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Energia: condivisione e autoproduzione rivoluzioneranno il mercato

Il sistema complessivo di produzione e distribuzione di energia sta profondamente cambiando. La domanda di energia è in calo, la generazione distribuita continua a diffondersi e stanno emergendo nuovi modelli di collaborazione sociale come le Energy Community: comunità formate da imprese, Pubbliche Amministrazioni e famiglie che condividono sia la produzione, che la distribuzione ed il consumo di energia.
L’analisi di questa evoluzione e del possibile futuro sviluppo delle nuove comunità energetiche, condotta da Ambrosetti e il Politecnico di Milano, è stata presentata durante il Forum dell’Osservatorio Permanente sugli Usi Innovativi dell’Energia promosso da GDF SUEZ, il primo produttore indipendente di energia al mondo e leader nei servizi energetici.
Dallo studio presentato emerge come nel 2020 potrebbero esistere in Italia circa 475.000 Community di consumatori localizzate territorialmente. L’indagine condotta dall’Istituto Piepoli sull’opinione dei consumatori sulle Energy Community, rivela che il 37% degli intervistati dichiara che in futuro potrebbe essere interessato a partecipare ad un progetto di Energy Community. Le motivazioni principali sono il risparmio sulla bolletta ed il minore impatto ambientale.
Le Energy Community, inoltre, aprono nuove possibilità di crescita: se solo si sviluppasse il 5% del loro mercato potenziale In Italia, si genererebbe un volume d’affari totale pari a circa 29 Miliardi di Euro. Con benefici sistemici significativi per la creazione di nuovi e qualificati posti di lavoro e per l’intero sistema industriale del Made in Italy: dalla domotica all’illuminotecnica, passando per le infrastrutture ICT, la produzione di device, lo sviluppo di software dedicati e, per finire, alla filiera del fotovoltaico e della cogenerazione.
I grandi produttori di energia sono pronti a una evoluzione del mercato. Aldo Chiarini, Amministratore Delegato di GDF SUEZ Energia Italia, ha dichiarato “GDF SUEZ vuole essere il leader della transizione energetica già partita in Europa. Anche in Italia il Gruppo, terzo operatore nel settore gas e settimo produttore di energia elettrica, contribuisce alla crescita ed evoluzione del mercato per assicurare competitività, sicurezza degli approvvigionamenti e sostenibilità ambientale.” In questo senso, ha aggiunto Chiarini, “il Gruppo è anche impegnato sul fronte ambientale con un tasso di emissioni del 20% al di sotto della media mondiale e con l’obiettivo di ridurlo di un ulteriore 10% entro il 2020”.

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Bio economia: ecco che il nuovo avanza

A parlare per la prima volta di Bio-economia è stato l’economista rumeno Georgescu Roegen che, già nel 1970, sosteneva che qualsiasi scienza che si occupa del futuro dell’uomo, come la scienza economica, deve tener conto delle leggi della fisica, secondo le quali alla fine di ogni processo l’energia, la materia prima, perde parte della sua qualità, e quindi non è riutilizzabile allo stesso modo nel processo successivo.

Introduzione alla Bio-economia

Durante il XVIII e il XIX secolo l’Europa ha avuto cambiamenti radicali, soprattutto causati dalla rivoluzione industriale, che ha favorito un grande sviluppo economico. Con l’arrivo del XX secolo abbiamo raccolto tutti i benefici che ci hanno donato la chimica, la tecnologia e la medicina, rendendoci la vita più agiata e sicura.

Fino ad ora però la maggior parte dell’energia prodotta e delle materie prime utilizzate derivano dall’utilizzo e dalla combustione di carbone, petrolio e gas, che una volta estratti dal sottosuolo e utilizzati, deperiscono costringendoci a tornare alla ricerca e all’estrazione delle stesse.

L’avvento di una economia sostenibile

Nell’ultimo decennio, invece, siamo entrati in una nuova fase, di “transizione”, in cui le preoccupazioni fanno largo alla ricerca di una strada verso l’ecologia, verso una economia più sostenibile. Ecco perché lo Stato è sempre più disponibile a concedere dei microcrediti a chi è interessato ad investire in questa energia.

Questa fase nasce nel momento in cui abbiamo iniziato a prendere coscienza che non è possibile prevedere fin quando potremo continuare ad estrarre ed utilizzare queste risorse, che non sono infinite, come un tempo si credeva. E con l’aumento smisurato della domanda e dei prezzi non si puo’ che riflettere su soluzioni alternative.

La necessità di una economia “bio”

A parlare per la prima volta di Bio-economia è stato l’economista rumeno Georgescu Roegen che, già nel 1970, sosteneva che qualsiasi scienza che si occupa del futuro dell’uomo, come la scienza economica, deve tener conto delle leggi della fisica, secondo le quali alla fine di ogni processo l’energia, la materia prima, perde parte della sua qualità, e quindi non è riutilizzabile allo stesso modo nel processo successivo.

La prima fonte di energia trascurata e sottolineata dall’economo polacco nei suoi studi sulla bioeconomia, è l’energia del sole, che non è altro che un flusso e che quindi ci arriva in quantità per noi illimitate e che quindi non possiamo togliere a nessuna delle generazioni future. Un invito alla riflessione il suo sull’errore che si commette ogni qualvolta che si sostituisce, quando non è indispensabile, l’energia solare con quella fossile. Bioeconomia che necessita di essere applicata in tutti i processi produttivi, da quello alimentare, al chimico fino a quello industriale.

Agricoltura e bio-economia

Un aiuto sostanziale alla pratica di forme di economie solidali e ecologiche ci è data dal potenziamento del settore agricolo, l’unico capace di produrre risorse biologiche rinnovabili e trasformandoli in alimenti, mangimi, prodotti per il benessere, ed energia. Difendere l’agricoltura andando oltre l’agricoltura quindi.

Sfruttare, cioè, questo intreccio con altre attività capaci di produrre, trasformare, valorizzare e allo stesso tempo rilanciare un settore in continuo declino, ma con un potenziale da capogiro. Bio-economia, quindi, la chiave per sfruttare ciò che abbiamo da sempre, ciò che è trascurato e ciò che l’uomo sta distruggendo: la natura.

Bio-economia, infine, come presa di coscienza che la terra in cui viviamo ha dei limiti ben definiti, che è la razza umana, che se vuole sopravvivere, si deve adeguare alle esigenze del pianeta, e non il contrario.

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CAPISTAFRUTTA. IL NUOVO SITO DELLO STORICO DISTRIBUTORE DI FRUTTA E VERDURA.

L’azienda “Capista Frutta S.A.S.” vanta mezzo secolo di esperienza nei servizi offerti e di qualità nei prodotti selezionati.

Il punto di forza che può vantare questa azienda è la qualità del prodotto, garantita da un commercio a km 0 nella maggior parte dei suo prodotti. Punto di riferimento per i contadini delle campagne circostanti, la “Capista Frutta S.A.S.” è oggi un solido fruitore di frutta e verdura per tutto il territorio e per numerosi mercati italiani.
I servizi e la varietà dei nostri prodotti, ampliatesi nel tempo, sono disponibili nella sezione “ingrosso” e “dettaglio”.

I nostri contatti li trovi a questo link.

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Mastoplastica riduttiva: ridurre il volume del seno

Ci sono molte donne che desiderano la riduzione del volume mammario e si sottopongono a un intervento di mastoplastica riduttiva. Altre invece sognano di aumentare le dimensioni del proprio seno; e quindi si sottopongono a un intervento di mastoplastica additiva.

Che cos’è la mastoplastica riduttiva

La mastoplastica riduttiva è dunque un intervento estetico atto a ridurre il seno molto grande. Una mammella dalle dimensioni eccessive e troppo grandi, potrebbe infatti causare problemi di schiena, di peso e di natura funzionale.

Questo intervento è consigliato proprio per eliminare questi problemi causati da ipertrofia ghiandolare o adiposa, risolvendo anche le dinamiche legate all’incurvamento della colonna vertebrale, della colonna cervico-toracica, nonché alla macerazione della cute.

Prima di affrontare l’intervento di mastoplastica riduttiva vero e proprio, è necessaria un’ecografia, per le pazienti più giovani, e una mammografia, per le donne di età superiore ai 35/40 anni d’età. Servono altresì le analisi del sangue e l’elettrocardiogramma.

