Per agriturismo si intende l’ ospitalità con la quale un agricoltore accoglie le persone esterne nella sua dimora; il “contadino” si impegna con questa attività a integrare il proprio reddito creando anche un rapporto più intenso con la società.
Il Pavone, agriturismo a Porto Cesareo, è anche un ristorante dove si possono assaporare tutti i prodotti della cucina tipica del Salento, ambiente ideale per riscoprire tutti i luoghi e i sapori di questa terra, terra che per il suo fascino misterioso attira sempre più turisti.
L’agriturismo a Porto Cesareo è una location rustica ed elegante al tempo stesso, l’ ideale anche per chi voglia trascorrere i momenti più significativi della sua vita qui dal Pavone, come ad esempio matrimoni, comunioni, compleanni, battesimi, e ogni tipo di ricorrenza che sarà curata nei minimi dettagli, in modo da soddisfare nel migliore dei modi quella che è la richiesta da parte del cliente.
Anche per quanto riguarda la cucina i menu saranno personalizzati in modo che possano accontentare tutti gli ospiti che vogliano degustare le deliziose pietanze preparate con ingredienti coltivati e prodotti completamente nati e cresciuti nelle terre del Salento.
Ogni piatto rappresenta la vera essenza della nostra cucina, dove si può notare la genuinità dei prodotti; olio, vino, verdure, legumi sono la vera essenza dell’identità della cucina tipica salentina e il Pavone si propone di farla rivivere in ogni portata esaltandone spesso la storia e le usanze che si riverberano nel tempo.
Il Salento, impregnato di arte e dinamismo, offre in grande abbondanza esempi di strutture ristorative che raccontano per sapori e arredamenti un pezzo della storia della città che le ospita.
L’agriturismo a Porto Cesareo rappresenta il punto di incontro perfetto tra le suggestioni della campagna, il gusto intenso della cucina tipica salentina e la grazia senza tempo della struttura, in una cornice capace di donare fascino, tranquillità e sapori intensi, a due passi da una delle spiagge più belle delle costa salentina.