Ottobre 2011 – Riprendono, dopo la pausa estiva, gli eventi in shop di Attimi di Gusto. Creati per rafforzare l’identità del progetto Attimi di Gusto basata sulla ricerca di prodotti d’eccellenza a partire dalle materie prime fino ad arrivare alla loro presentazione, gli eventi promossi da Enrico Rizzi hanno già ospitato, nei mesi scorsi, Franck Déville Créateur de Macarons e Isolabella della Croce.
Il 20 ottobre 2011 dalle 20 alle 21:30, nel negozio di via Cesare Correnti 20, Rizzi, patron di Attimi di Gusto, riceverà invece i suoi ospiti accanto a Teo Musso, creatore della birra Baladin (www.baladin.it), e insieme proporranno una serie di abbinamenti che delizieranno anche i palati più esigenti.
Da una parte il gelato naturale che Rizzi produce nel suo Laboratorio del Gusto a Trezzano sul Naviglio e, dall’altra, birra e bevande che Teo Musso ha portato a essere la sintesi della filosofia stessa che anima Baladin: un progetto che vuole coniugare le cose semplici con
l’evoluzione dei tempi, mantenendo un forte legame con le proprie radici.
La produzione di Teo Musso, oltre alla birra, include anche bibite e sidri prodotti, come sempre, senza l’utilizzo di alcun colorante e conservante. Durante la serata i presenti avranno quindi la possibilità di degustare quattro dei prodotti a marchio Baladin: dalla Nazionale, novità assoluta della casa, si potrà passare alla ormai celebre OpenNoir che, arricchita con l’aroma della liquirizia calabra, si conferma essere una birra dai sentori originali e particolarmente accattivanti. Spazio anche alle bibite con la Spuma Nera che può essere considerata la ‘mamma’ del chinotto e per la cui produzione viene utilizzato l’agrumato chinotto, la radice di rabarbaro (ma solo la frazione rosa) e l’infuso di scorza di arancia. Per chiudere Teo Musso porterà con sé anche il suo Sidro che ha origine dalla fermentazione spontanea delle mele selvatiche dell’alta Savoia.
A fronte dell’acquisto di un coupon del valore di 5 Euro gli ospiti potranno così degustare i quattro prodotti Baladin, offerti in calice, abbinati a quattro assaggi di gelato naturale che Enrico Rizzi proporrà in diversi gusti a seconda della bevanda scelta.
Dal 20 al 31 ottobre, inoltre, tutti i prodotti Baladin in vendita presso i negozi Attimi di Gusto saranno scontati del 10%.
La serata sarà anche un’occasione per scoprire quali altri appuntamenti sono previsti nel corso dell’autunno/inverno: in novembre è sicura la presenza di Davide Barbero (www.barberodavide.it) che in occasione del Natale proporrà una degustazione del suo celebre torrone, mentre in gennaio Rizzi accoglierà Leone (www.pastiglieleone.it), produttore delle celebre pastiglie, che per l’occasione presenterà il suo ‘cioccolato grezzo alla pietra’.
Per maggiori informazioni www.attimidigusto.it