcool) e rinfrescante (per merito dell’anice verde del bacino mediterraneo, che predomina nell’assemblaggio). L’Anisette Marie Brizard può essere gustata pura on the rocks, con uno schizzo di limone fresco, oppure unita a succo di limone, mezza fetta di arancia, mezza fetta di limone e acqua tonica.

     

     

    GRAND’ORANGE

    Le migliori arance dolci e amare sono selezionate per essere unite a un grande Cognac, e creare così questo liquore ultra premium. Delizioso e delicato, Grand’Orange restituisce al naso e al palato tutta la freschezza e tutta la naturalezza delle sue pregiate materie prime. Da gustare liscio on the rocks, o come raffinato ingrediente di cocktail classici.

     

     

    CHOCOLAT  ROYAL

    Il migliore cacao africano, unito a un tocco di vaniglia, è l’ingrediente principale di questo storico liquore di Marie Brizard. La sua ricetta combina la morbidezza, la forza e la sottile eleganza del cioccolato. La bottiglia è di forma prestigiosa e raffinata. È un prodotto da gustare liscio on the rocks, o come ingrediente di cocktail innovativi.

     

     

    LIQUORI

    I liquori Marie Brizard sono freschi ed esotici, essendo basati su estratti e aromi vegetali naturali, lavorati secondo l’esperienza della Casa. Possono essere bevuti on the rocks o come base per freschissimi long drink. La loro ricca complessità aromatica consente ai barman di tutto il mondo di esaltare la propria creatività professionale ai massimi livelli. Blue Curaçao, Triple Sec, Banana, Menta, Cocco, Cassis e tanti altri fantastici gusti compongono la gamma inimitabile dei liquori Marie Brizard.

     

     

    ESSENZE

    Cogliendo i sapori della natura, il mastro liquorista di Marie Brizard ha sviluppato 6 esclusive referenze: cannella, mix speziato, the, gelsomino, rosmarino e violetta. Questa gamma di “essenze”, divise in 3 famiglie (erbe, fiori e spezie), si aggiunge alla gamma classica Marie Brizard. In fase di estrazione e distillazione tramite alambicco, vengono rispettati tutti gli aromi naturali, selezionando profili olfattivi semplici e naturali e senza l’aggiunta di coloranti. La gamma “essenze” è stata creata con una concentrazione molto elevata di aromi e con un basso contenuto di zuccheri, garantendo così un gusto intenso e deciso al palato. Le “essenze” Marie Brizard possono essere utilizzate per diversi tipi di cocktail: le ricette risulteranno così più intense, più originali e più nuove.

     

     

    SCIROPPI

    Anche nei suoi sciroppi Marie Brizard mette tutta l’esperienza e tutta la cura tradizionale che da oltre 250 anni dedica alla produzione dei suoi celebri liquori. Gli sciroppi Marie Brizard, ottenuti con l’uso esclusivo di zucchero di canna, hanno un contenuto elevatissimo di estratto naturale di frutta, e per questa ragione consentono di ottimizzare perfettamente le loro dosi nella miscelazione. Fragola, lampone, mora, cassis, vaniglia, cocco e tanti altri fantastici gusti compongono la gamma inimitabile degli sciroppi Marie Brizard.

     

     

     

    Per informazioni: Fratelli Rinaldi Importatori S.p.A., Viale Masini 34, 40126 Bologna, tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz.

  • Gioielli di Francia nel bicchiere.

    Piero Valdiserra, Direttore Marketing e Relazioni Esterne della Rinaldi di Bologna, condurrà un’esclusiva serata di degustazione dal titolo “Gioielli di Francia nel bicchiere”. La serata si svolgerà lunedì 30 settembre 2013, con inizio alle ore 21.00, presso l’American Bar “Tacco 11” di Spinea (VE).

     

    “Tacco 11” (Via Cici 3, 30038 Spinea (VE), tel. 041 3099511, e-mail [email protected]) è l’American Bar della famiglia Pellegrini. Roberto, già capo barman al Danieli e al Gritti di Venezia, ha voluto intitolare – metaforicamente – il locale alla figlia Federica, campionessa di nuoto celebrata in Italia e nel mondo per le sue vittorie e per il suo stile glamour. Pur di recente apertura, “Tacco 11” si sta rapidamente imponendo come un locale accogliente e riservato, frequentato da una clientela altamente selezionata.

     

    La serata del 30 settembre prossimo sarà dedicata alle eccellenze produttive di alcuni grandi terroir di Francia: Champagne, Armagnac e Cognac. Al pubblico intervenuto verranno proposte quattro degustazioni, due di Champagne e due di distillati, opportunamente accompagnate da abbinamenti gastronomici light. La sequenza degli assaggi sarà la seguente:

     

    • Champagne Jacquart Brut Mosaïque s.a.
    • Champagne      Jacquart Blanc de Blancs Millésimé
    • Grand      Armagnac Janneau Dragon Vintage 1988
    • Cognac      Hine Antique XO Premier Cru

     

    Le degustazioni forniranno l’occasione per commentare i prodotti e la loro storia, la loro tradizione, la loro ricchissima aneddotica internazionale. Piero Valdiserra sarà inoltre a disposizione del pubblico per rispondere a domande e curiosità.

     

    Per informazioni: Fratelli Rinaldi Importatori (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

  • Rinaldi distribuisce Sobieski, la Vodka di Bruce Willis.

    La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna ha acquisito la distribuzione della Vodka polacca Sobieski.

     

    Nata nel 1998, Sobieski è entrata rapidamente nel novero delle prime dieci marche mondiali di Vodka, e attualmente è distribuita in 65 Paesi di tutti i continenti.

    Erede di oltre 500 anni della migliore tradizione polacca nel campo della distillazione, Sobieski è oggi la Vodka di tendenza in Polonia, grazie alla qualità delle sue materie prime (100% cereali di altissima qualità), alle caratteristiche della sua lavorazione (basata sul processo di distillazione multipla) e al suo packaging fortemente innovativo.

    Il suo nome deriva da quello di Jan III Sobieski (1629 – 1696), re di Polonia del XVII secolo e simbolo della gloria e del prestigio della nazione polacca.

    L’immagine internazionale di Sobieski è oggi legata a un testimonial d’eccezione, l’attore cinematografico Bruce Willis, protagonista di una serie di campagne pubblicitarie e di eventi glamour per la promozione mondiale del brand.

     

    La gamma Sobieski per l’Italia si compone delle referenze seguenti:

     

     

    SOBIESKI  ORIGINAL

    Vodka autenticamente polacca, è ottenuta solo dai cereali della migliore qualità, e viene prodotta grazie a una della colonne di rettificazione più alte d’Europa (36 metri). Si fregia della denominazione POCS (Product Origin Control System).

     

     

    SOBIESKI  ESTATE  –  SINGLE  RYE

    Vodka Super Premium, Sobieski Estate – Single Rye è prodotta secondo l’antica ricetta originale  del Castello di Lancut, raffigurato in serigrafia sull’elegante bottiglia in vetro satinato. È ottenuta esclusivamente dalla famosa segale (rye) del tipo “Golden Dankowski”, raccolta nella regione polacca della Galizia e usata fin dal XIX secolo per produrre la Vodka dal carattere più distintivo.

     

     

    SOBIESKI  HERBE  DE  POLOGNE

    È la classica “Zubrowka”, aromatizzata con l’erba dei pascoli dei bisonti: un’erba aromatica molto gradita alle rare mandrie di bisonti europei che vivono ancora allo stato naturale nella grande pianura di confine fra Polonia e Russia. Di colore verde pallido, ha un profumo tendenzialmente dolce, e un gusto molto morbido e sottile.

     

     

    SOBIESKI  GOLD  SELECTION

    È il liquore che veniva tradizionalmente prodotto, nei secoli andati, nella città portuale polacca di Danzica, con il nome di “Goldwasser”. La sua caratteristica è quella di contenere una miriade di pagliuzze dorate (perfettamente bevibili) in sospensione all’interno della bottiglia. Il suo gusto è molto delicato, e rivela una tenue nota caramellata.

     

     

    Per informazioni: Fratelli Rinaldi Importatori S.p.A., Viale Masini 34, 40126 Bologna, tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz.

  • La vendemmia 2013 in Champagne.

    Dalla Maison Jacquart di Reims riceviamo questo interessantissimo aggiornamento sulla situazione della vendemmia 2013 in Champagne (fine agosto), che riproduciamo integralmente.

