La sede operativa dell’azienda si trova sulle colline ad est di Firenze, in una posizione conosciuta da secoli per la sua vocazione vitivinicola.

Un progetto di eccellenza, quello di Piandaccoli, con un unico obiettivo: produrre vini autoctoni che abbiano le qualità per essere presto annoverati fra i migliori vini rossi Italiani. Vini capaci di soddisfare il gusto dei consumatori di oggi e di domani, contraddistinti da uno straordinario equilibrio di forza ed armonia.

Un progetto volto a riscoprire vitigni perduti come il Pugnitello, il Foglia Tonda, il Mammolo e il Barsaglina. Vitigni scomparsi a seguito dell’epidemia di fillossera, rapidamente rimpiazzati dal più resistente Sangiovese e presto caduti nel dimenticatoio. Vitigni che stanno dimostrando di poter dar vita a vini unici dotati di grande carattere e armoniosa eleganza.

Il nuovo sito internet Piandaccoli.it è stato creato proprio per presentare questo progetto di eccellenza nella sua completezza: le lavorazioni in vigna, la cantina, la vinificazione, l’invecchiamento, il packaging. In pratica, tutti i processi che concorrono all’ottenimento dei vini Toscani pregiati dell’azienda.