Quando l’intervento è sconsigliato

La mastoplastica riduttiva è sconsigliata in presenza di: insufficienza venosa, obesità, diabete, malattie cardiache. L’intervento va inoltre evitato nei 4-5 giorni prima delle mestruazioni. La terapia a base di antibiotici invece si comincia il giorno prima dell’intervento chirurgico e si sospende almeno quattro giorni dopo.

Questo genere di intervento si effettua in clinica con anestesia totale e alla fine dello stesso la paziente avrà delle cicatrici. Dopo l’intervento invece si effettuano dei drenaggi per uno o due giorni, mentre i punti di sutura vengono eliminati dopo 8/10 giorni circa.

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Asta giudiziaria: una serie di informazioni

Le aste giudiziarie sono una tipologia di attività processuale determinata dalla disposizione di vendita forzata di beni mobili o immobili appartenenti ad un soggetto privato fallito. Le aste giudiziarie sono predisposte da un giudice per ottenere la liquidità necessaria a soddisfare i creditori intervenuti nel processo nei confronti dell’esecutato o fallito.

Tipologie di asta

Le aste giudiziarie si svolgono in udienza davanti ad un giudice o un delegato, e possono essere realizzate in diverse modalità: senza incanto, con incanto o per trattativa privata.

Per i beni immobili sono previste aste giudiziarie con o senza incanto, mentre per i beni mobili di minor valore spesso viene adottata la vendita per trattativa privata.

L’asta, o vendita che dir si voglia, può avvenire secondo diverse modalità: vendita “con incanto”, vendita “senza incanto”, vendita a trattativa privata. La vendita con o senza incanto viene adottata per i beni immobili, mentre per i beni mobili, specie se di piccolo valore, il giudice può adottare anche la vendita a trattativa privata.

Modalità

Secondo quanto previsto dal codice civile, Legge n° 302/98 del 3.08.1998, le aste giudiziarie relative a immobili vengono effettuate dai magistrati del Tribunale oppure delegate ai Notai. Chiunque può partecipare alle aste giudiziarie, fatta eccezione naturalmente per il debitore che è caduto in esecuzione o fallimento.
L’offerente può partecipare fisicamente alle aste giudiziarie oppure designare un mandatario che si presenterà in udienza.

Inoltre l’offerente può restare anonimo per quanto riguarda le offerte: in questo caso si dovrà servire di un avvocato e dovrà comunicare il nome esclusivamente in caso di aggiudicazione.

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Contrazioni di Braxton Hicks: il falso allarme per le mamme

Non esiste nessuna futura mamma che non abbia provato in tutta la gravidanza almeno una volta le contrazioni di Braxton Hicks. Queste generano molta paure nelle mamma, perché spesso sono confuse con l’inizio del travaglio, ovvero delle vere contrazioni.

Cosa e come sono le contrazioni di Braxton Hicks

Le contrazioni di Braxont hick sono delle contrazioni muscolari dell’utero che si presentano nella donna, già a metà della gravidanza. Per molte donne, sopratutto alla prima esperienza, sono motivo di confusione e di spavento. Infatti provare una contrazione verso i sei mesi, può far presagire alla neo mamma un parto prematuro.

Le contrazioni di Braxton hanno un’intensità molto lieve, si manifestano dopo aver fatto uno sforzo o dopo essere state per lungo tempo in piedi, il dolore interessa principalmente la schiena e sparisce dopo essersi distesi. Quindi il riposo è il rimedio più consigliato.

Come differenziarle dalle contrazioni vere

Quello che maggiormente interessa la gestante è distinguere la contrazione vera da quelle di Braxton. Bhè questa differenza si può capire solo nel momento in cui si provano le contrazioni vere che inducono al parto.

Infatti mentre le contrazioni di Braxton interessano solo la zona lombare e durano pochi secondi, sopratutto se ci si stende, le contrazioni vere nonostante la posizione distesa non diminuiscono di intensità, anzi col passare dei minuti tendono a essere sempre più forti. Inoltre le contrazioni vere vengono ad intervalli ritmici, quelle di Braxton non hanno intervalli regolari, anzi possono presentarsi in momenti diversi a distanza di ore e a volte anche di giorni. C’è da aggiungere inoltre che il dolore delle contrazioni vere interessa tutto l’addome.

Cosa fare quando si avvertono le contrazioni Braxton hicks

Nel momento in cui si avvertono queste “false” contrazioni, è importante non perdere la calma. Infatti la prima cosa che la futura mamma deve fare è una piccola autovalutazione della sua situazione: pensare in quale periodo della gestazione di trova, se mancano molti mesi alla fine della gravidanza è molto probabile che si tratti delle contrazioni di Braxton, per cui non pensare ad un travaglio imminente.

Poi è importante distendersi in modo da favorire il rilassamento dei muscoli e sopratutto dell’utero, il dolore passa più in fretta se ci si distende sul fianco sinistro, per una questione di flusso sanguigno.

Nel caso in cui le contrazioni non passano, è opportuno consultare il proprio ginecologo in modo da potervi aiutare e trovare una soluzione al problema.

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Fami Storage Systems supporta il fai-da-te!

Avviso a tutti gli appassionati del “fai da te”: Fami Storage Systems ha la parete attrezzata appendi utensili che fa al caso vostro! Quell’angolo tutto personale nel box, in cantina o nella stanza degli attrezzi, dove date sfogo alla vostra creatività e scaricate il peso della giornata, merita cura. Mai più confusione! Forbici, pinze, giraviti, chiavi inglesi, lime e minuteria varia comunicheranno con voi attraverso uno sguardo… Sarete più appagati e anche vostra moglie noterà la differenza!
Fami Storage Systems ve ne propone modelli aperti e chiusi in armadi a persiana, semplici oppure accessoriati con ganci, mensole, cassettine e tutto ciò che può servirvi, prese elettriche cablate incluse. Date un’occhiata e fate la vostra scelta!
Se invece il vostro lavoro si compie all’interno di un’officina, troviamo pannelli porta attrezzi o portaminuteria con attrezzature particolari come i supporti con binari in alluminio, il set aria compressa, la scatola porta prese cablata e il magnetotermico differenziale.

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Audi A3 km 0, berlina ben curata e con poca sete

L’ Audi A3 km 0 è una delle auto maggiormente ricercate nella nostra penisola e non solo, giovanile, poliedrica si adatta comunque alle esigenze di tutta la famiglia, vediamo adesso di seguito quale novità le sono state apportate per fare comprendere meglio agli appassionati del genere le novità di questo gioiellino.

In Germania pensano sempre in grande e soprattutto pensano alla qualità, per questo le loro auto sono ormai le più apprezzate e le più volute dagli europei e i marchi come Mercedes, Audi, Volkswagen vanno a ruba e sono diventate per alcuni il sogno nel cassetto. Una di queste sarà sicuramente la nuova Audi A3 Sedan che è la più corta tra le berline con la coda ed è derivata dalla Sportback che però ha circa 15 centimetri in meno. Molto confortevole, si guida con maneggevolezza, tenuta di strada e frenata ottimi, ma non manca anche un pizzico di sportività, il motore 1.4 turbo è un “cylinder on demand”, se serve poca potenza infatti può funzionare con solamente due cilindri al posto di quattro, così i consumi si abbassano quasi come un utilitaria e diventano ancora meno con la versione diesel.

La ripresa è molto rapida, grazie al cambio robotizzato a doppi frizione e sette marce, l’allestimento più completo è la Attraction, anche se sono quasi obbligatori i sensori di parcheggio e il cruise control, a causa della scarsa visibilità posteriore. I numeri delle prestazioni parlano molto chiaro, ottimo il tempo di accelerazione da 0 a 100 km/h che vengono raggiunti in soli 8,6 secondi, grazie ad uno scatto molto grintoso, la velocità massima è di 215,2 km/h, raggiungibili molto in fretta, nonostante i 150 CV. Il consumo come abbiamo detto è nella media, e diminuisce con la versione diesel, comunque parliamo di circa 14,5 km/l, non male per una berlina del genere, l’abitabilità invece non è adatta per degli spilungoni e soprattutto il divano posteriore non è adatto per tre.

L’abitacolo è come quello della Sportback, tranne che per il soffitto spiovente che ruba spazio in altezza, è molto elegante, i materiali sono di alta qualità e gradevoli al tatto, particolari invece sono le bocchette del climatizzatore che se schiacciate al centro passano da un flusso d’aria concentrato a uno diffuso. Belli i comandi del clima bizona e quelli messi nel tunnel centrale per gestire il navigatore, è consigliata l’aggiunta del pacchetto Portaoggetti per avere più spazio dove posare le nostre cose, visto che non ne è presente molto. I sedili in pelle sono sicuramente sportivi, visto che hanno una scavatura per far sprofondare il corpo e trattenerlo meglio in curva, dietro il tunnel centrale non permette di avere lo spazio necessario per tre persone.