     

    Dopo un inverno e una primavera particolarmente freddi, uggiosi e bagnati, la vigna ha cominciato il suo sviluppo con un ritardo di una quindicina di giorni sulla media decennale, evolvendo lentamente fino a giugno. La fioritura si è svolta particolarmente bene, con un tempo molto favorevole all’inizio dell’estate, il che ha lasciato sperare in un buon potenziale di raccolta dal momento che lo stato sanitario dei vigneti è molto soddisfacente.  A parte alcune parcelle vitate colpite dalla grandine, il tempo caldo e soleggiato di luglio e agosto è stato molto favorevole, e lo stato sanitario dei grappoli è per ora eccellente.

    Il ritardo accumulato in primavera non potrà essere recuperato, e i primi colpi di cesoia dovrebbero essere dati verso la fine di settembre (Aube e sud della Champagne) o all’inizio di ottobre (Marna, Cȏte des Blancs e Aisne).

    Queste date sono più conformi a quelle del passato. In effetti, nell’arco di vent’anni, si sono guadagnati in media una quindicina di giorni. L’evoluzione delle date della piena fioritura e della vendemmia costituisce un esempio eclatante del cambiamento climatico in corso. Dal 1987, fioritura e vendemmia guadagnano sistematicamente in precocità.

    Nel corso del periodo, le rese agronomiche non sono diminuite, al contrario, mentre la maturazione media all’epoca della vendemmia ha guadagnato uno 0,8% vol. di alcool, in favore di una maturazione spostata su giornate più lunghe e più calde, e su tenori di CO2 atmosferica più elevati, con un miglioramento dell’efficienza della fotosintesi.

    Ciò favorisce nel complesso soprattutto il Pinot Noir, e agevola l’elaborazione delle cuvée di Rosé e di Extra Brut.

    La resa della vendemmia 2013 in Champagne è stata fissata a luglio in 10.500 chili per ettaro, in diminuzione del 4,5% rispetto al 2012, in un contesto economico generale ancora nebuloso.

    “Questa quantità costituisce una scommessa sulle prossime annate, che vedranno probabilmente una tenuta dei mercati francese ed europeo, compensata da un forte sviluppo dell’export extraeuropeo” dichiara Jean-Marie Barillère, presidente del Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne (CIVC).

    Nel primo semestre 2013, il volume delle spedizioni di Champagne accusa una diminuzione generale del 2,9%, con vendite in flessione del 5,3% in Francia e del 6% in Europa. Solo i mercati extra UE resistono, con un aumento del 7% verso il primo semestre 2012. “Questi nuovi mercati costituiscono dei polmoni di crescita essenziali per lo Champagne, che nei prossimi anni si dovrà adattare a questa nuova realtà economica” sottolinea Pascal Férat, presidente del Syndicat Général des Vignerons (SGV).

    La vendemmia 2013 dovrebbe altresì permettere di ricostituire la riserva qualitativa personale di quei vigneron che vi hanno largamente attinto nel 2012, dopo la vendemmia non eccezionale in volume dello scorso anno.

     

    Dal 1962 la Maison Jacquart profonde le sue energie migliori per diventare uno dei più grandi marchi internazionali di Champagne.

    Nata dall’alleanza di tre unioni di viticoltori indipendenti, la Jacquart rappresenta oggi una delle più grandi superfici di approvvigionamento di tutta la Champagne, con parcelle vitate presenti in tutte le più celebri zone di raccolta della regione.

    La sede della Jacquart si trova a Reims, in un palazzo storico recentemente restaurato di boulevard Lundy, indirizzo prestigioso di molti dei più rinomati produttori di Champagne.

    La Jacquart è distribuita in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

  • Presentata la nuova Cuvée Alpha dello Champagne Jacquart.

    È stata recentemente presentata a Parigi, in anteprima mondiale, la nuovissima Cuvée Alpha dello Champagne Jacquart.

     

    La Cuvée Alpha segna l’inizio di una nuova stagione creativa per Jacquart: il punto di partenza alla ricerca della perfezione estrema. Forse per questo l’assemblaggio ha preso il nome di Alpha – il termine che nel greco antico contrassegnava la prima lettera dell’alfabeto.

     

    La prima release della Cuvée Alpha fa riferimento alla vendemmia 2005: un’annata caratterizzata, in Champagne, da un inverno fresco e secco, da un giugno di buon soleggiamento, da una serie di precipitazioni leggere in estate e da un settembre nuovamente caldo. Le condizioni climatiche ideali per ottenere grandi uve. La vinificazione ha poi dispiegato le eccezionali potenzialità dei grappoli, e la maturazione sui lieviti ha sprigionato uno Champagne dalla texture ampia, elegante e finissima.

     

    La bottiglia, dal design unico e originale, ha completato l’opera: in essa prevalgono i colori bruno (a ricordare il sontuoso terroir della regione) e oro (a riprendere il prestigioso logo della Jacquart).

     

    Questa la scheda tecnica della Cuvèe Alpha:

     

    • Tipologia: Prestige Cuvée Millesimata.
    • Composizione: 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay.
    • Provenienza delle uve: Pinot Noir della Montagne de      Reims (Grand Cru Mailly e Verzenay), Chardonnay dei Premier Cru Villers      Marmery e Trépail.
    • Affinamento: Sei anni sui lieviti.
    • Dosaggio: 7 g/l.
    • Esame visivo: Colore luminoso, brillante,      un’autentica esplosione di luce.
    • Esame olfattivo: Naso complesso, finissimo,      espressivo ed elegante.
    • Esame gustativo: Al palato si colgono note di      lieviti, di frutta secca, di agrumi e di rosa, unite assieme in una      combinazione armonica di grande freschezza ed equilibrio.
    • Confezione: Bottiglia dall’abbigliaggio      minimalista, con rilievi e dettagli in oro sul fronte e nella capsula;      astuccio bicolore modernissimo.
    • Disponibilità: Poche migliaia di bottiglie,      destinate ai principali mercati del mondo (Francia, Belgio, Italia, Gran      Bretagna, Germania, Stati Uniti).

     

    Floriane Eznack, enologo della Jacquart, ha commentato: “La Cuvée Alpha segna la ricerca estrema dell’armonia, in un connubio fra finezza e profondità. Un volume avvolto da una superficie, un succedersi di chiaroscuri evidenziati da una forma ben delineata”.

     

    Dal 1962 la Maison Jacquart profonde le sue energie migliori per diventare uno dei più grandi marchi internazionali di Champagne.

    Nata dall’alleanza di tre unioni di viticoltori indipendenti, la Jacquart rappresenta oggi una delle più grandi superfici di approvvigionamento di tutta la Champagne, con parcelle vitate presenti in tutte le più celebri zone di raccolta della regione.

    La sede della Jacquart si trova a Reims, in un palazzo storico recentemente restaurato di boulevard Lundy, indirizzo prestigioso di molti dei più rinomati produttori di Champagne.

     

    La Cuvée Alpha Jacquart è distribuita in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

  • A Taiwan en plein di medaglie per le grappe di Bruno Pilzer.

    Strepitoso en plein di medaglie per le Grappe Pilzer al recentissimo “Concours Mondial de Bruxelles – Spirits Selection 2013”, svoltosi a Taiwan. Su cinque Grappe presentate al concorso da Pilzer, cinque sono state le medaglie:

     

    –         Grappa Pilzer di Traminer: Medaglia d’Oro;

    –         Grappa Pilzer “Delmè”: Medaglia d’Oro;

    –         Grappa Pilzer Invecchiata: Medaglia d’Oro;

    –         Grappa Pilzer di Moscato Giallo: Medaglia d’Argento;

    –         Grappa Pilzer di Pinot Nero: Medaglia d’Argento.

     

    La sezione spiriti del “Concours Mondial de Bruxelles” si è svolta quest’anno a Kaohsiung, la seconda città per importanza di Taiwan (dopo la capitale Taipei) e uno dei maggiori porti dell’Asia. A Kaohsiung era presente Bruno Pilzer, che ha così commentato: “Inviare cinque differenti Grappe a un concorso internazionale e ricevere cinque medaglie non è cosa da tutti i giorni, e nemmeno semplice fortuna. Crediamo sia un premio molto grande per un lavoro intenso, che dura da anni e che finalmente porta grandi risultati. Abbiamo sempre pensato alla partecipazione ai concorsi, e ai premi ricevuti, come una speciale garanzia verso il nostro consumatore, una conferma di qualità. Spesso abbiamo ricevuto delusioni, ma proprio le sconfitte ci hanno imposto di riprendere tutto il lavoro dal principio, di provare, studiare e lavorare per ottenere il meglio dalle “povere” e pregiate vinacce. In effetti può essere abbastanza facile avere una Grappa molto buona; il vero problema è fare crescere tutta la linea produttiva a un livello alto. Chi ci conosce sa che non amiamo le cose facili, e così ci siamo umilmente e seriamente impegnati ancora di più, pretendendo dal nostro alambicco ancora di più, lasciando al tempo il suo giusto corso, provando e riprovando, in una continua sfida con noi stessi e con la natura. Adesso per pochi giorni ci godiamo questo splendido risultato, ma poi ci metteremo di nuovo al lavoro, perché ci piace fare ancora di più”.

