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Il dessert può diventare un’opera d’arte e di gusto con la linea di prodotti per la pasticceria PreGel: paste, creme, salse, farciture e decorazioni sono il frutto della ricerca e dell’innovazione PreGel che vuole offrire ai pasticceri un’ampia varietà di soluzioni pratiche e di elevata qualità per realizzare le loro originali ed irresistibili creazioni, al passo con l’evoluzione dei gusti della clientela.

Dalle paste classiche agli zuppi, passando per le mousse, le panne e i budini di rapida preparazione, fino a Pastaroma, Fruttafix, gli Arabeschi® e le creme Vellutine, PreGel propone ai professionisti del settore una serie vastissima di semilavorati per la pasticceria, adatti a soddisfare ogni esigenza e sempre in linea con le ultime tendenze e le novità del settore.

Si sa che, oltre al palato, anche l’occhio vuole la sua parte, soprattutto in pasticceria: un dessert può infatti diventare una vera e propria specialità, se arricchito e decorato con i giusti prodotti.

A questo proposito, PreGel propone ai pasticceri un’infinità di idee golose ed originali per la decorazione e la copertura dei loro capolavori, tra le quali spiccano due veri e propri fiori all’occhiello: le rivoluzionarie Glasse Evolution e le croccanti ed irresistibili Coriandoline®.

Le Glasse Evolution, evoluzione delle Glasse a Specchio e Trasparenti, sono state create per vestire alla perfezione ogni preparazione: mantengono un perfetto aggrappamento in fase di scongelamento, non congelano alle basse temperature e non lasciano sbavature al momento del taglio. Inoltre, grazie ad un sapore delicato e non troppo marcato, non nascondono i sapori ma li arricchiscono.

Per ricoprire di gusto e croccantezza biscotti, gelati e semifreddi, PreGel propone invece la sua gamma di Coriandoline® Stick, che permettono di realizzare in modo semplice e veloce stecchi, biscotti e praline. Le Coriandoline® Stick avvolgono il prodotto in maniera omogenea e, a temperatura di vetrina, conferiscono una particolare croccantezza ad ogni creazione.

Glasse Evolution e Coriandoline® Stick sono disponibili in tanti gusti diversi, tutti da provare!

Infine, dalla collaborazione con il maestro pasticcere Davide Malizia, sono nate le ultime novità di casa PreGel: le ricette Eclissi al Lampone, Passione alla Fragola, Venere Nera e Crostata d’Autore. Quattro irresistibili dessert dal gusto unico, una vera gioia del palato per chi ama le mousse alla frutta e al cioccolato, i frutti di bosco, le creme, il pan di Spagna, la pasta frolla e la combinazione dei migliori sapori della pasticceria. I prodotti PreGel necessari per realizzare queste imperdibili ricette sono stati raccolti in pacchi misti, così da renderne la realizzazione e la presentazione semplice e pratica per i pasticceri che desiderano offrire ai loro clienti le ultime novità e la qualità del mondo PreGel.

Se volete conoscere la gamma completa di prodotti PreGel, dalla pasticceria ai prodotti da forno, dalle decorazioni ai preparati per tutte le varietà di dessert, dalla gelateria alla ristorazione e coffee-shop, venite a trovarci sul sito www.pregel.com oppure sulla pagina Facebook www.facebook.com/pregelspa.

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