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Preview Aprile 2014: Tweet

Serie di rubinetteria da bagno della collezione ritmonio.BATH
design Lana + Savettiere.

La collezione ritmonio.BATH si arricchisce con una nuova serie, che diventa il protagonista di una storia da raccontare. Ritmonio presenta la serie Tweet, il suo stile e il suo carattere, espressione di un modo di vivere la quotidianità.

Carattere. DOCILE, NATURALE, CONFIDENZIALE. Tweet ha un atteggiamento amichevole e gentile, con una naturale propensione all’interazione con le persone e con l’ambiente, con cui dialoga spontaneamente.
La sua sensibilità green si manifesta da una parte con uno spirito di salvaguardia dell’ambiente, dall’altra con una scelta estetica ispirata ai colori della natura.

Descrizione. Tweet è un progetto dello studio torinese Lana + Savettiere, che nasce dal brief aziendale di semplificare il dialogo rubinetto-persona, di invogliare il contatto e stimolare ad un atteggiamento positivo.
Una collezione Natural Heart: non solo eco, ma I LOVE ECOplus, perchè, oltre alla portata limitata, quando il comando è sulla posizione centrale, viene erogata solamente acqua fredda e mai premiscelata, evitando così l’accensione della caldaia ogni volta che alziamo il comando, anche dove l’uso di acqua calda non è necessario. Questo permette un effettivo risparmio di energia.
Un gesto Eco Friendly che si traduce con un design Friendly Usability, perchè le azioni responsabili non devono rappresentare uno sforzo maggiore nella quotidianità: così una semplice piega sulla leva invita ad un comportamento responsabile.
La vocazione green della serie, inoltre è sottolineata dalle finiture dei comandi. Tweet è Natural Colours: la leva, oltre alle finiture cromo e IX, si declina in cinque diverse colorazioni ispirate alle mutevoli tonalità degli elementi naturali.
Una serie espressiva ed immediata da racchiudere in un Tweet.

Finiture disponibili:
cromo, nichel spazzolato; abbinabile a leva in versione cromo, nichel spazzolato, verniciato color talco, brina, tufo, agave o tabacco.

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Dieta Dukan: ricette per la fase di crociera con sole proteine (PP)

Dieta Dukan: ricette come quelle sto per presentarti sono ideali per i giorni di proteine pure (PP). Se segui la fase di crociera di questo regime alimentare, potrebbe interessarti anche una ricetta per i giorni di proteine + verdure (PV) come questa.

Ricetta Dukan 1: salmone affumicato con uova strapazzate

Ingredienti

  • 10 uova
  • sale e pepe quanto basta
  • 150 g di salmone affumicato, tagliato a pezzetti sottili
  • 100 ml di latte scremato
  • 2 cucchiai di formaggio cremoso magro
  • erba cipollina tritata quanto basta

Procedimento

Sbattere le uova in una ciotola e condire con parsimonia con sale e pepe nero. Anche un pizzico di aglio in polvere è eccellente. Scaldare il latte scremato. Versare le uova sbattute e far cuocere a fuoco moderato, avendo cura di mescolare continuamente in modo che le uova non si attacchino. Togliere dal fuoco e mantecare con il salmone e il formaggio. Servire subito, decorato con un poco di erba cipollina, e prezzemolo se lo desideri.

 

Ricetta Dukan 2: baccalà con scalogno e senape

Ingredienti

  • 5 scalogni finemente tritati
  • 60g di formaggio cremoso magro
  • 1 cucchiaio e mezzo di senape
  • 4 cucchiai di succo di limone
  • sale e pepe nero quanto basta
  • 500g di filetto di merluzzo

Procedimento

Preriscaldare il forno a 180°. Mettere lo scalogno in un tegame con un goccio d’acqua e cuocere fino a che non diventa chiaro. Mescolare insieme il formaggio cremoso magro con la senape e il succo di limone. Mettere il baccalà in una teglia con lo scalogno e versare la salsa di formaggio sopra il pesce. Cuocere in forno per 20 minuti.

 

Ricetta Dukan 3: spiedini di pollo croccanti

Ingredienti

  • 50 ml di salsa di soia
  • 2 spicchi d’aglio (meno se si preferisce), tagliati finemente a dadini
  • 3 cucchiai di polvere di 5 spezie
  • 1 pizzico di zenzero tritato
  • 1 pizzico di sale e pepe
  • 1/4 di dado da brodo
  • Paprika quanto basta
  • 8 ali di pollo con la pelle rimossa

Procedimento

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e lasciare le ali di pollo a marinare per circa 3-4 ore, tuttavia un’intera la notte sarebbe ideale.

Giratele un paio di volte durante il processo.

Una volta pronte metterle in uno stampo da forno e cuocere a grill per circa 12 minuti, oppure finché si sente lo sfrigolio del pollo.

Girarle per altri 8 minuti o fino a quando diventano belle dorate.

Ora sono pronte da mangiare.

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Ricette per la Dieta Dukan: pollo alla griglia con zenzero e limone

Se siete alla ricerca di una cena veloce, semplice e deliziosa per la dieta Dukan durante la fase di attacco o giorni di sole proteine della fase di crociera, allora sono sicuro che potrai godere di questa ricetta per petti di pollo allo zenzero e limone.

Personalmente trovo i petti di pollo alla griglia di per sé estremamente noiosi, ma lo zenzero e il sapore piccante del limone trasformano questo piatto piccolo e semplice in qualcosa di molto speciale e, una volta cotto, può essere utilizzato anche come merenda o come ripieno per un panino con le gallette di crusca d’avena.

In alternativa, come amano fare molti dukaniani, si può provare questa ricetta anche nei giorni di proteine più verdure della fase di crociera e servirla sia con un insalata mista che con qualsiasi altro contorno di verdure a vostra scelta. Non rimarrete delusi!

Tempo di preparazione: 1 ora e 5 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Ingredienti (per 2 persone)

  • 2 petti di pollo di grandi dimensioni senza pelle (è anche possibile utilizzare scaloppine di tacchino)
  • il succo di 1 limone
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere

Preparazione

Tagliare i petti di pollo a metà orizzontalmente creando due sottili pezzi di pollo da ciascuna. Questo aiuterà la cottura della carne sulla piastra.

Mettere i petti di pollo in una ciotola, aggiungere il succo di limone e lo zenzero e usare le mani per amalgamare bene assicurandosi che tutti i pezzi di pollo siano completamente immersi nella marinata.

Coprire la marinata con una pellicola trasparente e lasciare in frigo per almeno 1 ora.

Scaldare la piastra fino a renderla molto calda e grigliare il pollo fino a quando la carne è cotta.

Mangiare da solo o usare come ripieno di un panino con gallette di crusca d’avena durante la fase di attacco ed i giorni di proteine pure della dieta Dukan, oppure servire con un’insalata o altro contorno di verdure nei giorni P + V della fase di crociera.

Segui anche tu la Dieta Dukan e vuoi un’altra ricetta a base di pollo? Puoi trovarla
in questa pagina.

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Dieta Dukan: ricette per la fase di crociera con proteine e verdure (PV)

Ti propongo due ricette per la dieta Dukan da preparare nei giorni PV della fase di crociera.

Ricetta Dukan 1: impepata di vitello saltato

Ingredienti

  • 1kg di fesa di vitello, tagliata a dadini
  • 4 gocce di olio
  • 3 cucchiai di pepe
  • 3 pomodori
  • 2 carote, tagliate a strisce
  • 1 zucchina, tagliata a strisce
  • 225g di formaggio cremoso magro

 

Procedimento (tempo di preparazione: 35 minuti – tempo di cottura: 1 ora)

Prima di tutto prendere il vitello tagliato a dadini e condirlo. Una volta saltato dorare i pezzi a fuoco medio in una padella con un po’ di olio e asciugarlo con carta da cucina. Continuare la cottura per 12 minuti, mescolando regolarmente.

Una volta dorato aggiungere la cipolla e mescolare il pepe e poi il sale. Abbassare la fiamma e continuare la cottura per altri 30 minuti. Tagliare i pomodori e togliere i semi e il succo. Cuocere i pomodori, le zucchine e le carote per 14 minuti. Poco prima di servire aggiungere il formaggio cremoso magro.