     

    Aperta nel 1957 a Faver, un antico borgo situato a metà della Valle di Cembra, la distilleria Pilzer è oggi una delle più prestigiose non solo del Trentino, ma dell’Italia intera. Condotta dai fratelli Bruno e Ivano Pilzer, produce un’ampia e qualificatissima gamma di Grappe e di Acquaviti di frutta. Nel corso della sua storia, la distilleria Pilzer ha ottenuto medaglie, premi e riconoscimenti a molti dei più importanti concorsi nazionali e internazionali di settore.

     

    Le Grappe e le Acquaviti di frutta Pilzer sono distribuite in Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail  [email protected], www.rinaldi.biz).

  • Jacquart Extra Brut: lo Champagne dell’estate.

    Arriva l’estate, e la Maison Jacquart suggerisce di brindare alla bella stagione con il suo Champagne più fresco e vivace: l’Extra Brut.

     

    La cuvée Extra Brut si distingue per un dosaggio minimo, che esalta tutta la purezza dei suoi aromi. Con meno di 4 g/l di zucchero, l’Extra Brut è un vino di grandi ambizioni, nel suo assemblaggio, nella sua vinificazione e nel suo affinamento. La selezione delle sue uve predilige lo Chardonnay (35% – 40%) al Pinot Noir (30% – 35%) e al Pinot Meunier (25% – 30%). I 5 anni di invecchiamento in cantina procurano un bell’equilibrio fra maturità e freschezza.

     

    Jacquart Extra Brut ha bollicine finissime e aeree, e colore dorato e cristallino. Il primo naso rivela la purezza dei profumi di fiori bianchi (acacia), di gesso e di frutta (gelatina di mela cotogna). Note dolci e una punta di torrefazione si svelano poco a poco. In bocca l’attacco è franco, e lo sviluppo gustativo ha la cremosità e la mineralità di un vino cesellato.

     

    Jacquart Extra Brut è un magnifico aperitivo, e si accosta perfettamente a un carpaccio di capesante, a una portata di sushi – makis ma anche a un piatto di formaggi stagionati (a pasta dura, Chaource o Langres de Champagne). “Un grande classico della cucina Bengali, il Johl, è un piatto molto aromatico, fatto tradizionalmente con verdure – dice il grande chef londinese Paul Dhayalan – Vi aggiungo cozze, gamberetti, orata, melanzane piccole e okra. Tutto questo dà una squisita portata di pesce e verdure, valorizzata dalla freschezza e dal fruttato della cuvée Jacquart Extra Brut”.

     

    Fiore all’occhiello del grande gruppo Alliance Champagne, la Maison Jacquart rappresenta la produzione di 2400 ettari di vigneti, ripartiti come un mosaico sulla Montagne de Reims, nella Vallée de la Marne, lungo la Côte des Blancs e la Côte des Bar, a formare uno dei più vasti territori di approvvigionamento di tutta la Champagne. Da questo variegato terroir produttivo i maestri di cantina Jacquart selezionano gli Chardonnay, i Pinot Noir e i Pinot Meunier che compongono tutte le raffinate cuvée della Maison, da destinare agli estimatori e agli appassionati di tutto il mondo.

     

    Lo stile Jacquart, caratterizzato dalla spiccata vivacità e dalla grande raffinatezza di tutti i suoi prodotti, privilegia la vinificazione e l’invecchiamento sulla feccia, con una durata che va ben oltre le esigenze della Appellation d’Origine Contrôlée. Ogni “pezzo” della collezione Jacquart fa nascere sensazioni ed emozioni uniche, per soddisfare i desideri di tutti gli intenditori internazionali.

     

    Gli Champagne Jacquart sono distribuiti in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

  • Esplodono gli Electro Swing Party.

    Individuata da Société Perrier la mania degli “Electro swing party”, delle feste esclusive che da New York a Berlino, da Toronto a Milano, stanno conquistando tutto il mondo. Un modo alternativo di vivere la nightlife che mixa le atmosfere swing anni ’30 alla musica elettronica. Dress code dei party? “Gatsby style”

    Partito da Londra nel 2009 all’electro swing club, il primo club a organizzare una serata caratterizzata da un nuovo genere musicale nato dalla fusione di loop, melodie e stili dell’epoca classica Swing (anni ‘20) con altri generi di musica elettronica (house e tech house, hip hop, drum and bass, dubstep e glitch hop), oggi gli Electro Swing Party prendono piede in tutto il mondo. A dimostrarlo la forte eco generata sul web: oltre 4 milioni di risultati su Google, quasi 200 mila video su You Tube,centinaia di gruppi creati su Facebook. Non si tratta delle solite festa a tema, ma dell’inizio di un nuovo modo di concepire la nightlife, individuato da Société Perrier Milan, la guida internazionale diffusa oggi nelle principali Metropoli (New York, Londra, Parigi, Tokio, Mosca…) e attenta a quanto di più cool accade a livello globale in fatto di nightlife.

    Ma cosa si intende per Electro Swing Party? Una serata in un club arredato in stile anni trenta, dove però il mondo dell’elettronica fa delle incursioni sia da un punto di vista stilistico che musicale. Assenzio, gioco d’azzardo, canzoni swing su basi tech-house, performer di burlesque, pin-up scatenate, luci a intermittenza e strobo, queste le parole chiave di questi party. Vera novità, però, è il nuovo genere di musica che accompagna queste serate, l’Elettro Swing.

    Cosa caratterizza questa musica? Ce lo spiega la Dj Pin Up Rosantique, personaggio precursore dell’Electro Swing italiano, fondatrice dell’Electro Swing a Milano, organizzatrice dei migliori party vintage con eccezionali performance di cabaret e burlesque:

    “L’electro swing attinge da remake dance di canzoni retrò anni ’20, ritmate in chiave moderna con il sound tipico dei beat elettronici. Un esempio? Buonasera signorina di Dj Pony Montana feat. SWINGROWERS. Una ricetta musicale infallibile, che riesce ad attrarre dagli amanti delle serate da discoteca agli appassionati di jazz. Un sound che viene poi incrociato anche a dei videoclip di sketch e balli celebri anni ’20, accompagnati a ritmo di musica elettronica. Tra le compilation di questa estate, a dettare i tempi ai party di tutto il mondo sarà quella di “buonasera signorina”, una raccolta dei più recenti successi electroswing della scena internazionale”.

    Questo nuovo genere musicale ha avuto un’escalation incredibile in poco più di due anni. Se, infatti, all’inizio i primi brani Electro Swing non vengono neanche classificati come tali, se ne trovava uno ogni tanto su qualche compilation, a poco a poco un nuovo genere musicale comincia a formarsi, fino a un punto di svolta nel 2009. Artisti affermati che prima producevano altri generi insieme a un’ondata di nuovi producers e dj hanno cominciato a prendere confidenza con il nuovo suono. I primi album cominciano ad apparire definendo sempre di più il genere, fin quando nasce nel 2009 in Inghilterra il primo “Electro Swing Club”. Nel 2011, poi, viene organizzato il primo “Festival Electro Swing”, ancora una volta in Inghilterra: un mega evento che alterna musica d’epoca, musica dal vivo, DJ, corsi di ballo swing, workshop e dimostrazioni.

    Oggi, le band riempi pista in queste serate “neo retrò” sono iCaravan Palacegrazie a singoli come Suzy, Jolie Coquine e Brotherswing, i Parov Stelar famosi per Catgroove, Chambermaid Swing, Booty Swing, e gli Algorhytmik di Andrew’s Break e Muppet Chaud, e i Deluxe con Pony.

    Caratteristico anche il Dress code di questi party? Lo stile degli anni ’20 arricchito da alcune chicche dei “tempi moderni”: per la donna tessuti leggeri e morbidi come il jersey, abiti arricchiti con frange e perline, lunghe collane di perle, il cloche (tipico cappellino a campana) e scarpe con cinturino alla caviglia; per l’uomo abiti in stile al capone, con collettone e maniche ben in vista, camicia, cravatta e scarpa da sera.

