L’Olio delle Colline: si è concluso ad Itri il ciclo di incontri di aggiornamento sulle qualità organolettiche degli oli extravergini di oliva della provincia di Latina

Confermato il trend d’inizio stagione. L’ultima campagna olearia ha prodotto poco olio ma buono. Gli elevati standard qualitativi raggiunti negli ultimi anni dal settore olivicolo pontino hanno garantito la qualità anche in un’annata di scarica generale. In questi casi la formazione degli addetti ai lavori è fondamentale per valorizzare il…

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Bench Press Contest: al Palasport di Cori la prima gara del Campionato Italiano di Panca Piana Weightlifting NBBUI Italia

Appuntamento domenica 19 Marzo dalle ore 08:30. La competizione, consiste in un’alzata di potenza massimale sulla panca piana, L’evento, patrocinato dal Comune di Cori, è organizzato dall’ASD Fight Club Team Frasca. Domenica 19 Marzo il Palazzetto comunale dello Sport di Cori ospiterà un altro importante appuntamento sportivo, il Bench Press…

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Una ricetta antica che è passata dalle tavole delle nostre nonne ai raffinati ristoranti dei nostri giorni: la pasta con le segale.

Ingredienti: 2 mazzi di media grandezza di segale selvatiche 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 2 spicchi di aglio pecorino siciliano 350 grammi di spaghetti che vanno sminuzzati in piccoli pezzi olio EVO e sale Lavate le segale e mettetele in una pentola piena d’acqua poco salata, fatele bollire fino…

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