Togliere il vitello e metterlo su un piatto da portata e aggiungere le verdure per decorare.

 

Ricetta Dukan 2: zuppa di zucchine e basilico

Ingredienti (per 2 persone)

  • poche gocce di olio extravergine di oliva
  • mezza grossa cipolla, tritata finemente
  • 3 zucchine medie, tritate grossolanamente
  • 500ml di brodo di pollo o vegetale
  • 10 foglie di basilico, tritate grossolanamente
  • sale e pepe quanto basta

Procedimento (tempo di preparazione: 10 minuti – tempo di cottura: da 20 a 30 minuti)

Ingrassare leggermente il fondo di una padella con qualche goccia di olio extra-vergine di oliva.

Scaldare la padella, aggiungere le cipolle e farle cuocere per pochi minuti.

Aggiungere le zucchine e lasciare cuocere a fuoco basso per qualche minuto in modo che possano assorbire i sapori.

Coprire le zucchine con il brodo, alzare la fiamma e cuocere per circa 20 minuti.

Una volta che le zucchine si sono ammorbidite, togliere la pentola dal fuoco e frullare.

Aggiungere le foglie di basilico e condire con sale e pepe.

Altre ricette dedicate a chi segue la dieta Dukan: http://www.dukanricette.it/

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Uova fritte alla ranchera, ricetta per la dieta Dukan

A mio modesto parere di dukaniano convinto, le uova fritte alla ranchera sono probabilmente la migliore colazione del mondo. Ho iniziato a preparare questo piatto a colazione durante la fase di crociera della mia dieta Dukan, nei giorni di proteine pure (giorni PP) e, da allora, non posso più farne a meno. Devo dire che mi riesce sempre bene perché, oltre ad essere molto saporito, è anche molto facile da preparare e sono certo che anche per te sarà lo stesso. Inoltre, dopo una colazione come questa, resterai sazio per molte ore perché è davvero nutriente e sostanziosa. Infatti, non sembra neppure una ricetta dietetica 😉

Ingredienti

2 nodi di salsiccia di tacchino

4 albumi

2 cucchiai di formaggio magro spalmabile

3 cucchiai di salsa

1 cucchiaio di panna acida senza grassi

La ricetta

Versare qualche goccia di olio d’oliva in una padella e metterla sul fuoco medio – alto. Rimuovere il budello della salsiccia fare la carne a pezzi e friggerla fino a a quando prende un coloro sul marrone, ma senza bruciarla, mescolare frequentemente. Togliere la salsiccia dalla padella e metterla su carta assorbente per eliminare l’umidità in eccesso o l’olio. Pulire la padella con un panno asciutto per rimuovere eventuali residui. Mettere la padella di nuovo sul fuoco a fiamma media, ungere leggermente con olio d’oliva. Aggiungire salsicce e uova, cuocere e mescolare fino a quando le uova sono strapazzate. Togliere dal fuoco e aggiungere il formaggio, mescolare immediatamente fino a quando tutte le uova siano amalgamate uniformemente. Versare sulle uova la salsa e la panna acida… Pronto! Buon appetito!

Se cerchi un’altra ricetta adatta per la colazione durante tutte le fasi della dieta Dukan, la troverai sul mio blog in questa pagina.

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Ricetta della tilapia con salsa di pomodoro in stile Dukan

“La dieta Dukan costringe a mangiare solo carne”… molti credono che sia così ma io, che conosco bene e seguo questo regime alimentare dimagrante, posso assicurarti che non è così. Per dimostrartelo, ti presento questa gustosa ricetta di pesce, ideale per i giorni di proteine più verdure (PV) della fase di crociera. Un’altra ricetta dietetica di pesce puoi trovarla QUI.

Ingredienti

6 filetti di tilapia

3,5 Kg. pomodori in scatola tritati senza aggiunta di sale

1 scalogno affettato

1 + 1/ 2 bicchiere di vino rosso (Chianti o Pinot noir) o brodo vegetale con basso contenuto di grassi e basso contenuto di sodio

1 piccola cipolla bianca tritata

1 peperone tritato

2 spicchi d’aglio, dimezzati

1 rametto di basilico

2 rametti di timo

2 rametti di origano

succo di 1 limone

olio d’oliva quanto basta

sale marino

1/8 cucchiaino di pepe nero macinato fresco

1 pizzico di peperoncino tritato

Ricetta

Nella padella ancora fredda mettere 1 cucchiaino di olio d’oliva, peperoncino tritato e aglio. Metti sul fuoco a fiamma medio – alta e lascia scaldare. Non appena l’aglio crepita aggiungere il pepe nero, il peperone e la cipolla, rosolare per 7-10 minuti. Aggiungere lo scalogno, il basilico, il timo e l’origano, rosolare per 1 minuto. Aggiungere i pomodori in scatola e il vino / brodo vegetale. Portare a ebollizione, cuocere a fuoco lento per 30 minuti, lasciare ridurre la salsa a circa 2 tazze, poi coprire durante il resto della cottura. Regolare gli aromi, il sale e il pepe, se necessario. Mentre il sugo è bolle, preparare la tilapia, sciacquare i filetti sotto l’acqua fredda e asciugare con carta assorbente, distribuire i filetti su un piatto e a giiungere il succo di limone (su entrambi i lati). Aggiungi la tilapia alla salsa bollente, un cucchiaio di salsa di pomodoro sopra i filetti, coprire e lasciare cuocere per 8-10 minuti. Togliere i gambi alle erbe e all’aglio. Buon appetito!

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Ricetta Dukan del chili (senza fagioli)

Cerchi ricette per la dieta Dukan davvero sfiziose e diverse dal solito? Allora questa del chili fa proprio al caso tuo! Per avere un’altra ricetta dietetica pensata apposta per il metodo dimagrante di Pierre Dukan ma a base di pesce, ti basta CLICCARE QUI.

Ingredienti

peperoncino in polvere
2 cucchiaini di origano
2 cucchiaini di cumino
1 cucchiaino di paprika (ottima la paprika affumicata!)
1 cucchiaino di sale
1/4 di cucchiaino di noce moscata
4 bistecche di carne di manzo magra
3 spicchi d'aglio, tritati
1 bicchiere di vino rosso (Pinot o Chianti)
1 foglia di alloro
4 cucchiai di crusca d'avena
3 cipolle tritate
3 peperoni, tagliati grossolanamente
2 pomodori
1 piccolo barattolo di olive nere (optzionale)
olio
noce moscata quanto basta

Ricetta dietetica del chili in versione Dukan

Tagliare la carne a piccoli cubetti eliminando il grasso in modo da lasciarla magra. Asciugare la carne con un tovagliolo di carta. In una piccola ciotola unire la polvere di peperoncino, l'origano, il cumino, la paprika, la noce moscata, il sale e mescolare. Cospargere la carne di manzo con il mix di spezie. Scaldate circa 1 cucchiaino di olio in un forno olandese a calore medio-alto. Mettere la carne di manzo condita nel forno olandese e farla imbrunire su tutti i lati per circa 5 minuti. Rimuovere il grasso in eccesso dalla padella se necessario. Aggiungere le cipolle e i peperoni, soffriggere per 3 minuti. Aggiungere i pomodori, il vino, aglio, ciò che rimane del mix di spezie inutilizzato e la foglia di alloro, portare lentamente a ebollizione (aggiungere le olive se utilizzate). Usando un cucchiaio di legno, suddividere grossolanamente i pomodori a pezzi di grandi dimensioni. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere con il coperchio leggermente socchiuso fino a quando la carne intenerisce, circa 1 – 2 ore. Regolare il sapore con le spezie supplementari, se necessario. Togliere la foglia di alloro e aggiungere la crusca diu avena, togliere dal fuoco e lasciare riposare per 1 minuto. Mescolare e servire.

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Dieta Dukan: ricetta dei peperoni ripieni di carne

Ricetta per la dieta Dukan ideale per un ottimo pasto caldo nei giorni di proteine + verdure (giorni PV) della fase di crociera. Questo piatto è adatto per tutte le stagioni e si presta anche come pietanza unica. Ovviamente, puoi prepararlo anche durante le due fasi successive del metodo dimagrante ideato dal nutrizionista francese Pierre Dukan. Ti garantisco che piacerà anche a chi non segue nessuna dieta.