    Un look e delle atmosfere che negli ultimi tempi tornano a ispirare il mondo del cinema e della moda, come ci spiega Enzo Miccio – Wedding planner, designer di eventi, cultore della moda e dello stile e il volto di programmi di successo come “Wedding Planners” e “Ma come ti vesti?”:  

    “Un indicatore di tendenze, come spesso accade, è il mondo del cinema e non a caso in questo momento a farla da padrone è proprio il grande Gatsby, un film che si è fatto attendere parecchio e che sta facendo parlare tanto di sé. E i nostri bravi stilisti, che la vedono lunga sotto questo aspetto, lo hanno già acclamato e, per certi versi, un po’ preceduto. Non è un caso che modelli abbigliati da gangster e Al Capone con gessati e look impomatatissimi abbiano sfilato su tutte le passerelle dei maggiori stilisti per le collezioni di questa primavera/estate. Direi, quindi, che gli anni ’20 sono ritornati alla grande, sia per l’uomo che per la donna“.

    TOP TEN DEI CLUB PIÙ ESCLUSIVI DI “ELECTRO SWING” AL MONDO

    Il Koko Club di Londra

    La Machine du Moulin Rouge di Parigi

    Il Roter Salon a Berlino

    Lo Speakeasy Party Montreal a La Sala Rossa o a Le Belmont

    Café du Nord a San Francisco

    The Paper Box a New York

    Revival Bar a Toronto.

    La Nuit Elettroswing di Milano

    Officine Corsare a Torino

    Radiosonar a Roma

  • Il Grand Armagnac Janneau raddoppia la sua capacità di distillazione.

    Il Grand Armagnac Janneau ha deciso di investire nel proprio futuro raddoppiando la sua capacità di distillazione.

     

    Se il mercato italiano è ancora in una situazione interlocutoria, altri Paesi in tutto il mondo stanno infatti aumentando la loro richiesta di Armagnac. Da qui la decisione, coraggiosa ma anche lungimirante, di potenziare la capacità produttiva della Janneau.

     

    La Janneau è una delle poche grandi Aziende di Armagnac che distillano, invecchiano e imbottigliano l’intera produzione presso il loro stabilimento. Localizzata nella città di Condom, nel cuore della regione francese dell’Armagnac, la Janneau dispone di una distilleria dei primi Anni Settanta e di una magnifica cantina di invecchiamento, risalente alla metà del XIX secolo.

     

    Nel 1972 la Janneau reintrodusse il sistema della doppia distillazione: questo sistema era il più antico della regione, ed era stato soppiantato nel 1909, quando il Presidente Fallières rese obbligatorio per l’Armagnac l’uso dell’alambicco continuo. Solo con il 1972 fu ripresa la distillazione discontinua, a opera proprio della Janneau. Oggi l’Azienda utilizza per le proprie acquaviti entrambi i metodi produttivi.

     

    La Janneau produce, imbottiglia e commercializza un’ampia gamma di Armagnac, a partire dai classici VSOP e XO Royal fino ai “Double Distillation”, ai preziosi millesimati e alle edizioni più rare e particolari. Gli altissimi standard produttivi hanno permesso alla Janneau di farsi conoscere e di imporsi, nel tempo, sui mercati di tutto il mondo, e di ottenere medaglie, premi e riconoscimenti a tutti i più qualificati concorsi internazionali del settore.

     

    Gli Armagnac della Janneau sono distribuiti in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

  • Janneau XO Royal conquista Drinks International.

    Importante riconoscimento internazionale per il Grand Armagnac Janneau XO Royal, che questo mese ha conquistato la copertina del più prestigioso periodico mondiale di settore: “Drinks International”.

     

    L’ XO Royal, conosciuto anche come “12 Years Old”, è un blend di vari Armagnac maturati in botti di rovere presso le antiche cantine dalla Maison Janneau. I distillati che fanno parte dell’assemblaggio, attentamente controllati e assaggiati durante tutto il periodo di maturazione, sono scelti per l’ XO Royal proprio in virtù delle loro specifiche qualità. La bottiglia basquaise dell’XO Royal, design esclusivo della Janneau, è completata dall’astuccio metallico nei colori blu e oro.

     

    Janneau è la più antica delle grandi Case di Armagnac. È stata infatti fondata da Pierre Etienne Janneau nel 1851, a Condom. Qui, da generazioni, i viticoltori della regione portano i loro vini alla Maison Janneau che garantisce una distillazione scrupolosa, seguita da un lungo invecchiamento delle acquaviti e infine dalla commercializzazione. Attualmente l’Armagnac Janneau è il marchio leader in tutto il mondo, ed è il numero uno della qualità anche in Italia; universalmente apprezzato – è infatti distribuito in sessanta Paesi – Janneau si è costruito una solida reputazione internazionale, e svolge un ruolo economicamente importantissimo per la regione dell’Armagnac.

     

    La distillazione dell’Armagnac può utilizzare sia alambicchi a distillazione continua sia alambicchi a distillazione discontinua. La Maison Janneau utilizza acquaviti prodotte dai due metodi, ma predilige l’uso di alambicchi a distillazione discontinua, di cui dispone dal 1972. Quest’ultimo metodo, il primo a essere originariamente utilizzato nella zona, è indubbiamente il sistema più costoso e complesso.

     

    L’XO Royal, come tutti gli altri pregiati Armagnac dell’assortimento Janneau, è distribuito in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax  051 242328, e-mail   [email protected], www.rinaldi.biz).

  • Perrier Karma Cocktail.

    L’armonia perfetta tra bellezza, gusto ed eleganza, quest’anno è racchiusa nell’inedito cocktail “Perrier Karma Cocktail” creato da Mixology by Perrier in occasione della Festa della Mamma. Monin al melograno, liquore ai fiori freschi di sambuco, succo di mirtillo e un tocco di gin, danno vita al sorprendente drink da donare come un fiore alla persona più importante nella vita di chiunque, la mamma.

    L’orchidea custodita dentro l’alto calice, che è simbolo di eleganza, forza e amore, è il fiore ideale da dedicare alla Mamma nel giorno della sua Festa. Inserita all’interno del cocktail, diventa così il modo alternativo e speciale per dire “ti voglio bene” in maniera frizzante e sorprendente. “Mixology by Perrier” infatti, con i suoi cocktail spumeggianti e colorati, creati non solo per essere gustati, ma ancor prima ammirati in tutta la loro ricercatezza e glamour, offre ottimi spunti per rendere ogni momento veramente esclusivo.

    “Perrier Karma Cocktail” mixa fiori e frutti richiamando l’antico rito pagano legato al culto della terra e della natura che si risveglia come una madre benefica. Ecco perché festeggiare la mamma con un fiore ma in maniera assolutamente alternativa, unendo gli ingredienti alla frizzantezza di Perrier, è il modo inedito per dimostrare l’indissolubile legame e l’incondizionato amore.

    I drink “Mixology by Perrier”,analcolici o leggermente alcolici, hanno sedotto e conquistato i locali più cool ed esclusivi del mondo, stuzzicando i palati da Londra a San Paolo, passando per i lounge bar di Parigi, New York e Seul.

    Creatore è Laurent Greco, Patron della “Liquid Chef” di Parigi, guru della mixologia d’avanguardia e conosciuto in tutto il mondo per ingegno e professionalità che ha messo la sua arte a servizio di Perrier, la più celebre ed esclusiva fra le acque minerali internazionali.

     

    Da sempre Perrier è considerata lo champagne delle acque minerali. Protagonista di uno stile di vita chic e anticonvenzionale, moderna ed edonista, l’acqua Perrier è il premium drink frizzante e naturale per tutti coloro che ricercano il massimo della freschezza; rappresenta inoltre un’alternativa all’alcool elegante e salutare, poiché non contiene zucchero, caffeina e calorie. Consumata nei bar, nei locali, all’aperto d’estate, in viaggio, alle feste, con gli amici, come aperitivo o a tavola, l’acqua Perrier valorizza i cibi con la sua intensa effervescenza, da sola o come ingrediente di mille cocktail e long drink.

     

    Contact:

    Piero Valdiserra                                            Sarah Zocco – Roberta Restretti

    F.lli Rinaldi Importatori                                Found!

    Tel. 051 4217811                                          Tel. 02 20404212

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  • Champagne Jacquart celebra la Festa della Mamma.

    Per festeggiare tutte le mamme italiane, nell’imminenza della loro giornata celebrativa annuale, lo Champagne Jacquart propone di brindare, a pranzo o a cena, con la sua splendida cuvée “Rosé”.

