Pizzerie Torino? Provate la pizzeria La Monachella ubicata in centro storico.
La struttura si affaccia su piazza Carlo Emanuele II, conosciuta a Torino come piazza Carlina, e si trova in un antico palazzo seicentesco.
Si insinua tra sale segrete, scale, pietre centenarie e cancelli rugginosi a testimoniare l’antica bottega di memorabili fornai che nel secolo scorso sfornarono pane e focacce per suore e principi; e proprio da questo antico forno oggi escono profumate pizze come si realizzano nella lontana città di Napoli.
In estate, i tavoli posti nel centro della piazza Carlina, sotto alberi secolari, creano un’atmosfera unica per godere del buon cibo tra remoti palazzi e monumenti storici.
Alla pizzeria La Monachella si può gustare un’eccellente pizza a lunga lievitazione naturale, con specialità classiche e creative ispirate a personaggi clericali: pizza Monachella, Superiora, Novizia, del Priore, del Parroco.
Il pizzaiolo Sergio è toscano, ma è nato professionalmente con “Don Michele”, capostipite dell’importazione a Torino della vera pizza napoletana e creatore di pizzerie conosciute come La Stua e Lo Scugnizzo.
La cucina offerta è tipicamente napoletana, con piatti di pesce freschissimo, paste fatte in casa, gigantesche grigliate di carne e di pesce.
Come frittura napoletana si può degustare il cuoppo, crocché di patate, arancini di riso e calzoncini.
Tra i dolci, tutti casalinghi, si trovano tutte le squisite specialità napoletane e qualche novità della casa come la “coppa Monachella” a base di mousse al caffè e panna montata.
Per quanto concerne le bevande, troviamo birre biologiche alla spina, in bottiglia ed una speciale carta dei vini.
L’orario di apertura è dalle 12.00 – 14.30 e 18.30 – 0.30 tutti i giorni, escluso il lunedì che rimane chiuso.
Contattaci per prenotare un tavolo o una pizza da asporto.
Pizzeria La Monachella
via santa croce, 2
10123 Torino
Tel. 011.813.81.27
[email protected]