Ingredienti

4 – 6 peperoni (a seconda delle dimensioni)

500 g. vitello (magro se possibile)

3,5 Kg. pomodori interi pelati, scolati poi tritati grossolanamente

1 cipolla rossa affettata

1 scalogno affettato

1 spicchio d’aglio tritato

1 cucchiaino di sale

1/8 cucchiaino di pepe macinato fresco

1/8 cucchiaino di rosmarino

1-1/2 cucchiaino di salsa Worcestershire

1/2 tazza di crusca di avena

1 bicchiere di vino bianco secco

1 cucchiaino di olio d’oliva

Ricetta

Tagliare i peperoni e togliere il gambo, i semi e la parte bianca. Lavate i peperoni in acqua fredda. Preriscaldare il forno a 350°. Scaldate l’olio in un forno olandese a fuoco medio – alto, aggiungere la cipolla e il pepe nero fresco, fate rosolare per 7 minuti. Aggiungere l’aglio e lo scalogno, soffriggere 1 minuto. Unire la carne di vitello e soffriggere fino a doratura. Premere il composto su un lato del forno olandese e rimuovere il grasso o il liquido con un cucchiaio. Aggiungere 1/2 tazza di vino, pomodori e rosmarino, portare lentamente a ebollizione. Aggiungete la crusca di avena, lasciate cuocere 3 minuti, fare attenzione a non bruciare il fondo. Regolare il sapore con sale e pepe se necessario. Riempire i peperoni con il composto di vitello su un piatto a parte. Attendere che si raffreddino e revire tiepidi.

Se hai letto questa ricetta, probabilmente sarai interessato a conoscere come preparare tanti altri piatti squisiti per ognuna delle 4 fasi previste dalla dieta Dukan. Per questo ti invito a leggere anche questo blog pieno di tante altre ricette come questa: http://www.dukanricette.it/. Buona dieta e… buon appetito!

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Dieta dukan: ricetta della bistecca con cipolle in salsa di Marsala

Ricetta per la dieta Dukan, ideale a partire dalla fase di attacco durante tutti i giorni di proteine pure (PP). Spero che piacerà a te che segui questo metodo dimagrante o che stai considerando di iniziare a seguirlo. E' importante notare che questa ricetta prevede anche il burro, benché si dovrebbe davvero ridurre al minimo la quantità di grasso che si utilizza, per rimanere sani. Il burro è importante come indicatore della temperatura della pentola, quindi non si deve togliere tutto insieme.

Ingredienti

2 bistecche
1/2 cipolla rossa, pelata e tagliata a fette sottili
1 scalogno, dimezzato e tagliato a fette sottili
1 spicchio d'aglio, tritato
1/3 tazza di vino marsala secco
1/3 tazza di brodo di manzo con basso contenuto di sodio, basso contenuto di grassi, basso contenuto di carboidrati
1/4 tazza di formaggio feta (opzionale)
sale
pepe
1/2 cucchiaino di olio d'oliva
1 fetta sottile di burro
Una padella in ghisa antiaderente

Ricetta

Circa mezz'ora prima della cottura prendere le bistecche, portarle fuori dal frigo e portarle a temperatura ambiente. Tagliare e rimuovere l'anello di grasso all'esterno delle bistecche, se necessario. Mettere le bistecche su 3 strati di asciugamani di carta. Lasciate riposare per 3 minuti (questo toglie l'umidità in eccesso dalle bistecche e consente un'adeguata doratura della carne). Mettere l'olio e il burro in padella a calore medio-alto. Cospargete le bistecche con sale e pepe macinato al momento. Mettere le bistecche nella padella e friggere per 5-10 minuti per lato. Una bella crosta scura dovrebbe formarsi sulla parte esterna della bistecca. Il tempo necessario a friggere la vostra bistecca dipende dallo spessore del taglio. Io uso un termometro per misurare il tempo di cottura. Togliere le bistecche e cospargerle con formaggio. Versa il grasso in eccesso dalla padella, lasciane quel tanto che basta per ricoprire leggermente la superficie della padella (circa 1/4 – 1/2 cucchiaino). Mettere le cipolle rosse nella padella e mescolare spesso fino a quando non cominciano a imbiondire, circa 5 minuti. Aggiungere lo scalogno, soffriggere per 1-2 minuti. Aggiungere l'aglio, soffriggere 1 minuto. Aggiungere il vino. Soffriggere la salsa fino a quando non si riduce a circa 1/4. Regolare il sapore con sale e pepe, se necessario. Togliere la salsa dal fuoco, e unire le bistecche con le cipolle, versare il liquido rimasto sopra le bistecche.

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Ricetta per la dieta Dukan del polpettone

Quando scegli una ricetta per la tua dieta Dukan ti conviene approfittare di alcuni alimenti che sono abbastanza comodi e buoni come il polpettone. Qui ho pensato di proporti due versioni di ricette Dukan per il polpettone, da scegliere a seconda della salsa che preferisci.

 

Ingredienti

900 g. di carne macinata magra

2 cipolle gialle tritate

1 spicchio d’aglio, tritato

1/2 tazza di brodo di pollo

3 albumi montati

1 cucchiaino di foglie di timo

3 cucchiai di salsa Worcestershire

1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva

1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

2 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di pepe

Per la salsa rossa

1/2 cucchiaino di zucchero

salsa piccante a piacere

Per la salsa marrone

1 tazza di brodo di carni bovine

1 bicchiere di vino bianco secco o 2/3 di tazza di vermouth dry

2 cucchiai di cognac

 

Preparazione

Preriscaldare il forno a 350°. Soffriggere la cipolla con olio d’oliva, foglie di timo, sale e pepe a fuoco medio/alto per 8-10 minuti. Aggiungere l’aglio, mescolare per 1 min. Togliere le cipolle dal fuoco, aggiungere il brodo di pollo, la salsa Worcestershire e il concentrato di pomodoro. Mescolare e lasciare raffreddare leggermente. Mettere la carne macinata in una ciotola con l’albume d’uovo. Usando una forchetta mescolate la carne. Dividere la miscela in 6 porzioni uguali, usare queste parti per fare il polpettone. Per la salsa rossa: mescolare 1/2 tazza di ketchup con poco zucchero e 1/2 cucchiaino di salsa piccante. Per la salsa marrone, saltare questo passaggio e preparare la salsa dopo la cottura. Cuocere il polpettone di carne per 40-45 minuti al centro del forno. Per la salsa marrone: togliere il polpettone dalla teglia. Togliere il grasso in eccesso, se necessario. Aggiungere 1 tazza di brodo di carne, 1 bicchiere di vino bianco secco o 2/3 bicchieri di vermouth dry, e 2 cucchiai di cognac. Cuocere a fuoco lento. Mescolate frequentemente con una frusta e regolate il sapore con sale e pepe se necesario (il sapore si intensificherà man mano che la salsa si riduce). Cuocere a fuoco lento e lasciare addensare. Versare sopra il polpettone.

Un’altra ricetta di carne per la dieta Dukan la trovi anche sul blog DukanRicette.it

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Ricetta Dukan delle cosce di pollo

Ricette per la dieta Dukan a base di pollo (escluse le ali) se ne trovano tantissime, anche su Internet. Però quella che sto per

presentarti è la più saporita che conosco, quindi ti consiglio di prenderla seriamente in considerazione perché, anche grazie a questa,

dimagrire sarà molto più piacevole!

Questa ricetta, oltre a essere davvero semplice e veloce da preparare, è ideale durante i giorni di proteine pure (giorni

PP) della dieta Dukan, è talmente deliziosa che potrebbe farti sentire in colpa. Per fortuna, si tratta invece di un ottimo pasto da servire sia

a chi segue il metodo dimagrante ideato da Pierre Dukan sia a chi non segue nessuna dieta. Ottimo anche per una grande famiglia!

 

Ingredienti

circa 12 cosce di pollo, pelli asportate per la dieta

2-3 gocce di aceto balsamico

1 tazza di avena o crusca

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

2 cucchiaini di paprika

1 e 1/2 cucchiaino di sale

1/8 cucchiaino di pepe macinato

1/4 cucchiaino di prezzemolo secco

1/8 cucchiaino di aglio in polvere

1/8 cucchiaino di cipolla in polvere

 

Preparazione

Posizionare il pollo e il condimento balsamico in un sacchetto a chiusura lampo, chiudere, eliminare l’aria in eccesso, e mescolate uniformemente.

Lasciate marinare per almeno 30 minuti. Preriscaldate il forno a 425° F. Unire la crusca d’avena, parmigiano e spezie. Unire metà del pollo

con il mix in un nuovo sacchetto a chiusura ermetica e ricoprire uniformemente. Togliere il pollo e disporlo su una teglia unta (rivestimento di pellicola

consigliato). Ripetere i passaggi per il restante pollo e mix di avena. Cuocere il pollo a 425° F per 50 minuti.