     

    Espressione rosata del Brut Mosaïque, Jacquart Rosé nel suo assemblaggio poggia sulla medesima struttura. La raffinatezza dello Chardonnay (35% – 40% della cuvée) è completata dalla pienezza del Pinot Meunier (25% – 30%) e dalla struttura del Pinot Noir (30% – 35%). L’aggiunta del 15% – 18% di vino rosso ottenuto dal Pinot Noir, unita a un dosaggio molto leggero, ne fa un vino vero e proprio.

     

    All’aspetto, le bollicine di Jacquart Rosé sono delicatamente soffuse di un colore intensamente salmonato. Al naso, gli aromi dei piccoli frutti di bosco (ribes, ciliegie, fragoline selvatiche) virano progressivamente e deliziosamente verso ricordi di prugna. La bocca è rinfrescante e ampia, e il finale è seducente, grazie allo schiudersi di note sorprendenti di pesca e di albicocca.

     

    Presentato in una confezione prestigiosa, che sottolinea le note rosate della cuvée, lo Champagne Jacquart Rosé suggella in modo perfetto la ricorrenza della Festa della Mamma. A tavola, oltre che per il brindisi, è ideale accompagnamento di salmone, ostriche, piatti leggermente speziati, dessert a base di frutta.

     

    Come tutti gli altri Champagne della Maison, Jacquart Rosé è distribuito in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

  • Perrier compie 150 anni.

    Perrier è oggi l’acqua minerale frizzante leader di mercato a livello globale. Un primato che deriva dal suo gusto esclusivo e dalla sua iconica bottiglia, simbolo di 150 anni di successi.

    Famosa in tutto il mondo per le sue bollicine, l’acqua Perrier sgorga da oltre 120 milioni di anni dalla Source des Bouillens, una fonte naturale della pianura della Linguadoca nel sud della Francia. A generare le bollicine tipiche della Perrier, un processo 100% naturale: l’acqua piovana, infiltrandosi nel sottosuolo, incontra i gas vulcanici per poi sgorgare dalle fessure del terreno come se bollisse. Una caratteristica che, oltre a donare un gusto inconfondibile all’acqua, dà il nome alla fonte: “Les Bouillens” – “acque bollenti”, in francese. Un’oasi  di 8649 ettari, che si mantiene interamente incontaminata negli anni grazie a un’attenzione maniacale nel processo di raccolta dell’acqua e di mantenimento dell’ambiente circostante. Basti pensare che nei 2.471 ettari di terreno agricolo vicino alla sorgente, gli agricoltori locali coltivano prodotti biologici senza l’utilizzo di fertilizzanti artificiali o pesticidi.

    PERRIER INCONTRA LA STORIA

    La Perrier si è più volte intrecciata con episodi storici: dalla decisione di Annibale – 218 a.C. – di accamparsi in un posto che in seguito sarebbe stato chiamato “Les Bouillens”, dopo aver attraversato la Spagna con il suo esercito alla conquista di Roma, all’idea di Giulio Cesare – nel 58 a.C. – di costruire una vasca di pietra con degli edifici intorno alla sorgente, per realizzare il primo “centro termale” della storia. Sarà però, Napoleone III, nel 1863, a conferire alla Perrier il “titolo” di acqua minerale naturale, con un decreto che ne riconosce e certifica qualità e caratteristiche.

    È solo nel 1898 che l’acqua di “Les Bouillens” prende il nome di acqua Perrier, da Louis-Eugène Perrier, in quegli anni unico proprietario della fonte. Dottore, politico ed esperto delle proprietà termali dell’acqua, è stato lui a dedicarsi per la prima volta allo sviluppo di una bottiglia di vetro igienicamente sigillata e pensata per contenere e trasportare l’acqua.

    Pochi anni dopo, Louis-Eugène Perrier crea una joint venture con St John Harmsworth, che nel 1903 ne diventa a sua volta unico proprietario. Sarà l’inglese a progettare la forma iconica della bottiglia PERRIER, trovando l’ispirazione mentre praticava degli esercizi indiani, che eseguiva per mantenersi in forma. Anche con Harmsworth, la Perrier entra ancora una volta in fatti storici: nel 1905 diventa l’acqua bevuta dai coloni inglesi in India e dalla nobiltà britannica a Buckingham Palace. Un scelta della nobiltà inglese che fa guadagnare a Harmsworth il titolo di “Purveyor by Appointment to his Majesty the King of England”.

    Nel 1908, in occasione della mostra franco-britannico a Londra, l’acqua Perrier vince il Grand Prix des EauxMinéralesVente de l’Année, un premio assegnato come acqua più venduta dell’anno.

    L’escalation della Perrier non si ferma quì. Dal 1948 al 1973 la produzione passa da 30 a 150 milioni di bottiglie. La fabbrica, ora conosciuta col nome di “cattedrale”, inizialmente di 6.000 metri quadri, supera 26.000 metri quadri. Nel 1954, lo stabilimento Vergèze diventa un luogo completamente integrato, tanto che tutto viene fabbricato in loco.

    Ma a rappresentare una data storica è il 1992 anno in cui Perrier viene rilevata da Nestlé, formando la Nestlé Waters SA gruppo, ora leader mondiale nella bottiglia d’acqua con circa 70 marchi, tra cui non solo Perrier, Vittel, Contrex, S. Pellegrino, ma anche Nestlé Pure Life, Nestlé Aquarel.

    Perrier utilizza uno strumento appositamente progettato per il gruppo Nestlé, che analizza l’intero ciclo di vita del prodotto finale e fornisce un criterio multiplo di valutazione ambientale: il Global Footprint ambiente (GEF ISO 14044 strumento accreditato). Come risultato, l’analisi viene sempre eseguita prima dello sviluppo di ogni nuovo prodotto o cambiamenti di imballaggio al fine di garantire il loro eco-equilibrio.

    Non un caso isolato. Sul versante ambientale infatti, Perrier ha sviluppato iniziative per sensibilizzare l’opinione pubblica circa l’uso ecologico delle acque.
    In particolare, Perrier supporta Progetto WET, un programma internazionale di formazione per gli insegnanti, che ha riunito 400.000 educatori e diversi milioni di bambini negli ultimi 20 anni per educare le nuove generazioni sulla necessità vitale di preservare le risorse idriche.

    PERRIER, EMBLEMA DI EDONISMO

    Sono innumerevoli le immagini di spot Perrier entrate nell’immaginario comune. Buona parte del merito spetta a Gustave Leven e Jean Davray, quest’ultimo responsabile della pubblicità del marchio Perrier. Un tandem che ha dato luogo ad alcune delle saghe pubblicitarie più interessanti di questo secolo: da quelle mitiche realizzate tra la fine degli anni ’70 e i primi ’80 dall’artista francese Bernard Villemot, a quelle concepite dall’estro creativo di Andy Warhol, figura predominante del movimento della Pop Art.

    Nel  2009 Perrier fa il giro del mondo grazie a una saga pubblicitaria, capace di enfatizzare le caratteristiche uniche del brand tramite l’ideazione di una vera e propria fiction, dove la Perrier è l’ultima soluzione di ristoro estremo su un pianeta surriscaldato a tal punto da far sciogliere ogni cosa tutto intorno.

    Un’altra iniziativa che eleva ancora una volta la gamma di prodotti Perrier a status di opere d’arte da gustare, la DITA VON TEES Limited Edition, modella statunitense ed emblema del burlesque riconosciuta in tutto il mondo.

    MIXOLOGY BY PERRIER

    Perrier sa come far parlar di sé nel mondo dei bar e dei ristoranti. Il suo gusto unico, le inconfondibili bolle e la sensazione di freschezza, fanno di Perrier l’ingrediente essenziale nel mondo della creazione dei sapori. Oggi Perrier rappresenta un drink analcolico da bere al naturale o come parte di ingegnosi cocktail, da gustare nei locali più alla moda, nei migliori ristoranti e nei club più esclusivi al mondo. Basti citare l’elegante Bar di Murano di Parigi, l’esotico e trendy Mahiki di Londra, il Goldbar di New York, frequentato da molte celebrità, lo Sky Bar di San Paolo e il Lound bar di Seoul, per citarne solo alcuni.

    Una cultura del bere di qualità, dalla quale nasce “Mixology by Perrier”: dei mixatianalcolici o leggermente alcolici che seducono e conquistano i locali più cool ed esclusivi del mondo. Creatore è Laurent Greco, Patron della “Liquid Chef” di Parigi, guru della mixologia d’avanguardia e conosciuto per il suo ingegno e la sua professionalità, messi a servizio di Perrier, la più celebre ed esclusiva fra le acque minerali internazionali.

