Che differenza potrà mai fare cucinare il proprio pasto, anziché lasciare che siano altri a cucinarli , oppure scaldarsi cibi precotti o ancora recarsi ogni volta a mangiare fuori casa? Una grande differenza senza dubbio. Se si sceglie di preparare i propri cibi in prima persona anziché lasciare che siano terzi a farlo, oppure che siano acquistati o surgelati, si comincerà a sviluppare un rapporto diverso con il cibo stesso, una passione vera e propria , ma diversa da quella che potrebbe sembrare a propria vista.

Cucinare ciò che è segnato nella propria dieta può essere divertente e stimolante, perché attraverso la propria dieta ci si può avvicinare ai fornelli e coglierla come un’occasione per scoprire una vena culinaria di cui non si era a conoscenza. Inoltre, cucinare con le proprie mani è risaputo che rende tutto cn un sapore migliore, perché si prova in prima personal’impegno nella preparazione e si sa che aumenteranno i muscoli. Senza contare che sfruttando la dieta come motivo si potrà trovare un ricco e ampio repertorio con cui fare piacevoli sorprese alla persona più cara, oppure conoscenti vari, dimostrando che una dieta può influenza positivamente non solo il nostro fisico ma anche lo stile di vita abitudinario.

Senza dubbio ciò che mangiamo è fondamentale se ci atteniamo scrupolosamente a ciò che riporta la nostra dieta ideale, ma bisogna tenere conto che non sempre sappiamo com’è il modo più corretto per fare si che la nostra dieta funzioni davvero e, di certo, anche la maniera in cui mangiamo può influenza significativamente sul nostro organismo. La masticazione infatti, può aiutare a cambiare alcuni aspetti importanti del solito modo in cui mangiamo normalmente.

Masticando più a lungo il cibo, possiamo avere delle notevoli differenze. La maggior parte delle persone è abituata aa masticare ogni boccone cinque volte o meno prima di ingerire il cibo, mentre masticandolo più a lungo è più facile evitare problemi dovuti alla mal digestione, facilitando il compito dell’assorbimento delle sostanze contenute nel nostro pasto. L’ideale sarebbe masticarlo almeno trenta volte , in questo modo si assumerà ogni principio nutritivo più facilmente e anche a livello psicologico , si avrà la piacevole sensazione di pienezza e soddisfazione molto più a lungo rispetto ad una normale masticazione. Questo ancora una volta dimostra come la dieta sia l’insieme di componenti fisiche e fisiologiche, ma anche e soprattutto mentali, specie quando si tratta di non avvertire i colpi della fame.