Puoi preparare e mangiare questa ricetta già a partire dalla fase di attacco della dieta Dukan. Un’altra ricetta con il pollo

adatta a questo metodo dimagrante la trovi QUI. Buon

appetito e buon dimagrimento a tutti dukaniani!

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La Ferrovia retica festeggia 125 anni

Non è mai stato così appropriato l’adagio che “quando si vuole si può”. Ed in Svizzera i trasporti sono veramente il fiore all’occhiello della confederazione che

quest’anno non tralascia di festeggiare i 125 anni della Ferrovia retica.

E da noi?

Ci riferiamo allo storico impianto, unico al mondo ad arrampicarsi nel 1880 su di un vulcano attivo, il Vesuvio,visitato a quei tempi esclusivamente a piedi o a dorso di mulo. Fu l’ingegnere ungherese Ernesto Emanuele Oblieght, che affidò ai colleghi Galanti, Sigl e Wolfart, l’incarico di studiare un sistema che permettesse la salita al cono stando comodamente seduti. I tre uomini, che già avevano realizzato piani inclinati in altre parti d’Europa, portarono a termine la stesura del progetto. Ci vollero 10 anni, prima per avere l’autorizzazione alla realizzazione del piano e all’esercizio dell’impianto poi per risolvere i problemi con le comunità locali, che rivendicavano i propri diritti sul gran numero di turisti che visitavano il Vesuvio. Finalmente il 25 maggio del 1880 tutti a bordo per inaugurare la funicolare del Vesuvio, che fu immortalata anche dalle note di “Funiculì Funiculà” di Lucio Denza. La vita della ferrovia leggera, in parte a cremagliera, costruita nel 1903 cambiò la funzionalità con nuovi  motori elettrici, ma la funicolare di casa nostra dovette fare i conti con l’eruzione del vulcano che oltre a distruggerla cambiò anche la forma e l’altezza del cono.  Dopo alterne vicende, collegate ad altre eruzioni, il Vesuvio non si è risvegliato, ma la funicolare dal 1943 non è stata più ricostruita. In tempi recenti (siamo alla fine degli anni Novanta) si è  progettata la realizzazione di una nuova funicolare, ma  i lavori  si sono fermati inspiegabilmente… e il sogno non è più diventato realtà, anche se nel 1997 il Vesuvio è stato inserito dall’Unesco tra le riserve mondiali della biosfera. Ben altre fortune ha avuto la Ferrovia Retica, progettata e poi costruita nel 1889 e inserita dal 2008 nei siti del patrimonio mondiale dell’Unesco, grazie al connubio fra arte ingegneristica e paesaggio. Sui suoi binari transita ancora oggi il trenino rosso del Bernina. La Ferrovia retica fu progettata dall’ illuminato imprenditore olandese Willem Jan Holsboer che, in Svizzera, gettò le basi per la costruzione di una ferrovia nel cantone dei Grigioni. Si iniziò con l’apertura della tratta Landquart-Klosters e solo un anno dopo ci fu il prolungamento fino a Davos.  Oggi è una rete a scartamento ridotto lunga 384 chilometri nel cuore delle montagne svizzere. E proprio tra pochi mesi festeggerà i suoi 125 anni di viaggi affascinanti, attraversando il Cantone più grande della Svizzera.

In tema di bellezze mozzafiato, è possibile goderle viaggiando sui famosi trenini rossi.  Facilitati dagli ampi finestrini panoramici di cristallo delle carrozze si potrà ammirare il più grande spettacolo delle montagne circostanti che solo la natura può offrire.  In un recente incontro a Napoli il vicedirettore di Svizzera Turismo, Piccarda Frulli, Enrico Bernasconi, rappresentante per l’Italia della Ferrovia retica e Matteo Spiller, market manager di Swiss Travel System, hanno raccontato come la Svizzera muove le persone da ovest ad est, da nord a sud e sempre all’insegna dell’efficienza e “del buon vivere la natura”. In particolare con il Bernina Express  sarà possibile provare un’emozione lunga 122 chilometri, due ore spettacolari per oltre un milione di passeggeri trasportati all’anno, compresi i pendolari. Partendo da Coira, il treno attraversa l’Engadina e si snoda lentamente passando per la Val Poschiavo fino alla Valtellina, in territorio italiano. Pronti dunque per fotografare questi panorami stupendi, che si possono ammirare dal viadotto Landwasser alto 65 metri, ma anche più avanti attraversando le gole di Schyn, il ghiacciaio del Monteratsch e il viadotto elicoidale di Brusio. Altra storia il Glacier Express che in sette ore e mezza collega St. Moritz a Zermat, passando per viadotti e vertiginose gallerie a spirale, che ben si armonizzano con i paesaggi selvaggi e romantici. Dall’Engadina al Cervino si muove il rapido “più lento del mondo”, che è anche il più famoso. L’avventuroso treno bianco – rosso valica la catena alpina e dopo aver attraversato 91 gallerie si tiene in equilibrio  su ben 291 ponti. A questo punto lo spettacolo è garantito, vi aspetta la vista del Cervino, il simbolo della Svizzera.  Tutto intorno laghi e villaggi caratteristici che scorreranno davanti a voi come in un film dove vi sentirete al centro della scena.

Gli amanti della ferrovia potranno prenotarsi fino al 25 aprile per un viaggio realizzato ad hoc per l’ anniversario e organizzato dall’11 al 15 giugno.    L’emozionante avventura durerà 125 ore: a bordo di diversi tipi di treni si potranno percorrere tratti della rete ferroviaria elvetica del cantone più grande della Svizzera. Per cinque giorni si apprenderà tutto sui capolavori dei pionieri della ferrovia dell’epoca, attraversando varie aree linguistiche e culturali e ammirandone le attrazioni turistiche. Il viaggiatore sarà accompagnato nel suo tour da guide poliglotte, ad ogni buon conto ogni posto è dotato, come nei bus citysightseeing, di attacchi per cuffie e auricolari che illustreranno gli stupendi panorami di volta in volta che il trenino rosso e bianco li attraverserà. Il prezzo è di euro 1340 e comprende: quattro pernottamenti in camera doppia/singola con prima colazione, quattro cene, un pocket lunch, un pranzo al ristorante, visita guidata attraverso le officine di Landquart, ingresso al Museo ferroviario dell’Albula, visita del Giardino dei Ghiacciai di Cavaglia. Ci sono poi soluzioni più abbordabili. Il giorno di Pasqua si parte in bus da Milano fino a Tirano si prosegue con il trenino del Bernina per raggiungere St. Moritz e avere il tempo di visitare l’elegante cittadina d’oltralpe, per poi far rientro a Milano, il tutto al costo di appena 59 euro.

Intanto Pasqua è alle porte e attraverso il Swiss Travel System si potrà scoprire la Svizzera a bordo di treni, autobus e battelli. «Le offerte per Pasqua in Svizzera non mancano – ha ricordato Piccarda Frulli – con la possibilità di abbinare all’albergo le visite ai musei, presenti in gran numero». Processioni storiche del giovedì prima di Pasqua non mancano ad esempio nel Ticino, a Mendrisio, mentre il centro di Lugano si trasforma in un grande palcoscenico con piazze animate a festa, programmi d’intrattenimento ed esibizioni folkloristiche.  Ad Ascona il 20 aprile sarà proposto il tradizionale concerto sinfonico di Pasqua nella Chiesa Santa Maria della Misericordia, nota per la sua ottima acustica.  Dolce tipico pasquale è la

colomba ticinese, protetta dal 1999 dal marchio di qualità, istituito dalla Società mastri panettieri pasticcieri confettieri del Cantone.

A proposito di anniversari, nel 2014 i mezzi pubblici svizzeri propongono tante chicche imperdibili per il 25° compleanno dello Swiss Pass.  Fu alla fine degli anni Trenta che le Ferrovie Federali Svizzere (FFS) lanciarono lo Swiss Pass, un biglietto “all-in-one” per le vacanze. Il viaggiatore con un unico biglietto potrà spostarsi con qualunque mezzo di trasporto ed entrare gratuitamente in molti musei, oltre ad ottenere sconti nei negozi convenzionati.