    DAL MONDO DELLA NIGHTLIFE A QUELLO DEL TENNIS

    A partire dal 1928, la Perrier ha legato la propria immagine a quella del mondo del tennis, diventandone un vero e proprio emblema. Sono numerose le sue apparizione al Roland Garros, noto anche come l’Open di Francia: dalla sedia dell’arbitro (1989), alla panchina dei giocatori (1994), per arrivare alla sala stampa  in occasione della prima Promo-PRESSE PERRIER, il concorso attraverso il quale si decidono i vincitori dei singoli match e dell’intera manifestazione. Nel 2011, Perrier diventa partner ufficiale del The Legends Trophy, il torneo che riunisce alcune delle più grandi figure della storia del tennis mondiale. A guidare la manifestazione alcuni messaggi chiave, che Perrier condivide in toto: eccitazione, piacere, generosità e creatività.

    Da sempre Perrier è considerata lo champagne delle acque minerali. Protagonista di uno stile di vita chic e anticonvenzionale, moderna ed edonista, l’acqua Perrier è il premium drink frizzante e naturale per tutti coloro che ricercano il massimo della freschezza; rappresenta inoltre un’alternativa all’alcool elegante e salutare, poiché non contiene zucchero, caffeina e calorie. Consumata nei bar, nei locali, all’aperto d’estate, in viaggio, alle feste, con gli amici, come aperitivo o a tavola, l’acqua Perrier valorizza i cibi con la sua intensa effervescenza, da sola o come ingrediente di mille cocktail e long drink.

     

     

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  • Medaglia d’oro a Parigi per il Rhum Agricolo Trois Rivières.

    Si è svolta recentemente a Parigi, presso il Bastille Design Center, la seconda edizione della “Paris Rhum Fair”, manifestazione interamente dedicata ai Rhum in tutti i loro aspetti. All’iniziativa hanno preso parte numerosi distillati delle provenienze più diverse, da usarsi sia come ingredienti da  miscelazione sia come prodotti da meditazione.

     

    In concomitanza con lo svolgimento del salone è stato organizzato anche un concorso internazionale di degustazione, che ha visto la presenza di oltre 200 Rhum provenienti da moltissimi Paesi del mondo. Il concorso ha assegnato la medaglia d’oro per la categoria “Rhum Agricoli Invecchiati da 3 a 6 anni” al Trois Rivières 5 anni.

     

    Il Trois Rivières 5 anni è un Rhum agricolo della Martinica, invecchiato in legno di quercia e imbottigliato alla gradazione di 40% vol. Il suo colore è giallo paglierino intenso, con riflessi dorati. Al naso rivela un ampio bouquet di frutta fresca, tabacco biondo e pan di zenzero. Il suo gusto è intenso, ricco e fresco: un equilibrio perfetto di sentori primari, di frutta secca e di note speziate. Il suo finale in bocca è potente e molto prolungato.

     

    La Martinica è una delle isole più belle dei Caraibi, ed è la culla dei celebri Rhum agricoli. A partire  dal 1996, essendo considerata territorio metropolitano francese, può fregiare i suoi Rhum della prestigiosa denominazione territoriale “A.O.C. Martinique”.

    La piantagione Trois Rivières è una delle più antiche della Martinica: risale infatti alla metà del XVII secolo, quando Nicolas Fouquet, Sovrintendente alle Finanze del re Luigi XIV, volle farne la  tenuta più grande dell’isola (220 ettari). A quei tempi, la canna da zucchero – materia prima dei Rhum agricoli – veniva frantumata con l’ausilio dei mulini a vento dell’epoca: è per questo che, ancora oggi, su ogni bottiglia di Trois Rivières campeggia ben visibile l’emblema del mulino.

    Le bottiglie e le etichette dei Rhum Trois Rivières sono state recentemente ridisegnate: un tocco di colore azzurro mare contraddistingue il nuovo packaging, quasi a sottolineare la personalità marina dei prodotti, la cui materia prima viene ottenuta a breve distanza dalle stupende spiagge caraibiche dell’isola.

     

    I Rhum agricoli Trois Rivières sono distribuiti in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori, Viale Masini 34, 40126 Bologna, tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz.

  • Presentato il Cesarini Sforza Tridentum Dosaggio Zero

    A Vinitaly 2013 è stata presentata la nuova cuvée della Cesarini Sforza: il Tridentum Dosaggio Zero Trento D.O.C.

     

    Tridentum Dosaggio Zero è prodotto con pregiate uve Pinot Nero provenienti dai vigneti della zona classica della Valle di Cembra collocati sopra i 500 metri sul livello del mare. I piccoli appezzamenti, coltivati dagli appassionati soci viticoltori, offrono pregiati grappoli che sono vendemmiati al mattino presto, coricati delicatamente in piccoli cesti e trasportati velocemente in cantina. Con la pressatura soffice si ottiene un mosto fiore fresco, equilibrato, ricco di aromi varietali, che la fermentazione in botte grande esalta e armonizza. I 36 mesi di permanenza sui lieviti creano il giusto connubio fra le note speziate e floreali tipiche del Pinot Nero, che valorizzano e arricchiscono questo inedito Trento D.O.C. Eleganza, nerbo e freschezza si coniugano per raccontare le caratteristiche di un territorio, il Trentino, dall’alta vocazione spumantistica.

     

    • Tipologia: Dosaggio Zero.
    • Vitigno: 100% Pinot Nero.
    • Zona di Coltivazione: Alta Valle di Cembra.
    • Esposizione e altimetria: Sud, Sud-Est, 500 – 600 metri sul livello del mare.
    • Composizione del terreno: Franco – sabbioso, sciolto, ricco in porfido.
    • Forma di allevamento: Guyot, pergola semplice trentina.
    • Densità di impianto: 5.000 ceppi / ha.
    • Vinificazione: Raccolta manuale nella prima decade di settembre, pressatura soffice di uve intere, decantazione statica dei mosti, fermentazione a temperatura controllata in botti di rovere, affinamento sulle lisi per 6 mesi circa, rifermentazione in bottiglia, 36 mesi di permanenza sul lievito.

     

    Cesarini Sforza Tridentum Dosaggio Zero è distribuito in Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

  • Perrier protagonista del Fuori Salone.

    In occasione del Salone Internazionale del Mobile di Milano (9 – 14 aprile 2013) il capoluogo lombardo si è animato per l’intensissima attività del Fuori Salone, che ha coinvolto con iniziative cool di ogni genere moltissime aree e diversi quartieri della città. Protagonista assoluta del Fuori Salone è stata Perrier, la regina internazionale delle acque minerali frizzanti, che ha animato le giornate milanesi con un programma molto intenso di attività.

     

    Con il supporto delle Agenzie di comunicazione FMA e FOUND!, e valendosi di alcune Fiat 500 brandizzate per l’occasione, Perrier ha condotto una capillare attività di sampling delle proprie lattine da 33 cl., che hanno incontrato uno straordinario favore del pubblico. Le lattine sono state distribuite presso alcune zone strategiche della città (università, musei, grandi alberghi, locali e ristoranti delle zone Tortona, Arco della Pace, Garibaldi, Brera), e sono state accompagnate dal volantinaggio di flyer di prodotto.

     

    Il pubblico ha così avuto modo di sperimentare, una volta di più e on the go, l’inimitabile freschezza di Perrier, che a dispetto dei suoi 150 anni – l’anniversario ricorre proprio quest’anno – rimane un brand sempre giovane e trendy, in Italia come nel resto del mondo.

     

    Perrier è la marca leader mondiale nel mercato delle acque minerali frizzanti. Distribuita capillarmente in tutti i continenti, vende ogni anno circa un miliardo di bottiglie in oltre 140 Paesi. La sua elegante e originale bottiglia verde è ormai un’icona internazionale, riconosciuta da tutti a colpo d’occhio.

     

    Frizzante come nessun’altra, Perrier è un’acqua minerale naturale: purissima, contiene solo sali minerali (460 mg/L) e gas della sorgente (7 gr/L). Povera di sodio, è estremamente dissetante e indicata per favorire la digestione.

     

    Da sempre il nome di Perrier è legato ai luoghi più glamour ed esclusivi: protagonista di uno stile di vita chic e anticonvenzionale, è una bevanda unica, conosciuta e apprezzata nei locali di tutto il mondo. Moderna ed edonista, l’acqua Perrier è il premium drink frizzante e naturale per tutti coloro che ricercano il massimo della freschezza; rappresenta inoltre un’alternativa all’alcool elegante e salutare, poiché non contiene zucchero, caffeina e calorie. Consumata nei bar, nei locali, all’aperto d’estate, in viaggio, alle feste, con gli amici, come aperitivo o a tavola, l’acqua Perrier valorizza i cibi con la sua intensa effervescenza, da sola o come ingrediente di mille cocktail e long drink.

