Muffins e cupcakes sono la stessa cosa? E’ facile confondere questi due deliziosi dolcetti dall’aspetto molto simile e invece … lo sapevate che il procedimento del loro impasto è diverso? Per i muffins si mescolano separatamente gli ingredienti “asciutti” da quelli “umidi” e poi si uniscono tra di loro, per i cupcakes si utilizza il “creaming method”. Inoltre i muffins non hanno particolari decorazioni, mentre i cupcakes sono ricoperti di pasta di zucchero, glassa, crema Ganache o frosting. Scopri“Le sei differenze tra i muffins e i cupcakes!” sul sito www.ilovezucchero.it e usali anche tu al momento giusto!