Gli svizzeri possono considerarsi campioni del mondo per l’uso dei viaggi ferroviari. Infatti non esiste un’altra nazione che percorra così tanti chilometri in treno come gli elvetici: in media all’anno sono 2.274 i chilometri percorsi a persona. È anche da primato l’intera rete dei trasporti pubblici che permette di percorrere 11.000 chilometri su 814 linee su gomma o solcare i laghi elvetici con 148 diversi battelli, alcuni dei quali a ruota in servizio da cento anni.  Ma questa è un’altra storia.

 

Harry di Prisco

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Cinque giorni di dialogo sulla finanza etica tra banche italiane, asiatiche, arabe ed africane per lo sviluppo economico nei paesi emergenti.

Una nutrita delegazione di banchieri africani, asiatici ed arabi si sono recati in Italia lo scorso mese nel quadro del programma “Study Tour Program to DFIs in Italy with focus on Ethical Banking & Digital Evolution” per approfondire le conoscenze del sistema bancario italiano ed uno scambio di esperienze nell’ambito della gestione del risparmio, finanza etica, sicurezza bancaria. In tutto hanno partecipato gli amministratori di sette importanti banche nazionali: Citizen Entrepreneurial Development Agency (CEDA), Banque Nationale pour le Développement Economique (BNDE), Agricultural Development Bank of Ghana (ADB), Nigerian Export-Import Bank (NEXIMBANK), Development Bank of Zambia (DBZ), Bank Simpanan Nasional, Oman Development Bank. Le banche erano accompagnate dai dirigenti delle loro associazioni impegnate nell’internazionalizzazione dei sistemi bancari: Association of Development Financing Institutions in Asia and the Pacific e l’Association des Institutions Africaines de Financement du Développement.

La missione bancaria coordinata dalla CCIP Camera per la Cooperazione e Incentivo al Partenariato ha fatto tappa nelle città di Milano e Padova toccando, pertanto, due tra le regioni maggiormente industrializzate che rappresentano il cuore dell’economia italiana: Lombardia e Veneto.

La prima città che ha ospitato la delegazione intercontinentale è stata Milano, dove, in collaborazione con Banca Prossima e Intesa Sanpaolo si è tenuto un inedito seminario sulla finanza rivolta alle imprese sociali e cyber crime “intrusioni ed attacchi informatici” al quale è intervenuto in qualità di specialista informatica il dott. Marco Rodolfo Alessandro Bozzetti Ceo della Malabo ICT Advisory. La delegazione ha partecipato alla conferenza d’inaugurazione del Salone del Risparmio approfondendo le tematiche normative, fiscali ed operative che riguardano l’industria italiana del risparmio gestito.

La delegazione si è poi spostata a Padova dove è stata accolta dal dr. Mario Crosta direttore generale della Banca Popolare Etica fulcro della finanza etica italiana concludendo il tour presso il Consorzio Etimos che ha tenuto un seminario di natura finanziaria sulla microfinanza sociale in Africa ed in Asia. Etimos è un consorzio cooperativo operativo in Asia, Africa, America Latina con una presenza diffusa in oltre 40 paesi attraverso una rete di oltre 280 organizzazioni socie.

Anche se l’Asia continua ad essere un mercato importante non solo per le potenzialità di sviluppo industriale ma anche per la significativa propensione al risparmio, l’Africa è un continente in piena crescita, ricco di risorse naturali, mercati da conquistare, allettanti prospettive di investimenti. L’Italia ha l’opportunità di mettersi in gioco e realizzare progetti in ambito industriale, energetico, costruzioni, infrastrutture, trasporti e terziario avanzato. La World Bank e l’African Development Bank hanno identificato una classe media stimata in circa 350 milioni di africani che già guadagnano almeno venti mila euro all’anno in un continente emergente che sta avendo un ruolo sempre più importante nell’economia internazionale, in grado di creare nuove opportunità economiche e finanziarie. Nel 2050 un uomo su quattro sarà africano ed oltre alla crescita demografica aumenterà in maniera esponenziale anche il Pil. Dieci anni fa i paesi africani erano riusciti a vendere obbligazioni internazionali per 1,2 miliardi di dollari e nel 2013 hanno raccolto 8,1 miliardi di dollari (Fonte Moody’s). Nel 2012, otto dei dieci paesi al mondo economicamente più dinamici erano africani.

Tra gli intervistati di maggiore rilievo citiamo Robert Chomba, Board Chairperson della Development Bank of Zambia che ha riferito agli organizzatori: “Posso sicuramente affermare che l’obiettivo che ci eravamo prefissati è stato pienamente raggiunto. Abbiamo potuto approfondire il sistema bancario italiano durante la nostra visita in Italia e siamo disponibili a porre le basi per un colloquio costruttivo tra l’Italia e l’Africa sull’implementazione di progetti dedicati allo sviluppo economico e ci attendiamo dei concreti progetti da vagliare e co-finanziare”.

Durante il viaggio di studio le banche straniere hanno affrontato temi di comune interesse proponendo un approccio di alleanze strategiche attraverso la strada della cooperazione bancaria e industriale su importanti progetti per la salute pubblica, infrastrutture civili, manifatturiero, occupazione, turismo, sviluppo economico per un valore complessivo stimato di 3,2 bilioni di euro assicurando uno spazio anche alla partecipazione italiana.

Con questa inedita missione bancaria, l’Italia dimostra ancora una volta che è in grado di aprire nuovi orizzonti nel sistema finanziario anche in questa fase di turbolenza economica.

Alle banche, istituzioni finanziarie ed associazioni industriali italiane viene data la possibilità di entrare nuovamente in contatto con le banche asiatiche, africane ed arabe ed approfondire i progetti di cooperazione bancaria e industriale. Inoltre, sono previste tre missioni italiane in Asia, Africa e Golfo Persico aperte a coloro che intendono conoscere i sistemi bancari nazionali e presentare progetti per lo sviluppo economico e industriale. Per informazioni contattare la CCIP Camera per la Cooperazione e Incentivo al Partenariato attraverso email [email protected]

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L’Horror House e il Condor Star Flyer: nuove attrazioni all’Europark Idroscalo di Milano

Il parco divertimenti Europark Idroscalo Milano, 40000 metri quadri di pura adrenalina, si arricchisce di due nuove attrazioni: l’Horror House, con soggetti pervenuti direttamente dai parchi di Orlando in Florida, e per i più intrepidi, il Condor Star Flyer.

Nella casa degli orrori, avrete a che fare con attori in carne ed ossa: se non vi lascerete intimidire dalla sola facciata – un mix di guglie e scheletri – vi aspetteranno brividi, mostri e realismo.

Già conosciuto per il Flying Fury, uno dei migliori simulatori di volo esistenti, l’Europark Idroscalo Milano raddoppia: Il Condor Star Flyer, conosciuto ai più come “calci in culo”, vi farà provare  l’emozione unica di volare a 30 metri di altezza con i piedi nel vuoto.

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DUBVISION E PROMISE LAND: IL 30 APRILE, TALENTO E TECNICA AI MAGAZZINI GENERALI

Dopo W&W e Sunnery James & Ryan Marciano, che saranno ai Magazzini Generali il 24 aprile, ecco in programma un nuovo duo olandese: i Dubvision. Vere e proprie star dell’Elettronic Dance Music saranno ai Magazzini Generali il 30 aprile. Con loro, una coppia di dj italiani di assoluto rispetto: i Promise Land. Questo è We don’t work, un evento da non perdere assolutamente: entrambe le coppie si sono distinte in eventi e club di primissima fascia e hanno scalato tutte le classifiche. Non vi è alcun dubbio: sarà una notte di emozione, talento e tecnica allo stato puro.