     

    Perrier è distribuita in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).

  • Nuovissime bottiglie per Casa Gheller.

    Presentate a Vinitaly 2013 le nuovissime bottiglie di Casa Gheller.

     

    Storica azienda vitivinicola di Valdobbiadene, Casa Gheller ha recentemente cambiato la sua brand identity grazie all’intervento creativo dell’Agenzia RBA Design di Milano. Il cambiamento ha coinvolto il logotipo, la forma delle bottiglie e l’abbigliaggio completo di Casa Gheller, che oggi può sfoggiare un’immagine di marca modernissima e perfettamente in linea con le tendenze più attuali del consumo di Prosecco.

     

    La rinnovata gamma prodotti di Casa Gheller si compone oggi di sei referenze (due frizzanti e quattro spumanti):

     

     

    PROSECCO  D.O.C.  TREVISO  FRIZZANTE  SPAGO

    • Gradazione alcolica: 10 % vol.
    • Classificazione: Vino frizzante D.O.C.
    • Zona di produzione: Provincia di Treviso, all’interno      dell’area D.O.C. Prosecco.
    • Tipologia dei terreni: Dalle colline di origine      morenica l’area di produzione si espande sulla pianura con terreni di      origine alluvionale di medio impasto.
    • Sistema di allevamento: Spalliera semplice, doppio      capovolto e raggi, con 2.000 – 2.300 ceppi per ettaro.
    • Vendemmia: Seconda decade di settembre.
    • Vinificazione: Spremitura soffice delle uve,      fermentazione a temperatura controllata, breve sosta sui lieviti prima      dell’imbottigliamento.

     

     

    VALDOBBIADENE  PROSECCO  D.O.C.G.  FRIZZANTE  SPAGO

    • Gradazione alcolica: 11 % vol.
    • Classificazione: Vino Frizzante di qualità prodotto in regioni determinate V.F.Q.P.R.D.
    • Zona di produzione: Zona D.O.C.G. compresa tra le cittadine di Conegliano e Valdobbiadene.
    • Tipologia dei terreni: Area collinare di origine morenica, con terreni calcarei misti a marna e in alcuni casi anche calcareo – argillosi.
    • Sistema di allevamento: Spalliera semplice e doppio capovolto, con 2.300 ceppi per ettaro.
    • Vendemmia: Seconda decade di settembre.
    • Vinificazione: Spremitura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata, breve sosta sui lieviti prima dell’imbottigliamento.

     

     

    CUVÉE  SPUMANTE  BRUT

    • Gradazione alcolica: 11,5 % vol.
    • Classificazione: Vino spumante V.S. Brut.
    • Composizione: Vari vitigni a bacca bianca atti alla      produzione di spumanti.
    • Zona di produzione: Aree ad alta vocazione viticola      del Veneto.
    • Tipologia dei terreni: Terreni marnosi di origine      alluvionale, ricchi di scheletro.
    • Sistema di allevamento: Varie forme a raggi più o      meno espanse.
    • Vendemmia: Fine agosto – Primi settembre.
    • Vinificazione: Spremitura soffice delle uve,      fermentazione a temperatura controllata, sosta sui lieviti di almeno due      mesi prima dell’imbottigliamento.

     

     

    PROSECCO  D.O.C.  SPUMANTE  BRUT

    • Gradazione alcolica: 11 % vol.
    • Classificazione: Vino Spumante di qualità di tipo aromatico, D.O.C.
    • Zona di produzione: Provincia di Treviso, all’interno dell’area D.O.C. Prosecco.
    • Tipologia dei terreni: Dalle colline di origine morenica l’area di produzione si espande sulla pianura con terreni di origine alluvionale di medio impasto.
    • Sistema di allevamento: Spalliera semplice, doppio capovolto e raggi con 2.000 – 2.300 ceppi per ettaro.
    • Vendemmia: Seconda decade di settembre.
    • Vinificazione: Spremitura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata, breve sosta sui lieviti prima dell’imbottigliamento.

     

     

    VALDOBBIADENE  PROSECCO  SUPERIORE  D.O.C.G.  SPUMANTE

    • Gradazione alcolica: 11 % vol.
    • Classificazione: Vino spumante aromatico di qualità      prodotto in regioni determinate V.S.Q.P.R.D. Extra Dry.
    • Zona di produzione: Zona D.O.C.G. compresa tra le      cittadine di Conegliano e Valdobbiadene.
    • Tipologia dei terreni: Area collinare di origine      morenica, con terreni calcarei misti a marna e in alcuni casi anche      calcareo – argillosi.
    • Sistema di allevamento: Spalliera semplice e doppio      capovolto, con 2.300 ceppi per ettaro.
    • Vendemmia: Seconda decade di settembre.
    • Vinificazione: Spremitura soffice delle uve,      fermentazione a temperatura controllata, breve sosta sui lieviti prima      dell’imbottigliamento.

     

     

    VALDOBBIADENE  SUPERIORE  DI  CARTIZZE  D.O.C.G.

    • Gradazione alcolica: 11% vol.
    • Classificazione: Vino spumante aromatico di qualità      prodotto in regioni determinate V.S.Q.P.R.D. Dry.
    • Zona di produzione: Piccola area collinare D.O.C.G.      di circa 106 ettari di vigneto, compresa tra le frazioni di Santo Stefano      e San Pietro di Barbozza del comune di Valdobbiadene.
    • Tipologia dei terreni: Terreni antichissimi con      morene, arenarie e argille.
    • Sistema di allevamento: Doppio capovolto, con 2.500      ceppi per ettaro.
    • Vendemmia: Seconda decade di settembre.
    • Vinificazione: Spremitura soffice delle uve,      fermentazione a temperatura controllata, breve sosta sui lieviti prima      dell’imbottigliamento.
    • Esame visivo: Colore giallo paglierino scarico, con      perlage fine e persistente.
    • Esame olfattivo: Al bouquet è intensamente fruttato      con evidenti note di mela golden, macedonia di frutta esotica e agrumi;      persistente la nota floreale, che ricorda i fiori d’acacia.
    • Esame gustativo: Al gusto è fresco, delicatamente      abboccato; sviluppa in bocca una sottile spuma che libera morbide      sensazioni fruttate.
    • Abbinamenti gastronomici: Servito a 6 – 8  gradi, è spumante duttile, che può con      la stessa disinvoltura aprire e chiudere una piacevole serata a tavola.      Ideale con pesci di scoglio marinati o con tartare di salmone. Può      accompagnare dessert a pasta lievitata moderatamente dolci.

     

     

    I prodotti di Casa Gheller sono distribuiti in Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail  [email protected], www.rinaldi.biz).

  • Perrier diventa protagonista sui social media

    Grandissimo successo sta riscuotendo su Facebook la fan page Perrier, curata dall’Agenzia milanese di comunicazione Found. È stato realizzato a questo scopo un report che si avvale di un sistema ufficiale in grado di comparare le performance mondiali (in termini di numero di fan, attivazione fan ed engagement) paragonando tutte le fan page mondiali del network Société Perrier. L’Italia, o meglio Société Perrier Milan, è al primo posto tra tutti i mercati coinvolti, con uno score di 88 e con un buon margine di distacco sulla seconda posizione. Alcuni Paesi non sono nemmeno menzionati, in quanto si collocano al di sotto del punteggio di 50.

    L’Italia è inoltre fra i 4 mercati Perrier che hanno performato eccezionalmente bene su Twitter, su cui in soli quattro mesi sono stati superati i 1000 followers.

    l’Italia è presente nel circuito mondiale del nightlife firmato Perrier con Société Perrier Milan (http://societeperrier.com/milan/#.UJqNfFHSaSk), l’unica sezione italiana che vede protagonista il magico e pulsante universo milanese. Société Perrier Milan porta nel mondo tutto ciò che di esclusivo c’è nella città italiana cosmopolita per eccellenza. Dai locali più raffinati alla magica atmosfera della movida milanese, dagli artisti più underground e alternativi alle ultime tendenze in fatto di cocktail e gusti notturni: Société Perrier Milan è una vera e propria guida al nightlife milanese dedicata a tutti coloro, italiani e stranieri, che vogliono vivere il mondo della notte in modo glamour e trasgressivo. In altre parole in pieno stile Perrier.

