Il Condizionamento dei Prodotti Ortofrutticoli

Il condizionamento rappresenta una serie di processi a cui sono sottoposti gli ortofrutticoli successivamente alla loro raccolta e permette di preparare il prodotto per il mercato del consumo fresco. Frutta ed ortaggi sono raccolti, in relazione alle caratteristiche biologiche possedute, a maturità commerciale o a maturità fisiologica. Una volta raccolti,…

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Le cause di occorrenza degli incendi

Le cause di occorrenza degli incendi possono essere distinte in predisponenti e determinanti. Nelle prime ricadono tutti i fattori che generano le condizioni favorevoli all’innesco di un fuoco. Quindi tra esse ricadono le caratteristiche intrinseche della copertura vegetale, il sistema di governo e trattamento, le condizioni climatiche e quelle orografiche….

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Oulipo

Novembre 1960 ,un giovedì sera nella cantina del “Vero Guascone” si ritrovarono alcuni amici dagli interessi comuni e complementari: matematici con la passione per la letteratura, uomini di lettere con l’amore per le scienze esatte. Così nacque l’Oulipo, “Ouvroir de Littérature Potentielle”, ovvero un “opificio” che si occupa di letteratura…

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Protezione dagli incendi boschivi

L’approccio al problema degli incendi boschivi ha subito notevoli cambiamenti nel tempo.Fondamentale è stata l’evoluzione concettuale di base della pianificazione antincendio, che, superando il criterio del “Fire control”, è approdata a quello del “Fire management”. In questa ottica ha assunto notevole importanza la ricerca scientifica in campo meteorologico, selvicolturale e…

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Provincia Segreta

I segreti di Twin Peaks è stata una delle più innovative serie televisive degli anni Ottanta, che ha avuto il pregio di rendere famoso David Lynch, controverso regista americano sottovalutato dal mondo del cinema fino a quando, con lo straordinario successo di questo lavoro, non si è conquistato l’attenzione del…

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Radio Days

Certo non si può dire che iniziare il cammino verso la notorietà alla radio ostacoli il raggiungimento di un brillante futuro televisivo. Al contrario, l’esordio radiofonico sembra proprio portare fortuna, visto che alcuni dei volti più noti e amati del grande schermo provengono da quel mondo. E’ quasi doveroso iniziare…

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Radionuclidi pericolosi

Pericolo Radon Il pericolo radon è legato alla radioattività dei tre elementi prodotti in sequenza dalla disintegrazione di questo elemento, cioè polonio, piombo e bismuto. L’inalazione delle particelle di polvere su cui aderiscono i cosiddetti figli del radon diventa un serio rischio per la salute in quanto questi elementi emettono…

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Solstizio d’Inverno

Natale è il periodo delle celebrazioni e dei festeggiamenti per la ricorrenza della nascita di Gesù. E’ un momento molto profondo, almeno così è nato e così dovrebbe essere. Invece, ogni anno, la massa che compone la nostra società, ormai del tutto globalizzata, con finte scuse religiose, si immerge repentinamente…

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Il segreto degli Stradivari

Uno scienziato ha spiegato la bellezza del suono dei leggendari violini “stradivari”, gli strumenti costruiti dal cremonese Antonio Stradivari che, da trecento anni, sprigionano note di ineguagliabile bellezza nelle mani dei più celebri concertisti. Il suono meraviglioso di questi violini si deve al fatto che il loro costruttore impiegava sali…

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Sushi che passione!

Cena di Natale a base di involtini di primavera, riso alla cantonese e pollo alle mandorle: una tipica famiglia italiana con tanto di nonnina ottuagenari sceglie il menù cinese per la festa più tradizionale del bel paese! Non è fantascienza ma una delle pubblicità con cui una nota marca di…

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Storia di Nikola Tesla

Al di là dell’unità di misura dell’intensità del campo magnetico e di chi si è incontrato con i libri di fisica, Tesla è davvero un nome sconosciuto alla massa. Eppure per l’idee e le scoperte che ha fatto non è secondo a nessuno. Il fisico, oltre ad aver sviluppato teorie,…

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Un caso letterario, Il Codice Da Vinci

Santo Graal, Cavalieri templari, L’Ultima Cena e La Gioconda: prima che arrivasse il Codice da Vinci questi e molti altri concetti evocavano pressappoco le stesse immagini mentali a milioni di persone, lasciando sì un fisiologico margine di rappresentazione autonoma ma collocandosi sempre all’interno di una stessa dimensione storico-culturale. Ebbene, il…

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