 

30 aprile 2014

We don’t Work

Magazzini Generali

 

Dj

 

DUBVISION

www.facebook.com/DubVisionMusic
www.twitter.com/DubVisionMusic

 

PROMISE LAND

www.djpromiseland.com

facebook.com/djpromiseland

twitter.com/DjPromiseLand

Support dj:

HEARTBEAZ – SOUNKILLERS – KHARFI

 

 

Gadject sponsored by UNTILLED – www.facebook.com/Untilled2013

 

 

 

TICKET: 13€ + ddp su www.vp-g.it

 

TAVOLI:

Consolle: 210 x 6 (min 2 bottiglie)

Soppalco: 200 x 8 (min 2 bottiglie)

Pista: 160 x 8

 

LISTINO BOTTIGLIE SPECIALI:

Vodka Belvedere 0,70 LT : 250 €

Vodka Belvedere 1,75 LT : 600 €

Vodka Belvedere 3,0 LT : 1000 €

Vodka Belvedere 6,0 LT : 2000 €

Grey Goose 0,70 LT : 250 €

Grey Goose 1,50 LT : 600 €

Grey Goose 4,5 LT : 2000 €

Absolut 4,5 LT : 1500 €

 

CHAMPAGNE:

Champagne 0,70 LT : 250 €

Champagne Magnum 1,50 L : 600 €

Dom Pérignon : 600 €

Cristal : 700 €

 

Contatti:

Website: www.vp-g.it

Facebook: www.facebook.com/VP&G-Srl

Infoline e Ticket: +39 3381267367

Tavoli: +39 3316785065

 

Magazzini Generali – Via Pietrasanta 16, Milano

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BRUNCH E APERITIVO TAKE-AWAY: DUE INIZIATIVE FIRMATE MAYA MILANO

Brunch e aperitivo take-away: qualità e comodità si incontrano in queste due soluzioni del Ristorante Maya Milano, il locale sulle rive del Naviglio che assomiglia, nell’atmosfera e nelle suggestioni, a un vero e proprio tempio Maya. Lanciato il 9 giugno scorso, il Brunch è ormai un appuntamento fisso della domenica: ideale per tutta la famiglia, è la soluzione perfetta per chi desidera iniziare la giornata con una abbondante colazione o con i piatti tipici americani. Il menù varia ogni volta, tra torte, crostate, biscotti, yogurt, omelette, uova cotte in tutti i modi, pancake e bacon. Per chi preferisce i piatti salati, ce n’è per tutti i gusti: hot dog, roast-beef, hamburger, lasagne, parmigiane, patatine fritte, salatini, bagel, formaggi tipici americani e molto altro ancora.

L’aperitivo take away, unico nel suo genere, è invece nato e pensato per chi desidera gustare l’aperitivo Maya dal proprio divano di casa: basta scegliere cibo e cocktail. E il gioco è fatto.

 

 

www.mayamilano.it

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IL PAPAYA BEACH CLUB LANCIA UN CONTEST PER DJ DI TALENTO

Un contest per dj Minimal House emergenti. Questa è l’iniziativa del Papaya Beach Club, che vi offre l’opportunità di mettere alla prova le vostre abilità, di dimostrare il vostro talento, di essere assoluti protagonisti per due ore consecutive. Già testato nelle due settimane precedenti, il contest, al quale ogni sabato è riservata una sala, durerà fino al termine della stagione invernale, quando sarà decretato il vincitore. Volete vincere voi? Servono pubblico e talento, con una giuria che avrà l’arduo compito di valutare la vostra performance.

 

In contemporanea, tutti i sabati, nelle altre tre sale generi di musica differenti movimenteranno le vostre serate: ci saranno la sala Blackout, con la Tech House, la sala Reggaeton e la sala con tutte le musiche del momento.

 

 

Papaya Beach Club

Via Fabio Massimo 36, Milano

www.papayabeachclub.it

INFO: Alberto – 3281072353

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Vendita make up online

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CASETTE SU MISURA di Casette Italia: casette in legno di design e su-misura grazie alla progettazione professionale dedicata al cliente.

CASETTE ITALIA propone un servizio completo ai propri clienti che include la progettazione su-misura della costruzione in legno da giardino, sia essa casetta, garage o pergola.

 

CASETTE ITALIA: presenta il nuovo servizio su-misura
Dopo la notevole richiesta estera di prodotti ad-hoc progettati e realizzati su-misura per il nostro canale B2B estero (villaggi e resort turistici) CASETTE ITALIA  ha istituzionalizzato tale servizio anche per il canale B2C italiano. Oggi, quindi, siamo in grado di offrire la progettazione su-misura, la realizzazione del prefabbricato nella nostra linea produttiva scandinava e la relativa consegna-e-montaggio anche per ogni singolo cliente privato italiano. Ad esempio la nostra nuova linea GARDEN-LOFT, casette in legno di design da giardino di alta architettura che consentono un ampio spettro d’utilizzo: dall’ufficio dell’architetto all’ufficio del libero professionista, può essere realizzata su misura per ogni specifica esigenza.

CASETTE SU-MISURA il nuovo modo di arredare il giardino

La particolare legislazione italiana permette di installare in giardino degli elementi non rigidamente fissati al terreno (oppure il piano casa permette di ampliare l’abitazione, i loggiati, ecc. fino al 30%) che possono avere struttura in legno blockhouse. Le casette su-misura di CASETTE ITALIA, per la flessibilità di misure e forme definite in fase di progettazione, consentono un facile percorso autorizzativo da parte del Comune ed un facile montaggio in fase di cantiere. Queste casette in legno prefabbricate con ampie superficie finestrate, porte dagli ampi vetri e strutture delle ampie vetrate permettono design e massima illuminazione interna. Un criterio della qualità delle nostre casette in legno su-misura sono gli infissi: l’assenza dei listelli classici nei vetri di porte e finestre (necessari per diminuire le grandezze dei vetri utilizzati in quanto di costo inferiore). Le nostre casette in legno e GARDEN-LOFT hanno ampi vetri-monolitici (quindi dalle ampie misure e di struttura robusta), sia di 4mm che doppi e tripli vetri. Inoltre, alcune porte sono anche progettate scorrevoli per permettere la massima funzionalità: unici prodotti in italia !

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L’ENOTECA VIOLA: VINI DI QUALITA’ E ARMONIA DI SAPORI

Locale raffinato ed accogliente in Via Pavia 6 a Milano, zona Navigli, l’Enoteca Viola ricorda nelle linee un bistrot francese. I piatti sono delicati e ricercati al tempo stesso; l’amabile armonia dei sapori è uno dei tratti distintivi; i vini, oltre 150 etichette italiane e internazionali, sono tutti pregiati e selezionati.

La sua ultima sfida è, in collaborazione con sensiinmovimento.it, “L’arte di abbinare”, un ciclo di tre serate, tre lezioni – degustazioni serali (dalle 21,00 alle 23,00 nei giorni 16 Aprile, 23 Aprile e 7 Maggio) in cui i i partecipanti si destreggeranno, sotto la guida di un sommelier, tra sapori delicati ed intensi, cibi dolci e salati, vini frizzanti e robusti. Alla ricerca di equilibri perfetti e armonie di sapori, i partecipanti impareranno a distinguere, scegliere e conservare un vino di qualità e scopriranno i segreti per creare abbinamenti di cibi e vini sempre perfetti.

 

In attesa di scoprire il nuovo menù…

 

Info, prezzi e iscrizioni:

 

www.violaenoteca.com

Tel. 02.89421529

[email protected]

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PASQUA, PASQUETTA, SALONE DEL MOBILE: RAFFINATEZZA ED ELEGANZA DA MAMMA ROSA

Mamma Rosa, osteria nel cuore di Milano tra moda e importanti alberghi, nel mese di aprile resterà aperta anche la domenica di Pasqua, il giorno di Pasquetta e, in onore del Salone del Mobile, il 13 aprile. Il locale è rinomato per le mille etichette di vini bianchi e rossi e per la cucina tipicamente italiana: carpaccio, tris di tartare, aragoste, astici blu, ostriche, fiorentine di Scottona e la Chianina sono il suo fiore all’occhiello, il simbolo di un’eleganza puntuale e di una delicata raffinatezza. Mamma Rosa, tra la tranquillità e la riservatezza che la contraddistinguono, è

ideale per cene e pranzi intimi o di lavoro e per festeggiare ogni genere di ricorrenza.

 

http://osteriamammarosa.it/

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LE TROTTOIR A’ LA DARSENA: UNA PAUSA PRANZO ALTERNATIVA, 7 GIORNI SU 7

Una volta era una casa daziale dell’epoca spagnola, oggi è uno dei punti di riferimento della notte milanese: è Le Trottoir à la Darsena, locale in Piazza XXIV Maggio, 1 a Milano. Diventato famoso per la musica dal vivo, per le mostre e per la presentazione di libri e di quadri, il locale apre a pranzo tutti i giorni dal lunedì alla domenica. Spazio ampio ed eclettico, apprezzato da artisti e scrittori per la sua capacità naturale di esaltare talenti e creatività, il locale offre da anni eventi e concerti live: Raggae, Pop Rock Funk, Rhythm and Blues sono solo alcuni esempi. Ora è possibile assaporarne l’atmosfera, lasciandosi coinvolgere ed ispirare, anche durante una pausa pranzo, un pranzo informale o una gita domenicale.

http://letrottoirladarsena.it/

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