    Milano e l’Italia sbarcano nel mondo attraverso il linguaggio di Perrier che, da sempre, con il suo spirito trasgressivo, vivace e frizzante, è il simbolo incontrastato di un mondo glamour e accattivante. La città è vista attraverso gli occhi di chi la conosce da anni e ne ama gli angoli più nascosti. Una selezione di eventi, serate, locali, mostre, concerti non per tutti ma soltanto per coloro che sono alla ricerca della qualità e dell’evento di nicchia. Société Perrier Milan non è soltanto una guida a tutto ciò che di più “cool” c’è in giro, ma anche e soprattutto si propone come il “loud-speaker” di un vero e proprio stile di vita, quello di Perrier.

    Sette le sezioni della nuova pagina digitale milanese: nightlife, art, music, fashion, cocktail culture, travel, hotspot. Société Perrier Milan è anche “social”, e vive sia su Facebook (www.facebook.com/societeperrierMilan) sia su Twitter (www.twitter.com/Societe_ITA).

    Contact:
    Piero Valdiserra Sarah Zocco
    F.lli Rinaldi Importatori Roberta Restretti
    Tel. 051 4217811 Found!
    [email protected] Tel. 02 20404212
    [email protected]
    [email protected]

  • Cardenal Mendoza e Hine tra i migliori al mondo per Drinks International

    La rivista inglese “Drinks International”, leader internazionale nel settore dei vini e dei distillati d’eccellenza, ha recentemente stilato la classifica dei 50 migliori bar del mondo (fra i quali è incluso anche il milanese “Nottingham Forest”). Intervistando i titolari di questi 50 locali VIP, il periodico ha poi pubblicato la lista delle dieci marche – campioni d’incasso nelle categorie dei Brandy, dei Cognac e degli Armagnac. In tale lista figurano ben due prodotti distribuiti in Italia da Rinaldi: il Brandy spagnolo Cardenal Mendoza – Solera Gran Reserva e il Cognac H by Hine.

    Da oltre un secolo il Cardenal Mendoza è uno dei Brandy più famosi del mondo. Il suo nome deriva da quel Cardinal Pedro Gonzáles de Mendoza (1423 – 1495) che tanto favorì Cristoforo Colombo nel suo primo viaggio di scoperta del Nuovo Mondo. Ottenuto da uve autoctone Airén e prodotto tramite una lenta distillazione in alambicchi di rame, il Brandy spagnolo Cardenal Mendoza invecchia per oltre 15 anni in botti che hanno precedentemente contenuto Sherry Oloroso e Pedro Ximenez. Brandy di Jerez della categoria Solera Gran Reserva – il top della produzione spagnola, è ancora prodotto in quantità limitate, esattamente come un secolo fa. Ancora oggi ogni bottiglia viene sigillata a mano prima di essere confezionata. Distribuito nei cinque continenti, il Cardenal Mendoza è Fornitore Ufficiale della Casa Reale di Spagna, della Camera dei Lord d’Inghilterra e della Città del Vaticano.

    Fondata nel 1763, la Maison Thomas Hine & C è una delle più antiche aziende produttrici di Cognac. Per i suoi distillati utilizza esclusivamente le uve prodotte nei due cru più prestigiosi della regione, la Grande e la Petite Champagne (per i suoi Vintage, i top della gamma, utilizza però soltanto uve della Grande Champagne, le migliori in assoluto). Nei suoi 250 anni di storia, la Maison Hine si è affermata in tutto il mondo soprattutto come grande specialista nella produzione di millesimati (i Vintage, appunto), un’autentica rarità nel settore del Cognac. La superba reputazione internazionale di Hine è confermata dai 30 premi e riconoscimenti ottenuti negli ultimi cinque anni dalla Maison. Hine è inoltre l’unica azienda di Cognac a detenere l’esclusivo Royal Warrant, vale a dire il sigillo di Fornitore Ufficiale della Casa Reale d’Inghilterra.

    Per informazioni: Fratelli Rinaldi Importatori S.p.A., tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz.

  • Rinaldi distribuisce il Morellino di Scansano Le Lupinaie

    La Rinaldi di Bologna distribuisce da quest’anno il Morellino di Scansano D.O.C.G. e il Morellino di Scansano Riserva D.O.C.G. dell’Azienda “Le Lupinaie”.

    L’Azienda “Le Lupinaie” è immersa nel verde delle colline della Maremma, nel comune di Magliano in Toscana, nelle vicinanze del caratteristico borgo di Montiano, e si estende su una superficie complessiva di 25 ettari.
    I terreni sono collocati in esposizione solare a circa 250 metri sul livello del mare, sul versante marino, in maniera che l’aria del Tirreno mantenga le uve asciutte nei mesi autunnali della raccolta. In questo modo si possono raggiungere delle ottime maturità fenoliche, che danno morbidezza e piacevolezza ai vini.
    La composizione del terreno è abbastanza variegata, fra l’argilloso e il medio impasto. Il metodo di coltivazione è a cordone speronato e la resa di uva per ettaro è di circa 70 quintali. Il diradamento viene effettuato nel periodo primaverile a livello dei germogli, per mantenere le produzioni sui livelli indicati.
    La raccolta avviene normalmente verso la fine di settembre, ed è effettuata rigorosamente a mano.

    Morellino di Scansano D.O.C.G.
    • Gradazione alcolica: 13% vol.
    • Vitigni: Sangiovese 95%, Ciliegiolo 5%.
    • Zona di produzione: Comprensorio della D.O.C.G. del Morellino di Scansano.
    • Invecchiamento: Dopo l’affinamento in bottiglia per almeno 4 mesi il vino raggiunge la sua completezza olfattivo – gustativa, che mantiene anche dopo 4 – 5 anni dalla vendemmia.
    • Esame visivo: Colore rosso rubino intenso con sfumature violacee.
    • Esame olfattivo: Profumo fruttato, con note di marasca e frutti rossi, e leggermente speziato.
    • Esame gustativo: Al palato è piacevolmente tannico, morbido, caldo, di buona struttura e di lunga persistenza.
    • Abbinamenti gastronomici: Servito a 18° – 20°, si accompagna superbamente a primi e a secondi a base di cacciagione, arrosti e carni rosse.

    Morellino di Scansano Riserva D.O.C.G.
    • Gradazione alcolica: 13,5% vol.
    • Vitigni: Sangiovese 90%, Merlot 10%.
    • Zona di produzione: Comprensorio della D.O.C.G. del Morellino di Scansano.
    • Invecchiamento: In barrique di rovere francese da 225 litri per 12 mesi. L’affinamento in bottiglia è di almeno 10 mesi.
    • Esame visivo: Colore rosso rubino intenso, con venature ambrate.
    • Esame olfattivo: Profumo elegante e complesso, con note di frutta matura, sottobosco e spezie.
    • Esame gustativo: Al palato è morbido, leggermente tannico, rotondo e di buona persistenza gusto – olfattiva.
    • Abbinamenti gastronomici: Servito a 18° – 20°, è eccellente con secondi saporiti, brasati, formaggi stagionati ed erborinati.

    Per informazioni: Fratelli Rinaldi Importatori S.p.A., tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz.

  • La distilleria Pilzer rinnova le sue bottiglie

    La distilleria trentina di Bruno e Ivano Pilzer rinnova completamente il packaging e il confezionamento delle sue bottiglie.

    Il restyling è integrale: a partire dal prezioso monogramma, inciso a rilievo sulle bottiglie, che lega assieme le iniziali dei due fratelli Pilzer; nuove e personalizzate sono le bottiglie, di forma elegante e slanciata; raffinate e minimaliste sono le etichette, di colore nero, che riportano in verticale, e a colori, l’indicazione della singola tipologia di distillato. Rinnovati anche gli astucci, essenziali e modernissimi, che riprendono il nero delle etichette.

    Il progetto grafico è stato concepito e realizzato interamente dallo studio di design dell’Architetto Pio Nainer di Trento.

    Aperta nel 1957 a Faver, un antico borgo situato a metà della Valle di Cembra, la distilleria Pilzer è oggi una delle più prestigiose non solo del Trentino, ma dell’Italia intera. Condotta dai fratelli Bruno e Ivano Pilzer, produce un’ampia e qualificatissima gamma di grappe e di acquaviti di frutta. Nel corso della sua storia, la distilleria Pilzer ha ottenuto medaglie, premi e riconoscimenti a molti dei più importanti concorsi nazionali e internazionali di settore.

    Le grappe e le acquaviti di frutta Pilzer sono distribuite in Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna (tel. 051 4217811, fax 051 242328, e-mail [email protected], www.rinaldi.biz).